本书共有6章。第1章对陶瓷材料的分类及基本特征进行系统讲解，并对典型结构陶瓷材料、功能陶瓷材料的特点及性能进行介绍；第2章重点介绍压划痕技术在陶瓷材料损伤及去除机理研究中的基础理论及应用；第3章从先进陶瓷的磨削特点、表面的形成过程、磨削参数选择等方面展开，进而介绍多种适用于先进陶瓷加工的磨削技术；第4章主要针对典型的多能场磨削技术，分别对超声辅助磨削技术、激光辅助磨削技术，以及在线电解修整磨削技术的原理、加工系统及其工艺应用进行详细介绍；第5章对工程陶瓷加工的表面完整性进行介绍，包括磨削加工表面残余应力、表面变质层、表面相变、表面粗糙度，以及加工损伤等相关理论、检测技术及应用等；第6章介绍陶瓷精密零件的应用。 本书可用作高等院校机械制造及相关专业高年级本科生及研究生的教科书或参考书，

丹麦家具设计以其注重人的需求、尊重自然材料和追求可持续性的设计哲学而著称。本书从丹麦家具设计的起源开始，涵盖了众多设计师的作品。读者可以了解阿恩·雅各布森、汉斯·维纳等设计师的重要作品和设计风格，以及具有代表性的设计流派如哥本哈根学派等，通过本书读者可以深入理解丹麦家具设计的核心价值和设计原则。本书通过“年表”“关系图”等可视化的数据表现形式，打破时空的，展示了丹麦家具设计的发展脉络和演变过程。书中的大量图片展示了作品的外观与细节。作为一本不可或缺的参考书籍，设计师可以通过研究和分析多样化设计作品，更好地发展自己的风格。

本书介绍了酱卤腌腊烧烤食品加工中常用的调味料、香辛料、食品添加剂，酱卤腌腊烧烤加工的原理和方法，酱卤腌腊烧烤食品的配方、工艺流程、操作要点，如何使产品外形美观，通过调香调味的技巧使产品风味良好。各个大类的产品按照鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品来划分，便于读者阅读，迅速找到自己感兴趣的内容。本书注重实用性，大部分产品配方详细，操作简单，便于读者理解。本书可供酱卤腌腊烧烤食品生产企业从业人员使用，也可作为食品、烹饪相关专业师生的参考资料。

《书籍设计与印刷工艺》以书籍整体设计为线索，以学生实验性项目作品和优秀书籍设计作品为案例，系统讲述并详尽点评书籍设计和印刷工艺每个环节的设计方法和技术要点，阐释书籍作为艺术与技术统一体的创意物化过程。 本书集实用性、艺术性、欣赏性、创新性于一体，从内容选材、学习方法、实验和实训配套等方面突出了高等院校艺术设计教育的特点，适合高校视觉传达专业的学生以及准备进入本领域的非印刷专业的从业人员学习和参考。

目前木作产品深受大家的喜爱，是因为其中融入了不同设计理念、不同木料质感、不同新兴科技手段而产出的，具备了当下的视觉审美和实用性。本书共计6章，包括木作概述、木作设计手绘与现代加工基础知识、传统木工工具与木作结构解析、微木作设计与加工、木作文创品牌及产品分析，以及木工坊等内容。读者不仅能学到木作基础、开发流程、产品设计、用户体验、品牌经营、工具使用技能、计算机三维软件辅助设计、木作结构解析、典型设计案例解析等知识，还能学到木作产业商业开发的相关行业知识。 本书内容翔实，讲解系统，案例贴近目前的发展趋势，非常适合传统木工艺匠人、年轻手工艺设计师、文创产品设计技能培训机构、相关专业院校的学生与木作爱好者学习和阅读。

本书主要内容包括：我国纺织行业概况、染色基本理论、筒子纱染色、低浴比染色、筒子纱低浴比染色技术等内容。本书适合从事纺织染整相关领域的科研人员参考阅读。

茶作为古老的经济作物，经过几千年的发展，已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画诗酒茶”的特色文化产物，茶对农业经济发展，构建和谐社会起到了不可替代的作用，茶不但是物质产物，也是精神产物，本书实在中国茶文化空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下编写的一部新“茶经”，吸纳了多年来我国茶文化研究成果，其内容丰富，资料翔实，具有可读性、欣赏性及实用性，是一部较好的普及茶文化的图书。本书分为茶源、茶类、名茶、茶具、茶艺、茶饮和茶俗等篇章，高度概括了中华茶文化在各个方面的发展历史，为推动茶文化普及推广有积极的作用、

