生物化学原理（第3版）是以南京大学生物化学教学改革成果和教材建设实践经验为基础，吸收国内外多本优秀教材的优点编写而成。 全书分为结构生物化学、代谢生物化学和分子生物学三篇，共4章。为便于读者自主学习，每篇有内容简介和学习方法介绍，每章包括引言、主题内容、小结、推荐网址和参考文献等。在体系结构方面，注意章节之间的起承转合及与相关学科的联系，并强化了与网络的联系，力求做到知识上的融会贯通。 在内容上除了重视基本概念、原理和结论的阐述外，更着重于对研究背景和实验设计的介绍，从而有助于培养学生的科研思维能力。 书中设计了许多拓展框、小测验和科学故事，可进一步激发学生的学习兴趣，并让学生带着问题去学习。 配套数字课程资源中，不仅将各章小结设计成填充的形式，以有效地提炼知
本书依据高等职业教育的特点，重点阐述生物化学的基础理论、基本知识，力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进；让学生能够掌握生物化学领域的基本概念与基本理论。同时为增强实践性达到学以致用，在部分章节还增加了分离、纯化、制备、检测等内容。本教材的定位：以必需、够用为度，以加强概念、强化应用为目标，加强针对性和实用性。另外，本书增设了部分选学内容，以开阔学生视野，扩大学生知识面，激发学生学习兴趣，适应不同专业方向的需要。本书适用于高职高专的生物类专业，具有实用性强、内容简明扼要、概念严密准确、科学性强、文字精练、层次清楚等特点。
本书涉及面较广，并且有一些较大型的连续性实验，还有部分实验来源于教师的科研成果。我们希望通过《生物化学与分子生物学实验指导》的学习，使学生能够顺利完成根据实际情况所选择的实验内容，掌握生物化学与分子生物学实验基本的技术，并在今后的研究和工作中能灵活应用。
生物电化学系统是一个崭新且富有挑战性的领域，在资源和能源回收以及环境污染修复等方面已经日渐展现出其独有的特色和吸引力。生物电化学系统包含微生物学、电化学、过程工艺学等复杂过程，尽管不断有新的发现和认识被报道，但是迄今为止科学家对生物电化学系统的认知还不甚完整，大量关键科学与技术问题还有待解决，还需要新的理论和方法支撑以开展更为深入系统的研究。《生物电化学系统：从胞外电子传递到生物技术应用》的英文原著是国际上系统阐述生物电化学系统在污水处理、沉积物产电、产品生物合成以及污染生物修复等方面的原理与应用的权威著作。《生物电化学系统：从胞外电子传递到生物技术应用》是该领域我国首次引进的专著。《生物电化学系统：从胞外电子传递到生物技术应用》不仅介绍了生物电化学系统的基本原理、电极材料
《生物化学》紧扣高职高专护理专业人才培养目标，结合临床护理工作特点，科学合理设计教材结构，突出基本知识要点，以满足岗位需要、学教需要、社会需要、执考需要。 本教材共13章，在章节安排上打破常规，以“生物分子结构与代谢”为模块，形成“核酸、蛋白质结构与代谢”、“糖、脂结构与代谢”、“器官与临床生化”三大体系，以增强学生学习的连贯性，及知识的系统性。教材正文的结构由“学习目标—情景导入—正文”组成，正文中穿插“知识链接”和“临床应用”，以提升学生的学习兴趣，培养学生学以致用的能力，增强教材的实用性和趣味性；此外，本教材还编写了“学习指导与习题集（内附实验指导）”，以及网络配套增值服务内容，增强了教材的整体性和适用性。
李刚、马文丽主编的《生物化学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版)》是针对高等医学院校学生编写的生物化学教科书。《生物化学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版)》为第3版，因此本版的编委参考了国内外生物化学教科书的新进展，结合国内本领域教科书的特点，也与*修订的执业医师考试大纲的要求保持一致。本版与上一版相比更为新颖和实用。
