本书对从烟草废弃物中活性成分的提取及利用、烟草废弃物香味成分的提取及利用以及废弃烟叶的提质与利用三方面的研究情况做了详细的介绍，得出从烟草废弃物的叶片和烟秆等材料中，使用不同的提取方法，总结出提取蛋白质、多糖和浸膏等产品的 佳工艺，并分析不同类型废弃物蛋白质、多糖、浸膏的组成及应用。

本标准的附录8、附录C、附录D和附录E是规范性附录，附录A是资料性附录。 本标准由国家烟草专卖局提出。 本标准由全国烟草标准化技术委员会(TC 144)归口。 本标准起草单位：中国烟草总公司青州烟草研究所、河南农业大学。 本标准主要起草人：刘洪祥、申国明、王凤龙、徐秋萍、刘新民、曹鹏云、许自成。

本报告呈现了WHO 烟草制品管制研究小组在其第三次会议上达成的结论和给出的建议，在第三次会议期间，研究组审议了四份受会议特别委托而撰写的背景文章，分别阐述以下四个议题：①烟草制品的成分及设计特性：其与潜在致瘾性和对消费者吸引力的关系；②糖果口味烟草制品：研究需求及管制建议；③烟草暴露及烟气所致健康影响的生物标志物；④卷烟烟气中有害成分限量的设定。本报告第2~5 章分别阐述这四个议题，在各章结尾处给出研究组的建议；第6 章为总体建议。

本标准规定了卷烟物流配送中心设计规范。 本标准适用于烟草行业卷烟物流配送中心新建、改建和扩建工程的设计活动,卷烟物流配送分中心可参照执行。

本标准的附录A和附录B为规范性附录，附录C为资料性附录。

《中国优质特色烤烟典型产区烟叶质量风格特征》概括地介绍中国优质特色烤烟典型产区烟株与烟叶的风格特征。《中国优质特色烤烟典型产区烟叶质量风格特征》共分21章，以典型产区代表性片区的大量翔实数据和图表形式概述我国12个优质特色烤烟生态区域的典型产区的烟株特征、烟叶外观质量与物理指标、烟叶常规化学成分与中微量元素、烟叶生物碱组分与细胞壁物质、烟叶多酚与质体色素、烟叶有机酸与氨基酸、烟叶香气物质、烟叶感官质量特征；在此基础上，按照武陵山区、黔中山区、秦巴山区、鲁中山区、东北地区、雪峰山区、云贵高原、攀西山区、武夷山区、南岭山区、中原地区、皖南山区12个烤烟种植生态区域，分别阐述我国主要烤烟种植区域的典型烤烟产区烟株与烟叶的风格特征。

本书分为烟草工艺与调香技术两大部分内容。烟草工艺部分主要介绍了烟叶原料的调制与分级、烟草的理化特性、卷烟配方原理及卷烟质量的感官鉴定等内容。在烟草调香技术部分，主要介绍了烟用调香术语及名词解释、烟草调香技术基础、烟用香精香料的调配及其制备技术等内容。另外为了使读者能够在实践中熟练选用各种烟用香料进行香精调配，本书详细介绍了常见天然及合成烟用香料的香气特征及其在烟草调香技术中的应用。 本书适合从事烟草工艺配方和烟草调香的技术人员及大专院校的学生参考、使用。

本书是一本以现代烟草流通企业为研究对象，探讨烟草商业品牌的建立、发展以及企业文化发展战略的论著。主要介绍合肥市烟草公司以改革为动力，坚持科学发展观，在树立“国家利益、消费者利益至上”的共同价值观、构建和谐烟草的过程中，不断完善管理体制，建立高效的运行机制，以人为本，积极协调各利益主体的关系，全力打造诚信烟草，全面提升自身所特有的核心竞争力，使企业迈上了物质文明和精神文明持续协调发展的轨道。