本书通过介绍重庆市奉节基地烟叶标准化概况、烤烟种植品种标准化技术、植烟土壤保育标准化技术、育苗标准化技术、烟叶生产标准化关键技术、烟叶绿色防控标准化技术、烟草烘烤标准化技术、烤后烟叶标准化管理等，普及烟叶标准化知识，推广烟叶标准化生产技术。同时探讨奉节基地烟叶数字化转型及应用，为广西中烟工业有限责任公司原料数字化转型打下基础。本书可作为烟草生产领域基层技术人员的培训教材，旨在帮助规范烟草生产并统一生产标准，从而提升烟草生产整体水平，引领各基地烟叶向规范化、科学化的方向转变。

《中华传统服饰文化翻译协调美研究》以中华传统服饰文化作为研究对象，在分析服饰文化发展的主要阶段与脉络的基础上，梳理服饰文化研究现状；基于服饰文化特色，探索服饰文化翻译协调美的理据，剖析服饰文化翻译中"字词句篇"不同层面的翻译协调美；结合实例论证服饰文化翻译中诸多矛盾关系的协调统一，包括"红白黑青黄蓝绿紫"服饰的"颜"外之意，"以衣取名"的京剧、词牌、服饰相关习语，中华传统纹锦裙袍，以及服饰文化传承创新实践中的新中装、宋锦和首饰等的协调英译，在多角度论证服饰文化翻译协调之美的基础上，强调不同国家、不同民族服饰文化的融合与创新。

论文集收录了来自全国各地刺绣类非遗传人、专家学者以及相关院校师生的优秀论文，论文涉及刺绣形而上的“道”（历史、文化、精神）和形而下的“器”（具体的技艺、针法等）两个层面，为读者梳理了刺绣文化脉络，加深

《安娜苏的世界》以时尚记者蒂姆·布兰克的采访为基础，从安娜苏的服装和工作室的角度诠释了她作为设计师和艺术家的职业生涯，详细描述了她13年的时尚设计，包括摩登风格、朋克风格、垃圾摇滚风格、摇滚明星风格、嬉皮士风格、学院派风格、美式风格、冲浪风格、游牧风格、维多利亚时代风格、复古风格、中性风格、童话风格，展现了她的设计带来的灵感和影响。 安娜苏被誉为是各类文化的百科全书，她的时装作品展示出了她多样的文化品位和兴趣。本书中包含有700多张照片，详细描述了安娜苏作品背后的故事，包括情绪板、草图、面料样品、时装秀照片、幕后照片、时装图片、广告等，以及之前从未向公众公开过的安娜苏的公寓和工作室内景，这充分说明了安娜苏的世界 不仅仅只限于T台时尚。

本书介绍了我国宠物行业发展概况，现状分析，2015年以来我国宠物食品行业发展历程，内容涵盖我国宠物食品发展速度，规模，宠物食品主要生产基地，宠物食品线上线下销售数据，我国宠物食品企业前30强，宠物食品质量安全检测，宠物营养与食品研究现状，科研力量，人才状况，农业农村部宠物饲料法律法规，宠物饲料标准现状，进口宠物饲料情况，资本市场对宠物食品的影响，影响我国宠物食品发展里程碑式的事件等方面多角度对我国宠物食品行业发展展开论述，在我国宠物行业迅猛发展的形势下，是我国第一部专门介绍宠物食品行业发展的研究报告，内容数据真实，权威，对政府决策具有可参考性，对行业发展具有较强的指导性，对推动我国宠物食品行业健康快速发展具有重要意义。

服饰品是围绕服装进行的配套设计，服饰品的每个类别既可以以单独的形式存在，又可融合到服饰的整体造型之中，搭配组合形成完整和谐的视觉形象。随着人们生活水平和服饰品生产技术的不断提高，服饰品在人与自然的交融中逐渐发展与成熟。在实际应用的基础上，人们越来越注重审美，使服饰品在造型、色彩、材质、装饰工艺等方面不断完善，日趋 。全书从实用、适用的角度出发，系统地介绍了服饰品设计与制作的基础知识、设计方法、设计与制作要领。本着突出重点、强化动手实践的原则，讲述了首饰、帽子、包袋、鞋、手套以及胸针的设计及制作方法。本书可作为高等院校教育服装类专业教材，也可作为服装及服饰品设计爱好者的参考用书。

