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    • 无人农场 未来农业的新模式
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    • 李道亮 编著 /2020-08-27/ 机械工业出版社
    • 本书从我国农业劳动力老龄化、农产品劳动力成本增加,以及信息技术快速发展的基本国情入手,论述了我国无人农场发展的基本趋势与需求;从无人农场的概念、技术体系、系统组成、系统演化等方面,系统地构建了无人农场的基础理论框架;重点分析了物联网、大数据、人工智能、智能装备、机器人和云计算等信息技术在无人农场中的基本作用和技术原理;以无人大田农场、无人果园农场、无人温室农场、无人猪场、无人牛场、无人鸡场、无人渔场这七种主要的无人农场类型为案例,全面分析了无人农场的应用场景和工程实施路径。本书内容全面系统,具有先进性和实用性,有较高的参考价值。

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    • 食品科技革命:食物的进化与新产业市场(世界新农丛书)
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    • [日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明 /2024-01-01/ 东方出版社
    • 《食品科技革命:食物的进化与新产业市场》 共分十章,其中,第1章首先从 社会课题和食物 的角度,指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的,作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从 重新定义食物的价值 这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为 基本趋势 、 新的应用领域 和 产业化趋势 三个部分。另外,在这一章还首次公开了 食品创新指向图2.0 。对于初创企业和大企业来说,该图不仅有助于理解今后的创新领域,还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何打造新的产业结构,重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域:以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势,这些趋势形成的原因,以及包含

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    • 蔬菜栽培技术大全
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    • 全国农业技术推广服务中心 编 /2023-01-02/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书涵盖了近70种蔬菜种类,详细介绍从种到收全流程种植技巧,内容紧密结合生产实际,反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识,主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容,文字简练,表述清晰,通俗易懂,适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考,也适合高素质农民培育用书。

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    • 中国种子——我在哈萨克斯坦种小麦
    •   ( 87 条评论 )
    • 靳民张正茂 /2023-03-01/ 广西科学技术出版社
    • 本书以纪实文学的形式讲述了西北农林科技大学张正茂研究员及同行专家跨越天山,深入中亚,与哈萨克斯坦开展农业合作,在异国他乡播撒 中国种子 ,并带去中国先进的生产技术和管理理念的感人故事。在两国科学家的紧密合作下,这粒 种子 逐渐生根、发芽、成长,终丰收, 一带一路 沿线两国人民的关系也因为这粒 中国种子 而变得更加紧密。 资深记者靳民将视线聚焦于张正茂及同行专家身上,以深入细致的采访和珍贵的图像、日记、信件等资料,从细微处呈现了一个又一个坚毅、果敢、可爱的中国农业科学家形象,同时也描画了中亚国家独有的风土人情和中哈两国人民之间的真挚情谊。

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    • 江苏省高效节水灌溉典型设计
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    • 江苏省农村水利科技发展中心 /2018-12-01/ 东南大学出版社
    • 本书汇集了近年来江苏高效节水灌溉工程规划设计工作的*成果,选择了18个不同地区、不同规模、不同类型的高效节水灌溉工程的设计理念,在方案布局、设计流程、设计重点等方面以图表形式举例说明。本书提出的技术数据和结论具有较强的针对性。可供高效节水灌溉工程规划设计工作者借鉴和参考。

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    • 中式非发酵豆制品加工技术与装备
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    • 张振山 /2019-02-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容,阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法,同时还较详细地介绍了生产所需要的专用设备、豆制品生产工厂建设及各项配套要求等。可作为研究豆制品的专家学者提供生产的参考资料,可供广大豆制品工作的操作人员和专业技术人员作为提高专业水平的学习材料。

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    • 云南少数民族科技与文化丛书--傣族传统灌溉技术的保护与开发
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    • 诸锡斌 /2015-03-01/ 中国科学技术出版社
    • 《傣族传统灌溉技术的保护与开发》重点论述傣族传统灌溉技术的相关技术构成、制作工艺、技术原理、技术应用、历史演变、产生和发展的自然、社会文化背景、应用情况、以及保护和开发存在的困难,抢救、保护和开发的建议。内容共计含十章二十九节,共计36万字。本书中还集成多学科研究成果,论证了云南傣族是稻作文化的起源地,从宏观理论层面论证了开展少数民族传统科技研究具有的多元价值结构,指出器物价值的全面实现是当前少数民族传统技术研究价值的制约因素,论证了开展傣族传统灌溉技术研究具有特殊意义。

