在这本简约流畅而又意味丰厚的通识读物里,生态学大家查尔斯 J.克雷布斯教授提醒我们,生态学思维是生态文明来临前每个公民应该具备的基本素养。出于 普及生态学思维 的美好意愿,他抛弃了那种囊括生态学的经典研究或主要理论流派的 专业黑话 ,引领我们关注诸如物种入侵、气候变迁、过度捕捞、物种灭绝、生物多样性保护之类的生态现象以及相关生态故事,进而一步步地推导出生态学中的12个关键原则:物种有其地理分布;种群不可能无限增长;每个物种都存在适宜与不适宜的栖息地;被过度开发的种群必然会崩溃;动植物种群能从干扰中恢复;群落能存在于不同的稳定状态中;关键物种对生物群落的运转至关重要;自然系统是演化的产物;自然系统会循环利用重要物质;太阳能驱动了大自然的生态系统;气候变化实质性地影响了生态系统的变化;灭绝
达尔文和孟德尔开创了一个全新的世界,然而遗传和进化的机制,长久以来仍是未解之谜。只有当量子物理学家加入揭秘行动时,我们才真正开始理解复杂的有机分子是如何造就的。约翰 格里宾填补了对这一背景的认识,记述了确定DNA结构和破译*终密码的激烈(有时是肆无忌惮的)竞争。他认为,今天,即使是对血液中氨基酸的分析,也确证了达尔文理论的原理,揭示了我们与大猩猩和黑猩猩之间有着多么令人惊诧的相近之处。科学家如今已了解了生命的基本秘密:量子效应导致了微小的遗传突变,由DNA加以传递,这引发了植物和动物中的生存斗争。《双螺旋探秘》解释了这些过程是如何环环相扣的,提供了一种理想化的概观。
生物界的几百万种生物是怎样起源的,此前主要有两大派观点:一是“神创论”,一是“自然选择学说”。本书的观点与二者全然不同,认为:(1)生物的进化由生物自主决定。(2)自主进化是因为生物都有自我设计、自我创建能力。(3)细胞潜思维才是生物进化的根本机制。实际上,生物进化的一切变化都是细胞在变化,所有的变化都有明确的目的,有丰富的科学内涵,都符合生物生存的需要,表现出细胞潜思维的逻辑思维特征,是决定生物不同进化的内在因素。(4)向上进取的生存意识是生物进化的动力。(5)“飞跃”是生物进化的主要方式。(6)有性生殖是生物进化中奥妙的设计。另外,本书对达尔文有关生存斗争的观点提出不同看法,对“劳动在从猿到人的转变中的作用”等问题进行了讨论。
本书从色谱科学的角度详细地阐述制备色谱的关键性技术、技巧、重要的实验操作、原理及其应用。内容包括制备色谱的基础知识、制备薄层色谱、经典柱色谱、低压及中压柱色谱、高压制备液相色谱、高速逆流色谱、模拟移动床色谱、顶替色谱、径向柱色谱、并联柱色谱、制备气相色谱、电泳以及与制备色谱技术紧密相关的生物代谢产物的提取技术。 本书具有很强的可操作性,尤其适用于有机合成、植物化学、生物工程、精细化工、药物化学、生命科学以及色谱领域的读者学习、参考。也可供有机化学、分析化学、农业、环境、食品、医学、材料等不同领域的科研人员、研究生、大学生、技术员和实验员学习或者参考。
生物技术是当前优先发展的高新技术之一,它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响,并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快,因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员,历时两年编写完成。 本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲,同时选取若干典型生产过程具体介绍,内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册,上册包括绪论和生物反应过程篇(共12章),下册包括生物质分离和纯化原理篇(共11章)以及典型生物过程篇(共6章)。 本书可做工科生物工程专业的教材,理科生物科学和生物技术专业教学参考书;也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅
本书系统地、详细地阐述了办界元方法的理论、特点及应用。 可作为综合大学计算机物理、计算数学、工程技术等专业的本科生和研究生用书,亦可供有关专业的高校教师和科技工作者参考。
