本书为北大化学学院本科生一年级“普通化学实验”课程的教材,全书共分实验基本操作、仪器和方法、实验部分、附录等,其中实验部分为本书核心内容,又按分为基本操作实验、化学原理及化学平衡、元素性质及定性分析、综合性实验四大部分,共收录46个实验,可根据课时及实验室条件选取相关实验进行教学。每个实验前有“安全提示”,以强化学生的实验室安全意识;实验后设有“预习思考题”和“课后习题”,可让学生分别在实验前后作答,以对实验内容细节和成败的关键有深入的思考。个别实验后还附有经典文献,可供学有余力的学生选读。 本书的一大特色是对决定实验成败的细节和技巧作了精细的描述。本书可作为普通高等学校及师范类院校化学、环境、生物、医学等专业本科生实验课教材,也可供从事相关工作的技术人员学习、参考。
本书是按照实验教学的要求,专为有机化学实验教学编写的教材。本书内容主要包括有机化学实验的基础知识、天然有机化合物提取分离技术、有机化合物的合成、物理常数的测定、色谱分析及有机化合物性质实验等。本书将有机化学反应原理、有机化合物合成分离、天然有机化合物的提取、有机化合物物理常数测定以及相关实验方案设计等内容融为一体,具有简明生动、应用性强等特点。
《基础化学实验2 物质制备与分离》第2版精选了无机、有机化合物的制备实验124个,内容涵盖了基础的无机、有机合成实验。紧密联系实际,有针对性地选取与日常应用或工业生产相关的合成实验和提取分离实验,对近年来在教学实践中采用的新实验及改进的合成方法与技术给予了特别关注。考虑到目前化工产品检验的重要性,增加了部分化合物的制备与检测方法的内容。注重培养学生绿色化学理念,增加综合性实验训练。涉及微量实验、绿色实验、天然产物提取等,包括目前材料、能源领域发展迅猛的新材料的合成。 《基础化学实验2物质制备与分离》第2版可以作为化学、化工、材料、环境、生物、农林等专业的基础化学实验课教材,也是化学、化工、材料等领域科研人员和实验室人员的参考书。
《美容化妆品学(第2版)》在版的基础上,从框架结构及内容方面进行了调整。《美容化妆品学(第2版)》简单介绍了化妆品的定义、原料、分类、特性、发展简史及化妆品与皮肤的关系;重点介绍了清洁类化妆品、毛发用化妆品、彩妆类化妆品、香水及其他用途化妆品;并对护肤类化妆品中保湿类化妆品、美白祛斑类化妆品、抗衰老护肤品、防晒类化妆品及治疗痤疮类化妆品的活性成分、作用机制、种类、性质与应用、功效评价等做了详细的介绍,对化妆品的选择使用、皮肤损害、生产设备工艺、卫生规范与质量控制等做了简单阐述。
本书为普通高等教育“十一五”***规划教材,是《新大学化学》(第四版)(周伟红、曲保中主编,科学出版社,2018年)教材的配套实验教材。全书共分三部分:部分是化学实验基础知识;第二部分是基本实验,内容紧密配合大学化学课程的教学内容;第三部分是综合性实验,培养学生的综合素质和创新精神。本书配套数字化教学资源,读者可通过扫描封底二维码下载APP,观看实验操作短视频。
《基础化学实验4 物性参数与测定》第二版是《基础化学实验》第二版系列中的一册,内容包括旧体系中无机化学实验,物理化学实验,化工基础实验等有关物性及反应参数测定等方面的内容。实验原理部分较为详细。通过这些实验使学生掌握物性及反应参数测定的基本方法和技能,巩固和加深学生对相关化学原理的理解,从而提高对化学知识灵活运用的能力。《基础化学实验》第二版系列教材可作为高等学校化学,化工,应用化学,材料化学,高分子材料与工程,药学,医学,生命科学,环境科学,环境工程,农林等相关专业本科生基础化学实验教材,也可作为有关人员的参考用书。在使用时各校可结合具体的教学计划,教学时数,实验室条件等加以取舍,也可根据实际需要增减内容或提高要求等。
本书包括化学实验的基本要求、化学实验的基础知识、实验、生活化学实验、设计性实验以及普通化学实验常用仪器,共6章,38个实验。本书将化学实验的基础知识有机地融合于各实验项目中,循序渐进地安排基本操作及仪器的使用。在编写时适当地减少了验证性实验,增设了定量实验、仪器实验和设计性实验,特别注意了理论与生活实际的结合,加入了“生活化学实验”一章,编入了一些与生活密切相关的实验项目。因此,本书既与理论教学内容密切配合,又具有相对的独立性,知识覆盖面广,起点适度,趣味性、可操作性和适用性强。
