化学对许多人来说，就像一团迷雾。诺贝尔奖获得者霍犬曼（Roald}toffmann）所著《相同与不㈣》为我们揭开了这团迷雾。 化学是物理学和生物学的交叉点。它研究分子的世界。这是个中问的世界，既不是无限大，也不是无限小。这个世界很复杂，也充满变幻。霍夫曼为我们揭开了这个世界。 霍犬曼不仅是当代世界上一的化学家，还是位诗人、作家，对艺术和哲学也有相当造诣。这《相同与不同》说的是化学，讲的是故事，还蕴含着哲学。凭着他的多才多艺，把科学、哲学、艺术水乳交融，编织出一卷美如诗画的锦缎。 读一读这《相同与不同》，或许我们不仅仅看到了分子世界，可能还会走进这位天才人物的心灵世界，看看他在想些什么，他如何在想……

本书共分四篇18章。di一篇导论；第二篇生物分子的结构与功能；第三篇生物大分子的代谢与调节；第四篇基因信息的传递。书中基本概念论述力求准确，深度适中，紧紧扣住生物化学的基本内容，又力求反映生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法，以达到拓宽基础、开拓视野、加强对学生的科学素养和能力培养的目的。该教材可供食品专业（食品科学与工程、食品质量与安全以及农产品加工等专业）的本专科以及研究生使用。

《有机化学学习与考研指津（第2版）》共10章，包括烃及卤代烃、含氧化合物、含氮化合物、杂环化合物、立体化学、生物分子、波谱分析及实验等内容。每章均由“基本内容概述”、“本章重点与难点分析”、“复习备考实战训练”、“历年考研真题精析”等四部分组成。《有机化学学习与考研指津（第2版）》的特色在于充分按照“总结、提高、训练、备考”的思路进行编排，既注重学习，又强调备考；既强化训练，又注重分析与引导。 《有机化学学习与考研指津（第2版）》可作为报考化学、化工、生物、材料、环境等化学化工类专业研究生的考生复习“有机化学”的参考书，也可供高等院校相关专业的教师及学生作为“有机化学”课程的教学与学习参考书。

本书修订版既保持了版的写作宗旨与方式，全面涵盖了现在广泛应用的电化学方法原理，同时也增补了本书初版20年来电化学快速发展的新领域和新课题，如超微电极的应用、完整表面上的电化学现象、修饰电极、现代电子转移理论、扫描探针方法、液相色谱电化学联用方法、阻抗谱学、现代形式的脉冲伏安法和各种谱学电化学技术。本书内容丰富，数据和理论新颖，结构严谨。书中包括大量的习题和化学实例，并附有较新的参考文献，非常便于学习。 本书可作为大学化学系高年级及研究生教材，同时也是从事电化学和电分析化学领域研究和应用人员的基础书。

《纳米超分子化学》基于外纳米超分子化学的发展趋势，在超分子化学的基础上重点描述了合成受体构筑纳米超分子体系的方法及纳米超分子体系作为分子器的原理，并且介绍了冠醚、环糊精、杯芳烃等人工合成受体分子组装以及组装体作为分子机器等纳米器件和纳米材料的应用方面的知识。《纳米超分子化学》图文并茂，知识性和新颖性相结合，适用于化学、材料科学、生命科学、信息科学领域的科研人员以及高校教师研究生等。

本书根据现行“仪器分析教学大纲”的要求，对靠前版在深度和广度上做了适度的扩展。编写中以加强基本理论、基本概念、主要方法和综合应用能力为出发，选择典型例题、启发解题思路、介绍解题方法，帮助学生掌握必要的知识点，提高学生的分析技能。主要内容有光分析导论、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、紫外及可见分光广度法、红外吸收光谱法、核磁共振波谱法、质谱法、电分析导论、电位分析、电解和库仑分析、伏安与极谱分析、色谱法原理、气相色谱法及高效液相色谱法。

绿色可持续发展化学涉及绿色化学过程的设计，以减少或尽量避免有毒有害物质的使用和产生为目的。近期的研究重点主要集中于限制有机溶剂的使用、并用新型的环境友好的介质来取代有机溶剂。 《国外化学著作译丛：绿色反应介质在有机合成中的应用》主要讨论了3种常用的绿色反应介质：离子液体，氟溶剂和超临界二氧化碳。分专题介绍了它们的历史背景，物理性质，介质的应用，典型的成功反应及介质制备的实际操作（附有具体操作步骤）。大量的信息足以给读者提供选择的反应介质。 《国外化学著作译丛：绿色反应介质在有机合成中的应用》适用于学术界与工业界从事科研与开发的有机合成化学家，也可供有机化学、药物化学专业的研究生学习。