合成生物学的兴起是21世纪生命科学领域的大事件。合成生物学的快速发展为其他学科注入了新的研究理念，提供了强有力的工具。分子酶学工程与合成生物学的交叉和整合出现了新的研究领域——合成酶学。《合成生物学与合成酶学》共分7章。第1章含成生物学概述，使读者对合成生物学有一个全面的认识：第2章分子酶学工程概要，使读者对分子酶学工程与合成生物学的关系有基本的了解：第3章、第4章和第5章详细介绍了合成生物元件、装置、基因网路和系统：第6章介绍合成代谢途径：第7章介绍合成酶学。
《图解生物化学(原书第5版中文翻译版)》译自Harvey和Ferrier共同编著的Biochemistry(第5版)。全书分为六个部分，涵盖了生物化学的主要内容，包括蛋白质、酶的结构和功能，生物能学与氧化磷酸化，糖、脂和氮的代谢，代谢整合，遗传信息的贮存与表达。本书的主要特色是以简明生动的注释图阐明复杂的生物化学内容，便于读者更容易、更快捷地理解掌握；每一章后附有概念图，以图解的方式解释各个概念间的关系，将生物化学的基本问题整合为一个整体，使读者一目了然。本书的另一特色是结合具体疾病阐明生物化学基本原理，使读者在一定临床背景下理解生物化学过程，将基础理论与临床实践相结合。 因此，本书既可作为医学院校医药各专业师生的教材或参考书，也可作为临床医师巩固和学习基础理论的参考书。
本书是在1996年编著的《现代生化技术》的基础上，根据国内外生化技术的*进展和发展趋势，结合笔者的教学、科研实践，修改、补充而成。本书主要介绍重要而又常用的各种现代生化技术的技术原理和操作要点。内容包括三篇14章，篇为生化分离技术，包括提取与沉淀分离技术、过滤与膜分离技术、萃取分离技术、层析分离技术、电泳技术、离心分离技术等6章；第二篇为生化检测技术，包括化学检测技术、光学检测技术、气体检测技术、生物检测技术、放射性同位素检测技术等5章；第三篇为酶、基因和细胞操作技术，包括酶技术、基因克隆技术、细胞融合技术等3章。每一章都有一节列出若干个实验，可供选择使用。 本书可供高等院校生物技术、生物工程、生物科学、生物化工、发酵工程、酶工程、生物制药以及其他有关学科的本科生和研究生作为教材使用，也
本书系统地凝炼了聚多糖纳米晶及其材料的相关基础研究成果、应用技术与*进展。全书重点介绍了聚多糖纳米晶的来源、结构、性质、应用、表征以及相关技术和机理，覆盖了聚多糖纳米晶从提取制备、表面化学到纳米复合改性、功能材料发展等内容。尤其是对于聚多糖纳米晶基复合材料和功能材料，通过深入分析聚多糖纳米晶在材料体系中的作用甚至功能，初步构建了贯穿结构—性能—表征三者的理论体系。 本书可供生物质化学及相关高分子材料领域的科技人员、研究生和教师阅读、参考。
《化学生物学学科前沿与展望》是由国家自然科学基金委员会化学科学部在我国“十二五”规划指导下，从2011年起分别邀请我国化学生物学领域的一线研究人员和专家、学者，在结合各自研究工作及本领域的研究背景和发展趋势基础之上撰写而成的。全书共27章，涵盖了化学生物学这一化学领域的新兴二级学科的主要研究方向、研究手段和研究内容。同时，每章作者都针对各自熟悉的领域重点展示了近5年的*研究进展以及未来5~10年科研工作的重点方向和前沿问题。此外，本书还收录了国家自然科学基金委员会化学生物学学科“十二五”发展战略规划。