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    • 平菇香菇黑木耳灵芝栽培关键技术图解
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    • 编者:孟庆国//邢岩//侯俊 /2019-07-01/ 化学工业
    • 本书充分吸收已有生产经验和 科研成果,各个生产流程配有丰富的图片,图文结合系统地介绍了平菇、香菇、黑木耳、灵芝四种常见食药用菌生产技术,包括菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工等,特别是平菇熟料墙式立体栽培、发酵料栽培,香菇高棚层架花菇栽培、温室立棒栽培、夏季冷棚地栽,黑木耳大棚立体吊袋栽培、大地栽培,灵芝短段木熟料栽培、代料栽培、灵芝盆景培育技术及孢子粉的收集和加工等方面都有详细介绍,应用推广价值高,可供食用菌规模化生产者和广大科技人员参考。

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    • 紧压绿茶的加工工艺与标准
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    • 胡一鸿,许素文,张博学 等 /2019-02-01/ 西南交通大学出版社
    • 本书是湖南省高校产业化培育项目、湖南省高校创新平台开放基金、湖南省教育厅科学研究项目、湖南省科技计划项目等综合性成果,主要以贵州绿茶为原料,进行紧压茶的压制研究,筛选出紧压茶加工的*配方,并对其品质进行分析。详细分析了绿茶紧压茶制茶工艺的研究方法与*配方,对产品的理化指标进行了分析测定,进行了感官评价和色谱检测,建立符合生产规程的加工标准,以期为茶叶加工的产业升级和规模化生产提供一定的技术支撑和理论依据。

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    • 冀北现代农业技术(第二版)
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    • 王宝地沈凤英罗永华 主编 /2016-08-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 由王宝地、沈凤英、罗永华主编的《冀北现代农业技术(第2版)》内容涵盖了综述篇和技术篇两部分,将我国现代农业发展动态和冀北农业的发展概况,以及近年来高科技、新技术在农业上的应用技术介绍给读者,同时作为全国农技推广补贴项目县基层农技人员知识*新培训教材来编辑整理。

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    • 云南省澜沧拉祜族自治县农业绿色发展规划(2018-2025)
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    • 易小燕尹昌斌张文韬 等 著 /2019-04-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 《云南省澜沧拉祜族自治县农业绿色发展规划(2018-2025年)》介绍了云南省澜沧拉祜族自治县现代农业绿色发展规划的规划背景与意义,该县的基础条件与优势、农业绿色发展规划的总体思路与发展目标、总体布局与建设内容、农业绿色发展产业体系的建设、跨境农业合作前景及形式与内容、重点农业工程与投资估算、农业绿色发展规划的保障措施。可作为农业规划人员的参考资料。

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    • 唐宋时期长江下游圩田开发与环境问题研究
    •   ( 5 条评论 )
    • 庄华峰|责编:杨振宁 /2023-12-01/ 中国科大
    • 本书系 社会科学基金项目的结项成果。本书突破了以往学界单一圩田史研究视野的局限,而把唐宋时期长江下游圩田的开发及其与环境的关系联系起来考察。全书以正史方面的文献为基本史料,结合考古、档案、方志、碑刻、文集、笔记、圩田志等相关资料,围绕唐宋时期圩田的开发与修筑、圩田的管理、圩田的经济地位、圩区的自然灾害以及圩田开发与生态环境之间的关系等重要议题进行了翔实讨论与细致分析,既注重宏观考察,也致力于个案研究。本书基于新视野,运用新方法,探讨新问题,既促进了历史学与其他学科间的交叉和结合,拓展了历史学的研究领域,又注重总结历史的经验和教训,为协调本地区经济发展与生态环境的关系,保证本地区“生态-经济社会”三维复合系统的健康运行与可持续发展,提供了可靠的基础理论依据与历史借鉴。本书适合在

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    • 蛋鸡现代化养殖技术
    •   ( 53 条评论 )
    • 毛战胜王红霞刘建军 /2019-07-01/ 中国农业科学技术出版社有限公司
    • 《蛋鸡现代化养殖技术》内容包括:蛋鸡的品种、鸡场的设计与养殖设备、蛋鸡的营养与饲料、鸡的人工授精与孵化、蛋鸡的饲养管理、鸡粪的处理与综合利用、蛋鸡常见病的防治和蛋鸡场的经营与管理共八章。该书紧扣生产实际,注重系统性、科学性和实用性,可作为新型职业农民及农村实用人才的培训教材,也适合广大畜牧科技工作者参阅学习。

