本书在一版的基础上，精选农药品种261个(收集至2021年3月)，其中杀菌剂214个、植物活化剂10个、杀细菌剂23个、杀线虫剂14个，系统介绍了新药创制经纬、产品简介(包括名称、理化性质、毒性、制剂、作用机理)、应用(包括适宜作物与安全性、防除对象、应用技术、使用方法)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、登记情况等)、合成方法(包括基本原料的合成方法、合成实例)、参考文献等。另外，本书还较为详细地介绍了相关重要病害知识，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。需要特别指出的是，本书中每个农药品种均给出了美国化学文摘主题索引或化学物质名称供检索，书后还附有 不常用杀菌剂 重要病害拉丁汉名称对照表 等附录以及杀菌剂中英文通用名索引，供读者进一步检索。 本书具有
本书在版的基础上，精选农药品种274个(收集至2021年3月)，其中杀虫剂219个、杀螨剂32个、杀软体动物剂3个、拒食剂3个、鸟类驱避剂3个、杀鼠剂12个，其他2个，系统介绍了各农药品种的创制经纬、产品简介(包括名称、理化性质、毒性、制剂、作用机理等)、应用(包括适宜作物与安全性、防除对象、应用技术、使用方法等)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、登记情况等)、合成方法(包括基本原料的合成方法、合成实例)、参考文献等。另外，本书还较为详细地介绍了相关重要昆虫知识，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。需要特别指出的是，本书中每个农药品种均给出了美国化学文摘主题索引或化学物质名称供检索，书后附有完善的主题词索引，供读者进一步检索。 本书具有实用性强、信息量
本书介绍了农药的分类、剂型、助剂,农药安全使用的原则措施、配制方法、中毒及事故处理等基本知识。重点介绍各类农作物安全生产中常用的181种杀菌剂、162种杀虫剂、9种杀线虫剂、144种除草剂、39种植物生长调节剂和13种杀鼠剂,每种农药则从化学名称与结构、理化性质、毒性、剂型、作用机制与防治对象、使用方法、注意事项等进行了详细介绍。 全书内容科学翔实、可操作性强,对农产品安全生产也具有指导作用,是广大农业科研、管理、教学和生产者的工具书。
本书系由中国动物疫病预防控制中心组织行业专家撰写的行业教材，旨在规范化生猪屠宰兽医卫生检验人员的管理与技术，提高行业从业人员水平，保障肉品卫生安全。本书从屠宰检验的发展概况、屠宰检验的任务和目标开始，重点讲述了兽医卫生检验基础知识、生猪屠宰企业的卫生管理及记录、证章标识、监管要求和人员管理等基础理论知识，并全面阐述了生猪宰前检查、生猪宰后检查、生猪屠宰实验室检验等具体卫生检验内容和操作。本书内容全面、图文并茂，理论与实践相结合，对行业发展具有积极的指导作用。
本书涵盖鱼类病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫性疾病、营养代谢及中毒性疾病等90多种常见疾病，每种疾病的介绍包括该病的病原（或病因）、流行病学、症状、病理变化、诊断和防治几方面的内容，并配有能反映该病主要特征的原色图片。此外，在本书的第七章还创新性地增添了包括现场诊断和实验室诊断在内的多种鱼病诊断实用技术，其中大部分技术是编写人员根据多年的生产实践经验总结出来的。希望本书能为广大水产技术推广人员和基层养殖从业人员在生产实践过程中提供帮助。
本书在简述农药剂型加工相关知识的基础上，详细介绍了农药制剂研究方法以及农药制剂中的助剂、填料与溶剂，重点介绍了我国当前农药主要剂型，包括可湿性粉剂、颗粒剂、水分散粒剂、干悬浮剂乳油、可溶液剂（水剂）、水乳剂、微乳剂、水悬浮剂、悬乳剂、可分散油悬浮剂、微囊悬浮剂、悬浮种衣剂以及其他剂型[包含烟剂、泡腾剂、膏剂、热雾剂、水面扩散油（粉）剂、可乳化粉剂、水面飘浮型颗粒剂以及飞防制剂）的理论基础、加工工艺、质量控制与检测方法、开发实例与典型配方等内容。另外，还专门阐述了现代农药制剂工厂的管理，特别是农药制剂生产控制与管理的智能化理念，对农药制剂研发人员与管理人员具有积极的指导意义。 本书可供广大农药剂型研发及农药生产企业有关技术人员使用，也可作为大专院校相关专业的教学参考书。
吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕 生关心茶叶，关心农民，从事茶业，为中国茶业发展 作出了 贡献，是中国茶业复兴、发展的奠基人。 同时他又是一位热爱祖国、热爱人民的政治活动家和 爱国主义者，始终关注中国社会发展。他一生著述宏 富，在茶学、农学、经济学、社会、家庭、婚姻、人 生等多方面，都有着众多的著述和译作。 《吴觉农集》内容广泛，全面反映了吴觉农茶学 思想的方方面面，阅读和学习它，对弘扬中华茶文 化、振兴中国茶产业具有现实意义。
为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。
作为丛书分册之一，本书主要从理论和工程技术两方面分别系统地介绍了当前各种主流农药液体制剂如微乳剂、悬浮剂、乳油、可溶液剂、静电喷雾、生物农药制剂、超低容量剂、悬乳剂、水乳剂、油悬浮剂、杀虫气雾剂、液体蚊香、微胶囊剂以及种子处理剂的加工技术。并对每种剂型的理论基础、研究现状、开发方法、开发实例进行了详细介绍。另外，为便于读者查阅，部分章节还设有农药制剂的分析方法等内容。本书可供广大农药剂型研发及农药生产企业有关技术人员使用，也可作为大专院校相关专业的教学参考书。
《健康土壤培育与实践指南 健康土壤的生态管理》不仅对土壤健康的各种构建方法进行了详细的阐述，而且列举了许多具体案例，为土壤健康的构建给出了大量的实践方法。本书旨在让读者全面了解土壤健康的重要性，并提出有益于生态环境保育的措施，以帮助维护和培育健康的土壤。值得一提的是，本书并不是简单地针对某种问题给出具体化的普适性建议，而是教导人们如何通过分析土壤状态、全面掌握和了解土壤的有关信息，然后根据土壤特性和相关管理措施的优缺点，结合当地的实际情况，让读者通过自己的思考与探索来得出一个最佳答案。 本书从理论到实践都用通俗的语言给予了最深刻、最全面的描述，是长期工作在农业生产第一线的广大农业科技研究和推广人员，农场（畜禽养殖场）的工人和技术人员，大学和其他研究机构有关专业的学生、教师和研
《中国食用菌栽培学》由上篇总论和下篇各论组成：总论共分为八章，分别概述食用菌的定义及其在自然生态中的作用和在国民经济中的地位，系统论述食用菌的营养保健价值，栽培历史、现状与发展趋势；阐述食用菌的生态结构、分类、遗传特点及生理特性；详细介绍食用菌栽培基本原理与工艺、病虫害防控及采后保鲜、流通与加工。各论分三十五章，分别论述不同种类食用菌的分类地位与分布，营养、保健与医药价值，栽培技术发展历程，生物学特性，品种类型，栽培技术等内容。 《中国食用菌栽培学》内容涵盖基本的技术理论，应用技术的思想、思维，基本科学问题的研究结果等，是一本对产业发展具有指导意义的书籍。 《中国食用菌栽培学》已被列为 十三五 国家重点图书出版规划项目。
本书通过3000余幅照片，展现了不同作用机理的除草剂在田间常见作物上的药害症状，图文结合，直观实用。可为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员阅读使用。 除草剂是农业生产中经常用到的一类化学药品。但是，往往在生产中存在除草剂的错用和误用，造成的作物减产甚至绝收。后期又不能对药害症状进行正确的识别，既错过了补救的机会，也容易产生各种经济纠纷。因此，作为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员，掌握一定的除草剂作用机理和药害识别，是十分必要的。 作者王恒亮是河南农科院杂草化学防除方面的专家。本书他联合沈阳农业大学、广东省农科院、广西大学等十几所大学和研究院所，用了近5年时间，共同开展除草剂安全使用技术研究与示范研究。在项目的实施过程中，一共拍摄的10万多张照片，书中挑选
本书是一本写给中药材种植农民的，有 药味 的、接地气的、图文并茂、公益性的科普读物。本书共12章，分为两部分。至四章为具有浓厚 药味 的中药学基本知识部分，从中医药是我国的伟大宝库、中药药性理论、中药分类和道地药材几个方面介绍了什么是中药。第五至十二章为接地气的中药材生产部分，主要从中药材生产现状与区划、中药材质量管理与控制、中药材种质资源的多样性及其品种的选择、中药材栽培的土肥水管理、中药材病虫草害综合防治、中药生态农业、中药材设施栽培及智能化管控、中药材采收及产地加工等方面介绍了中药材种植的关键技术环节。本书内容参考了的科研成果、吸收了传统种植经验，同时结合生产实际，在写作风格上强调通俗易懂，突出可读性和故事性。
