《酒店服务英语口语实战大全》（音频版）一书。 *，介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制，要求每一位员工，只要遇到酒店客人问询，都必须有基本口语应答能力。 第二，设计了几个栏目。词汇短语集锦（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见情景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 第三，将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。 本书从词汇到句型、再到与客对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语
本书包含了机场空乘行业中常用的英语口语话题，包括售票服务、机场服务、航班动态、登机服务、客舱服务等内容。每个单元都从全景词汇展开，后续全景高频句、实景会话和小贴士。相信无论您是从事机场空乘工作的专业人士，还是出门在外的商旅人士，都能从中快速寻找到您需要的内容。 本书附专业外教录音，读者可扫描封面前勒口二维码或登录www.wsbookshow.com免费下载。
本词典用图解这种直观的方式来解释各种事物，清楚明了。词汇以所属范畴分类，便于查找。全书附图1，600余张，涉及到人们日常生活中接触的方方面面。图片清晰、生动、色彩鲜明，准确反映了事物的各个细节。书后附有三种语言的索引，方便读者查阅。
本词汇书分为英汉和汉英两大部分。英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心五部分进行编排，内容全面、实用。 本书可供餐饮业从业人员、旅游业人士、食品专业学生及其他餐饮爱好者使用。
本书突出“实”、“新”和“用”，选材面较宽，初级部分为日常生活对话，包括十四个单元，每个单元中又按实际内容需要分为若干部分，考虑到使用初级英语员工的实际水平，所有对话均为中英对照。本书不仅可供饭店员工学习、培训及工作之用，亦可供旅游英语、商务英语、经贸英语及一般院校英语专业学生作教材使用。
本书参考《大学英语教学大纲》对专业英语教授学时和阅读总量的要求，以语言教学中的功能意念教学法为指导思想，结合旅游六大要素“吃、住、行、游、购、娱”，将内容分为相应的六个模块。整篇内容以模块为纲，以旅游活动为线，创设情景对话，精选相关文章。对话强调功能性、真实性和实用性，文章则突出知识性、趣味性和可读性。书末还根据行业从业人员的实际需求，以附录的形式介绍了“导游过程中的突发事件及其应急方法”，力求向学生提供其未来工作岗位所需要的专业英语知识和技能，培养专业英语交际能力，体现出专业英语学习和教学特征。 本书由六大模块、二十个单元组成，每单元包括“听与说”，“阅读与翻译”和“模拟写作”三部分。部分为“听与说”，其目的是培养学生以英语进行专业内容口语交际以及跨文化交际的能力；第二
1. 全书收录近900个典型常用的句型，涵盖出国旅游的不同场合，更有详细的句型解析及重点单词讲解，地道口语轻松学！ 2. 在每个句子后都匹配了包含重点句型的情景对话，带入真实语境，中英文同步编排更方便理解学习，提高听说能力！ 3. 按照不同单元主题划分，除了练习听说能力，还有相关贴心提示，让你提前了解不同的文化背景和风俗习惯，安心出国游！ 4. 邀请专业外籍人士录制音频，发音地道，学习更高效。扫描二维码即可收听，让你随时随地学英语！
王艳玲主编的《烹饪英语(全国旅游高等院校精品课程系列教材)》按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求，以食品原材料为主线，实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开，由lead-in和四个section组成，涉及听、说、读、译能力的锻炼。对话部分均以真实情境为设计基础，听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容，阅读分为精读和泛读两个部分，均为英语基础较好的同学提供更多的学习素材。菜名和菜谱翻译，从翻译原则出发，总结厨房常用功能句，尽量为学生提供尽可能多的实践交流机会。因此，本书既可以作为上课使用教材，也可以为需要提高厨房英语水平的职业工作者提供自学素材。
《英语导游基础教程（第2版）》以导游基础考试大纲中的基本考点为基础，结合具体实践教学过程中的操作经验，依据对高等院校英语专业和旅游专业学生的培养目标、知识结构和实际应用能力的要求，系统地介绍了中国的历史地理、民风民俗、风物特产、自然与人文景观、遗址遗迹、古代建筑设施和宗教信仰等内容。 《英语导游基础教程（第2版）》主要适用于旅游及英语相关专业的大中专在校学生或从业者，也可作为导游资格考试培训教材使用，同时也可供广大旅游及英语爱好者参考。
这是一本很实用的大全集，囊括各个行业专业实用的的英语口语。本书包含了零售英语、旅游英语、酒店英语和航空英语等四大板块，十七个章节，每章节又根据购买不同的服务的类型和情景分若干单元。每单元分“脱贫词库” “ 黄金句” “情景对话”三大主题部分和“知识加油站”一个附加部分。其中主题部分从服务的场景出发，几乎囊括了服务业的各种情景，可谓是细致入微，面面俱到。
本书以岗位实训和服务流程为主线，内容全面，富有时代感，具有鲜明的特色：(1)以岗位服务为模块，具体服务为技能，服务流程为主线的编写模式；(2)创建以实训模块为中心的教学模式，以职业技能为中心的互动式教学；(3)实现岗位实训和就业 零距离 ；(4)培养用英语进行个性化服务和创新工作的能力。 本书可以作为高等职业院校酒店管理专业的教材，也可以作为高星级酒店的培训教材或酒店从业人员自学用书。
程丛喜编著的《实用旅游英语听说教程》主要内容分为以下三个部分。部分：共八个章节，每个章节包括三段实用情景对话及一篇相应的英语文章，内容涉及导游迎接客人，带领客人吃住行游购娱及欢送客人八个方面的工作程序及相关语言的听说训练。第二部分：共十二个章节，每个章节包括几段实用情景对话及一篇相应的英语文章，其内容涉及领队带领出境游客人在海外旅游的工作程序及相关语言的听说训练。第三部分：共两个章节，内容涉及导游业务及导游基础知识方面的英语问答训练。《实用旅游英语听说教程》和翻译导游及领队的实际工作密切结合，既可作为高等院校旅游管理专业、外语专业和高等旅游职业教育教学用书，又可作为广大导游及领队从业人员、英语导游资格证和等级证培训或相关专业的参考用书。
《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材：旅游实务英语》彻底解构了学科型知识组织模式，使教材的内容从单一的英语知识传授，改造为融旅游业专业知识、专业技能、语言知识、文化知识、社交礼仪和旅游语境相互融合的工作岗位知识体系，其中语言语料从旅游一线进行收集、精选和加工；结合工作过程对知识的整合从宏观深入到微观，从表面深入到本质。首先，针对导游实际需要对教学内容进行精选，取材主要针对全国各地世界遗产包括文化遗产、自然遗产和自然与文化遗产，也涉及国外风景名胜，此外，导游过程中的各个环节所涉及的知识尽量融入教材，其中社会知识和旅游文化知识以及工作技能也融入教学内容中；参观游览部分为《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材：旅游实务英语》重点，强调旅游文化知识导入；其它部分强
《航空服务业英语，看这本就够（第2版）》涵盖了航空服务的各个核心服务部门的内容，语言学习与技能训练紧密结合，对话情景真实，结合实际的工作环境以及真实案例。读者可以挑选自己感兴趣的话题，学习其中的薄弱环节，学习过程非常有针对性。