YC／T 405((烟草及烟草制品 多种农药残留量的测定》共分以下五部分： 一一第1部分：高效液相色谱一串联质谱法； 一一第2部分：有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定 气相色谱法； 一一第3部分：气相色谱质谱联用和气相色谱法； 一一第4部分：二硫代氨基甲酸酯农药残留量的测定 气相色谱质谱联用法； 一一第5部分：马来酰肼农药残留量的测定 高效液相色谱法。 本部分为YC／T 405的第3部分。 本部分按照GB／T1.1一2009和GB／T 20001.4—2001给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本部分由国家烟草专卖局提出。 本部分由全国烟草标准化技术委员会卷烟分技术委员会(SAC／TC 144／SC 1)归口。 本部分起草单位：国家烟草质量监督检验中心、中国烟草总

烟草育种学是研究烟草新品种选育理论与技术的一门科学，是作物育种学领域的一个组成部分。由于烟草隶属经济作物，且与吸食者的健康有密切关系，故烟叶质量与安全性是评价烟草可用性的核心，也是烟草独特的一面。随着吸烟有害健康问题的日益突出，降焦减害成为卷烟制品的发展主流，无论在烟叶香气质量方面，还是在降低有害基础物质方面，都对烟草品种提出了更高要求。利用现代遗传育种技术改良烟草品种，使其内在质量向优质、低毒、少害方向发展是烟草育种的特殊使命，同时也是促进现代烟草农业发展的主要措施。 现代科学技术的发展突飞猛进，日新月异，学科的横向渗透、纵向加深、综合交错，使任何一个领域都成为多学科知识的融合体。育种学领域更是如此，特别是生命科学的发展为育种学带来的新理论、新观念、新技术，极大丰

本书分为三大部分：部分为引言，描述了安全生产标准化的基本概念及其框架、应用，总结了《烟草企业安全生产标准化规范》(YC／T384-2011)推行和应用的基本情况；第二部分是对《烟草企业安全生产标准化规范》(YC／T384-2011)具体内容的解释，分别对《烟草企业安全生产标准化规范 第1部分：基础管理规范》(YC／T384．1-2011)、《烟草企业安全生产标准化规范第2部分：安全技术和现场规范》(YC／T384．2-2011)、《烟草企业安全生产标准化规范第3部分：考核评价准则和方法》(YC／T384．3—2011)的相关要素及条款进行了解读；第三部分附注了部分有关安全生产标准化建设的相关文件。

本书由河南农业大学烟草系专家编著。内容包括：烤烟品种与良种繁育、烤烟的生长发育与环境、烤烟的产量与质量、培育壮苗、烤烟大田施肥、烤烟的选地、移栽和密度、大田管理、烤烟采收和烘烤、烤烟分级等。内容通俗易懂，技术先进，着重实用。适合广大烟农、烟草栽培及烘烤科技人员、农校有关专业师生使用。

本书收录了2187种烟叶成分和3403种烟气成分（其中有945种是烟叶和烟气共存的），并汇总了烟叶、烟气成分包括化合物中、英文名称（含别名、俗名）、化学结构式、CAS编号、BRN编号、物理性质、制备提取及参考文献等方面的数据信息内容。希望通过本书的编撰为企业实施卷烟“减害降焦”和卷烟新产品开发提供参考，为烟草农业的科学研究提供技术支持，为医疗研究机构有关吸烟与健康的研究提供有参考价值的数据，也为广大社会公众提供一条了解烟叶和卷烟烟气成分的渠道。

中国的许多文化元素，比如礼、乐、和、合、无等等，都深刻地落实在人们普通的日常行为里，而集中了诸多文化气质的大众消费品，莫如茶与酒以及后来的烟。 本书并不是酒文化的书，也不是茶文化的书，而是一本关于中国烟民与烟文化的书。身为烟民的作者从自己的亲身体会进行述说，供读者品析。

