本教材是高等职业教育农业部“十二五”规划教材。主要内容包括牛生产筹划、犊牛饲养管理、育成牛饲养管理、种公牛饲养管理、成年奶牛饲养管理、育肥牛饲养管理、废弃物无害化处理和生产综合实训。本书以牛生产工作过程为主线，将相关知识和技能融为一体，突出理论知识的应用和实践能力的培养， 强调职业岗位能力培养．充分体现高等职业教育的应用性、实用性、综合性和先进性的原则。 本教材专为牛生产技能型人才量身编写，适用于高等职业教育畜牧兽医类及相关专业使用， 也可作为畜牧兽医技术人员参考书和牛生产经营者操作指南。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书理论部分共分十五章，章是国内外植物检疫的概述；第二章是植物检疫的工作原理；第三章介绍我国国内农业植物检疫工作；第四章介绍我国进出境植物检疫的相关知识；第五章介绍植物检疫检验的技术措施；第六章介绍国内外的检疫处理方法；第七章至第十章主要介绍了一些有代表性的检疫病害的症状、分布、病原物、发病规律及传播途径、检验技术、检疫和防治方法等；第十一章至第十四章介绍有代表性的检疫性害虫的分布及危害性、形态特点、发生规律及习性、传播途径、检验方法、检疫与防治方法等；第十五章介绍检疫性杂草的相关知识。为加强学生的技能培养，本书后还设计了十一个相应的实训项目。为了便于学生识别各类检疫性有害生物及其病害，本教材还随书配有“检疫性有害生物图解
本书为高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书内容包括绪论、种子的物理特性、种子贮藏原理、种子加工原理和技术、种子贮藏期有害生物的发生及其防治、种子仓库与种子的入库、常温仓库种子贮藏期间的变化与管理、低温仓库种子贮藏技术、主要作物种子贮藏技术、扦样、种子净度分析、种子发芽试验、种子生活力与活力测定、品种纯度检验、种子水分测定、种子健康检验、千粒重测定与包衣种子检验、种子质量评定、新技术在种子贮藏加工与检验中的应用。本书每章都明确了学习目标,每章后都有复习思考题,方便学生学习。本书注重实践教学环节，每章后附有相关的实验实训项目，以方便各高等职业学校根据本校的教学日程安排及条件选用。 本书不仅适用于高职高专种子、作物、农学、园艺等种植类专业学生，也可作为种子生产企业
周兴元编著的《草坪建植与养护（高等职业教育 农业部十二五规划教材）》的编写为适应新时期城镇 规划与园林绿化工作的需要，较好地吸收了目前园林 技术专业与草业科学专业发展的新知识、新技术、新 内容和新观点。教材系统地介绍了草坪草与草坪的基 础知识、建植坪地制作、草坪建植方法、草坪养护措 施、草坪应用等方面的知识与技能。 本教材采用“项目一任务”式体例进行编写。由 课程导言、草坪草的认识、草坪建植前规划及坪地准 备、草坪的建植方法、草坪养护技术、草坪病虫草害 防治、不同类型草坪综合应用等7个部分组成，共6个 项目、24个任务。 本教材可作为农学、园林、园艺、生态、环境等 专业的高职高专与成人教育的教材，亦可作为相关专 业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书 。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本教程内容主要包括园林树木树体结构、枝芽特性及物候特征的观察，苗木生产技术，以及各种园林用途树木的栽植与养护技术等三部分，共分成既相互联系又相对独立的十九个实训项目，囊括了园林树木生产实践的各个环节。每个项目中由“学习目标”、“基础知识与基本技能”、“技能实训”和“思考与探索”四个部分组成。“思考与探索”简要介绍了与本项目有关的先进技术和发展趋势，同时提出了更深层次或更高要求的相关问题，为学习者适应将来的进步与发展奠定了一个可持续发展的坚实基础。 本教程既可以作为高职高专院校园林园艺及相关专业的教材，也可供相关技术人员参考或作为技术培训用书。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。根据高职高专园林专业的培养目标和园林专业所面对的岗位群,本教材以园林工程预决算的实用技术为主,以够用为度,摒弃过深过多的专业理论,精选教材内容,结合当前的园林工程预决算的实际情况,增加了案例的编写,通过案例的教学来培养学生进行预决算的基本技能和能力,以便学生能更快地适应社会的需要。本教材内容包括园林工程的招投标、园林工程建设概预算基础、园林工程建设概预算定额、园林工程量计算方法、园林工程施工图预算的编制、园林工程预算审查与竣工结算、园林工程清单式报价等。 本书可作为高职高专园林、建筑等相关专业的教材，也可供相关技术人员参考。