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    • 三轮农用运输车巧用速修一点通(建设社会主义新农村图示书系)
    •   ( 22 条评论 )
    • 鲁植雄 /2010-05-01/ 中国农业出版社
    • 本书全面系统地叙述了三轮农用运输车的使用、保养、调整、故障诊断与排除等内容。全书共分六章,分别介绍了三轮农用运输车的基本知识、三轮农用运输车的巧用、三轮农用运输车的检查与调整、三轮农用运输车的故障诊断与排除、三轮农用运输车的维修、三轮农用运输车维修案例分析。 本书以图示为主,并附有相应的图解文字加以说明,简单明了,易于理解,尤其适合三轮农用运输车的驾驶人员和维修人员阅读,也可供农机管理人员及农机技术人员参考使用。

    • ¥30 ¥40 折扣:7.5折
    • 丽水特色食品 陈国宝,李伟荣 主编
    •   ( 1 条评论 )
    • 陈国宝,李伟荣 主编 /2017-11-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 陈国宝、李伟荣主编的《丽水特色食品》对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的70多种特色食品进行介绍,每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手,本书图文并茂,为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。

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    • 生产建设项目水土保持设施技术评估报告编报技术
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    • 时明立苏仲仁 主编 /2013-12-01/ 黄河水利出版社
    • 时明立、苏仲仁主编的《生产建设项目水土保持设施技术评估报告编制技术》是竣工验收工作的文件,是贯彻《中华人民共和国水土保持法》的具体体现。为了又好又快地编制技术评估报告,《生产建设项目水土保持设施技术评估报告编报技术》以相关水土保持技术标准为依据,在分析研究各类评估报告的基础上,吸收其精华,结合从事水土保持工作的经验和评估报告编制实践,以通俗的语言、简洁的文字、典型的实例、图文表并茂的形式介绍了评估报告的结构安排、各章节内容、编制方法、图件、表式和应注意的问题。 《生产建设项目水土保持设施技术评估报告编报技术》可供评估报告编制人员使用、验收人员参考。

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    • 江西省新型农业经营体系改革与实践
    •   ( 17 条评论 )
    • 唐安来罗青平张明林 主编 /2014-04-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 《江西省新型农业经营体系改革与实践》由唐安来、罗青平和张明林主编,全书共收集质量较高、具有一定代表性的调研报告14篇,典型案例10个,较为客观地反映了江西贯彻2014年中央1号文件精神和江西省委、省政府对全省“三农”总体部署的工作成果。对江西贯彻2014年中央1号文件精神和江西省委、省政府对全省“三农”总体部署的工作成果有深入的分析。

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    • 生物资源与农业面源污染防治
    •   ( 22 条评论 )
    • 朱昌雄黄亚丽 主编 /2011-03-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 学术交流与研讨会得到了中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、中国微生物学会农业微生物专业委员会和微生物资源专业委员会、安徽农业大学等的大力支持,也得到了与会专家、学者、企业家与相关人士的鼎力相助。会议进程中,各位专家、学者、企业家和相关人士都展示了他们在该领域所取得的*进展,为更好地开展交流与合作、提升整个产业的技术水平、促进生物修复产业发展、防治农业源污染、推动农业可持续发展作出了积极贡献。该会议的召开还为产学研紧密结合搭建了一个良好的成果交流与科研合作平台,对推动国家科技重大专项“水体污染控制与治理”有关面源污染防治的顺利实施起到了良好的促进作用。

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    • 农业项目投资评估(第四版)
    •   ( 61 条评论 )
    • 杨秋林 编 /2018-02-01/ 中国农业出版社
    • 《农业项目投资评估(第四版)》主要内容包括:一、二章讲述项目投资可行性研究及评估的基本构架;三至十章讲述财务分析和经济分析的理论与方法;十一章讲述项目投资的社会效果和环境影响;十二、十三章讲述投资不确定性分析和备选项目的选择;第十四章介绍了投资评估中的电算技术应用;第十五章介绍了几个农业项目投资评估分析案例。

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    • 联合收割机结构与使用维修
    •   ( 80 条评论 )
    • 马朝兴 主编 居藻萍唐忠 副主编 /2013-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书以联合收割机的操作与维修技术为主,系统地介绍了联合收割机的结构组成、操作过程和故障诊断排除方法。主要内容包括:基础知识、联合收割机的主要部件与结构、全喂入联合收割机主流机型的结构与调整、半喂入联合收割机主流机型的结构与调整、联合收割机主流机型的常见故障与排除、联合收割机的使用注意事项等。本书图文并茂,实用性强,既可作自学用书,也可供联合收割机使用人员、联合收割机保有者、联合收割机维修人员、大中专院校农机专业师生学习参考。

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