本书是为理学、工学、农学、医学、法学、教育学、管理学、文学等各个学科的相关专业已经具备中学基本化学知识的大学生编写的趣味化学实验教材。全书共分为四章:章为绪论,介绍化学实验室与化学实验相关的一些基本知识,包括实验室安全和废物处理、常用实验器具和分析测试仪器、实验误差及数据处理、绿色化学简介以及化学信息资源等;第二章为化学实验基本操作及技术,对化学实验的基本操作进行了介绍,并配备了相应的基本操作实验;第三章为趣味化学实验,共收录了25个趣味实验;第四章为趣味化学文献设计实验,编写了9个供参考和选择的文献设计实验,每个实验都进行了背景知识介绍并提出目的与要求。 本书贴近生活,注重趣味性、知识性、实用性、科学性、创新性和绿色化的结合,适合作为大学生素质教育和动手能力培养的教材
《大学化学实验新体系系列教材》共包括四个分册:基础知识与仪器、基本操作、仪器与参数测量、综合与探究。本书是第四分册。 本书在化学一级学科的基础上安排实验内容,共包括62个实验,每个实验都涉及两个或两个以上的二级学科,其中综合性实验48个、探究性实验14个,致力于提高学生的综合实验能力和创新能力。 本书内容广泛而新颖,可作为化学、化工、材料、环境、生物、制药等专业的本科生实验教材,也可供从事化学实验和科研的相关人员参考。
《现代仪器分析》与以往出版的同类书相比,从格式和内容上都做了很大的改变。根据企业中实际工作任务,按项目来设置章节,每个项目中以各种仪器的使用为重点内容,穿插其中的知识点是为了激发学生的学习热情和拓展学生的知识面。田景芝等主编的《现代仪器分析》是按照基于工作过程的实施项目来编写的,全书共有七个项目:项目一,电分析化学法;项目二,紫外一可见吸收光谱法测定溶液的浓度;项目三,原子发射光谱分析法;项目四,原子吸收光谱法;项目五,红外光谱法;项目六,气相色谱分离法;项目七,高效液相色谱法。
“大学化学实验新体系系列教材”共包括四个分册:基础知识与仪器、基本操作、仪器与参数测量、综合与探究性实验。本书是分册。 本书分为绪论、基本操作技术、测量与控制技术、实验数据的处理与结果评价、常见仪器的使用,共五章。书中对25种常用实验仪器的原理、作用与操作方法进行了简单介绍,附录中列出了常用实验数据,供读者使用时查阅。 本书内容广泛而新颖,适用于化学、化工、环境、生物、制药、材料等专业的大学和研究生使用,也可供从事化学实验和科研的相关人员参考。
本书共分14章及二项附录,包括实验室认可的发展史、实验室的认可或注册准备、ISO/IEC 17025:1999理解要点、ISO/IEC 17025:1999G与IEC导慢25:1990的对照与主要差异分析、符合ISO/IEC导则25的实验室质量体质文件如何按ISO/IEC17025要求进行过渡修改、实验室质量体系的建立与文件化、质量体系审核、管理评审、测量溯源性和测量不确定度、能力验证及比对试验、统计技术在实验室内部质量控制中的应用等。 本书在描述标准的某些应用难点方面,诸如,测量不确定度评估、能力验证试验、实验室内部质量控制、标准过渡与体系文件转换等,还是具有一定深度和广度的,对实验室认可前的准备以及体系的动作和实验室的审核工作具有一定的针对性和指导性。另外,作者在书中增加了不同类型的实验室质量手册范例、不符合项范例和有关标准等内容,便于实验室和评审员查阅
本书原是*“高等教育面向2l世纪教学内容和课程体系改革计划” 高等农林院校化学系列实验课程教学内容和课程体系改革的研究与实践课题的研究成果(2001年获*教学成果二等奖),是由*资助并获得2002 年全国普通高等院校优秀教材二等奖的“面向21世纪课程教材”。 本书是将原来附属在各有关化学课程中处于从属地位的普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学与胶体化学实验以及仪器分折实验分离出来,进行高度综合,自成体系而编著的一本全新体系的化学实验教材。它包含了目前大多数高等院校非化学专业所开设的通用化学实验,同时吸收了部分高等院校的教学改革和科学研究成果,内容丰富,结构新颖、合理。全书包括绪论,实验化学基础知识,实验化学操作技能,物质的制备、分离勾提纯,物理、化学常数的测定,物质的化学性质,物质的
