本书由70余位全球知名的樱桃专家和教授共同编写，介绍了自21世纪初以来世界众多甜樱桃和酸樱桃生产国家和地区开展的研究成果和商业实践。本书主要内容包括：种质资源和遗传育种、品种和砧木改良、苗木培育、形态学、开花和结实生理、裂果、生产限制因子及微气候、果园建造、农艺与农机结合、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、收获方法与技术、贮藏加工以及营养与健康。 本书以樱桃的生物学为基础!理论联系实际，图文并茂地对涵盖整个樱桃生产的全产业链重要环节、科学研究进展与生产问题的解决方法等进行了详尽的介绍和综述，对指导樱桃产业的现代化生产和科学研究具有十分重要的意义。本书可以作为从事樱桃产业的科技工作者、农技推广人员、农场主和果农、贮藏加工和流通从业者以及学生使用的专业性参考书籍。
本书对全球藜麦研究进展和可持续生产进行了概述。全书分为12章：第1章藜麦面临的挑战；第2章智利藜麦的起源、驯化、分化和种植；第3章藜麦的生物学特性和在南美的栽培技术；第4章藜麦在玻利维亚南部高原地区不同时期的产量变化；第5章藜麦害虫及利用天敌和藜麦代谢产物的生物防治；第6章安第斯山地区藜麦育种、种质收集、原生境保护及育种目标与方法；第7章藜麦的细胞遗传学、基因组结构和生物多样性；第8章玻利维亚藜麦种质资源的迁地保护；第9章非洲藜麦育种历史和发展；第10章美国藜麦的育种、研究和生产；第11章藜麦的营养价值；第12章藜麦的市场发展及玻利维亚藜麦种植户状况。
以集中成熟、机械收获为引领的棉花轻简高效栽培技术是颠覆传统棉花栽培的新技术。基于新时代 轻简节本、提质增效、绿色生态 棉花生产发展的新要求，作者将研究团队多年积累的成果进行总结撰写为《棉花集中成熟轻简高效栽培》，全面深入地论述了棉花集中成熟轻简高效栽培的理论与技术。《棉花集中成熟轻简高效栽培》具体介绍了棉花集中成熟轻简高效栽培的背景与思路，按照棉花 种-管-收 的主线，系统论述了单粒精播成苗壮苗的理论与技术、轻简高效管理的理论与技术、集中成熟机械收获的理论与技术，以及因地制宜集成建立的棉花集中成熟轻简高效栽培技术体系，*后介绍了技术推广应用和第三方评价情况。
包括四川、云南、贵州、广西、重庆等省、市、区在内的西南山地丘陵玉米生态区，是我国玉米主产区之一。但其生态环境和农业生产条件欠佳，玉米生产水平亟待提高。中国工程院院士荣廷昭教授及其带领的研究团队，数十年持之以恒，综合运用现代生物技术，对玉米农艺性状的遗传机理和育种改良进行了全面深入研究，选育推广一大批优良杂交种及其亲本自交系，对玉米生产的发展做出了巨大的贡献，并在国内外重要学术期刊发表了近千篇论文。本书总结这些品种选育过程中一些有代表性的研究成果，从农艺性状的数量遗传与变异、种质资源的发掘与利用、轮回选择与品种改良、雄性不育研究与利用、分子遗传与基因工程五个方面，探讨玉米农艺性状的遗传机理与选育方法，可为相关研究人员和高等学校师生提供参考。
喻树迅、姚穆、马峙英、周治国、李保成主编的《快乐植棉》涉及早熟棉育种、中熟棉育种、工厂化育苗、机械化移栽、麦／油后植播棉栽培技术、棉花全程机械化技术及装备、棉花种子产业化体系、棉花现代生产组织与社会服务体系等内容。为了让读者全面了解棉花产业整个产业链的情况，本书*后还特别阐述了世界及我国纺织产业的基本形势、我国纺织产业可持续发展的方向及战略等内容。 本书既具有一定的专业性，供专业技术人员查阅相关技术，又具有一定的科普性，供读者了解我国棉花产业的整体情况。因此，编*本书的主要目的就是让不同层次的读者，包括育种家、生产者、消费者、决策者等从不同方面了解棉花产业的发展现状及发展方向，让大家共同推进快乐植棉的实施进程。
本书内容主要介绍与展示了我国列年来选育、有一定推广应用面积或有一定影响的燕麦品种，以图文并茂的形式介绍了每一品种的名称、来源、生物学习性、品质特性、已测分子标记结果。该书的出版起到了对全国燕麦品种资源收集与整理、鉴定的作用，从而为科学保存和利用这些品种资源提供了方便和可能，也进一步推动了我国燕麦育种学的发展。填补了出版空白，起积淀和传承作用。
