本书简明扼要地介绍了产于亚太地区的1000种海水鱼，以照片 解说文字 插图的形式告诉你每种鱼的特点，并对该种鱼的发现地、繁殖期、生活习性以及其幼鱼期、成年期、雌雄性、色彩差等信息做了介绍，以加深你对它们的理解。辞典式的编排方式更便于学习、查阅，不管你是海水鱼爱好者，还是此方面的研究者，是一本值得收藏的海水鱼图书。

本书系统介绍了近50年来搜集到的长江、珠江主要淡水鱼类早期发育材料，阐述了江河鱼类的早期发育形态、生态特征，运用在幼鱼阶段对鱼类发育阶段定种的方法进行分类，形成了100余种鱼类胚前胚后发育图谱的准确资料。

本书从海参的营养特性、加工技术及产品质量控制技术三方面，全面详尽介绍了我国市场上常见可食用海参的种类及分布、营养成分、生化特性，海参胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷、海参脂质等功效成分的分离纯化、结构解析及生物活性，海参加工过程中的质量与营养变化及现代加工技术，海参产品的鉴定及质量标准等内容。

本书系统介绍了世界上180余种龟鳖动物的分类、分布、形态特征及其生活习性，也对龟鳖动物的起源、演化历史及我国龟鳖动物的探索研究者作了介绍。各论部分对我国已知龟鳖种类以及国外特别是我国近邻地区部分种类加以描记，配有1000余幅彩色照片。 本书理论结合实践，内容全面，突出“鉴定与欣赏”，适合广大龟鳖爱好者和有关专业人员参考。该书系我国目前全面系统介绍龟鳖类知识的图鉴，是一部科学性和实用性相结合、图文并茂的工具书，故有较高的科研价值和收藏价值。

本教材全面地总结了我国目前形成规模的主要养殖经济鱼类的生物学特性，比较系统地阐述了鱼类人工繁殖、苗种培育、食用鱼养殖，鱼类增殖和资源保护的理论与技术，介绍了各种类型增养殖水域的水环境特征、养殖用水和废水净化处理技术以及活鱼运输和鱼类安全越冬的方法，还对我国自然水域与鱼类资源开发利用所面临的环境污染问题与资源衰退问题，自然水域合理放养的水产养殖容量问题进行了讨论。本教材融理论基础、应用技术、生产实践于一体，反映了外鱼类增养殖学科发展水平及新技术和新方法。全书共分9章，内容包括：绪论、主要养殖鱼类的生物学、养殖水域污染与控制、鱼类人工繁殖的生物学基础、鱼类的人工繁殖技术、鱼类苗种培育、食用鱼养殖、鱼类资源增殖与保护、活鱼运输和鱼类越冬。本书主要供高等农业院校水产养殖专业教学使用，

金钱龟没有如花似玉的相貌，没有色彩斑斓的外衣，没有高大威猛的身躯，但你不得不承认它是动物界中一道独特的生命，是龟类动物中一道亮丽的彩虹，是龟类养殖业中一道引人注目的风景。《李艺金钱龟养殖技术图谱》以李艺20多年的金钱龟养殖技术为主要内容，金钱龟之名初考、种类与分布、生活习性等是本书的基本内容，特别介绍了金钱龟的识别、金钱龟的杂交、饲养池类型和金钱龟养殖现状等实用知识。本书由周婷、李艺、林海燕编著。

李雅娟主编的《水产动物遗传育种学实验指导》包括34个实验，主要有两部分：部分遗传学实验，共31个实验，涵盖经典遗传学、细胞遗传学、分子遗传学及数量与群体遗传学等领域；第二部分水产动物育种学实验，共3个实验。同时，为了便于实验的准备，另在列出6个附录，以供参阅使用。水产动物遗传育种学实验目的主要有两方面：一方面验证遗传学的基本规律，帮助理解和记忆遗传学的基本理论；另一方面学习和掌握水产动物遗传育种学研究的基本操作技能，为将来从事水产动物遗传育种研究或继续深造打下良好基础。

