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    • 酱类制品加工技术
    •   ( 92 条评论 )
    • 高瑞萍谌小立 编著 /2023-01-01/ 化学工业出版社
    • 酱类制品在人们的饮食生活中占据着重要地位,本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、工艺流程、操作要点、相关标准等进行阐述,主要介绍了以豆类、面类、果蔬类、肉类、菌类、坚果类等为主要原料的 200余种酱类的生产技术。 本书注重实用性与新颖性,内容丰富,条理清楚,通俗易懂,具有较强的实用性和可操作性,可供从事酱类生产的食品企业技术人员及相关院校食品专业的师生参考,同样也适用于餐馆和家庭制作时参考。

    • ¥39.5 ¥79 折扣:5折
    • 新编实用化工产品丛书--洗涤剂——配方、工艺及设备
    •   ( 638 条评论 )
    • 王前进张辰艳苗宗成 编著 /2018-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书简要介绍了洗涤剂行业的发展情况、洗涤原理、常用生产工艺与设备,洗涤剂的分析、性能与安全评价,相关测试的评价标准与方法等。重点精选了皂类洗涤剂、洗衣粉、液体织物洗涤剂、手部与面部用皮肤洗涤剂、发用洗涤剂、浴用洗涤剂、口腔洗涤剂、宠物洗涤剂、卫浴洗涤剂、厨房洗涤剂、玻璃洗涤剂、地毯毛毯洗涤剂、居家洗涤剂共13个应用领域的200多个配方,绿色环保,可操作性强。本书适合从事洗涤剂生产、配方研发、管理的人员使用,同时可供精细化工等专业的师生参考。

    • ¥37.4 ¥48 折扣:7.8折
    • 特种纸实用技术教程(“十三五”普通高等教育本科规划教材)
    •   ( 113 条评论 )
    • 胡志军 /2019-06-01/ 中国轻工业出版社
    • 卓越工程师教育培养计划 (简称 卓越计划 )是贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》和《国家中长期人才发展规划纲要(2010-2020年)》的重大改革项目,也是促进我国由工程教育大国迈向工程教育强国的重大举措,旨在培养造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才。浙江科技学院的轻化工程专业(制浆造纸工程方向)于2011年成为国家*批 卓越计划 的试点专业。接下来又有多所高校的轻化工程专业获批成为试点专业。

    • ¥43 ¥60 折扣:7.2折
    • 新编实用化工产品丛书--化妆品——配方、工艺及设备
    •   ( 532 条评论 )
    • 余丽丽,赵婧,张彦 等编著 /2018-02-01/ 化学工业出版社
    • 本书对化妆品的定义、分类、产品发展趋势、原料等进行了简要介绍,重点阐述了保湿化妆品、祛斑美白化妆品、洁肤化妆品、抗衰老和抗皱化妆品、防晒化妆品、美容类化妆品、发用化妆品、功能化妆品配方、工艺等内容,同时对化妆品生产常用的乳化、混合、真空脱气、灭菌、灌装、天然产物提取、水处理等相关设备进行了系统介绍。本书适合从事化妆品生产、配方研发、管理的人员使用,同时可供精细化工等专业的师生参考。

    • ¥37.4 ¥48 折扣:7.8折
    • 实用电镀液配方与制备200例
    •   ( 175 条评论 )
    • 李东光 主编 /2021-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书精选绿色、环保、经济的200种电镀液配方,重点阐述了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等内容,具有原料易得、配方新颖、产品实用等特点。 本书可供从事电镀液配方设计、研发、生产、管理等的人员使用,同时可供精细化工等相关专业的师生参考。

    • ¥44.5 ¥59 折扣:7.5折
    • 洗衣液配方与制备工艺
    •   ( 303 条评论 )
    • 李东光 主编 /2019-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书对260种洗衣液配方进行详细介绍,包括原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容,所涉及产品具有低泡、浓缩、抗菌、除螨、防褪色等功能。 本书适合从事洗衣液生产、研发的人员使用,也可供精细化工等相关专业师生参考。

    • ¥45.2 ¥58 折扣:7.8折
    • 电泳涂装工艺与管理
    •   ( 57 条评论 )
    • 林鸣玉高睿黄小勇 编著 /2015-12-01/ 广东科技出版社
    • 《电泳涂装工艺与管理》由电泳涂装专家林鸣玉先生等编著。主要介绍机械及五金行业电泳涂装的相关材料和技术,内容包括前处理材料及电泳涂料、涂装施工工艺及管理、涂装生产过程中的涂膜弊病及防治、三废治理丶电泳涂装应用实例等。 该书图文并茂,尽可能引用图表,简明扼要,以方便从事电泳涂装的工作者在工作过程中查询、对照。

