《景观园林植物图鉴》是一部景观园林植物分类及应用的大型工具书。全书包含景观园林植物160 科1 638 种（包括变种、变型及品种），同时命名了10 个植物新变种或变型，并配有3 000 余幅精美彩图，是一部集鉴赏价值与实用价值于一体、图文并茂的景观园林植物学术专著。本书重点介绍了景观园林植物的识别要点、分布、习性、繁殖及园林应用，为景观园林植物的研究和应用提供了科学依据和理论基础。书中裸子植物按郑万钧系统排列，被子植物按克朗奎斯特系统排列。本书不仅适合园林规划师、景观规划师、园林绿化工作者及广大植物爱好者阅读，同时也适合生物类、农林牧类和中草药学等专业的大专院校师生阅读。
本书共分为15章，每章讨论犬和猫营养的一个方面或者提供需要量和日粮组成的概括性表格，是一本非常全面介绍犬猫营养与食品方面的*新书籍，它适用于不同的读者群。可以指导产业专业人员和学者进行日粮配制以及确认新的研究课题，政府工作人员可以使用本书指导宠物食品的管理，大学教师和学生可以将其作为犬和猫营养的教科书。同时，宠物主人可以参考本书对其宠物的日粮进行评估。因此本书的翻译出版，将会对中国的宠物营养与食品方面的管理、研究、教学和普及知识起到促进的作用。
《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》 共分十章，其中，第1章首先从 社会课题和食物 的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从 重新定义食物的价值 这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为 基本趋势 、 新的应用领域 和 产业化趋势 三个部分。另外，在这一章还首次公开了 食品创新指向图2.0 。对于初创企业和大企业来说，该图不仅有助于理解今后的创新领域，还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何打造新的产业结构，重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域：以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势，这些趋势形成的原因，以及包含
本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础，通过大量的原创照片展示，对由病毒、细菌、真菌、寄生虫、有害藻类以及水质和营养等引起的常见淡水鱼类疾病的一线诊断、预防及治疗方法做了详细阐述，并尝试传播鱼病标准化防控的理念，帮助读者理解鱼病防控的实战逻辑，科学防控鱼病，从而降低鱼病的发生率及由此带来的损失，提高养殖经济效益。
本书为文字、图片与视频融于一体的兽医临床手术实践参考书，重点介绍了小动物疾病的手术诊疗技术。书中首先对各种小动物共用的外科基本知识与操作技术进行了介绍，然后对兽医临床常见疾病的手术方法以文字与大量图片的形式做了较详细的叙述，针对有代表性的一些手术操作方法以视频的方式进行了讲解。其中一些图片和视频以示教的形式呈现，着重介绍方法，特意分解操作，以便于读者能较快地了解和掌握操作方法。本书是宠物医生，兽医技术人员，畜牧、兽医、小动物等专业师生的良好参考书。
《兽医常见细菌检验图解》以图文并茂的形式系统介绍了兽医临床常见细菌检验的知识和技术。全书共分12 章。章为细菌基础知识，阐述了细菌的基本形态和结构；第二章为细菌基本检验技术，阐述了临床样本采集、分离培养、药敏试验以及菌种保存等技术要点；第三章至第十一章为临床常见细菌的分离培养和鉴定，阐述了30 种常见菌属的形态、培养特性、生化反应、分离鉴定流程等技术要点；第十二章为微生物检验自动化技术，阐述了目前自动化样品处理及培养和鉴定的技术应用情况。全书彩图300 余幅、示意图80 余幅，形象、直观，文字精炼，指导性强。
本书从海参的营养特性、加工技术及产品质量控制技术三方面，全面详尽介绍了我国市场上常见可食用海参的种类及分布、营养成分、生化特性，海参胶原蛋白、海参多糖、海参皂昔、海参脂质等功效成分的分离纯化、结构解析及生物活性，海参加工过程中的质量与营养变化及现代加工技术，海参产品的鉴定及质量标准等内容。
淘淘 自2012年在野外放归后存活至今又经历多次回捕，期间发生了许多有趣的故事。本书中素材的来源均为科研人员第一手的资料，以科研人员的视角还原第一工作现场，拟围绕科研人员摸索培训方法、应对各种突发情况、放归后监测工作开展等一系列问题，从 淘淘 的出生之前的准备工作为起点，讲述整个野化培训和放归的整体经过和放归后的监测工作，并且采用日记的形式和通俗易懂的语言，把科学研究和科普宣传有机结合起来，普及大熊猫的科学常识，增进公众对大熊猫野化放归项目的了解，同时也展现为大熊猫保护事业奋斗的 熊猫人 乐观积极、勇往直前的科学和创新精神。
本书详细介绍了猪的病毒病、细菌病、寄生虫病、螺旋体病、支原体病、立克次体、真菌病、中毒病、内科病、外科病、产科病、营养代谢病，不但介绍了各种病的定义、病原或病因、流行病学、临床症状、病理变化、实验室诊断和防制方法，而且一个突出特点是对该病的类似疾病的鉴别技术也进行了详细的阐述，以避免误诊和误治。全书彩色印刷，图文并茂，含330余幅彩色图片并配以36个二维码视频（扫码即可观看），以便使读者更加方便、直观、准确和快速地掌握猪病的诊疗技术。本书是猪场兽医、基层兽医服务机构兽医，以及养猪专业大户的良好技术指导书。