锯缘青蟹是我国东南沿海重要的海水养殖蟹类。近年来，青蟹养殖业蓬勃发展，养殖面积不断扩大，养殖模式愈益增多，产量也有所提高，2004年已达8000多吨。然而，由于对其繁殖生物学缺乏深入了解，人工育苗仍未获实质的突破，而且养殖生产仍存在不少问题，严重地阻碍了青蟹产业的持续发展。笔者们在厦大科研处立项的《锯缘青蟹生殖生物学和人工育苗技术研究》（8605001）资助下，从20世纪80年代初开始了青蟹的基础研究，接着连续获得多项国家、省部基金的资助，陆续开展了有关青蟹生殖生物学、幼体实验生态以及人工育苗技术等方面的应用基础研究。经过20多年不间断地认真钻研，取得了成果，在外刊物上发表了150多篇论文，兹选择其中的128篇论文汇编成《锯缘青蟹生物学和人工育苗与养成技术》一书。本书主要反映青蟹生殖生物学（含性腺、配子发育、

《南美白对虾高效生态养殖新技术》针对各种养殖模式的特点，总结了养殖生产实践中的一些先进经验，结合的科研成果，介绍了先进的、易掌握的南美白对虾养殖实用技术，目的是帮助广大养殖从业者掌握和运用这些健康养殖新技术。本书可供广大对虾养殖从业者指导生产使用，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员参阅。

本书为“海水经济动物养殖实用技术丛书”的一个分册。内容包括：海参、海胆的分类地位、地理分布、生物学特性、生态习性、人工育苗、苗种培育、成参成胆饲养、营养与饲料、病害防治、放流增殖、资源保护、产品的加工及质量标准等。内容丰富，科学性、实用性、可操作性强，文字通俗易懂，适合于广大渔民水产养殖生产者、基层水产技术推广人员阅读，也可供水产院校师生、有关科研、水产行政管理部门的科技人员和管理干部参考。

六十多年前，刘建康先生在黄鳝中揭示出雌雄同体和性反转现象，被当时国际认为是在低等脊椎动物中的发现。六十多年来，鱼类性别和生殖研究不但发展迅速、成果迭出，而且应用价值厚实，已为渔业所用。本书在重印刘建康院士关于黄鳝性别分化研究的两篇论文和英国皇家学会博洛博士针对黄鳝雌雄同体和性反转现象的发现在Nature上发表的专题评论的基础上，结合作者的研究工作，系统地论述了鱼类性别和生殖的遗传基础及其人工控制，内容包括鱼类生殖策略的多样性与特殊性，鱼类的性别决定与性别决定基因，单性鱼类的生殖方式及其遗传基础，银鲫生殖方式的特殊性及其遗传基础，鲤鱼的性别控制与全雌鲤生产，黄鳝的性反转及其调控机制，罗非鱼性别控制研究及应用，石斑鱼的性反转及其性别分化机制，以及鱼类生长的调控机制及其与生殖的相互关系等

贾晓平等编著的《人工鱼礁关键技术研究与示范》是最近5年来人工鱼礁建设项目研究的理论和技术成果总结，是我国部以自主创新研究成果为基础形成的人工鱼礁专著，是我国现代人工鱼礁科学技术研究进展新的里程碑。本书丰富和充实了我国人工鱼礁和海洋牧场的理论，填补了我国人工鱼礁和海洋牧场技术的多项空白，并针对我国人工鱼礁建设的实际需求，力求物化于礁区建设的实践。

本书在介绍斑节对虾的生物学特征和生态习性的基础上，立足生产实际，从健康养殖的角度详细讲解了苗种繁育、饲料和营养、养殖管理、病害防治等内容，可供从事水产养殖业的技术人员和管理人员参阅，尤其对于广大养殖户生产实践具有指导意义。