    • ¥31.5 ¥39.9 折扣:7.9折
    • 铜调控蛋白CopC探究
    •   ( 7 条评论 )
    • 李慧卿 著 /2016-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书详细介绍了CopC蛋白的结构特点、稳定性、Cu(Ⅱ)转运特点、两位点协同性及蛋白结合其他金属离子的性质特点,为揭示存在高氧化质膜空间的铜伴侣执行抗铜功能提供了科学依据。 本书适用于化学、生物及相关交叉学科的从业人员以及相关专业高等院校高年级学生、研究生参考。

    • ¥43.3 ¥49 折扣:8.8折
    • 水泥质量检测常见疑难问题与对策
    •   ( 10 条评论 )
    • 石常军 编著 /2002-09-01/ 中国建材工业出版社
    • 在日常生活中,水泥质检人员和质量管理人员经常会遇到一些疑难问题。这些问题,手册中查不到,教材中一般不涉及,查阅期刊既不方便,也未必有针对性。大家普遍反映缺少一本简明实用、针对性强的水泥质检方面的参考书。书中既要有水泥质检方面常见疑难问题的诠释,又要有在异常现象出现的时的对策,特别是要有检测操作注意事项和提高试验结果准确性的措施等。 本书对众多疑难问题及案例不仅逐个进行了释疑,而且辑录了水泥质检常用标准、常用仪器设备检定规程的主要内容,以及水泥质检常用数据、基本常识、术语及相关法规等等。

    • ¥42.2 ¥50 折扣:8.4折
    • 精细化学品配方1000例
    •   ( 4 条评论 )
    • 王志明 编 /2001-09-01/ 中国石化
    • 为了适应石油和化学工业发展的需求,更好地为农业、轻工业、外贸、其他行业及美化人民生活服务,编者收录陊年来珍藏的实用技术,并参考国内外大量有关资料,选编了这本《精细化学品配方1000例》一书,其中包括洗净剂、擦光剂、防锈剂、粘合剂、文教用化学品、卫生用品、医药用品、建筑用化学品、涂料、轻纺助剂、化妆品、其他化学品等十二部分、675种产品的1100个配方及制造方法。对石油和化工员开阔思路、丰富知识、指导生产大有益处,对中小企业、乡镇企业、个体经营者、下岗职工迅速走上致富道路,以及对其他从事石油和化工设计生产、使用和管理人员等均有参考作用。另外,为了读者参阅方便,还附录了《化工原料学名和俗名对照表》、《化工常用名词浅释》、《化学上的一般处理方法》、《常用化工原料英文缩写代号》等。

    • ¥32 ¥40 折扣:8折
    • 酶制剂应用技术问答
    •   ( 23 条评论 )
    • 姜锡瑞 等主编 /2008-04-01/ 中国轻工业出版社
    • 根据当前发展循环经济的需要,利用可再生资源、采用先进的支撑技术和清洁生产技术,达到节能减排的目的,是当前经济发展的方向,而酶制剂应用技术是其中重要的组成部分。为了更好地发展酶制剂应用技术、拓展应用领域,本书在淀粉糖、酒精、酿造、食品、味精、有机酸及葡萄糖酸盐、蛋白质加工、饲料、纺织、造纸、皮革、医疗、洗涤剂等行业选择重点课题进行解答。本书共分为12章,选择了207道问答,这些题目涉及新产品开发、收率提高、节能降耗、质量提高等人们关注的问题。本书从理论到实际、从科研到生产、从传统工艺到现代科技、从工艺到设备等方面进行重点叙述,对提高科研人员水平和企业综合素质有启迪作用。

    • ¥39.8 ¥45 折扣:8.8折
    • 化工设计概论(第2版*高等学校化工类专业教学指导委员会*教材)
    •   ( 1 条评论 )
    • 编者:李国庭|责编:徐雅妮//何丽 /2020-01-01/ 化学工业
    • 本书为 高等学校化学工程与工艺专业教学指导分委员会 教材,详细介绍了化工设计的基本程序、内容、方法和步骤及工艺设计图纸的绘制方法、规范、内容和技巧。全书共分12章,主要包括:化工设计基本知识、项目建设的设计程序和内容、工艺流程设计、物料衡算与能量衡算、设备的工艺计算与选型、车间布置设计、管道设计与布置、向非工艺专业提供的设计条件、设计概算和技术经济、设计文件的编制、工厂选址及总布置设计、计算机辅助化工设计。本书中所引用的代号、符号及图纸主要选自 或行业的 标准。 本书以工艺设计为主线,层次分明、脉络清晰,密切联系实际,内容具有很好的系统性、科学性和实用性。本书可作为高校化学工程与工艺、制药工程、轻化工等专业的教材,也可作为化工企业职工继续教育指导书及工程技术人员用书。