本书在扼要介绍中国花生在国际、国内地位及产区、产业发展的基本情况后，全面深入地介绍了花生形态、解剖与生殖生物学，花生重要目标性状的遗传，花生品种改良的农艺学基础，中国花生种质资源的分类、鉴定与利用，花生品种改良的目标与技术，中国各花生产区如山东、河南、河北、安徽、广东、江苏、湖北、四川、广西、辽宁、江西、湖南、福建、台湾等省（自治区、直辖市）的生态条件、花生品种，在此基础上对中国花生品种及其系谱进行了综合分析；介绍了花生良种繁育与推广的相关知识，并对花生品种改良前景作了展望。附录部分介绍了花生品种特征特性术语解释及观察记载标准说明，花生新品种DUS测试标准，以及花生品种改良研究中的知识产权保护等内容。
本书简要阐述了烟草起源、进化、传播、分类和种质资源收集整理、评价鉴定、保存利用等内容，并全面系统地介绍了各个烟草种质资源的来源、生物学特性、抗病性、烟叶外观质量、内在化学成分、评吸结果、主要栽培技术、调制技术等内容，编入7个类型的烟草种质资源1477份(含烤烟823份、晒烟376份、晾烟14份、白肋烟67份、香料烟146份、黄花烟30份和野生烟21份)，附有植株、叶片、花序、花朵、蒴果、种子电镜扫描和大田生产照片4500余张。 本书内容全面、丰富，资料翔实，图文并茂，是烟草种质资源研究的重要工具书，可供烟草农业科研、教学，特别是育种工作者参考。本书的出版，将有利于烟草种质资源的创新利用，充分挖掘其潜在的社会经济价值并促进烟草种质资源研究的发展。
《低产水稻土改良与管理——理论·方法·技术》是公益性农业行业科研专项"南方低产水稻土改良技术研究与示范（2010-2014）"，以及国家水稻产业技术体系土壤培肥岗位专家项目的研究成果。以黄泥田、白土、潜育化水稻土、反酸田、冷泥田等五大类型低产水稻土的改良与产量提升为研究对象，重点阐述了五大类型低产水稻土的养分特征、障碍因素与质量评价方法，从土壤肥力、有机碳组分、土壤酶、土壤微生物多样性等方面研究了低产水稻土改良的有机熟化、厚沃耕层、排水氧化、酸性消减、厢垄除障等途径，从秸秆还田、推荐施肥、缓释肥料、抗逆品种、群体控制等方面论述了低产水稻土产量提升的理论与技术；综合以上研究，提出了低产水稻土改良与产量提升的专有技术、技术模式及规程。《低产水稻土改良与管理——理论·方法·技术》可供农学、土壤学、
《稻作与史前文化演变》综合已发表的考古学和自然科学资料、作者进行野生稻栽培实验的结果及对现代稻作社会的观察，讨论稻作的产生和发展与长江中下游及邻近地区史前文化发展的关系，提出定居是将野生稻驯化为栽培稻的必要条件之一，并且为私有财产的积累提供了条件。稻作的发展不仅引起了史前社会结构的巨大变化，而且严重影响了野生动植物资源，导致稻作社会中狩猎采集经济成分下降或消失，迫使人类依靠驯养的动植物来生存，从而加速了社会差别。 《稻作与史前文化演变》适合于从事历史、考古、社会学等学者及相关院校师生阅读与参考。
《小麦主要性状的遗传解析及分子标记辅助育种》围绕生物技术育种与传统育种紧密结合的主题，系统总结了作者16年来开展小麦分子遗传图构建、数量性状遗传解析（QTL 分析）和分子标记辅助育种工作的成果。全书内容共分9 章，章和第二章分别简单介绍了数量性状的概念和研究方法，是阐明后几章主题内容的必要铺垫；第三章介绍了用SSR、DarT 和SNP 等标记构建的6 张分子遗传图的特点和利用价值。第四至第七章分别为小麦主要产量、品质、生理和抗逆性状的QTL 定位和效应分析。为了使读者全面了解有关研究的*进展，每个性状都有国内外同类研究的结果汇总和比较。第八章为解析QTL 动态表达及关联性状间基因关系的“条件QTL” 。第九章为利用QTL 定位和效应分析结果进行的分子育种元件创制和分子标记辅助选择工作，在产量、品质、生理和抗逆性状的分子标
我国于1996年启动超级稻育种计划，经过20多年的发展，中国的超级杂交稻研究与推广应用取得了举世瞩目的成就，一大批超级杂交稻品种得到大面积种植，一系列高产栽培技术的推广也促进了超级杂交稻的发展。 本书是袁隆平院士对20多年来超级杂交水稻研究成果的首次全面总结，包括基础篇、育种篇、栽培篇、种子篇、成果篇5篇，共20章。基础篇论述了水稻杂种优势、水稻雄性不育性、杂交水稻超高产育种理论与策略、杂交水稻分子育种等；育种篇包括超级杂交水稻雄性不育系的选育、超级杂交水稻恢复系的选育、超级杂交水稻组合的选育、第三代杂交水稻的育种展望等；栽培篇阐述了超级杂交水稻的生态适应性、生长发育、栽培生理、超级杂交水稻栽培技术、主要病虫害发生与防治等；种子篇介绍了超级杂交水稻不育系原种生产和繁殖技术、制种高产技术、