《固态物理学基础》是一部的介绍固态物理学入门类书籍,也是一本很好的本科生教材。本书是1975年版本的修订版,在原来的基础上做了不少改进。内容安排结构紧凑,合理,逻辑性强。尽管本书出版的比较早,但不失经典,覆盖面广,囊括了许多读者了解的话题,如,半导体设备和议题,液态晶体,聚合体和一些生物分子。大量的实用案例是本书的一大特色,更加增强了本书的可读性。目次:晶体结构和原子间作用力;x射线,中子和晶体中的电子偏移;格振动:热力学,声学和光学性质;金属ⅰ:自由电子模型;金属ⅱ:固体中的能级;半导体ⅰ:理论;半导体ⅱ:设备;电介体和固体的光学性质;磁性和磁共振;超导体;冶金学议题和固体中的缺陷;材料和固态化学;固态生物化学。附录:量子力学基础。 读者对象:物理,应用物理专业的本科生,研究
本丛书旨在作为茫茫知识海洋中的航标,导引我们遨游自然科学和技术研究的最为重要的专业领域;文笔通俗易懂,重点放在基础性、关键性的知识和理论,并且自始至终刻意地省略了艰深的细节问题。 担纲本丛书写作的是一些杰出的科普作家,他们的日常工作就是用深入浅出的语言向人们讲解复杂深奥的科技内容。 量子物理长期得不到承认,而爱因斯坦的那句评论“上帝不掷色子”,愈发增添其神秘色彩。本书以十分形象的方式向我们展示量子理论工作者的工作,是他们确立了量子理论在物理界的地位。现在它已有了十分成熟的技术,并不断地改变我们的日常生活。这其中,最有代表的例子就是激光技术。
本书是“十二五”普通高等教育本科规划教材《大学物理学》(第二版)的上册,内容包括绪论和力学、热物理学、光学三篇。本书紧扣《理工科类大学物理课程教学基本要求》(2010年版),深化经典物理,加强近代物理。同时,为了扩大学生的知识面,书中还编写了对称性与守恒律、液晶与显示等拓展性内容,可在教学中选讲和选读。本书简明扼要,通俗易懂,并注重理论联系实际。本书可作为高等学校理工科非物理类专业大学物理课程的教材,也可作为中学物理教师的教学参考书或其他读者的自学参考书。
《高等学校教材:现代酶工程》在编排上结合酶工程的特点,力求反映近年来酶工程领域内涉及的新理论和新进展,系统地介绍了酶的分类和命名、酶的来源和生产、酶催化原理、酶催化反应动力学等酶工程基础知识,阐述了酶的固定化技术和应用、酶的化学修饰和生物改造的原理和应用、酶工程的新进展,着重介绍了核酶、抗体酶、模拟酶以及非水介质中的酶催化反应,*后介绍了酶工程的应用。 本书可作为高等院校生物工程、发酵工程、食品科学和工程、生命科学、生物技术、制药工程等专业的教材使用,也可作为与生物工程有关的科研、设计和工厂的工程技术人员参考用书。
本书详细论述了光学光谱理论,并介绍如何将这些理论运用于现代分子和细胞生物物理和生物化学。内容包括电子和振动吸收,荧光共振能量转移,激子相互作用,圆二色性,相干和失相,超快泵探针和光子回波光谱,单分子和荧光相关光谱,拉曼散射,以及多重吸收。 本书论述基于时间相关的量子力学,为此领域专业人士提供了足够全面和详细的资料,并例举了数量众多的理论表达式或演示实验等。 本书可供分析化学、生物化学、生物物理学和物理化学等专业高校师生、科研人员参考。
2003~2004年我国多起生物实验室感染事故的发生,使政府、广大科研工作人员对生物危害有了较为深刻的认识。2004年,国家发布了国务院424号令《病原微生物实验室过滤条例》和国家标准《实验室——生物安全通用要求》GB 19489—2004,强调了生物安全柜作为一种生物实验室的主要安全设备,对保护实验室工作人员是必不可少的,要求生物实验室操作人员必须具备规范化、标准化地使用生物安全柜的能力。 鉴于目前广大实验室工作人员对生物安全柜知识的需求和培训的需要,本书系统介绍了生物安全柜的分级、功能和用途、结构、排气系统和/或供气系统(高效粒子空气过滤器)、实验室选择生物安全柜的基本原则、安装原则和要求、实验室操作程序、日常维护要求等内容。 针对生物安全柜生产厂家,对生物安全柜设计、生产和检测验证中使用的各种术语和