    • ¥40.37 ¥59 折扣:6.8折
    • 发酵工业概论(第二版)(高等学校专业教材)
    •   ( 28 条评论 )
    • 李艳 /2011-07-01/ 中国轻工业出版社
    • 发酵工业是生物技术产业化中重要的组成部分之一。随着科学技术的发展,生物技术已经成为当今社会活跃、发展迅速、重要的科学技术之一。发酵技术在实现生物技术的终目标和产业化,以获得真正的社会和经济效益方面扮演着重要的角色。发酵工业从古老的传统酿造类发酵食品到辐射于食品、农业、医药、化工、环境等多个国民经济领域的上百类产品,深入我们生活的各个方面。本书结合近十多年来在发酵工业技术领域的技术进步和产业发展,对版进行了补充和更新,注重补充了微生物育种、发酵工艺优化和发酵经济学分析。更新和补充了版第六章所涉及的各种发酵产品生产领域的产业现状和技术进步。

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    • 危险化学品生产安全
    •   ( 19 条评论 )
    • 方文林 /2016-06-01/ 中国石化出版社有限公司
    • 《危险化学品生产安全》一书在对危险化学品生产企业概述的基础上,重点阐述了“新改扩”建设项目行政许可、危险化学品生产企业安全生产许可和非药品类易制毒化学品生产的许可与备案的程序和监管要求。结合国家重点监管的危险化工工艺讲述了8个典型化学反应基本安全技术,重点说明了生产装置开工、停工的安全监控要点,同时对危险化学品重大危险源安全监控技术、现代企业安全管理技术、生产企业安全教育和培训、危险化学品安全生产检查进行了详细叙述。本书适合危险化学品企业生产人员培训学习,也可供危险化学品企业管理人员参考。

    • ¥48.6 ¥55 折扣:8.8折
    • 生物质炼油化工产业分析报告
    •   ( 36 条评论 )
    • 闵恩泽张利雄 /2018-06-01/ 科学出版社
    • 生物质能具有清洁、普遍、易取、蕴藏量大、可循环利用等特点,是**可以贮存与运输的可再生能源,大力发展生物质能已经成为世界各国转变能源结构的重要战略措施。《BR》 本书概述了生物质炼油化工厂的概念、分类和特点,介绍了国内外生物质炼油化工厂的发展现状与趋势,分析了我国以木薯、秸轩、油脂、海藻等为原料的生物质炼油化工厂的发展现状及其相关工艺技术,并在此基础上对我国生物质炼油化工厂的发展前景进行了展望,对相关技术的产业化提出了针对性建议。

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    • 发酵工程关键技术及其应用
    •   ( 17 条评论 )
    • 欧阳平凯 等编 /2005-06-01/ 化学工业出版社
    • 本书从工业生物技术发展的角度阐述发酵工程的热点问题,客观地反映了国内外发酵工程的研究水平和生产、市场现状。并通过对比,详细分析国内外发酵工程关键技术及应用发酵工程技术生产的重要产品,针对国内目前所存在的问题提出了应对措施,从而得出有中国特色的发展思路。 本书主要介绍能够应用于工业生产和实践中的发酵工程共性技术,如菌种选育和优化技术、培养基的设计及其制造技术、发酵过程优化与生物反应器、清洁生产和低能耗好氧工艺、工业生物催化技术,以及能够带来较大经济效益的发酵工程新工艺与新产品,如生物化工新材料、氨基酸、酶制剂、寡糖、微生物农药、抗生素、天然食品添加剂,后叙述了发酵工程在对国民经济有重大影响的能源和粮食增值转化中的应用。 本书可供发酵工程专业及相关领域研究单位的研发人员、生产

    • ¥49 ¥49 折扣:10折
    • 生物实验室系列发酵工程实验技术(二版)
    •   ( 86 条评论 )
    • 陈坚堵国成张东旭 编著 /2009-05-01/ 化学工业出版社
    • 本书是一本系统介绍发酵工程实验技术的专著。全书共分11章,重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞、动物细胞和植物细胞培养技术,包括发酵工程实验室的建立、实验室规模生物反应器的使用、菌种保藏、接种技术、无菌操作技术、发酵过程的检测与传感器、连续培养和补料分批培养操作技术等内容,还详细讨论了发酵过程控制、建模和仿真等发酵工程领域的前沿技术。本书将国外*实验技术、国内现有的实验材料以及作者自己的科研有机地结合起来,前沿性、实践性和系统性构成了本书的特色。 本书可供人事发酵工程、生化工程、生物工程、环境工程和制药工程的广大高校师生作为实验技术专著阅读使用,也可供上述领域的企业生产、技术和管理人员的参考。

