《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题，从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事，展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活，介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。英国海军为何在数百年间坚持配给烈酒？美国大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉？德国军队的代用咖啡真的那么难喝吗？在苏联 125克黑面包 和 100克人民委员伏特加 意味着什么？日本海军在发动珍珠港偷袭前为飞行员提供了何种特殊食物？希特勒和墨索里尼在踏上黄泉时又吃了怎样的断头饭？诸如此类的问题都可以从书中找到答案。本书融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体，通过餐桌看战争，透过食物聊历史，希望能为读者带来别样的感官享受和历史感悟。

《于胥斯原：乡族、风水与地方记忆》本书继承了中国社会经济史学 傅衣凌学派 的理论和方法，以民俗乡例证史，以实物碑刻证史，以民间文献证史，并结合生活史、宗教史、家族史与思想史，尝试进行科际整合之史学范式的写作。作者立足于 大历史 和 区域史 的双重视野，将风水知识-实践视为南方乡土社会的文化系统和民众的生活方式，借此 再现 一般性的风水知识、观念和信仰在长时段的社会结构变迁中所塑造的文化图像和生活场景。 近世以来，南方乡土社会的秩序构建和乡族共同体的持续发展，一直受到民俗化、仪式化的术数记忆的深刻影响。风水术数作为一种竞争性的精神力量，反复刺激了地域各阶层在社会流动方面的文化想象和可能机会。透过风水术数这一面镜像，我们可以从中反思中国 连续性文明 何以可能、何以生长。 术数中国 (冷传统)与 礼义

18世纪初，堪称 领导俄国走向近代文明第一人 的彼得大帝实施改革，为俄罗斯步入欧洲强国之林奠定了基础。彼得改革所引入的欧洲化是俄罗斯文化生活发展的活水之源，深刻地影响了18世纪俄国建筑、美术和装饰画艺术的历史文化特征。以人文主义和启蒙思想为核心的贵族艺术是帝国实力的集大成者，记述着沙皇的丰功伟绩；恬静幽美的贵族庄园是俄国文化中独特的存在，激发着托尔斯泰、屠格涅夫等俄国巨匠的创作热情；丰富的城市生活和古老的民间艺术生生不息、历久弥新，是18世纪以来俄国文化生活欧洲化的 背阴面 。18世纪，既是俄罗斯文化和艺术拥抱欧洲世界的时代，也是传统文化在新文化的冲击下迸发生机的时代，是文化和艺术的 狂飙年代 。

18世纪是俄罗斯历史的一个重要时期，随着欧洲启蒙思想的传播和俄罗斯帝国的崛起，从彼得一世开始，俄罗斯在政治、经济、文化和军事领域进行全面改革，其中，文化领域的改革可谓翻天覆地。本卷从浩繁的史料中钩沉稽古，发微抉隐，明晰地勾勒出转折时期的俄国物质文化的狂飙图景。随着贸易的发展与交通方式的完善，当今俄罗斯四大工业区之一的乌拉尔工业区出现，新作物品种被大量引进，琳琅满目的展销会在一定程度上打破了贸易的地区、等级限制；城市中出现了用于消磨闲暇时光的休闲娱乐场所，服饰和住宅也出现了许多新元素和新潮流，丰富了人们的日常生活

书号:9787521766370 书名:精英陷阱 定价:98 注：预售品种请单独下单，与预售品种一起拍的品种默认和预售品种一起发货！

书号:9787301348550 书名:新闻的十大基本原则:新闻从业者须知和公众的期待(第3版) 定价:99 注：预售品种请单独下单，与预售品种一起拍的品种默认和预售品种一起发货！

本书熟练运用文化研究、传播学、符号学和历史学等理论，以媒介为视域，重构了时尚史。作者基于多年的时尚传播教学及研究，结合媒介研究与时尚研究的跨界所长，将媒介技术发展与时尚史撰写结合起来，在媒介视域下，以“具身”媒介—大众媒介—数字媒介作为时尚史分期的参照标准，书写了从14世纪中期时尚诞生，至21世纪当代时尚的最新发展状况的完整历史，梳理了时尚从古典、现代到后现代的变迁过程，以翔实的时尚史料，近200幅不同历史时期的时尚图片，图文并茂地再现了时尚在风格及文化两个层面的历史变迁。

【全2册】精英陷阱 精英的傲慢

二战临近尾声的时候，摆在美国眼前的有两个问题：日本会不会投降？对日本能不能用对德国的办法？为了制定最后决策，美国政府动员了各方面的专家来研究日本，提供资料和意见，其中包括了本书作者、人类学家本尼迪克特。美国人或者更多西方人眼里不可理喻的一些行为，恰是本尼迪克特用来解析日本文化本质的范本。书名中的“菊”是日本皇室家徽，“刀”是武士文化的象征。“菊与刀”的组合，象征了日本人的矛盾性格（如爱美而又黩武，尚礼而又好斗，喜新而又顽固，服从而又不驯等等）。本尼迪克特在二战结束后写成《菊与刀》。《菊与刀》共13章：从对战争的看法讲起，讲到明治维新，再分述日本人风俗习惯、道德观念、一直到怎样“自我训练”（修养）和孩子怎样受教育。全书夹叙夹议，抛开了对樱花、茶道、武士道等煽情描述，更多是对家庭