本书是适应大学实验教学示范中心建设要求的、基于一级学科平台的、以“方法”为中心的实验教学化学系列教材的册,分绪论、上篇、下篇、附录四部分。上篇为知识与训练,共4章。第1章介绍了化学实验基本操作,包括实验器皿洗涤、校正,试剂取用、溶液配制和常用滴定。第2章介绍了化学实验室常用仪器与使用,包括仪器仪表、天平使用、温度测试与校正、气体钢瓶使用。第3章讨论化学实验条件及控制,包括加热与冷却、物质的干燥、压力、真空及测量、固体样品处理。第4章讨论化学实验基本技术与方法,包括固液分离方法、液液分离方法、气体制备与纯化、实验装置的设计与装配。下篇为实验项目,分基本实验(18个)、综合实验(8个)和设计实验(4个)。所有的实验项目都力求涉及多个知识点,避免就项目论“项目”,有利于学生举一反三。本书注意
本套教材分上、中、下三册共16章,按照基础、综合、探究三个层次编排。 下册共4章。第13章是在简单有机物合成基础上的更为复杂的合成实验。第14章精选了22个实验项目,既能反映近代科学技术发展,又能训练学生的基本实验技能。第15章精选了18个综合性的实验项目,每个实验能够涵盖两个或两个以上化学二级学科或相关学科的知识和技术。第16章选择了4个研究设计性实验项目,实验中首先给出了已经获得的数据和结论,然后在每个实验中再给出典型设计实验题目,可在教师指导下由学生查阅文献、自行设计实验方案并实施,后获取相应的数据和结论。 本书可作为高等师范院校或理工类院校化学及相关专业的教材,也可供相关人员参考使用。
十二五 普通高等教育本科规划教材《新编大学化学实验》共包括四个分册:基础知识与仪器、基本操作、仪器与参数测量、综合与探究。 第二分册基本操作部分共5章117个实验,以基本操作实验、常数测定实验、含量测定实验、物质性质实验、制备与纯化实验的方式循序渐进,可使学生即掌握了基本操作,又可将理论知识与实验技术相结合。实验项目选取注重与生产实际相结合,有利于强化学生对化学的认识和具体感知。 《新编大学化学实验(二) 基本操作》内容广泛、实用、系统,适用于化学、化工、环境、生物、制药、材料等专业的本科生,也可供从事化学实验和科研的相关人员参考。
本书是高占先主编的普通高等教育“十一五”*规划教材《有机化学》(第二版)的配套参考书。全书章次与教材同步。每章设有学习重点、专题讨论与拓展、例题解析、自我提升和习题解答五个专题。后增加一章各类官能团有机化合物制备方法总结。形式新颖,内容丰富,特点鲜明。全书重在强化对有机化学的基本理论、基本概念的理解与应用,指导如何学习有机化学,如何学好有机化学,为培养读者终身学习的能力奠定基础。本书难度可取舍。 本书不仅可与《有机化学》(第二版)配套使用,也可供学习有机化学课程和考研的学生及相关专业的师生、技术人员参考。
本书是适应大学实验教学示范中心建设要求的、基于一级学科平台的、以“方法”为中心的实验教学化学系列教材的第三册。 本书是在学生有一定的大学化学理论知识学习和基础实验训练的基础上开设的物质测试实验的部分,从内容上讲,涉及传统分析化学二级学科的常规化学分析方法和近代仪器分析方法两方面,教学基本要求是让学生树立“量”的观念。本书包括绪论和上、下两篇。绪论主要从“量” 、定量分析和两类分析技术的关系进行了宏观的讨论,力求在具体方法的讨论之前读者对这些内容之间以及化学分析与物理学科之间的关系有所了解。上篇为知识与训练,分五章。第1章讨论了常规化学分析技术及其应用;第2章讨论光谱分析技术,包括原子光谱和分子光谱;第3章讨论电化学技术;第4章讨论色谱方法。第5章对复杂体系的分析思路进行了讨论,也
本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业 十三五 规划教材之一,根据仪器分析技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖电化学、紫外光谱、红外光谱、原子吸收光谱、分子荧光光谱、质谱、经典柱色谱、薄层色谱、气相色谱、高效液相色谱等方面基础理论及相应的实用分析技术内容。本书遵循 适度实用 、 学练结合 、 拓展延伸 的指导思想选择教材内容,沿着案例导入、基础理论、实用仪器技术、案例剖析、技能训练、知识拓展、重点总结、自我检测等教学环节编写各章内容。本书具有体系新颖、基础理论知识简单、图文并茂、通俗易懂、层次分明、突出实用和网络在线学习平台增值服务等诸多特点。 本书主要供高职高专职业技术教育药品类药品生产技术、药品质量与安全等专业使用,也可作为食品类及部分化工类检测专业教学用书,还