本配套教材共15章，内容包括生物化学导论、核酸化学、蛋白质化学、酶学、维生素与辅酶、生物膜结构与功能、糖代谢、生物氧化和能量转换、脂类物质的合成与分解代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸的代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、代谢调节、DNA重组技术的基本原理。其内容符合多数院校生物化学教学大纲。各章内容包括知识要点、名词解释、填空题、判断题、选择题、计算题、简答题等。各类习题附有参考答案，便于学生测试自己对各章内容的理解程度。 本教材作为《生物化学》教材的配套教材，适合于学习生物化学课程的学生以及准备参加研究生入学考试的相关专业本科生使用。使用本配套教材可以使读者在短时间里就能掌握较多的生物化学知识。

《基础化学实验》是在中国矿业大学（北京）多年实验教学改革的基础上编写而成的，将分属于化学的四门化学实验剥离、整合成为一门独立的基础实验课。 《基础化学实验》共分部分：实验室基础知识、基本能力及习惯，化学实验常用仪器与基本操作，化学实验。内容涉及化学二级学科的无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验的基本原理和技能，共有33个实验。目的是让学生掌握化学实验的基本技能，培养学生的实验动手能力。 《基础化学实验》可作为高等院校化学类和近化学类专业（化工、生物、环境科学与工程、材料科学与工程、冶金等）的基础化学实验教材，也可供相关人员参考使用。

《21世纪高等学校教材：工程化学导论（第2版）》根据21世纪对大学化学（非化学化工类）教育改革的需要，以及修改、制定的《中学化学教学大纲》和《工科普通化学教学基本内容框架》，阐述了现代化学的基本理论和工程中的化学原理、知识，内容包括化学热力学初步、化学反应速率、溶液中的离子平衡、物质结构与性质、有机化合物与高聚物、材料化学、能源化学、环境化学、资源化学、生物化学与生物工程等10章。在有关章节中还穿插介绍了纳米材料、涂料、胶粘剂等应用性知识。 《21世纪高等学校教材：工程化学导论（第2版）》可作为高等院校非化学化工类专业的教材，也可作为成人高等教育的教学参考用书以及从事化学或与化学有关的工程技术人员的自学参考书。

有机无机杂化材料是一种分散均匀的多相材料，兼备有机聚合物或无机聚合物的性能优势。它可以是无机改性有机聚合物，也可以是有机改性无机玻璃。可以通过调节有机相与无机相的组分及比例，实现对材料功能的“剪裁”和“组装”。本书以正硅酸乙酯（TEOS）为硅源，制备出通过制备PHPMA/SiO2块状有机无机杂化材料、PA6/SiO2有机无机杂化材料、PA66/SiO2有机无机杂化材料以及核壳型PAA/PS/SiO2有机无机杂化微球，研究其制备原理、杂化与聚合机理、结构与性能。

普通化学是一门关于物质及其变化规律的基础课。在科学技术和生产中，化学起着重要的作用，而当今科学技术发展的一个特点是各门学科在较高水平上的相互渗透，就化学而言，已经渗透到了任何与物质相关的领域，对于任何与物质打交道的未来工程技术及管理人员，普通化学应作为一门不可或缺的必修课。缺少了从化学角度上去思考问题、认识问题和解决问题，都难免在对一些问题的处理上犯不同程度的错误，就会对未来的工作造成严重的影响。

《国外化学教学用书：普通化学原理与应用（第8版）（）》共28章，主要含物质，原子和原子学说，化合物，化学反应，在水溶液中的反应，气体，热化学，常压气体和氢气，原子中的电子，周期表和一些原子性质，化学键，液体、固体和分子间力，溶液和它们的物理性质，化学动力学，化学平衡原理，酸碱，酸碱平衡的加和比，溶解度和配位平衡，熵和自由能，电化学，主族元素，过渡元素，配位离子和配位化合物，核化学，有机化学，生命中的化学等。每章中有问题，章后有习题，内容新颖丰富。《国外化学教学用书：普通化学原理与应用（第8版）（）》适用于化学和非化学类专业用做双语教学教材，也可用于教学参考。

《国外化学教学用书：普通化学原理与应用（第8版）（）》共28章，主要含物质，原子和原子学说，化合物，化学反应，在水溶液中的反应，气体，热化学，常压气体和氢气，原子中的电子，周期表和一些原子性质，化学键，液体、固体和分子间力，溶液和它们的物理性质，化学动力学，化学平衡原理，酸碱，酸碱平衡的加和比，溶解度和配位平衡，熵和自由能，电化学，主族元素，过渡元素，配位离子和配位化合物，核化学，有机化学，生命中的化学等。每章中有问题，章后有习题，内容新颖丰富。《国外化学教学用书：普通化学原理与应用（第8版）（）》适用于化学和非化学类专业用做双语教学教材，也可用于教学参考。

