本书适用于基础物理概念性课程。全书共分21章，内容包括力学、热力学、电学和磁学、光学、核物理学、近代物理学等，具体涉及运动的描述，落体运动和抛体运动，牛顿运动定律，圆周运动、行星和引力，能量和振动，动量和冲量，转动，流体的行为，温度和热量，热机和热力学第二定律，静电现象，电路，磁体和电磁学，波的形成，光波和颜色，光和成像，原子的结构，原子核和核能，相对论，现代物理简介等。本书的特点是在介绍物理学概念的同时，引入可用这些概念来解释的日常现象，强调物理学的实用性及其与日常生活的关联性，而不要求读者具备高深的数学知识。全书以叙述性文体撰写，并且用预先设定的问题将读者引入有关物理思想的对话。全书所涉知识领域广阔，呈现知识的方式别有新意，解释物理现象深刻透彻。
本书是红茶加工工就业技能培训教材，内容包括红茶茶叶加工工职业*基本的操作技能要求，首先介绍了红茶加工岗位认知，包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责；然后介绍红茶基础知识，包括红茶概述和红茶通用的初制工艺；*后详细介绍了小种红茶、工夫红茶、红碎茶的初制技术。本书在编写过程中得到云南省普洱市人力资源和社会保障局、普洱市兴民职业培训学校等单位的大力支持。 为帮助读者更好地掌握红茶加工技能，扫描封底的二维码可免费查看本书相关高清图片。
本书首先从乌龙茶加工基础开始介绍，在此基础上，对台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶的加工方法进行了详尽的介绍，使学员通过学习能能够达到茶叶加工岗位的工作要求，快速上岗。
本书是一本介绍文献综述基础知识的畅销书，由美国加州拉凡尔纳大学组织领导系教授劳伦斯·马奇（Lawrence A.Machi）撰写。作者针对文献综述这一重要的学术训练内容，将文献综述的过程分解为六个操作性步骤，为广大读者提供了一套行之有效的操作方法和建议，深受国内外大学生、研究生喜爱。本书是“象牙塔之旅丛书·社会科学研究指导丛书”的一本，该系列具有语言通俗易懂、形式新颖、操作性强等特点，是研究者进行社会科学研究所必需的行动指南。
本教材在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法，而是根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为7章，主要内容包括：崇明老白酒酿造概述、酿酒的主要原料、酿酒的设施与工具、酿酒的工艺流程、米酒的储存与饮用、酿酒中常见反常现象的处置方法。 在整个编写过程中，得到了行家、有丰富经验的酿酒师傅的大力支持和帮助，他们把自己丰富的实践经验贡献出来，目的是为了更好地传承、弘扬、推广崇明老白酒的酿造技术，造福于民。
本书是根据*《中等职业学校物理教学大纲》（2009年）编写的。本书针对中等职业教育发展和学生的认知特点，力求以学生发展为本，坚持以就业为导向，以能力为本位的课程改革目标，努力实现“简洁、实用、够用”的时代要求。全书以经典物理为主线，体现了当前新的知识、技术、工艺、方法等对中职物理的需求。 本书共10章。各章节加“*”号、“**”号的内容是区别大纲要求的专业知识和扩展知识，以便于教师教学中选择与取舍。节前设有学习目标，节后设有习题，便于学生学习知识与巩固。教材中设有“想一想”、“做一做”、“社会调研”等内容，用来扩充学生的知识面。 本书是中等职业教育课程改革物理（电工电子类）国家规划新教材，也可作为职业培训班教材以及自学者参考用书。
"在丝绸之路的盛名下走进甘肃和宁夏，触摸历史留下的瑰宝，坐看各类自然景观争奇斗艳。在这片西北大地上，有飞沙走石的大漠戈壁，也有草长莺飞的花海碧湖，沙漠、丹霞、草原、冰川在狭长的河西走廊上次第展开，南边的祁连山巍峨凛然，山丹军马场上神驹驰骋，月牙泉依偎在鸣沙山怀中。丝绸之路串起了英雄迟暮的边关故城和飞天蹁跹的佛教石窟，莫高窟率领着麦积山石窟等众家族成员向历史致敬。甘肃和宁夏在纷至沓来的旅行者面前，不动声色地谱写着“文史地三部曲”。 "
本书介绍代数学、数论、组合学和分析学的基本知识，使用涉及多个数学领域的大量素材介绍证明技术，并强调这些领域主题之间的相互作用。书中以生动有趣的实际问题求解为导向，从离散数学和连续数学两方面对相关的数学思维与证明方法做了比较系统的归纳总结，并给出细致的讨论。在离散数学中考虑离散概率和计数技术，在连续数学中发展了对实数的理解。 本书适合数学及相关专业的学生作为数学思维课程教材，也可供广大数学爱好者和工程技术人员自学参考。
