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    • 生物化学
    •   ( 336 条评论 )
    • 王淼 /2017-01-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书共分四篇18章。di一篇导论;第二篇生物分子的结构与功能;第三篇生物大分子的代谢与调节;第四篇基因信息的传递。书中基本概念论述力求准确,深度适中,紧紧扣住生物化学的基本内容,又力求反映生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法,以达到拓宽基础、开拓视野、加强对学生的科学素养和能力培养的目的。该教材可供食品专业(食品科学与工程、食品质量与安全以及农产品加工等专业)的本专科以及研究生使用。

    • ¥45.8 ¥64 折扣:7.2折
    • 蛋白质理论与技术(第三版)
    •   ( 229 条评论 )
    • 王廷华 /2025-01-01/ 科学出版社有限责任公司
    • 本书在第二版基础上,进一步压缩理论,使其更精练,增加流程图表,使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新:①技术原理增加流程图示;②技术操作步骤主要用流程图展示,使之更一目了然;③详化实验操作经验和注意事项,提高和保证实验可靠性;④增加蛋白芯片技术、蛋白质和DNA相互作用研究技术;⑤增加液相和固相免疫共沉淀技术;⑥增加时间分辨荧光蛋白检测技术。

    • ¥42.3 ¥65 折扣:6.5折
    • 神奇的不老莓
    •   ( 441 条评论 )
    • 丛峰松 /2019-04-01/ 上海交通大学出版社
    • 本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用,以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考,也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物。

    • ¥31.9 ¥58 折扣:5.5折
    • 螺旋藻多糖高产新技术
    •   ( 39 条评论 )
    • 汪志平 著 /2019-01-01/ 浙江大学出版社
    • 汪志平著的《螺旋藻多糖高产新技术》共分20章。前4章概述了螺旋藻的形态学、分类学、开发利用、种质创新等状况,以及螺旋藻多糖的生物合成、制备技术、生物学活性等研究进展;第5~18章系统地介绍了基于核诱变技术与相关生物技术,开展螺旋藻诱变种质创新研究所建的理论与技术方法,包括出发品系确立、诱变材料制备、诱变处理、突变体筛选、分子遗传学鉴定等;第19、20章具体介绍了高产多糖螺旋藻新品系的产业化关键技术与应用。 本书可供从事螺旋藻等经济菌藻类、中药材、生物活性多糖等种质创新与研发的科技人员选用,也可作为高等院校生物、农业、医药等专业的参考用书。

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    • DNA计算模型
    •   ( 32 条评论 )
    • (德)伊格纳托沃,(德)马丁内斯-佩雷,(德)齐默曼 著 /2010-01-01/ 清华大学出版社
    • Francis Crick先生毫无疑问地表示要先购买这本迷人的图书,作为DNA的发现者之一,他对如何用DNA构造人类重要的发明——计算机感到惊奇。DNA包含细胞体或病毒生存发育所必需的遗传指令,DNA计算利用DNA作为底物来存储信息,利用生物分子学操作来操纵该信息。 《DNA计算模型》首先全面介绍了DNA计算领域的*进展,后续笔墨着重于解决DNA计算中一些主要问题的计算方法,例如控制活体细胞、构建生物图案以及生成纳米机器。 《DNA计算模型》给出了实验室规模下基于人工操作的计算模型,其中包括对1994年Adleman教授在DNA计算领域的开创性工作的详细介绍。本书还提供了分子尺度的自治计算模型,并讲述了怎样设计工作在活体细胞中的计算设备。这本书也阐明了如何有效地为DNA计算设计编码这一重要问题。 《DNA计算模型》适合计算机科学、生物工程和生

    • ¥33.2 ¥39 折扣:8.5折
    • 生物化学与分子生物学笔记(第三版)
    •   ( 128 条评论 )
    • 魏保生齐国海 /2019-12-01/ 科学出版社
    • 医学笔记系列丛书是魏保生医学复习考试独创方法--"两点三步法"的集中体现。本着"青春不能没有梦想,生活不能没有乐趣;学习不能没有方法,考试不能没有智慧"的宗旨,从枯燥中寻找趣味,在琐碎中提炼精华,到考试中练就高分,从零散中挖掘规律,由成长中迈向成功,于寂寞中造就出众,为您在成为名医的道路上助一臂之力!本套丛书自从2005年面世得打了广大师生的喜爱,成为优秀医学教辅畅销书。为了紧跟教材脉搏,更好为大家服务,作者对本套丛书进行了第三次全面修订。本书为其中的生物化学与分子生物学笔记,可作为各大、中专院校医学生专业知识学习、记忆及应考的书,同时也可作为医学院校老师备课和教学的参考书。