《土壤污染修复原理与应用》在系统介绍土壤污染现状、来源、特征及风险和土壤污染的相关法律法规及政策标准的基础上，着重阐述了污染物在土壤中的迁移转化、受重金属和有机物污染土壤的不同类型修复技术及工程应用现状，详细分析了现有修复技术所存在的问题与局限性，并展望了解决这些问题的方法途径与修复技术发展前景，为污染土壤修复提供了理论方法和技术指导。该教材还介绍了近年来全球关注的新污染物及新型修复技术，弥补了以往教材只介绍传统污染物及常规修复技术的不足；此外，还回顾了土壤修复的行业现状并展望了其发展趋势。 本书可作为土壤修复工程相关领域各专业本科生、研究生的教材，也可作为相关领域教学、科研人员、工程技术人员和管理人员的参考书。
本书涵盖鱼类病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫性疾病、营养代谢及中毒性疾病等90多种常见疾病，每种疾病的介绍包括该病的病原（或病因）、流行病学、症状、病理变化、诊断和防治几方面的内容，并配有能反映该病主要特征的原色图片。此外，在本书的第七章还创新性地增添了包括现场诊断和实验室诊断在内的多种鱼病诊断实用技术，其中大部分技术是编写人员根据多年的生产实践经验总结出来的。希望本书能为广大水产技术推广人员和基层养殖从业人员在生产实践过程中提供帮助。
本书以普及兽医科学技术知识为主，面向乡村养殖业与乡村兽医，系统介绍了兽医诊治基础知识，兽医防疫基础知识，并重点介绍了猪病、牛羊病、禽病、兔病、马病、犬猫病、特种经济动物疾病、水生动物疾病等常见的、不同动物类别疾病的诊治基础、常见多发疾病的临床诊疗技术和用药方法；书中还附录了常用中药、方剂简表与动物针灸穴位简表，以供广大乡村兽医利用中兽医药防治畜禽疾病参考。 本书除了适合广大乡村兽医、基层兽医院（站）兽医或养殖技术员、养殖专业大户作为工具书外，也适用于到基层工作的畜牧兽医本科生、专科生参考使用，同时也是高校兽医专业师生的良好参考用书。
本书作者铃木满男是日本前京成月季园首席园艺设计师，从事月季栽培已40多年，拥有丰富的月季栽培、育种、园林设计、养护管理等经验与技术，在业界受到高度认可。本书内容丰富，涉及面广，涵盖月季的分类、形态特征、生长习性、开花方式等基础知识，又突显品种选择、苗木选购、盆栽月季和庭院月季的栽培技术、繁殖方法、整形修剪技术、四季养护技术，尤其是月季园的打造方法及经典设计案例详解，使其成为一本名副其实的月季栽培圣典。这本书配图精美，语言通俗易懂，可操作性极强，能系统化地帮助读者了解月季。既为月季栽培新手提供完全指南，又为有一定栽培基础的月季玩家传授进阶秘籍，可以满足普通市民、学生、爱好者和园林工作者不同层次的需求，是一本精美的实用技术参考书。
本书是一本写给中药材种植农民的，有 药味 的、接地气的、图文并茂、公益性的科普读物。本书共12章，分为两部分。至四章为具有浓厚 药味 的中药学基本知识部分，从中医药是我国的伟大宝库、中药药性理论、中药分类和道地药材几个方面介绍了什么是中药。第五至十二章为接地气的中药材生产部分，主要从中药材生产现状与区划、中药材质量管理与控制、中药材种质资源的多样性及其品种的选择、中药材栽培的土肥水管理、中药材病虫草害综合防治、中药生态农业、中药材设施栽培及智能化管控、中药材采收及产地加工等方面介绍了中药材种植的关键技术环节。本书内容参考了的科研成果、吸收了传统种植经验，同时结合生产实际，在写作风格上强调通俗易懂，突出可读性和故事性。
全书共9章，从工具、花材养护、花材识别、色彩语言与色彩搭配设计、技术技法、花艺历史演变的风格类型、现代花艺架构、花束设计、包装设计、人体花艺等，全部涵盖。每个章节都有相关的数字视频来辅助，看不懂扫描二维码，就能直观和详细地了解这个知识点。
吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕 生关心茶叶，关心农民，从事茶业，为中国茶业发展 作出了 贡献，是中国茶业复兴、发展的奠基人。 同时他又是一位热爱祖国、热爱人民的政治活动家和 爱国主义者，始终关注中国社会发展。他一生著述宏 富，在茶学、农学、经济学、社会、家庭、婚姻、人 生等多方面，都有着众多的著述和译作。 《吴觉农集》内容广泛，全面反映了吴觉农茶学 思想的方方面面，阅读和学习它，对弘扬中华茶文 化、振兴中国茶产业具有现实意义。
《种子革命》讲述两位作者深入欧洲、非洲、美洲等地探访当地农民、组织机构以及社会团体为保护当地传统种子资源及保护生物多样性所做的种种努力的故事，指出了单纯以追求产量提高为目的的工业化种子无法满足小农耕作的要求，也不符合特定文化地区的特定用途。 作者探访国家所涉众多，包括意大利、伊朗、法国、塞内加尔、印度尼西亚、美国和南非等。在不同国家的探访过程中，作者也发现，尽管人们生活在不同的国家和文化背景下，但大家在可持续农业生产、寻求粮食安全和主权方面却不约而同，有着完全一致的认知和理念：保护地区传统种子资源和保护生物多样性，就是保护人类自身。