修德克、杰克逊编著的《盐构造图典》介绍了世界上经典的和鲜为人知的盐盆地内优选的盐构造范例，收集了关于盐构造的1350多张很有趣和吸引人的图片，其中有许多是美国德州大学奥斯汀分校经济地质所应用地球动力学实验室从未发表过的物理和数值模型。每张图片都对构造的研究意义、独特性或者研究启示有详细描述，为地质专家和初学者研究盐构造的几何形态、起源和演化过程提供了的宝贵资料。《盐构造图典》可作为地质学及能源学相关学科的高校师生以及研究院所科技人员的重要参考书。

《高分子凝聚过程与相态转变 高分子凝聚态物理基本问题》围绕高分子凝聚过程和高分子相变两大主题介绍当代高分子凝聚态物理学的核心内容。论述分子链溶致凝聚过程中链的构象、关联作用及热力学性质的演变，讨论高分子相变的复杂性和特殊规律，介绍学科的基本概念、理论、模型和研究方法。 《高分子凝聚过程与相态转变 高分子凝聚态物理基本问题》读者对象为高分子科学研究方向的中青年学者及博士、硕士研究生，也可供相关专业科学工作者参考。

高等有机化学是相关专业高年级本科生和研究生的一门主要必修课。本教材重点讨论有机化合物的结构、性能和反应机理，从化学和物理的研究角度较为系统地介绍了有机化学几个分支领域的发展概貌。 本教材的编写从培养应用性人才出发，在前人编著的教材基础上努力做到理论联系实际，内容合理，论述清晰，体现系统性、新颖性和应用性。全书共分十八章，其中章到第九章为基础理论知识，介绍有机化学中的化学键理论、原子轨道和分子轨道理论、分子轨道对称守恒原理、软硬酸碱学说、溶剂化效应、电子效应和反应活性中间体理论，以及立体化学的知识和反应机理的研究方法，并简单介绍了不对称合成和绿色化学技术在有机化学领域中的应用，从第十章开始介绍各类有机化学反应及高等有机化学在化学化工各专业之间的应用，可供大专院校化学化工专业

本书是在1994年出版的《有机化学》的基础上修订而成的。全书共分二十二章，以官能团为主线，按脂肪族和芳香族化合物混合体系进行介绍。内容包括各类有机化合物的结构、反应及其有关机理、合成、用途、测定有机化合物结构的物理方法（UV，IR，1H—NMR、13MR和2DNMR，MS）、杂环化合物（生物碱）、周环反应、有机合成以及天然产物——碳水化合物、蛋白质和核酸、类脂化合物、萜类和甾族化合物等。在阐述每一章内容时，着重突出每类化合物的结构与其性质的关系，并结合各类重要有机反应的机理及有关的立体化学进行介绍，尽量联系到有机物或有机反应与生物体的关系。为让读者加深对本的学习和理解，作者特编写了《有机化学习题与解答》与之配套。 本书可作为综合性化学系的，也可供其他院校相关专业选用。

本书根据现行“仪器分析教学大纲”的要求，对靠前版在深度和广度上做了适度的扩展。编写中以加强基本理论、基本概念、主要方法和综合应用能力为出发，选择典型例题、启发解题思路、介绍解题方法，帮助学生掌握必要的知识点，提高学生的分析技能。主要内容有光分析导论、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、紫外及可见分光广度法、红外吸收光谱法、核磁共振波谱法、质谱法、电分析导论、电位分析、电解和库仑分析、伏安与极谱分析、色谱法原理、气相色谱法及高效液相色谱法。

《化学中的多面体》将化学中的结构化学和数学中的几何学结合在一起，用多面体几何学了解分子和晶体中原子排布的规律性和图像。以几何学中对多面体的分类为依据，由简到繁、由浅入深，由基础的内容到化学学科前沿的新进展，用作者提出的计算多面体骨架键价数的方法，分析原子间的成键情况，同时以数百幅精美的结构图形引导读者将二维结构扩展到三维空间，分析多面体结构中原子间所形成的化学键，探讨分子和晶体的结构、性质和应用的关系，提高认识水平。 本书可作学习无机化学和结构化学的参考，也可供相关科研人员参考。

本书是一本蛋白质研究实验方法的工具书。内容包括蛋白质分离纯化、蛋白质浓度测定、蛋白质溶液的浓缩、凝胶电泳、等电聚焦电泳、双向电泳、毛细管电泳、免疫印迹、层析技术、蛋白质晶体培养和蛋白质一级结构测定等。本书介绍了这些方法的基本原理，重点在于每种方法的操作过程和经验总结，指出成败的关键、可能出现的问题及解决的方法。书后附有蛋白质研究的各种常用数据表。 本书可供生物化学、分子生物学、生物技术、医药卫生以及农、林、牧等方面有关的科研、教学与技术人员参考。