生物化学是生物、医学、农林等高等院校各专业普遍开设的一门重要的基础课，也是这些专业硕士研究生入学考试的必考科目。本书编写的目的就在于帮助学生学好这门课程，为报考研究生的考生提供复习提纲和进行系统的复习指导。本书主要与王镜岩等主编的《生物化学（第三版）》相配套，也参考医学院校生物化学教材，编写中在覆盖教学大纲要求的基础上，体现了下列特色：?归纳总结了各章的重点、难点及目的要求，简述了各章的知识点和基本概念。?各章精选了一些典型例题进行解析；随后收录了大量练习题，练习题分填空题、判断题、选择题和问答计算题等，题后都附有参考答案；专门一章收入了知名高校和院所的考研模拟题。?附录部分涵盖了历年与生命科学相关的诺贝尔奖得主及主要贡献、常见名词中英文对照、常见代谢缺陷症等，便于考研复习时参
本书较系统地介绍了生物工程下游技术领域所涉及的主要技术手段的原理、操作方法和操作规范。主要包括细胞破碎与固液分离技术、膜分离技术、层析技术和电泳技术以及相关领域常见的仪器设备及其操作方法。在此基础上介绍了22项生物工程下游常规实验和4项综合性实验。
本书以现代分子生物学和基因工程的基础知识为主体，涵盖了生物信息学，基因克隆，蛋白质组学等分子生物学的前沿领域。使经典的分子生物学知识、基因工程应用与现代分子生物学前沿研究很好地融为一体。另外，本书以分子生物学为基础，基因工程的知识作为其延伸，避免了大量同类生物学基础知识的交叉重复，缩短了教学学时，也提高了学习效率。全书内容充实，循序渐进，语言简洁，层次清晰，每个章节后附有小结和思考题，使学生能够巩固知识，理论联系实际，既加强了理论知识的学习，又扩大了视野。 本书适合作为高等学校生物技术，生物科学，生物工程等生物类专业的基础课教材，也可作为生物学相关人员的科研参考书。
本书以植物细胞工程基本原理为切入点，以植物细胞工程的无菌操作技术、植物愈伤组织诱导形成和形态建成、体细胞胚状体发生和人工种子的研制、细胞悬浮培养和原生质体培养、转基因技术、植物离体快速繁殖和脱毒技术为骨架，做到理论基础知识与实验技术并重，深入浅出，充分体现植物细胞工程作为综合性学科具有的多学科渗透融合的内涵，同时纳入了植物细胞工程研究领域近些年来取得的成果与成就，还讨论了该领域存在的问题和今后的发展趋势，使学生能够更好地掌握植物细胞工程研究领域的发展动态。此外，本书在附录中整理了一些基本实验技术，可供参考。
曲霉是常见的且具有重要经济意义的真菌之一。本卷介绍了曲霉的经济重要性、形态特征、分类系统和研究进展以及有关命名问题等；记述了我国曲霉及其相关有性型89个种和变种，包括检索表、形态描述、分布、讨论和经济意义。全部分类群都有显微描绘图，绝大部分还有彩色菌落图和显微摄影图。书末附有术语简释、参考文献和索引。 本书可供微生物学、真霉学科研人员以及从事发酵、生化工程、医药卫生、环境保护、粮食和工业器材贮存等有关工作者和大专院校有关师生使用和参考。
运用产酸发酵微生物生理生态学原理和方法调控废水厌氧生物处理过程是一项国际前沿性研究课题，也是提高废水处理过程可操作性和可控制性的一条有效途径。 本书是国内外介绍产酸发酵微生物生理生态学原理及其在高浓度有机废水生物处理中应用的专著，是作者对所主持的3项国家自然科学基金资助项目研究成果的整理和提炼，创新性地提出了很多新观点和新理论。其内容新颖、信息量大、理论体系和脉络完整严谨，注重系统性、科学性、前沿性、实践性和指导性。 本书可作为从事环境微生物学、微生物生态学、环境科学和环境工程学等专业的硕士生、博士生以及高校教师的教学用书，也可供相关学科科研人员参考。