《中国农业通史》(以下简称《通史》)的编辑出版是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目，从1995年12月开始启动，经数十位农史专家编写，《通史》各卷先后出版。《通史》的出版，为传扬农耕文明，服务 三农 学术研究和实际工作发挥了重要作用，得到业界和广大读者的欢迎。二十余年来，中国农业历史研究取得许多新的成果，中国农业现代化建设特别是乡村振兴实践极大拓宽了 三农 理论视野和发展需求，对《通史》做进一步完善修订日显迫切，在此背景下，编委会组织编辑了《通史》(第二版)。 《通史》(第二版)编辑工作在农业农村部领导下进行，部领导同志出任编委会领导；根据人员变化情况，更新了编辑委员会组成。全书坚持以时代为经，以史事为纬，经直纬平，突出了每个阶段农业发展的重点、特征和演变规律，真实、
本书从固体制剂开发的基础理论、助剂的作用机理、制剂的开发与生产技术等多个角度，详细介绍了可湿性粉剂、可溶性粉（粒）剂、干悬浮剂、可乳化粒剂、粒剂、水分散粒剂、片剂、除草地膜、烟（雾）剂、固体蚊香、饵剂等主要固体制剂从小试到生产各阶段的相关技术，使读者全面系统地了解固体剂制剂开发及生产的相关技术，为农药新制剂的开发提供有力参考。本书可供从事农药制剂研发单位、助剂生产企业、剂型开发及生产的有关技术人员、生产车间技术工人使用。也可作为大专院校相关专业本科生及研究生的参考书。
本书是根据国内外的资料结合笔者多年来的专业实践编写而成的。其内容主要包括兽医病理剖检的意义、剖检记录的编写、各种动物的剖检技术、病理材料的采取与寄送、大体标本与病理切片制作技术、动物疾病的诊断要点及主要器官形态大小参考值等。本书附线条图46幅、彩图537幅。 本书所述操作方法翔实、文字精练、图文并茂，不仅可作为兽医及兽医食品卫生专业学生的教材，也可供基层畜牧兽医工作者、兽医与比较医学科技工作者参考。
农业是保障国家粮食安全、助力乡村振兴和满足人民美好生活需要的重要产业。《中国农业科学2035发展战略》面向2035年，在对农业科学的战略地位、发展规律与研究特点、发展现状与形势进行系统分析的基础上，对农业科学的战略目标、发展思路和发展方向、优先发展领域与重大交叉领域、国际合作优先领域进行了深入论述，并提出了加快农业科学发展的政策和措施建议。本书还分别阐述了农学基础与作物学、植物保护学、园艺学、植物营养学、林学、草学、畜牧学、兽医学、水产学、食品科学等农业科学主要分支学科发展战略的研究成果。
作为丛书分册之一，本书全面系统地阐述了农药制剂加工所必需的单元设备、包装材料、包装设备、车间设计方法等内容。详细介绍了介绍了各种农药制剂加工所需的单元设备，包括粉碎、筛分、均化、混合、造粒、干燥、物料输送及通风除尘设备的工作原理、适用范围及操作方法，使设备在各生产阶段发挥*效能。另外，还针对农药包装材料、包装设备、包装技术以及制剂生产中的清洁生产技术也做了详细的介绍。本书可供农药制剂研发单位、助剂生产企业从事剂型开发及生产的有关技术人员、生产车间技术工人使用，也可作为大专院校相关专业本科生及研究生的参考书。
本书共分三章，分别为 病毒病、细菌病、寄生虫病 ，涉及疾病45个，图片 1052幅。每个疾病的文字 内容都分为病原、流行病学 、症状、病理变化、诊断、 防控（治）几部分；其后附 有大量病原、症状、病变相 关彩色图片。另附有视频资 源供读者观看参考。 本书适合于基层兽医、 家禽养殖企业技术人员、普 通养殖户参考使用，也可以 作为高等院校兽医专业实践 教学参考书。
农业强，品牌必须强。近年来，在政策指引和各级政府推动下，我国农产品区域公用品牌建设风起云涌。农产品区域公用品牌在全面推进乡村振兴，助力农业高质量发展方面发挥巨大作用，是乡村振兴和三农工作的重要内容。与此同时，不少地方走弯路、走错路的情况屡见不鲜，致使我国农业品牌化建设遭受巨大损失。方法和经验的匮乏成为制约我国农业品牌发展的重要瓶颈。 本书选取了10个全国**知名度、成长性和启示意义的农产品区域公用品牌，一线对话产业及品牌管理者、建设者，以访谈实录、案例总结点评等，首次系统性地重磅总结、揭示阳澄湖大闸蟹、西湖龙井、赣南脐橙、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜产业和品牌发展的经验秘笈，为我国农业品牌化提供借鉴参考。