造纸法再造烟叶在减害降焦、调控卷烟化学成分等方面具有天然烟叶不可比拟的优势，是目前国内外烟草行业研究和关注的重点。本书系统介绍了实现再造烟叶产品质量稳定、可控的整套技术，包括原料预处理及均匀混配技术、提取液和浓缩液物理质量稳定控制技术、再造烟叶重要化学成分在生产中的传递、制浆稳定性影响因素分析、抄造稳定性影响因素分析、涂布稳定性影响因素分析、DCS系统控制技术、技术集成应用等内容。本书可供烟草行业的研究开发人员、生产技术人员以及再造烟叶从业人员参考阅读。

吸烟与健康问题一直是医学、毒理学和烟草科学关注的热点问题之一，研究建立整体评价卷烟烟气危害性的科学方法逐渐成为“吸烟与健康”研究的重要方向之一。 本书以卷烟危害性评价为主题，对烟草和烟气化学成分、烟草和烟气主要有害成分、卷烟烟气主要有害成分测定方法、卷烟烟气危害性评价原理、卷烟烟气毒理学评估方法、卷烟烟气危害性评价方法六个方面进行了系统阐述。 本书可供烟草以及相关领域的科技开发人员参考。

本书简要综述了离子色谱、气相色谱 串联质谱、液相色谱 串联质谱和电感耦合等离子体质谱等现代分析仪器的工作原理、仪器结构、技术特点，详细介绍了离子色谱在卷烟纸助燃剂检测和烟草中亚硝酸、硝酸检测，气相色谱 串联质谱在烟草多农残检测和卷烟主流烟气中苯并芘检测，液相色谱 串联质谱在烟草多农残检测、氨基酸检测和烟用纸张芳香胺检测，电感耦合等离子体质谱在烟用纸张、丝束、三乙酸甘油酯等烟用材料重金属检测和卷烟纸中钾、钠、钙、镁检测的应用实例。 本书内容丰富，技术应用实例详尽，具有较强的科学性、知识性和实用性，是帮助读者正确理解和掌握现代烟草仪器分析技术的科普教材和工具书。

本标准附录A为资料性附录。 本标准由国家烟草专卖局提出。

烟叶作为烟草产业供应链的起始点，在整个产业中处于重要的基础地位。河南省是我国烤烟主产区之一，所产烟叶具有独特的浓香型风格特色、配伍性好，在国内卷烟配方中发挥着重要作用。1998年后河南省烤烟收购量大幅下降，生产波动较大，在全国的位次后移，不能满足卷烟生产需要，尤其是在国家烟草专卖局(简称国家局)提出卷烟大品牌战略后表现更为突出。研究河南省烤烟生产发展稳定性问题，对持续满足卷烟工业企业优势品牌扩张对河南烟叶的需求，实现河南省烤烟生产的稳定发展具有重要意义。《河南省烤烟生产发展稳定性问题研究》基于经济学相关理论，在总结已有研究成果，吸取其中有益的理论分析和论证方法的基础上，针对河南省烤烟生产发展实际，系统深入地分析了影响河南省烤烟生产稳定发展的障碍性因素，揭示了相关因素对烤烟生产发

人类35％的癌症和85％的肺癌与吸烟有关，除癌症外吸烟还导致多种严重疾病。对卷烟的研究表明，卷烟燃烧可产生4000多种化学物质，其中40余种有明确的诱变／致癌性。主要的致癌物有烟草特有亚硝胺（TSNA）、苯并（a）芘、多环芳烃（PAH），芳香胺、苯、二嗯英、儿茶酚及致癌的醌、肼类等。TSNA是尼古丁被亚硝化的产物，4-（甲基亚硝氨基）-3-吡啶-1-丁酮（NNK）是已知7种TSNA中强的致癌源。NNK在主流、侧流烟气及不燃烧的烟草中均大量存在。NNK是卷烟致癌的主要标志物，尼古丁是吸烟成瘾的主要原因。 自由基损害理论深化了对吸烟危害的认识。自由基的高度化学活性揭示了很多致癌物的致癌途径实质。自由基在肿瘤的启动、促进和发展过程中起着十分重要的作用，几乎所有的化学致癌物都可由酶作用生成自由基。自由基作为不可缺少的中问体始终贯穿和