本书对化妆品的定义、分类、产品发展趋势、原料等进行了简要介绍，重点阐述了保湿化妆品、祛斑美白化妆品、洁肤化妆品、抗衰老和抗皱化妆品、防晒化妆品、美容类化妆品、发用化妆品、功能化妆品配方、工艺等内容，同时对化妆品生产常用的乳化、混合、真空脱气、灭菌、灌装、天然产物提取、水处理等相关设备进行了系统介绍。本书适合从事化妆品生产、配方研发、管理的人员使用，同时可供精细化工等专业的师生参考。

本书中精选了200 余种电镀液的制备实例，包括镀铬液、镀铜液、镀银液、镀镍液、镀合金液、镀金液、镀锡液、镀锌液及其他镀液，详细介绍了产品的原料配比、制备方法、原料配伍、产品应用、产品特性等，所选品种和配方环保、经济、可操作性强。 本书主要供精细化工、电镀行业进行电镀液研发、生产的相关科研人员、企业管理者、生产加工人员使用，同时可供电镀液经营人员、采购人员及电镀工人作为了解和学习资料使用。

本书简要介绍了洗涤剂行业的发展情况、洗涤原理、常用生产工艺与设备，洗涤剂的分析、性能与安全评价，相关测试的评价标准与方法等。重点精选了皂类洗涤剂、洗衣粉、液体织物洗涤剂、手部与面部用皮肤洗涤剂、发用洗涤剂、浴用洗涤剂、口腔洗涤剂、宠物洗涤剂、卫浴洗涤剂、厨房洗涤剂、玻璃洗涤剂、地毯毛毯洗涤剂、居家洗涤剂共13个应用领域的200多个配方，绿色环保，可操作性强。本书适合从事洗涤剂生产、配方研发、管理的人员使用，同时可供精细化工等专业的师生参考。

保鲜剂是鲜花、肉类、海产品等保鲜的一种必不可少的辅助手段，因而得到广泛的应用，它还可以作为一项独立的技术方法处理产品，对产品进行短期保鲜可获良好的经济效益。本书收集了300多例保鲜剂配方，包括花卉保鲜剂、肉制品保鲜剂、水产品保鲜剂、面食糕点保鲜剂、禽蛋保鲜剂、粮食保鲜剂、豆制品保鲜剂、茶叶保鲜剂等，详细介绍了配方与制法以及产品特性，所选品种及配方力求环保、健康、经济，制作方法简便、安全。

本书精选绿色、环保、经济的200种电镀液配方，重点阐述了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等内容，具有原料易得、配方新颖、产品实用等特点。 本书可供从事电镀液配方设计、研发、生产、管理等的人员使用，同时可供精细化工等相关专业的师生参考。

《化学反应热安全分析与评估》是2020 年立项建设的首批国家级一流本科课程的配套教材。编著者充分把握国内外化工安全领域前沿和最新成果，从基本概念与基础理论，到技术方法与应用实例，全面完整地阐述了化学反应热安全分析与评估的相关理论与方法。全书简述了化学工业发展历程与趋势，概述了化工安全生产形势与重点任务，较系统地介绍了化学反应动力学和热力学基础、化学反应热安全基础，重点阐述了化学反应热安全评估参数测量实验方法、化学反应热安全评估的模型与方法，最后，列举介绍了五个典型的危险化学反应工艺过程的热安全评估实例。《化学反应热安全分析与评估》适合高等学校化学化工类、安全工程类、环境工程类及相关专业师生作为教材或参考书学习使用，也可供危险化学品从业人员和化工行业工程技术人员阅读参考。

本书对260种洗衣液配方进行详细介绍，包括原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容，所涉及产品具有低泡、浓缩、抗菌、除螨、防褪色等功能。 本书适合从事洗衣液生产、研发的人员使用，也可供精细化工等相关专业师生参考。

《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化，突出以职业能力为本位、以技术技能为主线，将教学内容模块化。本书设置食品检验的基本知识、食品感官检验技术、食品物理检验技术、食品化学分析检验技术(重量分析法、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法)、食品仪器分析技术(紫外-可见分光光度法、色谱分析法、原子吸收光谱法)、综合实训十三个模块。每个模块包含学习与职业素养目标、知识和若干个技能训练，便于开展任务驱动式、理实一体化课堂教学。本书还配有数字化教学资源，可通过扫描二维码学习参考。电子课件及复习题参考答案可从www.cipedu.com.cn下载参考。本书可作为职业教育食品智能加工技术等食品相关专业的学习用书，也可作为从事食品相关企事业单位技术

卓越工程师教育培养计划 （简称 卓越计划 ）是贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》和《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》的重大改革项目，也是促进我国由工程教育大国迈向工程教育强国的重大举措，旨在培养造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才。浙江科技学院的轻化工程专业（制浆造纸工程方向）于2011年成为国家*批 卓越计划 的试点专业。接下来又有多所高校的轻化工程专业获批成为试点专业。

塑料配混是塑料材料改性及成型的重要方法与环节。随着塑料共混、填充、增强等改性技术的发展，多种通用和工程塑料的配混技术及配混设备也日益发展，塑料配混过程日趋连续化、密闭化、大型化、高速化和自动化。塑料配混设备类型的选用与操作技术影响物料的混合、混炼的过程及质量，因而*终影响塑料制品的质量。同时，随着塑料混合机理和塑料添加剂选择及其作用机理研究的不断深化，塑料配混技术与设备不断得到壮大与发展。 本书是编著者根据多年的实践和教学、科研经验，以众多企业生产中的具体案例为素材，用问答的形式，主要解答了塑料原料筛析与干燥设备、塑料原料混合设备、混炼设备、 高效连续共混改性设备及辅助设备的选用与操作维护等技术方面大量疑难问题与处理。同时，还对塑料配混的基本知识、设备安全使用与维护基本疑难问

化工与制药类教学质量 标准和工程教育认证标准中均要求学生能够掌握典型化工过程与单元设备的操作、设计、模拟及优化的基本方法。《化工流程模拟——Aspen Plus 从入门到实践》基于Aspen Plus 新界面，注重将软件操作和化工理论知识结合，系统介绍了化工流程模拟软件Aspen Plus 的操作单元、Aspen Plus EDR 和Aspen Energy Analyzer，并用其解决典型化工问题。全书分为两部分： 部分为理论部分，包括 ～9 章，内容有Aspen Plus 简介、物性方法与分析估算、混合器/分流器和调节器模拟、压力变化器模拟、换热器模拟与设计、简单分离器模拟、塔设备模拟与设计、反应器模拟、能量分析基础等；第二部分为实训部分，包括 0 章，根据 部分理论知识设计了12 个上机实训，以便有针对性地开展实践教学。 《化工流程模拟——Aspen Plus 从入门到实践》可作为高等学校化学工程与工艺