《生物化学》第五版已列入国家*“十五”规划教材。根据全国高等医药院校药学专业教材主编会议的精神，本版教材要能适应当前我国高等教育的改革与发展的需要，较好地体现本学科的进展与我国医药现代化的发展趋势。为此，本版教材重点阐述了现代生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，并尽可能反映生命科学与化学相结合的现代药学研究模式的特点，突出了生物化学的基础理论与现代生物技术的进展及其在现代药学研究中的地位与作用。本版教材还加强了结构分子生物学的内容和基因、基因组学与蛋白质组学的研究进展；充实了物质代谢、代谢调控与基因表达调控的内容；扩充了生物药物的近代概念，介绍了生物药物研究的*进展；书末附有生物化学专业名词英语注解等。力求做到少而精，理论联系实际，具有我国特色，并能反映生物化学的*进展及其
凝胶电泳是生命科学实验、临床诊断等场合中检验酶的常用的方法之一。本手册是国际上酶检测技术方面权威的工具书之一，其中的一些检测方法被国内外很多实验室所沿用。 本手册在扼要介绍酶凝胶电泳检测技术的一般原理和方法的基础上，着重讲述了： 400多种酶的900多种检测方法； 每一种酶以“酶单页”的形式讲解，一目了然； 酶单页中，在电泳方法的介绍方面选取了醋酸纤维素凝胶、聚丙烯酰胺凝胶和淀粉凝胶三种主要支持介质，提供了缓冲液的配制以及问题的解决方案； 酶单页按照酶的EC编号排列，附录部分列出了酶的中英文目录，方便读者查阅。 作为一本难得的案头工具书，本手册的读者既包括生命科学相关学科的研究人员，也涵盖医学、农学等领域的专业工作者。
全书分五大部分共21章。部分生物分子，包括糖、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和激素。第二部分细胞结构与功能，包括生物膜与细胞器，为学习代谢部分的知识打下基础。第三部分物质代谢及其调节，包括代谢总论、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、生物氧化、代谢的相互联系和调控。第四部分遗传信息的传递和表达，包括复制、转录、翻译和基因表达调控。第五部分特殊生物化学，可供不同院校或专业选用或学生自学。 每章前有提要与学习指导，在重点、难点之后分别插入一两个思考题，便于学生思考，每章后再列一些总结性思考题，以加深理解。书后附有常用生物化学名词缩写、生物化学名词英汉对照、人名索引、名词索引，以便读者查阅。 本书基础扎实，内容先进；深入浅出，易教易学；条理清楚
醌类化合物为天然产物中的重要一员，在药学和医学领域具有广泛的应用。本书系统阐述了醌类化合物的主要研究内容及其研究概况。内容包括：醌类化合物的结构类型；生源关系及其分布；基本理化性质和提取分离，并列举了大量的醌类化合物提取分离的实例；结构测定与波谱特征；醌类化合物的结构修饰与构效关系；通过典型合成实例介绍各类醌类化合物的合成；后介绍了各类醌类化合物的生物活性及其应用。 本书作为《天然产物化学丛书》的分册之一，可用作天然产物化学、天然药物化学、有机合成化学等专业的教学参考书，同时又适合化学、医药学、生物学、植物学、食品科学等专业技术人员参考。
本书系统阐述各种生物产品分离方法的原理及相关设备，如过滤与离心、萃取、吸附与离子交换、制备性色谱、制备性电泳、结晶、干燥等，并以大量不同类型生物产品的实例说明了这些分离技术和设备的应用，内容上注重实用性，注重从实例个案中分析共性的问题，旨在让读者从这些实例中获得更多的启发。 在本书的编写过程中，作者深入生产实际，获得大量手资料，并结合已有研究成果。本书可供从事生物工程技术设备及产品开发的企业研究和技术人员，以及大专院校生物工程、生化工程、发酵工程、生物技术等专业的师生参考。