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    • 生物化学——十二五高职
    •   ( 4 条评论 )
    • 罗永富 主编 /2015-08-01/ 中国中医药出版社
    • 《生物化学》是“全国中医药行业高等职业教育‘十二五’规划教材”之一。本教材是依据*总书记关于加快发展现代职业教育的重要指示和《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010口2020年)》精神,为充分发挥中医药高等职业教育的引领作用,满足中医药事业发展对于高素质技术技能人才需求,由全国中医药职业教育教学指导委员会、国家中医药管理局教材办公室统一规划、宏观指导,中国中医药出版社具体组织,全国中医药高等职业教育院校联合编写,供中医药高等职业教育教学使用的教材。 本教材力求职业教育专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”,“崇尚一技之长”,提升人才培养质量,做到学以致用。教材编写强化质量意识、精品意识,以学生为中心,以“三对接”为宗旨,突出思想性、科学性、实用性、启

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    • 生物有机化学(高等学校理工科化学化工类规划教材)
    •   ( 19 条评论 )
    • 陈宏博李忠义 主编 /2011-05-01/ 大连理工大学出版社
    • 陈宏博等主编的《生物有机化学》比较系统地介绍了生物有机化学的基本内容,体现了有机化学和生物化学相互融合的学科特点,着重介绍了应用有机化学的理论和方法来学习和研究生物分子的结构、性能、转化和应用。本书包括绪论、核酸化学、维生素和辅酶、蛋白质和氨基酸、酶化合物、糖、脂质七部分内容,由于篇幅所限,激素类化合物和生物碱的内容没有写入教材。本书适用于有机化学、应用化学、生物化学、药物化学,以及生物工程与生物科学等专业的本科生,也适用于研究生作为参考书。

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    • 蛋白质分析实验技术指南
    •   ( 111 条评论 )
    • 李玉花 主编 /2011-04-01/ 高等教育出版社
    • 本书包含非常实用的8个模块:蛋白质样品的制备;蛋白质定量、电泳与染色分析;蛋白质的原核表达与纯化;蛋白质与蛋白质相互作用的研究;蛋白质与核酸相互作用的研究;差异表达蛋白质分析;磷酸化蛋白质的检测与分析;蛋白质质谱鉴定。该书的整体设计合理,实用性强,其中特别值得一提的是除了详尽的实验过程描述以外,作者还在每页增加了需要注意事项的说明,有助于解决实验过程中出现的问题。

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    • 生物化学(中等职业教育“十二五”规划教材)
    •   ( 6 条评论 )
    • 赵金海 主编 /2013-01-01/ 中国轻工业出版社
    • 《生物化学》根据中职食品生物工艺专业生物发酵方向学习的需要,主要学习内容有部分:基础知识(氨基酸和蛋白质、酶、核酸、维生素与辅酶、糖类化合物);物质代谢及其调控(糖类分解代谢、能量的释放、脂类代谢、氨基酸代谢与氨基酸发酵、微生物的代谢调节与发酵)等内容。每章均设有学习目标、知识链接、思考与讨论等,便于学生学习和组织课堂讨论;第二部分生物化学实验基本方法和生物化学基本实验技术,共安排实验项目21个。书后附有综合练习题和各章思考练习题参考答案。本教材适用于中职食品生物工艺、发酵工艺等相关专业,也可供相关企业从事生物发酵岗位的在职人员参考。

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    • 动物生物化学(普通高等教育“十二五”规划教材 全国高等院校规划教材)
    •   ( 82 条评论 )
    • 李留安袁学军 主编 /2013-08-01/ 清华大学出版社
    • 全书共计18章。本书分三部分,分别介绍动物机体的生物分子,包括蛋白质、酶、维生素、核酸、糖类、脂类;动物机体的物质代谢,包括生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调节;动物机体的遗传信息,包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达与调控、基因工程与蛋白质工程。本书可供高等农业、林业、水产院校中动物科学、动物医学、动物药学、水产养殖、动植物检疫、水族科学与技术、野生动物与自然保护区管理和生物技术等专业学生使用;还可供综合性院校等有关生命科学的本、专科专业学生使用;同时还适用于成人教育;可作为研究生教学用书以及科研工作者的参考书和工具书。

    • ¥42.3 ¥49.8 折扣:8.5折
    • 生物化学(全国普通高等医学院校药学类专业“十三五”规划教材)
    •   ( 67 条评论 )
    • 杨红郑晓珂 主编 /2016-01-01/ 中国医药科技出版社
    • 杨红、郑晓珂主编的这本《生物化学》为全国普通高等医学院校药学类专业“十三五”规划教材之一。全书包括绪论和四篇十九章。**篇生物分子的结构与功能,介绍了蛋白质、核酸的结构与功能及酶、维生素和辅酶;第二篇物质代谢与能量转换,介绍了生物氧化,糖、脂类、蛋白质、核苷酸代谢,物质代谢的联系与调节;第三篇遗传信息的传递,介绍了 DNA、RNA、蛋白质的生物合成,基因重组与基因工程;第四篇专题篇,介绍了肝的生物化学,与药物作用机制、代谢转化及药物研究开发相关的生物化学技术和应用。 本教材在介绍理论知识的同时,注重引入“实例解析”,以培养学生理论联系实际的应用能力和分析、解决问题的能力;每章还有“学习导引”“知识链接”“本章小结”“思考题”等模块,以增强教材内容的指导性、可读性和趣味性。同时,