姚卫东、范俊娟编写的《兽医临床基础(国家示范性高职院校优质核心课程系列教材)》为国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。教材包括动物病理、药理、临床诊断三个方面的内容，打破原有学科的“系统性”和“完整性”，根据临床诊断、病理变化和用药治疗三方面间的联系构建教材结构体系，设计了基本病理变化的识别和药物处方开具、临床一般检查与药物应用、心血管系统检查及药物应用、呼吸系统检查及药物应用、消化系统检查及药物应用、泌尿生殖系统的检查及其药物应用、神经系统检查及药物应用7个项目，再细化为23个子项目、14个任务和5个实训项目，力求突出知识和技能的应用性和实用性，强化能力和素质的培养。 本教材可供高职高专畜牧兽医相关专业学生使用，也可作为相关从业人员的参考用书和行业培训用书。
本书讲述常用联合收割机的结构组成、工作原理、故障排除、使用调整等方面的知识，包括联合收割机概述、割台的拆装与检修、脱粒清选装置的拆装与检修、行走系统的调整与检修、液压和电气系统的诊断与维修和联合收割机的操作与保养。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书十四章，主要内容包括园林树木栽培的生物学基础，园林树木育苗知识，园林树木的栽植及养护管理三大部分，并按照乔木、灌木、藤本三类介绍了我国（包括南北方）一些主要园林树种的具体育苗及栽养技术要点。为了方便学生认别园林树木，本书还收录了近40幅常见园林树木的彩色图片，使教学效果更为直观；每章后配有复习思考题，便于学生自我检测。 本书可作为高职高专院校园林园艺专业及相关专业的教学用书，同时也可供园林工作者参考。
本教材是高职高专园林工程技术专业系列规划教材之一，是根据高等职业院校园林工程类专业人才培养目标的要求，从生产实际角度构建的内容体系。全书内容包括园林花卉基础知识、园林花卉繁殖技术、设施花卉栽培与养护、露地花卉栽培与养护、园林花卉应用五大知识模块。本书在编写过程中，以兼顾知识的系统性和强化技能的实用性为宗旨，注重与花卉园艺工考级标准相结合。教材每一章附有技能训练要求、小结和复习思考题，并配有花卉识别光盘。本教材适用于高职高专院校及相关培训机构的园林工程、园林技术、园艺技术等专业教学、职业培训及相关技术人员参考使用。
本书采用全彩色印刷，设计精美。本书是全国相关院校课程改革成果教材，以园林专业技能型人才培养必须掌握的专业实践基础知识与基本技能为主要内容，包括园林景观美的构成艺术、风景素描速写画技法、园林色彩速写画技法、中国山水花鸟画技法、园林设计效果图技法、园林装饰艺术表现技法等六个方面，紧紧围绕透视现象、构图规律、表现手法等三大主轴，重点解决了园林美术中的审美认识与造型艺术这个核心问题，并将设计构成、绘图表现、装饰制作等园林美术理论与实践结合起来，以在教学工作实践中具有开拓性、创新性的大量原始图片充实内容和丰富形式，强化了专业基础的重要性，体现了专业技能的实用性。 本教材适宜高职院校的园林技术、环境艺术设计等专业教学使用，同时还可以作为园林艺术及美术爱好者的参考读物。
本教材共分十二章。章介绍植物组织培养和快繁技术的概念和基础理论，使学生了解植物组织培养、快繁技术概念和组培快繁的基础理论。第二章重点介绍生产场所、车间、设备、仪器及培养基配制和快繁技术的生产程序。第三章至第八章重点介绍花卉类、果蔬类、药用植物类、林木类生产快繁技术和生产管理与经营，使学生掌握30多种经济作物组培快繁生产应用技术。第九章至第十二章介绍植物生殖器官培养、细胞培养、原生质体培养和基因转化技术的知识。 教材内容充分体现高等职业教育特点，知识结构“必需、够用”，强调生产快繁应用技术，突出生产实用性和可操作性，贴近实际生产和管理。书后附有实验实训、综合实训指导，培养学生设计能力和技术应用能力，加强学生的动手能力。为学生就业、创业打好基础，为我国生物技术高科技产业的发展奠
《全国农业高职院校“十二五”规划教材：动物微生物》针对畜牧兽医专业人才就业岗位所需要的微生物知识与技术，设置了动物微生物概述、细菌、病毒、其它微生物、消毒与灭菌、免疫学基本知识、血清学试验、免疫学应用、主要的病原微生物及微生物的其它应用10个项目，同时融入了微生物及免疫检验中的新知识、新技术、新方法。 《全国农业高职院校“十二五”规划教材：动物微生物》每个项目都提出了具有可检测和可操作性的知识目标和技能目标，以便学生学习和掌握每个项目的主要知识和基本技能；每个项目结束后都有相应的思考与练习题，可以帮助学生掌握和巩固重点内容。《全国农业高职院校“十二五”规划教材：动物微生物》在编写中力求语言通俗易懂、图文并茂、简明扼要、由浅入深、循序渐进，既保证内容的新颖性和先进性，又突