陈士林等编著的《中国药材产地生态适宜性区划》是一部中药材产地适宜性研究与实践的学术专著，首次将地理信息系统技术与中药栽培学、中药资源学等学科有机融合，提供了210种中药材物种适宜生长的气候和土壤数据及产地适宜性分析结果，研究并建立了中药材产地适宜性区划理论体系框架。本书全面展示了中药资源学领域的*成果，分为绪论、正文、附录三部分。绪论主要介绍中药材产地适宜性区划的研究背景、基本概念、目的意义及研究方法。正文选择《中华人民共和国药典》2010年版（一部）及相关文献收载的210种大宗、常用以及珍稀濒危中药材物种，收集提炼了地理分布、生物学特性、生态因子值等信息，进行了产地生态适宜性分析和研究，根据分析结果提出了药材的区划与生产布局，为我国中药材的引种栽培和规范化种植（养殖）提供了科学依据
本书是《中国作物及其野生近缘植物》系列书一，分为导论和备论两大部分。导论部分论述了作物的种类，植物学、细胞学和农艺学分类，以及起源、演化的理论。各论部分共14章，章概述了粮食作物种类及多样性，粮食作物的重要性及其在世界和中国的生产概况。第二章至第十四章分别叙述了水稻、小麦、大麦、燕麦、玉米、高粱、粟、黍稷、食用豆类、甘薯、马铃薯、木薯、荞麦等粮食作物在世界和中国的生产情况，主要植物学特征和生物学特性，起源、演化和传播，植物学分类及中国各粮食作物品种的演变，并根据备作物的特性，相应阐明了种质资源的繁种技术。备作物章都分别介绍了其野生近缘植物的物种及特点，与作物的亲缘关系，在作物育种和生产上的利用情况。 本书具有新颖性、科学性、基础理论性和宴用性，特别突出了中国备粮食作物的遗愕
自2002年起，在国家重点基础研究"973"计划和国家转基因重大专项的支持下，作者对水稻转基因飘流进行了13年的系统研究，通过大量的多年、多点田间试验，阐明了不同类型水稻基因飘流的基本规律，建立了水稻花粉扩散和基因飘流的普适模型，以南方稻区15个省1270个气象台站记录的水稻开花期连续30年(1981-2010)的气象数据为输入值，利用水稻基因飘流模型计算和预测了我国南方稻区1128个水稻主产县向不育系、常规稻和普通野生稻基因飘流的*阈值距离（MTD）图集。图集包括我国南方稻区各省的*基因飘流阈值距离图，共计67幅，分省的*基因飘流阈值距离表格共计14张，为转基因水稻的监管与释放提供科学依据。同时，我们调查了海南、广东等地普通野生稻居群与栽培稻相邻种植下的花期相遇情况，结果表明原生境的普通野生稻与相邻的栽培稻在花期和花时上有一定的
该书介绍了小麦生产概况、小麦生长发育及优势蘖研究与利用、优质小麦的概念和标准、小麦品质的动态变化、小麦群体质量及植株氮素变化、栽培措施对小麦产量和品质的影响、强筋小麦品质调节及其稳定性、小麦优质高产栽培技术等内容，该书可作为小麦生产科技人员的参考书和作物专业师生的学习资料。
由陆平、刘敏轩主编的《中国谷子品种志(1986 -2010)(精)》内容主要介绍与展示了经国家或各省农 作物品种审定委员会审（认）定的1986-2010年间， 在谷子生产上曾有过影响或有一定种植面积的谷子品 种，以图文并茂的形式介绍了每一品种的名称、来源 、生物学习性、品质特性、已测分子标记结果。该书 的出版起到了对全国谷子品种资源收集与整理、鉴定 的作用，从而为科学保存和利用这些品种资源提供的 方便和可能。
本书是中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所17年来有关海南禾草资源调查研究的成果集成。全书共收录了海南原产及引进或逸散归化禾本科草本植物98属242种及种以下分类群。所有种均从居群学的角度对其形态特征、生境及地理分布(GPS定位)做了详细描述。从便于读者查阅和野外识别角度，在本书的记载范围内，编制了详细的属种检索表，同时，绝大多数种配有大量能反映其特征的实物彩色照片。 本书注重形式的艺术性、编撰的科学性、知识的完整性和内容的实用性，文字简洁，图文并茂，内容丰富，使用方便，可以作为科研院所从事植物分类的科研人员、大专院校相关专业的老师和学生、农林单位从事禾草资源保护和利用的专业人士，以及广大园林与草业开发与生产企业技术人员的重要参考书。
本书在综述国内外有关魔芋的化学成分、魔芋葡甘聚糖分子结构、魔芋精粉的工艺特性和魔芋葡苷聚糖功能特性等四个方面研究进展的基础上，分章论述了魔芋初加工技术、魔芋湿法综合加工技术、魔芋精粉纯化技术、魔芋葡甘聚糖的化学改性、魔芋低聚糖的制备、魔芋葡甘聚糖在食品中的应用和魔芋的综合利用等内容。
