一块曲奇饼干所含的能量，其实比等量的TNT 还多，那为什么不用饼干去爆破大楼？？物理学上的卡、千卡，减肥人士所说的“大卡”是什么意思，有哪些物理学减肥窍门？电动车清洁、便利，但它至今没有取代汽油车的关键原因是什么？如何利用波的知识减灾、防灾，避免台风、海啸、地震对我们的伤害？ 变暖是真实的，还是媒体炒作的？人类要对 变暖负责吗？要负多少责任？核弹的“核”与核电厂的“核”，在本质上是一样的吗？有人说，人类正在耗尽化石燃料，有人却矢口否认，这让你心存担忧吗？你知道吗？物理其实是一种高科技范儿的人文教育。懂点物理，能改变生活，开阔眼界，让我们了解和关心身边的世界。大到头条 大事，小到日常活动，都涉及许多重要和前沿的物理知识。本书源自美国 物理学家穆勒在加州大学伯克利分校（UCB）开设的通识课，

胶体化学是物理化学的一个重要分支。它所研究的对象是高度分散的多相系统，即一种物质以或大或小的粒子分散在另一种物质中所构成的分散系统。研究胶体、大分子溶液及乳状液等类分散体系和与界面现象相关联的体系的性质及规律的一个学科分支。其内涵广阔，既涉及化学中的基础的理论，又具有极广泛的实用性，且与众多学科相互交叉。胶体化学已成为一门独立的学科。 全书共分十二个部分详细叙述了胶体的结构形态、胶体的现代粒子理论、胶体的现代稳定理论等内容，就胶体化学的理论基础、发展历程、国内外研究、实际应用等详加论述。内容详略得当，深入浅出，理论与实际结合，图文并茂，适合化学研究相关人员阅读。

本书是一本独具特色的考研参考书，通过书中大量的典型例题、真题剖析和综合训练题的学习，可引导你抓住本课程考研试题的重点及热点并得到综合能力的训练。采用本书备考可取得事半功倍的效果。 各章分成六部分： 基本原理及公式——简要地介绍了本章的基本原理及公式。这部分内容的编写主要依据高等学校工科本科的教学基本要求，并注意到基本原理及公式和有关概念的更新；同时努力全面、准确贯彻国家标准，力争内容处理上的标准化、规范化。 考试重点及热点——在收集研究了国内几十所高等院校及科研院所最近几年硕士生入学物理化学试题的基础上，结台编者历年拟定本校硕士生入学试题的体会和多年的本科生物理化学课程教学经验，归纳出若干条考试重点及热点(出现概率较大的考点)，供考生备考时参考。 典型例题——选编了具有

天津大学物理化学教研室编写的《物理化学》（第四版，高等教育出版社，2001年出版），目前在国内高校中许多工科类专业使用．我校十多个专业均使用该教材。天津大学还编有和该教材配套的《物理化学解题指南》为学生学习带来了不少方便。然而，我们在教学实践中体绘到．由于目前我国的高等教育正在从精英教育向大众教育转变，教学方法也应做一定调整．在教学时数有限的条件下，希望把物理化学的基本内容尽量全面地介绍给学生，还需要多方面的努力。 我们在使用教材的过程中，体会到对部分学生而言．需要把物理化学中的基本公式和考试要点进一步明确地指出来，需要一本完整全面的解答书。为此我们编写了这本习题精解。 本书每章由四部分组成：一是基本内容。这是为了学生复习解题方便；二是重要公式。列出重要公式是为了使学生明确在

F.Helfferich开创了近代离子交换过程基础理论研究的先河。本书作者大量引用了Helfferich于1962年出版的《离子交换》书中的内容，并结合了离子交换材料在现如今的广泛应用，既阐述了离子交换材料的经典的和现代的概念，又介绍了离子交换过程中的离子交换平衡和离子交换动力学、柱过程与数学表达，以期揭示离子交换过程的基本规律，从而指导工艺设计与操作。作者重点介绍了离子交换材料的应用方法，列举了如何针对不同的实际问题选择不同的离子交换材料和不同的操作方法及工艺，包括设备的选择，以引文的形式，介绍了大量的离子交换材料在制药、食品加工、生化制品纯化、湿法冶金、化学分离分析、生物技术等诸多领域的应用。本书所涉及的领域广泛，内容新颖，以开收的思维方式，既概括了已知的概念，又指出了科学知识上的欠缺。本书尤其适合

《基础物理化学实验》是根据*化学化工类基础化学实验课程的教学基本要求，并融合多年的物理化学实验教学改革成果编写而成的基础物理化学实验教材。 全书共分六部分，包括物理化学实验基本知识、基础物理化学实验常用仪器设备、基础物理化学实验、物理化学实验常用数据表、基础物理化学实验报告和基础物理化学实验视频。 《基础物理化学实验》可作为普通高等学校化学、化工、生物、海洋、环境、材料、制药、食品等专业的基础物理化学实验教学用书。

本书是根据*化学和化工类基础化学实验课程的教学基本要求，并融合多年基础化学实验教学改革成果编写而成的基础化学实验教材。 全书共六部分，包括化学实验基本知识、实验基本操作、有机化学基础实验、基础物理化学实验、综合设计实验和附录。 本书可作为普通高校化学和化工类专业基础化学实验教材，也可供相关人员参考。

本书的主要内容分为四大部分：部分是绪论，主要介绍物理化学实验的基本要求，实验室安全知识，测量误差分析和实验数据的处理方法；第二部分为测量与控制技术，主要介绍温度、压力的测量与控制技术，常用实验仪器的构造、原理和使用方法；第三部分为实验内容，主要介绍化学热力学、电化学、化学动力学、表面现象与胶体性质的研究方法与实验技术；第四部分是附录，附有物理化学实验常用的参考数据，便于学生参考。本书选缩了15个实验项目，其中化学热力学7个，电化学3个，化学动力学2个，表面与胶体3个。在每个实验项目中编写了部分自测题，便于学生复习和自我检验，并对目前*的职能型实验仪器进行了介绍。 本书可供高职高专院校化工类、轻工类、石油加工类、制药类等相关专业使用，也可供化验人员参考。

一块曲奇饼干所含的能量，其实比等量的TNT 还多，那为什么不用饼干去爆破大楼？？物理学上的卡、千卡，减肥人士所说的“大卡”是什么意思，有哪些物理学减肥窍门？电动车清洁、便利，但它至今没有取代汽油车的关键原因是什么？如何利用波的知识减灾、防灾，避免台风、海啸、地震对我们的伤害？ 变暖是真实的，还是媒体炒作的？人类要对 变暖负责吗？要负多少责任？核弹的“核”与核电厂的“核”，在本质上是一样的吗？有人说，人类正在耗尽化石燃料，有人却矢口否认，这让你心存担忧吗？你知道吗？物理其实是一种高科技范儿的人文教育。懂点物理，能改变生活，开阔眼界，让我们了解和关心身边的世界。大到头条 大事，小到日常活动，都涉及许多重要和前沿的物理知识。本书源自美国 物理学家穆勒在加州大学伯克利分校（UCB）开设的通识课，