本书从我国农业劳动力老龄化、农产品劳动力成本增加，以及信息技术快速发展的基本国情入手，论述了我国无人农场发展的基本趋势与需求；从无人农场的概念、技术体系、系统组成、系统演化等方面，系统地构建了无人农场的基础理论框架；重点分析了物联网、大数据、人工智能、智能装备、机器人和云计算等信息技术在无人农场中的基本作用和技术原理；以无人大田农场、无人果园农场、无人温室农场、无人猪场、无人牛场、无人鸡场、无人渔场这七种主要的无人农场类型为案例，全面分析了无人农场的应用场景和工程实施路径。本书内容全面系统，具有先进性和实用性，有较高的参考价值。

本书以纪实文学的形式讲述了西北农林科技大学张正茂研究员及同行专家跨越天山，深入中亚，与哈萨克斯坦开展农业合作，在异国他乡播撒 中国种子 ，并带去中国先进的生产技术和管理理念的感人故事。在两国科学家的紧密合作下，这粒 种子 逐渐生根、发芽、成长，终丰收， 一带一路 沿线两国人民的关系也因为这粒 中国种子 而变得更加紧密。 资深记者靳民将视线聚焦于张正茂及同行专家身上，以深入细致的采访和珍贵的图像、日记、信件等资料，从细微处呈现了一个又一个坚毅、果敢、可爱的中国农业科学家形象，同时也描画了中亚国家独有的风土人情和中哈两国人民之间的真挚情谊。

《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》 共分十章，其中，第1章首先从 社会课题和食物 的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从 重新定义食物的价值 这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为 基本趋势 、 新的应用领域 和 产业化趋势 三个部分。另外，在这一章还首次公开了 食品创新指向图2.0 。对于初创企业和大企业来说，该图不仅有助于理解今后的创新领域，还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何打造新的产业结构，重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域：以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势，这些趋势形成的原因，以及包含

在促进农业生产和资源环境协调发展的背景下，将循环经济和生态环境保护的理念运用于现代农业生产已成为我国农业绿色发展的必然趋势。农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展是在实践循环经济理念的同时，注重生态环境保护和农业资源再生利用的农业发展方式。本书结合目前我国农业资源利用、生态农业、循环农业等环境友好型农业模式建设取得的经验和成果，系统介绍了农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展，同时介绍了一些具体实例，探讨环境友好型农业生产技术和有机农业、生态农业、循环农业的发展模式，促进我国农业的全面可持续绿色发展。 本书适合从事农业资源再生利用和生态循环农业的管理、经营、生产、教育和科研等工作的人员使用，也可供相关专业院校师生参考。

本书分为三篇八章,*篇是理论篇、第二篇是路径篇、第三篇是案例篇。*篇的内容为智慧农业概述、智慧农业的发展；第二篇讲述了智慧农业的顶层设计与政策、智慧农业之农业物联网、推助智慧农业的大数据、智慧农业之农产品电商、发展智慧农业的难点与对策；第三篇完全通过案例解读智慧农业实践。全书把智慧农业实践的理论和法规通过流程、图表的形式呈现，讲解通俗易懂，可以让读者快速掌握重点，同时避免了晦涩难懂的理论归纳。本书可供政府和智慧农业管理者、智慧农业建设企业管理者、智慧农业入驻企业管理者、智慧农业研究者阅读和参考，也可作为高等院校相关专业师生的参考书。

新型肥料是传统肥料转型升级以及农业绿色发展的重要生产资料。但由于新型肥料品种繁多、创新速度快等特点，在产业化过程中存在生产工艺不完善、制造设备不配套和原辅料质量不稳定等系列问题，严重影响产品质量与效益提升，针对这些问题，笔者组织撰写了《新型肥料生产工艺与装备》一书。本书选择了水溶性肥料、微生物肥料、生物有机肥料、缓控释肥料、生物炭基肥料、土壤调理剂等常见新型肥料品种，系统全面地介绍了其生产工艺方案、设备能力参数与选型、原辅料性能与配伍等生产核心问题，同时也介绍了肥料质量检测、工业许可证和推广登记许可证办理等重要质量管理内容。

本书系统地介绍了光谱技术及光谱成像技术，并在讲清基本知识和基本原理的基础上，分析了国内外研究的最新成果，重点展示了光谱技术与光谱成像技术在农业上应用的成果。本书是多个国家高技术研究发展计划（863计划）项目、国家科技支撑计划项目研究成果的展现，实现了理论与应用的统一。本书共包含三大篇内容，其中基础篇介绍了光谱技术及光谱成像技术的发展历史、光谱分析基础、光谱分析仪器等；方法篇涉及对光谱及图像信息的预处理、数据的压缩、特征变量提取、聚类分析、回归分析等的介绍；应用篇展示了光谱及成像技术在土壤-环境信息、农作物信息、农产品和食品品质检测中的应用实例。