重组DNA引发了一场永远改变生物学属性的革命。作为当代极少数*生物学家之一的阿瑟·科恩伯格,是这场革命的先驱。1959年,他因发现DN A聚合酶而与人分享诺贝尔医学或生理学奖。科恩伯格在本书中自述其在酶研究领域中的不懈求索,也展示了酶化学的发展历程。正如作者在回顾那些成就辉煌的研究时所言,他和他的同事们面临挑战,却终解决了问题。本书也记述了许多重要的科研史实,读者能从中了解生物化学领域的重大研究战略,这些战略已经在20世纪应用于解决系列重大的生命科学课题。
本书是从积极推行普及HACCP(体系)、GMP(规范)、SSOP(程序)和QS质量认证的实际需要出发,以促进食品加工企业提高环境清洁程度和进行安全卫生生产为目的而编写的一部分析检测专业工具书。全书共七章,主要包括绪论、分析检测方法的选择、评价与数据处理、环境样品采集与预处理、空气和废气的检测、水和废水的检测、环境微生物的检测以及环境检测样品制备新技术等内容。在著作选材方面力求编入标准方法、快速检测方法和仪器方法等内容,在简述方法原理的基础上,重点突出方法和可操作性和实用性。本书可供食品加工企业的生产技术、质量管理、分析检测、产品开发等专业人员,卫生防疫、疾病防控、技术监督、工商管理、环境保护、污染治理等行业有关岗位的专业人员使用,也可供高等院校、科研院所从事食品科学、食品工程、生物工程与技术
《生物物理学名词(第二版)》是全国科学技术名词审定委员会审定公布的第二版生物物理学名词,内容包括:概论、分子与结构生物学、膜与细胞生物物理学、神经生物物理学、光生物物理学、生物信息学、生物控制论、生物力学与生物流变学、辐射生物物理学、自由基生物学、空间与**环境生物物理学、纳米生物学、技术与方法13部分,共2531条。《生物物理学名词(第二版)》对1990年公布的《生物物理学名词》做了少量修改,增补了许多名词,每条名词均给出了定义或注释。这些名词是科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的生物物理学规范名词。
蛋白质理论与技术是21世纪生物技术发展的一项重要基础实验性科学,是科学研究的重要工具。作为21世纪生物技术丛书的一个分册,本书通过上、下篇全面介绍蛋白质的基本理论、进展、技术及其应用。上篇由八章组成,系统介绍了蛋白南的合成、转运、加工与修饰及结构的功能,阐述了蛋白质分离纯化的基本理论,蛋白南定性、定量检测的基本理论,并对蛋白质的生物信息学、蛋白质组学和蛋白芯片理论与进展做了介绍。下篇由六章组成,介绍蛋白质样品的准备,蛋白质电泳技术,层析技术,蛋白质活性及定性、定量检测的方法及应用,并在生物信息学预测蛋白南序列技术方面进行了实验性阐述。 本书可供研究生、本科生和从事蛋白南研究的科研人员阅读,也可作为实验参考用书。
本书介绍了生物动力学模型的研究方法和一些新的进展。全书共有七章,章介绍了简单种群模型,通过这些模型介绍了一些计算机数值仿真程序,所给出的源程序可以广泛应用到其他具体问题的研究中。第二章介绍了具有两个生命阶段和三个生命阶段结构的种群模型。第三章介绍了自治和非自治扩散的种群模型,还考虑了时滞的影响。第四、第五章介绍了用非线性泛函分析中的拓扑度理论和不动点定理研究种群生态模型的方法。第六、第七章概述了脉冲微分方程理论,并且介绍了这些理论在种群动力学模型和传染病动力学模型中的应用。 本书可供高等学校数学、生物学专业的高年级学生及研究生阅读,还可以作为从事生物数学研究的教师及相关科学研究工作者的教学与科研的参考书。
生物物理学是一门交叉学科,主要就是应用物理学的理论方法和技术来研究生命活动中各种各样的物理过程,揭示各种生命活动的物理本质和特点,并展示出生命活动中各种物理过程的特性和各种生物物质的运动变化规律及特点,以此来发展一些生物物理手段和技术,为推动生命科学技术及工程的进步服务。 为了这个宗旨,本教材重点介绍了作为生物物理学的物质基础的细胞的结构与功能,以及建立在这个基础上的脑和神经系统、视觉和听觉系统及血液循环系统等几大主要生物学系统的结构、组成、特性和功能。同时对当前生物物理学关心的自由基、生物能力学、生物组织的特性及形成等几个基本问题作了较为详细的介绍。在细胞生物学中我们仅着重介绍了目前主要关心的生物膜的相关问题。同时,在第九章中重点介绍了在生物物理学的应用与开发中大