本书主要包括上中下三篇,其中上篇介绍餐饮成本核算基础知识及其核算方法,中篇以餐饮食品成本控制为核心,分别介绍餐饮食品生产前、生产中、生产后三个阶段的成本控制,下篇餐饮其他成本控制主要介绍餐饮酒水成本控制及其他支出费用的控制。 本书理念新颖,可操作性强,是一本实用的餐馆管理与操作实务读本,可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用,以便于指导他们的工作,同时,也可供相关院校师生教学参考使用。
饶艳超主编的《财务共享服务沙盘模拟教程》是财务共享沙盘模拟实验部分的配套教材,包括两部分内容:**部分介绍沙盘模拟教学工具和教学指引;第二部分介绍沙盘模拟教学案例背景。 本教程可供为高年级本科生和研究生开设的财务共享服务课程或是单独开设的财务共享服务实验课程配套使用,也可以供准备实施或是正在实施财务共享服务流程的企业内部培训使用。
王淑华、俞兆男主编的《连锁企业财务管理实务(上海市中高职教育贯通连锁经营管理专业系列教材)》编写的基本理念是:以就业为导向,确定课程培养目标;以工作过程为主线,确定教材的项目;以职业岗位能力为核心,确定教材的知识与技能;以教学对象为目标,确定教材的结构;以职业素质为基点,确定教材的内容。 本书结构新颖、自成体系,内容详实、实用性强,并呈现出四个方面的特色。 1.教材从一个学习者的视角,介绍了连锁企业财务管理的工作岗位及基本工作过程,以项目为纽带呈现了连锁企业财务管理的原则、内容、方法和要求。 2.教材以超市、便利公司等连锁企业为背景,围绕连锁企业财务管理过程这一主线,以连锁企业财务管理岗位职责为基本依据,选择了管理知识、管理方法和管理要求,突出了理论为实践服务的理念。 3.教材直接
任俊杰主编的《初级财务管理》立足应用型会计、财务管理专业,紧密结合企业财务管理岗位实际,注重专业知识的实用性、操作性、实践性,以及学历教育与执业资格教育相融合,内容包括总论、货币时间价值的计算和风险估价、财务分析、筹资方式、资本成本与资本结构、项目投资、证券投资、流动资产管理、股利分配管理、企业税务管理、财务预算和财务控制,科学地阐述了企业财务管理的基本理论、内容、方法和技能,《初级财务管理》可作为会计学、财务管理、审计学和金融学等专业财务管理课程教材,也可作为各相关专业学生学习财务管理课程和报考中级会计师财务管理科目的理想参考教材。
本书以我国上市公司为研究对象,采用规范研究与实证研究相结合的方法,系统地阐述了财务困境预测的理论依据,分析了企业财务困境形成的原因,归纳了财务困境预测的方法,总结了我国财务困境公司的分布特征,论证了行业因素对财务困境风险的具体影响,构建了财务困境预测的指标体系,并分别在财务状况二分类和多分类的基础上构建了财务困境预测模型,检验了各自的预测效果,形成了一套较为合理的财务困境预测体系。
《高职高专经管专业十二五规划教材:企业财务管理》主要介绍了资本运作各环节:资金的筹集、投放、使用、收回及分配、财务评价的筹划与谋略,目的在于使学生能够了解和掌握企业财务管理的基本知识和基本方法,树立现代理财观念,掌握财务管理岗位的主要工作内容、环节和重点方法,能够结合企业个案,分析问题、解决问题全书分为上、下两编,四个模块上编为企业财务管理基础,下编为企业财务管理实务模块1:企业财务管理基本认知,包括:财务管理导论、资金的时间价值、风险与报酬、资本成本与现金流量;模块2:企业资本运作,包括:财务预测、资本筹集管理、营运资金管理、项目投资决策、证券投资决策:模块3:企业全面预算管理,包括:财务预算、财务控制;模块4:企业财务成果管理与评价,包括:收益分配管理、财务分析
