由于经济的全球化和信息化，以及我国加入WTO，酒店业将直接面对全球竞争市场，并与国际知名酒店集团展开直接竞争。从发展来看，酒店业的竞争实际上是酒店经营管理人员素质和经营理念的竞争。因此，我国酒店业只有形成自己的竞争优势，并拥有持续的竞争能力，才是酒店业发展壮大的根本出路和保证。 本书集中了专家、学者和管理人员多年研究成果和实践经验，引入了国际的酒店管理理念，总结合我国酒店的实际情况，进行了编写。这套丛书基本包含了现代酒店业中所有的经营管理和操作领域的知识，能够帮助读者全面了解现代酒店的经营管理和实务运作，以提高我国酒店管理经营的专业水平。
酒店是一个劳动密集型、知识密集型、资金密集型企业。21世纪的竞争，主要是科学技术的竞争和人才的竞争。谁能拥有具有竞争能力的一大批人才，谁就能掌握未来国际竞争的主动权。因为，管理不外是对人、财、物的管理，而在“人、财、物”这三个要素中，人的因素永远是位的，人是生产力诸因素中最积极、最活跃的因素，对“人、财、物”的管理都是靠人去完成的。因此，饭店如何把员工的积极性调动起来，把他们的潜力充分挖掘出来，把人力资源充分开发出来，关系到一个酒店的兴衰存亡。 本书有以下几个特点： 一是有较强的理论性、系统性，全面介绍了酒店人力资源管理概念、理论和方法。 二是全书贯穿着大量的实际应用内容，如工作分析、员工考评、员工奖励、员工晋升等，有较强的实用性和操作性。 三是各章都附有案例分析及问题。
n 本书运用NLP程式语言心理学、行为科学和绩效管理学的研究成果，教你如何打造的执行团队，成为会说话会管理的高效领导。 n n 书中的每一个问题，都来自对一线管理人员的调查，概括了他们感到头疼的各个方面。本书通过丰富生动的情景案例，进行细致入微的分析，提供一看就懂的方法技巧。只要你捧起它，细心 n n 体会其中的道理和示范，就能有所收获，并能运用到实际工作当中。 n
《工作分析》内容简介：从“事”出发，分析流程、落实战略，这是岗位设置的基本原则。但在考虑“事”的同时，也要适当地考虑“人”的因素；只有恰当的“人”承担起合适的“事”，才能使岗位有效地运转起来。那么，在岗位设置的时候，在理清“事”的同时，如何考虑“人”的因素呢？
《做自己的HR》通过16个方面，以HR的视角，结合职场实例，帮助员工明确职场规则，提高职业技能和工作能力，尤其对新员工而言，规范了在日常工作中的行为法则，使其避免不必要的挫折和弯路，加快融入团队和岗位，在短时间内，培养出良好的工作思维和能力。 公司的发展需要依靠全体员工的不断进步。本书既可作为追求卓越的员工的自我训练手册，同时也是给管理者的一个工具，用来引导部下通过自我管理成为的员工。
《鉴人智源大全集》乃三国时魏国人刘劭的代表作，又称《人物志》。刘劭是三国时期著名的政治家、思想家、文学家。《鉴人智源》是一部系统辨别人物的著作，对人物才能性情的鉴定做了系统全面的论述，为当时政治上的选才提供了客观标准和操作手段。在识人用人方面，《鉴人智源》有着独到的见解和博大精深的论述，并把它们发展到了一个前所未有的高度。且还充分体现了中国传统的管理学思想，并与现代管理学的先进观点不谋而合。《鉴人智源》以古为鉴，纵论得失成败，专讲识人之术，是历代成功者的枕边秘笈，素有“识人宝鉴”、“识人用人宝典”等雅誉。如果说《论语》为处世之书，《孙子兵法》为伐战之书，《韩非子》为统治之书，那么，《鉴人智源》则当之无愧地为识人之书。古往今来，名人大家对《鉴人智源》的评价都很高。 本书用