本书从农业农村的现状分析入手，提出乡村振兴战略的重构新农业的 产融五阶 体系：数据 标准 交易 产业 金融。 新农业的 产融五阶 体系，通过五个章节逐步展开，数据章节介绍建立土地、种植和农产品的大数据；标准章节介绍建立产地品牌标准、农产品技术品控标准、品质分拣标准、农产品定价与估价标准；交易章节介绍实现农产品交易电子化、农资农机的上下游交易电子化、冷库和物流配套服务的电子化；产业章节介绍打造产业链，上游农资、生产过程的田间管理、冷库和初加工、深加工和配套产业及下游采购配套服务等闭环价值链；金融章节介绍拓展以土地资产化、农产品银行为基础的多渠道、多层次的差异化金融服务体系和供应链金融、互联网金融、产业基金等产业金融体系。每个章节结合了产融课题组的走访案例，以生动的产地案例和产融案例

黄淮海战役 ，是我国历史上Z大的一次农业科技大会战，在世界上SHI无前例，被誉为中国农业的 两弹一星 。自20世纪70年代始，针对黄淮海平原旱涝盐碱的综合治理和农业发展，国家组织了长达28年的科技大战役。战役的巨大成功，推动了涉及20个省市、3.8亿人口的低产田治理，为结束我国千百年缺粮历史做出了重大贡献。这场战役中，数百位科学家离家别亲、蹲点试验，与广大农民群众一起，全面运用农业综合增产技术，将不毛地变成了米粮川。这场规模宏大的农业科技战役，是中国共产党领导人民为富国强民的共同理想不懈奋斗的伟大实践，是中国农业发展史上一件值得记录、传承和激励后人继续为中华民族伟大复兴做贡献的大事。

本书涵盖了近70种蔬菜种类，详细介绍从种到收全流程种植技巧，内容紧密结合生产实际，反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识，主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容，文字简练，表述清晰，通俗易懂，适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考，也适合高素质农民培育用书。

《中国农村产权流转交易市场发展报告2017》是国内专注于农村产权流转交易市场发展的研究报告，论述了农村产权及农村产权流转交易市场的基本内涵，旨在研究中国农村集体产权制度改革的理论和实践发展，结合神州土地（北京）信息技术有限公司在市场拓展中的实践经验以及神州农服的平台用户数据，梳理总结了农村产权流转市场发展现状和存在的问题，并对市场未来的发展趋势进行了展望。《中国农村产权流转交易市场发展报告2017》对了解农村产权流转市场发展现状与未来可持续发展模式，以及推动土地流转、农业规模化经营和培育新型经营主体具有重要的参考价值。

本书首先对硒进行了科普介绍，让广大读者能进一步认识硒、了解硒、熟悉硒。其次，系统地对水体、土壤、岩石与煤、肥料、气体、植物、食用菌、藻类、微生物、动物、人体等进行硒检测分析前的采样与样品制备做了专门阐述。考虑到读者对象不同，有些不同类型硒的检测分析方法并列了几种方法。有些方法已经形成了相关标准颁布实施，有些已公开发表，有些属于项目组近年创新研究首次公开，但已经多次验证、熟化，可以推广应用。不同的检测分析方法所需的仪器设备也不尽相同，可根据分析目的、要求和条件选择使用。

本书包括十二章，章介绍了重要经济实蝇潜在经济损失研究的背景，第二章介绍了重要经济实蝇潜在经济损失研究的材料和方法，第三章至第十一章分别介绍了按实蝇属等9属22种代表性实蝇的潜在经济损失研究结果，第十二章在综合分析重要经济实蝇潜在危害的基础上提出了加强其入侵防控的对策和措施建议。本书适于我国植物检疫管理和技术服务部门、农业科研院所以及高等院校等工作人员和师生阅读。通过构建重要经济实蝇潜在经济损失评估模型，采用@RISK预测了橘小实蝇、番石榴果实蝇、蜜柑大实蝇、樱桃绕实蝇、地中海实蝇、芒果小条实蝇等22种实蝇对我国柑橘、芒果、香蕉、苹果、梨、樱桃、番茄、西瓜等16种代表性寄主植物的潜在经济损失，并通过构建危害指数与防控效率指数综合分析了重要经济实蝇对我国寄主植物的潜在危害，提出了加强入侵防控工

以Science Citation Index（SCI）、Social Science Citation Index（SSCI）、Derwent Innovation（DI）、Incopat等数据库为数据源，检索获得全球热带农业领域期刊论文数据和专利数据，借助于Derwent Data Analyzer（DDA）、Excel、Netdraw、VOSviewer、Xmind、Python等工具，综合利用文献计量、专利计量、知识图谱等方法，针对全球热带农业领域的研究概况、研究重点、发展趋势、研究前沿等进行深入研究和可视化展示，深入分析国际、国内基础研究和技术创新的热点和前沿，剖析中国热带农业科技与国际先进国家的水平差距，为我国热带农业科研创新布局和产业振兴发展提供科技情报支撑。