成本和费用历来是企业成本核算的重要内容,本书以制造业为例来阐述企业成本费有核算的基本理论和基本方法,分岗位来讲解成本费用的核算工作,具有较强的理论性和实践性,在相关章节中安排了真实企业的实训,突出了实用性和可操作性。 《成本费用岗位实务》是《企业会计岗位业务教并呈》系列丛书中的一册,全书按照2006年颁布的《企业会计准则》的要求进行编写,是高职高专院校会计及相关专业学生的通用教材。 成本和费用历来是企业成本核算的重要内容,本书以制造业为例来阐述企业成本费用核算的基本理论和基本方法,分岗位来讲解成本费用的核算工作,具有较强的理论性和实践性,在相关章节中安排了真实企业的实训,突出了实用性和可操作性。
《普通高等院校会计专业系列教材:财务管理实验》是对以往财务管理实验教学内容的归纳和提升。全书共分三篇:第一篇为单项实验,设有四个实验项目,包括资金时间价值和风险与报酬,资本成本与资本结构,债券估价与股
东奥会计在线编著的《财务成本管理(注册会计师全国统一考试辅导用书)》以考试大纲及辅导教材为依据,以 轻盈的版式、 小的篇幅,浓缩教材 精华内容,将教材中的晦涩、繁琐文字,重点、难点、疑点等,通过图文并茂的形式予以归纳总结、拓展延伸,让您用 方便的姿势、 的时间一目了然,系统记忆,轻松备考。注会财管考试中涉及的知识面极广,内容很多,在理解记忆方面对考生是一个极大的挑战。基于这种情况,轻松过关系列丛书编制了本书来解决注会考生面对的难题。
马文琼主编的《财务会计》根据高职高专教育和人才培养目标,采用“基于工作过程”的教材编写体例,将理论教学和实践教学融为一体,以强化学生实践能力的培养。全书共分十二章,包括总论,货币资金,应收及预付款项,存货,金融资产和长期股权投资,固定资产,无形资产及其他资产,流动负债,非流动负债,所有者权益,收入、费用和利润,财务报表等内容。 本书既可以作为高等职业院校会计专业教材,也可以供普通院校会计及相关专业的学生使用。
由张冬燕、刘梦岩主编的《新农村集体经济财务管理知识读本》围绕发展现代农业和推进社会主义新农村建设,针对当前村民和村级干部普遍关注的村集体经济组织财务问题,理论联系实际,用鲜活的事例进行讲解。内容涉及会
本书着重讲述了从企业组建的基本程序到企业年审及纳税计算、申报,从会计记账原理到制造业会计核算的基本业务,以及如何编制会计报表等。
本书主要内容: 第1章为导论。导论主要对本书的研究背景和目标、研究的理论意义与现实意义、研究内容与研究的基本框架、研究方法等进行了介绍。 第2章为现金持有量的理论阐述与文献综述。理论阐述部分详细介绍了与现金持有有关的各种理论,并为后面各章的分析奠定了理论基础;文献综述部分对国内外文献进行了详尽的回顾与梳理,在有效吸收与借鉴前人研究成果的同时,对其中存在的问题与不足进行了分析与总结,并在此基础上确立了本书的研究方向。 第3章对上市公司现金持有量的基本状况进行了描述,并勾勒出其基本的轮廓。 第4章研究与分析了影响上市公司现金持有量的众多因素,并采取层层推进的办法,从公司层面与公司治理结构两个方面对这一问题进行了深入、细致的研究。 第5章从高现金持有具有持续性这一新的视角入手,分析了持
本书的研究以工程实践为背景,从工程中提炼出基础性、关键性的问题,做深入的理论、算法研究及程序实现,然后再将研究成果应用到工程领域。
《企业财务管理实务》内容简介:本教材依据近期新颁布的会计准则和各项财务管理制度,广泛地吸收了当代财务管理的近期新成果。主要内容包括筹资管理、投资管理、资产管理、成本费用管理、收入与利润管理、税收筹划管
李宏伟主编的《会计电算化——用友ERP-U8》以“任务式教学法”作为教学基本方法,做到教师教有目标、学生学有目的,打破了传统教材按功能模块分别讲解的模式,用一套完整的模拟数据为主线,按照会计核算程序给
本书以中国资本市场为背景,以关联研究法为主要研究方法,通过理论分析和实证检验从多角度验证,现金流量信息是否具有信息含量,以及现金流量信息与盈余信息的信息含量孰强孰弱,以此来回答现金流量信息与盈余信息究竟何者更为重要。 在此基础上,深入研究了现金流量的操纵问题。