本书系统地介绍了在高通量筛选、遗传选择和酶指纹分析这三个领域中所使用的各种酶活检测方法，涵盖了近年来在酶活检测方面取得的大部分成果。各个章节脉络清晰，或是介绍某一普适检测方法(如琼脂平板法、化学互补法等)在多种酶的活性检测中的应用，或是列举针对某一类重要的酶(如氧化还原酶、蛋白酶等)的多种检测方法。书中对酶活检测方法的介绍非常细致，包括其原理、流程、操作步骤、优缺点等，并给出了大量的相关文献，便于读者深入查阅。 本书由资深专家编著，各个章节由相应领域中杰出的学者或知名公司撰写，多内容、多学科、多角度地介绍了各种酶活检测方法。值得一提的是，本书还用一章专门展望了检测方法的工业前景，这对于从事学术研究及工业应用的研究者来说都大有裨益。 对于从事酶学研究、药物开发、生物催化、定向进
本教材按酶制剂基础知识、酶制剂生产技术、常见酶制剂生产和应用技术实例三个模块组织章节，主要内容包括酶制剂概述、酶学基础、酶制剂的应用、酶的发酵生产、酶的提取和分离、酶的纯化和精制、酶的固定化、新型酶制剂的开发、蛋白酶类的生产、淀粉酶类的生产和其他酶类的生产，每章均设置相应的实训项目。全书内容丰富，实训项目代表性强，图文并茂，突出培养学生的实际应用和动手操作能力，体现项目载体、任务驱动的行动导向教学。本书可供生物技术及应用、生物制药技术、食品生物技术、工业生物技术等专业作为教材使用，亦可供相关技术人员参考。
《生物化学习题及实验技术》是与于自然、黄熙泰等主编的《现代生物化学》一书相配套的教材。《现代生物化学》一书因其内容新颖、概念准确、简明扼要而受到广泛的欢迎。为使生物化学教学能收到更好的教学效果，帮助读者更深入的学习生物化学的基本内容，特编写了以现代生物化学为基础内容的习题集以及相关的生物化学实验技术。习题集中的主要题型包括：名词解释、填空题、是非题、选择题、问答题(含计算题)等题型，并附有答案。习题内容丰富，答案清楚明确，是生物科学、医学、生物化工、农业科学等相关学科学生的教学用书。本书的实验技术部分具有教学和科研两种功能，既可作为生物科学及其相关学科生物化学实验教学的教材或参考书，也可作为常用的生物化学分析技术的参考书。
甘纯玑、崔喜艳主编的《生物化学与分子生物学实验》全面介绍了生物化学和分子生物学实验的基本理论及其技术，包括实验技术与原理、实验模块与内容两篇。 实验技术与原理 篇对基础实验技术的一般原理和离心技术、层析技术、电泳技术、PCR技术、核酸杂交技术和光谱检测技术进行了较系统和全面的介绍。 实验模块与内容 篇共选编34个实验项目，既有训练学生基本操作技能的传统实验，也有设计性及综合性实验。所有实验均附思考题，以提高学生分析问题和解决问题的能力。围绕实验体系，本书配套数字资源包括要点解析、操作视频、拓展阅读和答案提示等，以引导学生自主学习，掌握相关技能点和知识点?br/ 本书适于高等农林院校植物生产类及生物类本科生教学使用，也可作为研究生及有关科研人员的参考书?br/
本书是知名度很高、不断更新的《*分子生物学实验方法汇编》（Current Protocols in Molecular Biology）系列的精编版本。新版对原有内容进行了修订和更新，包括：大肠杆菌、质粒和噬菌体，DNA制备与分析，DNA和RNA的酶促操作，RNA的制备与纯化，重组DNA文库，重组DNA文库的筛选，DNA测序，重组DNA诱变，DNA转染哺乳动物细胞方法的介绍，蛋白质分析，免疫学，DNA-蛋白质相互作用，酿酒酵母，原位杂交与免疫组织化学，聚合酶链式反应，蛋白质表达，蛋白质磷酸化分析等；又新增了生物信息学、蛋白质相互作用、统计分析等新内容。