白腐真菌是一类具有引起木质白色腐烂功能的丝状真菌的总称，以白腐真菌为代表的真菌技术体系是生命科学与环境保护相结合的新兴学科。本书共分九章，全面系统地介绍了白腐真菌的生物学特点及生物技术体系。全书从历史的角度追溯了这一学科的研究发展历程；从一般生物学、酶学、分子生物学、生物降解规律、生物研究方法及技术、在环境保护中的应用和反应器工程等方面展示了学科的研究成果和理论技术体系，从基础研究和应用研究两个层面上讨论了白腐真菌机理研究和潜力开发所面临的问题、机遇、挑战及前景。书后附录为重要名词术语的中英文对照，以方便读者查阅。 本书将学术上的理论价值和实践上的应用价值紧密结合在一起，在阐述白腐真菌生物学的知识及理论的同时，为读者提供研究和开发白腐真菌这一宝贵的生物资源的手段及工具。
《现代生物工程技术导论》是一本为大学本科学生编写的教材,适用于非生物类专业公共课,亦可作为生物工程相关专业学生的参考书和各领域关注生物工程发展、学习生命科学知识的读者的基本读物。 全书共分13章,内容包括绪论、现代生物工程基础、基因和基因组、基因工程、细胞与细胞工程、酶与酶工程、微生物与发酵工程、现代生物工程技术与农业和轻化工业、现代生物工程技术与现代生物材料、现代生物工程技术与生物医药、传染与免疫、生物多样性与环境治理、现代生物工程技术的安全性与社会伦理。教材内容的编排注重基础与前沿并重,深入浅出,利于读者理解。通过《现代生物工程技术导论——21世纪高等院校教材·生物工程系列》的学习,读者可对现代生物工程技术有一定的了解以及明确的认识,非生物专业的
教材
《生物技术综合实验(生命科学核心课程系列教 材)》(作者曹军卫)包括基因工程、蛋白质工程、细 胞工程、发酵工程、免疫学方面* 的、应用广泛的实验技术，共65个相关实验。各实 验的组织结构均包括 实验目的、实验原理、器材、操作步骤、结果及思考 题，并加强了各实验的安 全提示。本书力求能够体现目前*的技术方法，并 且语言简洁、流畅，条 理性和可操作性强。 《生物技术综合实验(生命科学核心课程系列教 材)》适合作为微生物学、微生物工程、生物工程、 生物技术、发酵工程、 食品、生物医学工程等相关专业的生物技术综合实验 教学用书，也可用于生 物、医学和农学类应用性学科的相关专业实验课程教 学。
本书突出典型案例与理论教学相结合的特色，理念创新，实用性强。全书分为上、下两篇。上篇介绍了生物产品分离纯化的单元分离过程或技术，并穿插了相关案例。下篇集中介绍小分子氨基酸、大分子酶产品、胞内产物及生物产业清洁生产技术发展和演变等案例，以帮助学生理解生物产品分离纯化的基本原理和技术、工艺演变的原因，以及分离过程的能耗和物耗、收得率和戚本等概念。通过对清洁生产的研讨，使学生在更高层面上理解生物经济和环境保护的关系。本书每章都附有应用案例、设备图或原理图，并配有本章小结、思考题及主要参考文献。
本书共十八章，其中前八章概述了生药学的定义及任务、起源与发展、生药的分类与记载、生药的化学成分、生药的鉴定、生药的采收加工与储藏、药用植物组织培养技术、生药的有效性和安全性评价及生药资源的开发利用与保护等，结合2010版《中华人民共和国药典》，适当补充了现代生药研究的新进展、新技术、新方法，增加了有害物质检查。从第九章至第十八章共收载生药118种，其中重点生药36种，常用生药82种。重点生药分别从来源、原动物或植物形态、采制、产地、性状、显微特征、化学成分、理化鉴定、含量测定、药理作用和功效等方面较全面地进行了叙述，并附有原植物图、生药性状图和显微特征图，部分生药还附有薄层色谱图、髙效液相色谱图和指纹图谱。常用生药简述了生药来源、产地、性状、化学成分、药理作用及功效。本书适用于医药院校或