本教材在阐述了动物传染病和动物寄生虫病基本理论的基础上，对疾病的病原体、流行病学、症状、病理变化、诊断要点、治疗以及预防措施等进行了较为详尽的阐述，可作为高等职业教育的教材，又可作为从事动物医学管理或技术工作以及动物疫病防治和养殖业人员的参考书。
本教材以“产教结合、工学结合，专业教育与职业资格证书相融合、职业教育与创业教育相融合”的“两结合、两融合”人才培养为目标，适应新时期高素质技能型人才培养的要求。本教材编写人员具有多年教学和实践经验，编写人员围绕园艺园林专业的培养目标，按照理论知识“必须、够用”、实践技能“先进、实用”的“能力本位”的原则确定教学内容，并借鉴课程结构模块化的思路和方法进行教材编写，力求及时反映科技和生产发展实际，力求体现自身特色和高职教育特点。 本教材不仅可以满足职业院校相关专业的教学之需，也可以作为园艺园林从业人员的技能培训教材或提升专业技能的自学参考书。本教材由成海钟(苏州农业职业技术学院)、陈立人(苏州农业职业技术学院)主编，参加编写的还有吴玉华(广西农业职业技术学院)、杨献娟(南通农业职
本书结合兽医临床诊疗实际和方便性，先介绍了小动物疾病的诊疗基础知识，然后以小动物的疾病种类为主线，详细介绍了内科疾病，传染病，真菌病、立克次氏体病和衣原体病，犬猫寄生虫病，犬、猫中毒性疾病，耳、眼疾病及外产科疾病，内容组织贴合生产实际所需，并附有11个实验实训项目。 本书适用于高职院校畜牧兽医专业、动物医学专业的师生，也可供从事兽医临床、宠物诊所工作者以及犬猫饲养者参考。
《兽医临床诊疗技术》（第二版）针对高职高专培养技术技能型人才的要求，为体现项目教学课改成果，系统全面地介绍了兽医临床和实验室诊断的基本方法、疾病在兽医临床上的基本表现形式和兽医临床常用治疗方法，共分为四个模块二十个项目，内容包括兽医临床诊断技术、实验室诊断技术、兽医常用临床治疗技术、兽医临床常见症状的诊断与处理。各项目后设有项目小结及目标检测题，便于学生加深理解和复习。部分技能后设有链接，可以扩大学生知识面，增加学生学习乐趣。 《兽医临床诊疗技术》（第二版）可作为高职高专畜牧兽医专业的教材，还可供兽医临床专业技术人员、继续教育培训和相关人员参考。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。教材内容分为草坪概述、草坪草概论、草坪草的主要品种、草坪建植技术、草坪养护技术、草坪机具、专用型草坪的建植技术、草皮生产技术共八章的内容。本书在编写内容上比较全面，系统介绍了草坪涉及的各个方面的知识。另外，每章都设计了实训内容，较为详细地介绍了操作过程和操作规范，以加强实践性教学。在编写形式上做到了主次分明、言简意赅、图文并茂。 本书可作为高职高专草业科学、园林、园艺、林学类相关专业教材，也可供中等职业学校师生、农林场圃职工、园林绿化公司经营人员、草坪生产专业户以及园林绿化部门的技术工作者参考。
由赵宝华、戴鼎震、杨一波主编的《鸽病防治图谱(精)》内容包括鸽病综合防治技术，鸽病毒性传染病，鸽细菌、支原体、衣原体和真菌性传染病，鸽寄生虫病，鸽营养缺乏症与代谢病，鸽中毒性疾病，普通病及胚胎病，共六个部分。书中主要介绍了常见鸽病的诊断和防治方法。在临诊症状和病理变化部分配有大量典型图片；在诊断部分除介绍常规诊断外，还有相似疾病的鉴别诊断，要点突出，有助于提高常见鸽病诊断的准确性，以便及时采取防治措施。 本书图文并茂，文字简明扼要，图片清晰、直观易懂，内容重点突出、实用性强，可供广大养鸽者、基层兽医工作人员参考。
本书紧密结合现代养殖业动物疾病诊疗岗位需要,对反刍动物、犬、猫、猪、禽等多种动物常见、多发、新发的内科病作了较为全面的介绍。本书按照项目化教学要求，创新编写格式，精炼编写内容，精选实训项目：全书设8个项目，分为38个任务和94项子任务，技能训练和能力拓展共22项，详细地介绍了完成每一种疾病诊疗任务需要掌握的相关知识以及实施诊疗任务所需要具备的专业技能。 本书语言通俗易懂，内容深入浅出，既可作为大中专院校兽医及相关专业师生的教材，也可以作为广大兽医临床工作者的学习用书。
《家禽生产技术》适应现在项目导向、任务引领的课程改革发展趋势，便于教师在实践中采用理实一体化教学，内容主要包括禽场建设与设备、家禽品种选择、家禽繁育技术、蛋鸡生产、肉鸡生产、种鸡生产、水禽生产、家禽兽医保健、家禽场的经营与管理九个模块，每个模块以操作过程为主线，将知识和技能有机地融合到任务中。本书加大了实训内容的编写，15个实训内容根据岗位任务进行设计，满足岗位需求，体现了“任务驱动、边讲边练、讲练结合”的特色，增加了教材的适用性。 《家禽生产技术》既可作为高等职业院校畜牧兽医、饲料与动物营养、动物防疫与检疫、兽医生产与营销、兽医医药等专业的教材；也可作为从事与家禽相关研究及生产技术人员的培训教材与参考书。