    • ¥46.6 ¥59 折扣:7.9折
    • 净水剂配方与制备
    •   ( 112 条评论 )
    • 李东光 主编 /2017-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书精心收集和整理了2余种净水剂制备实例,主要包括保健活化净水剂、环保型纳米净水剂等民用净水剂,城市污水处理用高分子净水剂、生物净水剂等工业净水剂,封闭水体用复合净水剂、水产养殖净水剂等农用净水剂等,详细介绍了产品的配方、制备、应用技术等内容,实用性强。本书可供精细化工、环保、农业、水处理等行业的研发、生产、应用人员参考。

    • ¥36.2 ¥48 折扣:7.5折
    • 精细化工配方集锦(第2集)
    •   ( 1 条评论 )
    • 邓舜扬 编 /2003-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书基本上沿用《精细化工配方集锦》的编写框架,章节安排为:胶黏剂,涂料和油墨,表面活性剂和洗涤剂、化妆品,塑料和橡胶,有机合成及应用以及其他精细化工用品。本书所收集的配方是全新的,凡在作者已编著出版的配方图书中发表过的配方,本书一概不再重复。 本书雅俗共赏,可供不同部门、不同行业、各种层次的涉及到精细化工有关领域的读者参考借鉴。

    • ¥30.4 ¥38 折扣:8折
    • 管道焊接技术
    •   ( 3 条评论 )
    • 顾纪清阳代军 等编著 /2005-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书以“压力管道及承重管道必须全熔透,关键在根焊”作为框架要求,从设计及施工技术人员角度出发,较为系统地讲述了管道焊接基础知识、管道材料、焊管规范规程标准、焊管设备及焊前准备,并且着重阐述了钢质管道焊接21法,制管的3种方法,长输管道现场焊管的4种方法,以及不锈钢、耐热钢、低温钢、耐蚀钢、钛、镍、铝、铜8种常用材料的特性、焊接特点和管道焊接技术。本书还讲述了塑料管道的焊接机理、方法和技术。本书内容贴近实际,实用性强。 本书可作为从事管道设计、制造、焊接施工工程技术人员和广大焊接技术工人的工具书,也可作为从事管道焊接的材料采购、监察、质量检测管理人员的参考书,以及大专院校相关专业的辅助教材。

    • ¥38.4 ¥48 折扣:8折
    • 功能杂化材料
    •   ( 12 条评论 )
    • (西)罗曼罗,(法)桑切斯 编著,张学军迟伟东 译 /2006-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书较全面地阐述了功能杂化材料的制备方法(无机物插层法、溶胶?凝胶法、聚硅氧烷及导电聚合物制备),性能(光学功能、磁学功能、能量存储和转换功能)以及应用(传感器、电池和用于太阳能电池的高电活性材料和生物活性材料),概括和总结了当前功能杂化材料的研究热点与现状,是一本集新颖性与实用性于一身的科技图书。 本书可作为从事材料研究,尤其是杂化材料研究工作者的参考书,也可作为高等院校材料学及相关专业本科生的必修或选修教材及研究生的参考教材。

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    • 实用精细化学品丛书--陶瓷添加剂:配方·性能·应用(第二版)
    •   ( 623 条评论 )
    • 李文旭吴金珠宋英 编著 /2017-06-01/ 化学工业出版社
    • 本书在概述陶瓷添加剂的基本原理和研究现状基础上系统介绍了分散剂、助滤剂、助磨剂、塑化剂、助烧剂、着色剂、消泡剂等传统陶瓷添加剂,以及稀土改性添加剂、纳米添加剂、增韧剂、造孔剂和偶联剂等新型陶瓷添加剂的分类、性能、配方、使用注意事项以及在各种陶瓷中的应用。第二版在保留*版基本体系和主要特点的基础上,完善了陶瓷添加剂的品种,增补了近年的新原料、新配方、新应用,同时总结了陶瓷添加剂领域*的研究成果。修订后,本书进一步增强了新颖性和实用性,可作为精细化工、陶瓷材料等专业的学生教学用书,也可作为相关科研和生产人员的参考用书。

    • ¥38.2 ¥49 折扣:7.8折
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