《柞蚕丝染色整理及综合利用》概述了丝胶蛋白提取、纺丝应用及柞蚕丝染色和功能整理，系统介绍了丝胶蛋白的提取工艺技术及以丝胶蛋白作为纺丝原料的应用，并对柞蚕丝的染色和功能整理技术进行了说明；详细叙述了以离子液体金属配合物萃取丝胶蛋白的萃取分离工艺、丝胶蛋白静电纺丝工艺，建立了丝胶蛋白回收及再利用的新方法。同时，用天然染料黄连素染色柞蚕丝，解决了天然染料染色牢度问题，并以离子液体金属配合物作为功能助剂，获得了具有抗紫外、抗静电、 等多种功能的柞蚕丝织物

中国丝绸纹样历史悠久、绚丽多彩，表号、谐音、象征等方式的运用使纹样富有深沉的文化与寓意，反映了当时人们的思想观念、等级观念、宗教信仰、生活习俗和审美情趣等，充分体现了古代人们的聪明才智，成为中国传统文化的珍贵组成部分。书稿聚焦于宋代丝绸艺术的研究，以宋朝统治区出土丝绸文物实物，尤其是近十多年来的宋代丝绸考古的新发现为主要研究对象，以宋朝存续的公元960～1279年作为主要研究的时间范围，探讨了两宋时期的丝绸纹样特征，叙述了当时丝绸图案的艺术风格，文字浅显易懂，并收录图片约80～100幅，以文物原图为主、素材图为辅，具有一定的文化价值和学术价值。

本书稿原稿于2019年由elsevier 出版商出版，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队的专家组织翻译，主要介绍了生乳的生理学特性，原料乳的理化特性，生乳的微生物学，生产生乳的规章制度，生乳生产加工工艺，以及乳制品，同时介绍了奶牛的传染病和一些人蓄共患病，对于我国生乳生产及加工等具有指导意义，可供高校科研院所、奶牛养殖场、各乳制品加工企业等参考使用，对于指导我国奶业生产有一定的参考和借鉴价值。

从内容上看，“中国历代丝绸艺术丛书”显得更为系统一些。 我们勾画了中国各时期各种类丝绸艺术的发展框架，叙述了丝绸图案的艺术风格及其背后的文化内涵。我们梳理和剖析了中国丝绸文物绚丽多彩的悠久历史、深沉的文化与寓意，这些丝绸文物反映了中国古代社会的思想观念、宗教信仰、生活习俗和审美情趣，充分体现了古人的聪明才智。 在表达形式上，这套丛书的文字叙述分析更为丰富细致，更为通俗易读，兼具学术性与普及性。每卷还精选了约200幅图片，以文物图为主，兼收纹样复原图，使此丛书与“图系”的区别更为明确一些。我们也特别加上了包含纹样信息的文物名称和出土信息等的图片注释，并在每卷书正文之后尽可能提供了图片来源，便于读者索引。 此外，丛书策划伊始就确定以中文版、英文版两种形式出版，让丝绸成为中国文化和海外文

本书对紫外—可见光谱、红外光谱、高效液相色谱、核磁共振、电感耦合等离子体发射光谱/质谱、热分析、X射线衍射和电子显微等现代分析测试技术从基本原理、发展历程、仪器构成和实验技术等多个方面进行了详细介绍。

本书基于工作岗位需求、营养配餐1+X职业等级证书需要、营养配餐职业技能竞赛等要求，引入企业行业或职业技能竞赛典型工作任务为主线，理论基础知识与操作技能相结合的体例组织内容，全书由易到难，由基础任务到典型任务，设计了5个项目12个任务，主要包括人体营养素的需求及计算、一般人群营养配餐设计与制作、亚健康人群营养配餐设计与制作、术、产后人群营养配餐设计与制作、其他人群营养配餐设计与制作等内容。本书可作为高等院校营养配餐及烹饪与营养教育类相关专业的教材，也可供营养配餐人员工作或比赛时参考使用。