本书将发酵各种生物工艺的基本共性理论和工程知识归纳，按单元操作归纳组成新体系，系统介绍生物工艺原理和生产技术，同时涵盖了现代生物工程的*进展，如工程菌株构建、动植物细胞大规模培养及固定化技术的现代应用等。全书12章，主要包括：生物工业菌种与种子的扩大培养、发酵培养基及其制备、灭菌与空气的净化、发酵机制与代谢调控、生物反应动力学、生物工艺过程控制、基因工程菌的发酵生产、固定化细胞发酵技术、动植物细胞大规模培养，发酵生产染菌及其防治、生物工艺实例等。 本书作为高等院校生物工程、发酵工程、食品科学与工程、制药工程等专业的教材，亦可供相关专业的科研、工程技术人员参考。
本书共十八章，其中前八章概述了生药学的定义及任务、起源与发展、生药的分类与记载、生药的化学成分、生药的鉴定、生药的采收加工与储藏、药用植物组织培养技术、生药的有效性和安全性评价及生药资源的开发利用与保护等，结合2010版《中华人民共和国药典》，适当补充了现代生药研究的新进展、新技术、新方法，增加了有害物质检查。从第九章至第十八章共收载生药118种，其中重点生药36种，常用生药82种。重点生药分别从来源、原动物或植物形态、采制、产地、性状、显微特征、化学成分、理化鉴定、含量测定、药理作用和功效等方面较全面地进行了叙述，并附有原植物图、生药性状图和显微特征图，部分生药还附有薄层色谱图、高效液相色谱图和指纹图谱。常用生药简述了生药来源、产地、性状、化学成分、药理作用及功效。
本书较为系统地介绍了现代分析技术在生物质材料结构分析中的应用，主要内容包括傅里叶变换红外光谱、核磁共振谱、X射线光电子能谱、凝胶渗透色谱、电子自旋共振谱、气相色谱?傅里叶红外光谱联用、X射线衍射、激光小角散射、扫描电子显微技术、原子力显微技术、动态力学分析、热重分析、差示扫描量热分析、锥形量热分析以及流变分析等现代分析技术。本书内容丰富，简明易懂，注重应用实例的分析。 本书适合材料科学与工程等专业技术人员和科技工作者阅读参考，同时可作为相关学科专业的本科生和研究生的教材或参考书使用。
本书由多名多年从事生命科学教学和科研工作的专家、教师在第二版的基础上共同编写而成。全书共7章，分别为绪论、生命的物质基础、细胞与细胞工程、分子遗传与生物信息学、微生物与健康、环境与人体健康、生物材料与仿生工程学。本书较全面地介绍了生命科学各分支领域的基础知识、研究动态和发展趋势；通过趣味性、知识性、实用性结合良好的具体实例，不但提高了可读性，而且将生命科学研究中的基本理论、研究热点和实际应用结合，有利于激发学生对生命科学的好奇心，帮助学生提高综合素质、领悟生命科学的奥秘，了解生命科学和相关技术可能对人类未来的影响。
《生物医学工程检测和基础实验》内容分为两部分。部分以生物医学工程检测方法为主导，介绍与各生理系统相关的临床常用生物医学检测方法及仪器。将先进的检测技术与信号处理方法相结合，对每种检测仪器，介绍其基本原理、硬件组成框图、检测算法、研究进展及临床应用。第二部分以基础实验为主导，包括神经肌肉、心脏和血液循环、呼吸、感觉、中枢神经等几大系统的基础生理学实验，同时还包括一些与*研究进展相关的生理实验及检测方法。 《生物医学工程检测和基础实验》可作为生物医学工程专业本科生的教科书，也可供生理学及医学专业的本科生和研究生、医疗器械行业的工程技术人员、医院中的医技人员、生命科学研究领域中从事生物医学工程信息检测及基础实验的科研人员参考。
本书围绕以分离膜为核心的各种膜技术，介绍了各种膜技术的基本原理和特点；分离膜的材料及制膜技术；膜分离技术与其他分离方法的区别及其重要特性；重点阐述了膜技术在各工业领域中的实际应用和取得的成就；后论述21世纪膜分离技术的发展方向。 本书可供政府部门领导、企事业单位管理人员、科技工作者和大专院校师生阅读参考。