本书围绕构建数字植物理论技术体系开展了农林植物生长系统虚拟设计与仿真研究，主要包括植物形态结构数据的采集、植物形态几何建模和交互设计、三维植物模型的真实感绘制技术、植物生长过程的可视化仿真、基于物理的植物变形和运动模拟、日光温室和土壤结构三维设计与展示、植物系统虚拟场景绘制和实时漫游等内容。 本书内容翔实、案例具体、系统全面，具有较强的实用性和前瞻性，可作为农业信息技术方向的高年级本科生和研究生的参考用书，也可供从事本方向的科研和工程技术人员参考使用。

猕猴桃原产于我国，是20世纪中后期以来野生果树栽培的成功典型。猕猴桃按果肉颜色可分为绿肉、黄肉和红肉，也常称为绿心、黄心和红心。其中，红肉猕猴桃因野生资源稀缺、果肉颜色独特、果实品质优异，自1997年四川省选育并推广世界首个红肉品种'红阳 以来，一直备受广大消费者和种植者热捧，该品种的诞生不仅为世界猕猴桃果肉颜色育种研究提供了宝贵材料，也助推了我国猕猴桃产业的飞速发展。四川省作为我国猕猴桃第二大产区，在王明忠、李明章、侯仕宣、余中树、吴世权等老师们的毕生奉献下，红肉猕猴桃选育种和产业化发展成效显著。如今，经过20余年栽培历程，红肉猕猴桃在全国20余个省(自治区、直辖市)得到了推广应用，栽培面积约占全国猕猴桃总面积的1/3。四川省作为全国红肉猕猴桃的老产区和主产区，是早期全国红肉猕猴桃产业发展的种

本书通过对智能农机装备行业的发展现状和技术趋势的透视，针对玉米收割机，前瞻性地把握智能农机技术的发展趋势，为发展我国玉米收割机提供情报支撑。该书整合专利一手资源而编写，为政府提供信息支持，为企业制定发展战略提供支撑。

中国名村变迁与农民发展协同创新中心 传统村落调研项目由南京农业大学中华农业文明研究院发起，通过实地调研的方式，进行传统村落资料的收集与整理工作。已经完成的有安徽、浙江、江苏和湖南四省。分别形成了《中国传统村落记忆 安徽卷》《中国传统村落记忆 浙江卷》《中国传统村落记忆 江苏卷》《中国传统村落记忆 湖南卷》四册书稿。《中国传统村落记忆》丛书以传统村落为对象，以记忆为主线，深入发掘了传统村落的地理、环境、社会、历史、文化、经济、科技、农业、军事、信仰等方面内容，以及民族习惯、婚嫁风俗、儿童游戏等内容，通过数据统计、文字记录、图片展示等方式保藏了传统村落的基本档案资料和历史、文化记忆。选取保护开发较好的村落作为案例，分析探讨传统村落的发展之路，以及在新农村建设中传统村落的重要作用及其传

本书通过实地调查，记载了中条山药用树木62科144属279种及其中药材632种。系统记述了各药用树木的名称、异名、形态特征、产地分布、生长习性、栽培要点、用途及其入药部位药材的名称、异名、来源、采收加工、性状、性味归经、功能、应用、用法用量、注意事项、选方、临床应用等。它将对中条山森林经营规划、中药资源的保护开发与可持续利用以及林业的生产实际起到积极的指导意义。可供林业、医药工作者及大专院校师生参考。

季明川、孙万刚、杨萍、李明辉、杨洁等编*的 《山东省新型农业现代化综合对策研究(精)》是在 山东省农业重大应用技术创新课题 山东省农业现 代化与农业经济管理协调发展创新综合研究 成果基 础上，经进一步完善提升形成的一个创新成果。 本书基于 十二五 山东农业发展的现实基础和 重大需求，立足国内外农业现代化新态势，以中共十 八大确定的 新型工业化、信息化、城镇化、农业现 代化 四化 同步发展为指导，紧紧围绕农业现代 化与农业经济管理协调创新发展这一主线，以粮食安 全、科技创新、产业化经营、生态保护、与城镇化同 步发展等为重点，从农业经济管理创新的角度，研究 山东新型农业现代化与农业经济管理协调创新发展问 题，提出支撑和引领山东省农业现代化创新发展的路 径模式、支撑机制及其重大政策问题，从而为加快推 进 四

本书客观、全面、系统地记录了2019-2020年我国农业农村信息化发展进程，本书的内容框架主要包括：理论进展篇、基础建设篇、应用进展篇、地方建设篇、企业推进篇、科研创新篇、发展政策篇、实践探索篇、大事记等。