    • ¥42.7 ¥55 折扣:7.8折
    • 基因组2——生命科学名著
    •   ( 3 条评论 )
    • [英]T.A.布朗著 著袁建刚 等 译 /2006-06-01/ 科学出版社
    • 基因组学曾是生命科学前沿,如今已逐步成为大学基础课。本书以清晰而简明的写作风格将基因组学的新观点与研究基因表达的传统方法相结合,为基因组作为生命蓝图所起的重要作用提供了*理解。全书从四个方面展开论述,分别为:基因组、转录组和蛋白质组,基因组研究,基因组功能和基因组的复制与进化。 本书在《基因组》的基础上对原有章节进行重排,更新、扩增了大量内容,使背景资料更充实。本书采用大量的图表,形象而简洁,适合各层次的学生使用,是一本适合作教材的“基因组学”读物。 本书可作为生物类及相关本科生和研究生的课程教材,也可供专业科技人员阅读。

    • ¥38.3 ¥85 折扣:4.5折
    • 生物化学(刘群良)
    •   ( 17 条评论 )
    • 刘群良 主编 /2011-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书应用化学的理论和方法,从分子水平上揭示生物体的化学组成和生命活动中所进行的化学变化及其调控规律,从而阐明生命现象及其本质,为探究医学的本质打下基础。全书共二十章,主要内容包括生物大分子的化学组成、结构与功能、维生素构成酶的辅酶或辅基、物质代谢、能量代谢及物质代谢的联系与调节、遗传信息的传递及调控、肝胆生化、水盐代谢与酸碱平衡等。 本书主要适应于七年制医学各专业学生使用,也适应于五年制临床医学、口腔医学及中西结合等专业学生使用。

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    • 生物化学(第3版)(上册)
    •   ( 65 条评论 )
    • 王镜岩, 朱圣庚, 徐长法主编 /2004-08-01/ 高等教育出版社
    • 本书是*“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”项目研究成果,是的“面向21世纪课程教材”,同时也是“九五”*重点教材。 全书共40章,上册为第1~18章,包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶、抗生素、激素和生物膜等。下册为第19-40章,包括代谢总论、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质分解及氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、物质跨膜运输、生物固氮和光合作用等。每章都附有提要和习题,书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等,以便读者学习。本书吸收了生物化学国际、国内的*进展,内容丰富,图文并茂,章节仍按“先静态、后动态”组织编排,符合国内的教学习惯,便于教师教学使用和学生自学。 本书是国内内容为丰富的基础生物化学教材,适合

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    • 生物化学实验教程
    •   ( 23 条评论 )
    • 武金霞 /2020-09-01/ 科学出版社
    • 本书介绍了生物化学研究中重要的实验技术原理,包括纸层析技术、薄层层析技术、离子交换层析技术、凝肢过滤层析技术、分光光度技术、电泳技术、蛋白质免疫印迹技术等。在介绍了每一种实验技术原理之后,都列举了数个应用该技术解决实际研究问题的基础实验,内容丰富,不同学校不同专业可根据实际情况进行选做。另外,本书还增加了以蛋白质、酶、多糖和核酸等生物大分子的提取、纯化、定量、活性测定等为研究内容的综合性实验,每一个综合性实验涵盖了多种生物化学实验技术,能培养学生对所学知识的综合运用能力和创新实践能力。

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    • 生物化学(第二版)(黄卓烈、朱利泉)
    •   ( 8 条评论 )
    • 黄卓烈朱利泉 主编 /2004-07-01/ 中国农业出版社
    • 本教材是普通高等教育“十一五”*规划教材。全书共15章。章到第六章是静态生物化学部分,内容包括核酸、蛋白质、酶和维生素与辅酶的分子结构、物理和化学性质、生物功能的介绍,生物膜的结构与功能的讨论。第七章到第十四章是动态生物化学部分,讨论了糖、脂类、氨基酸、核苷酸、蛋白质和核酸等生物分子的生物合成与分解、代谢以及各类代谢过程的自动调节机制。第十五章介绍了发展迅速的DNA重组技术。各章附有本章小结和复习思考习题,书后附有生化名词英汉对照和汉英对照,便于读者学习。 本教材适合作为高等院校各有关专业学生的教材,也可以作为有关院校相关专业的教师和研究生的参考书。

    • ¥33.3 ¥35 折扣:9.5折
    • 生物信息学分析实践
    •   ( 272 条评论 )
    • 吴祖建 /2021-01-01/ 科学出版社
    • 本书内容主要包括:生物信息学简介,三大数据库检索,引物设计及测序结果分析,核酸序列分析,氨基酸序列分析,蛋白质空间结构预测,系统发育分析,RNA分析,参考文献管理.每章均提供进一步阅读指南和有关网址.

    • ¥30.7 ¥45 折扣:6.8折
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