本教材为中等职业教育土木水利类专业 互联网 数字化创新教材、中等职业教育 十四五 系列教材中的一本，共包括装饰材料进课堂、建筑装饰材料的基本性质、装饰石材、建筑装饰石膏及制品、建筑装饰陶瓷、建筑玻璃、建筑装饰塑料、建筑装饰织物与制品、装修的涂料油漆、建筑装饰木材制品、金属装饰材料、胶粘剂、水泥、装饰混凝土和砂浆等教学单元。本教材是一本 互联网 数字化创新教材，在每章内容讲解前设置了 学习目标 和 能力目标 ，录制了导学视频，在学生自学的同时方便教师授课，正文中适当插入材料图表，既有利于拓宽学生的知识面，帮助学生理解教学内容，又增加了教材的趣味性和可读性。教材中的重难点部分加入了二维码，方便学生更好地掌握所学知识，同时能提高学生学习的积极性和主动性。教学单元的后设置了实训任务书，在检
《经济学家茶座》以文笔优美的经济学随笔为主要内容，关注经济社会热点问题，关注经济学界，关注学术。 主要栏目有：国是我见，对国家经济社会改革发展中的热点难点问题予以解答；生活中的经济学，对日常生活中的问题和现象给与经济学解释；学问聊斋，谈如何做学问；学界万象，评经济学界万千现象；经济评论，对具体经济问题展开评论；经济随笔，专家学者撰写的经济散文；经济学人，介绍经济学家的学问和逸闻趣事；经济史话，回顾经济历史；他山之石，介绍海外经济社会改革发展的经验。 主要作者包括国内一流经济学家、港澳台地区知名经济学家和北美、澳大利亚、新加坡等国家和地区的知名华人经济学家。
王雁荣主编的《建筑工程测量(建筑工程施工专 业住房和城乡建设部中等职业教育建筑施工与建筑装 饰专业指导委员会规划教材)》根据2014 年公布的《中等职业学校建筑工程施工专业教学标准 (试行)》以及现行国家行业规范，以项目教学法为主 要教学思路编写。全书包括：认识工程测量、高程控 制测量、平面控制测量、竖直角及应用、地形图识读 与应用、建筑施工测量、变形观测、道路工程测量等 内容。 本书可作为中等职业学校建筑工程施工类专业的 教材，也可供建设行业从事工程测量工作的技术人员 参考。
本书是针对我国成人高等教育英语专业的专科起点升本科学生的英语精读教材。该书适用对象为专升本二年级上学期的学生。教材包括：Precis, Oral Expression, Words Preview, Text, Notes, General Knowledge, Note-writing, Letter-writing, Error-correction等内容。
本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委员会近几年主办的北京职业技能大赛、迎奥运北京旅游局烹饪比赛、全国高等院校烹饪专业学生技能大赛中师傅们、朋友、同学、社会职业培训、毕业生们的作品，以及北京餐饮业时尚饮食行潮流的代表菜式，为全彩色印刷图书。图片精美，记录了菜品的制作过程，并介绍了很多烹调的相关知识。
《中等职业教育优秀教学设计及教学绝活集萃（文科综合）（一）》为广东省中小学青年教师教学能力大赛中职组别中获得决赛一、二等奖的优秀教学设计及教学绝活结集。包括语文德育、数学英语、体育艺术、教育旅游、财经商贸等相关课程优秀教学设计及教学绝活。每个教学设计包括教学内容分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程设计、总结与反思等内容，另可扫描观摩比赛说课环节和教学绝活。
本书一直被认为是关于图书收藏不可或缺的指南，包含700多个按字母顺序排列的条目，条目的解释可能从一行到几页，从中可以找到对藏书和书目技术术语的定义和分析，并且穿插着对拍卖、书品、复刻和赝品、稀有性等主题的正面讨论。全书的主题设定在一个范围内，对词条的诠释兼具个性和权威，行文风格简洁、直率且充满机智。
本书作者擅长写教科书，以选材仔细、论述清晰、实例丰富著称。本书是一部代理科研究生使用的泛函分析教材，读者只需具备积分和测度论的知识即可阅读。全书充分体现了作者的著书风格，以实例先行，从具体到一般，从浅入深，并配有许多精心挑选的例题和习题。
本书是与N.格里高利·曼昆（N.Gregory Mankiw）的《经济学原理（第8版）：宏观经济学分册》相配套的学习手册，本书的编写目的是真正创造一本来自国外而又适用于中国学生的经济学辅导教材。本学习手册基本遵循曼昆版《经济学原理》的章目编排，每章由五部分组成：第一部分为学习精要，总结本章的重难点内容；第二部分为新闻透视，展示与本章经济学原理紧密关联的2—3个新闻及其评析；第三部分为案例研究，包含与本章经济学原理紧密关联的2—3个案例及其解析；第四部分为课外习题；第五部分为习题答案。书中所有新闻及案例都取材于国内，更适合中国国情。本学习手册特别适合各大院校学习曼昆版《经济学原理》教材的学生，以及参加考研等经济学相关考试的考生使用。
海洋旅游是指人们以海洋资源为基础的包括观光、度假和特种旅游的各类旅游形式的总称。本教材分为八个章节，作者对海洋的起源与组成、海洋旅游与研究进展进行了概括性的论述，深入探讨了海洋旅游产业与发展前景，对海洋文化与海洋文化产业进行了归纳总结，在与理论结合的基础上对海洋生态旅游和海岛旅游目的地进行开发与规划，列举了大量的案例。同时，还概述了海洋旅游目的地区划。最后，对海洋旅游法规和海洋旅游安全问题进行了概述。
