本书为上海市职业教育 十四五 规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一,由上海市jiaowei教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容,结合学校专业教学实际,确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景,设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务,通过思考 是谁 在哪里 做什么 为什么做 怎么做 和 用什么做 这样的 6W路径 来确定任务的解决方案。
本书是根据中华人民共和国住房和城乡建设部颁布的 《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》JGJ/T 250 和《建筑与市政工程施工现场专业人员考核评价大纲》编写的, 与 《施工员通用与基础知识(市政方向)》 配套使用。本书主要内容包括:常用施工机械 、项目施工技术管理 、施工进度计划管理 、施工质量管理 、环境与职业健康安全管理 、施工项目成本管理 、市政工程造价与计量 、市政工程施工相关的管理规定和标准 、工程技术资料与信息管理 、计算机与相关管理软件的应用。本书可作为市政工程施工现场人员职业能力评价及考试培训教材,也可供大中专院校 、市政施工企业技术管理人员及监理人员参考。
数据作为数字经济的血液、知识经济的基石,是企业的战略性资源。将数据转化为可被企业直接使用的有价值的资产,即“数据资产化”,已经成为企业数字化转型的重要目标。本书阐明了数据资产化的意义,围绕数据资产的确认、登记、质量评估、价值评估、入表,数据高效流通及价格发现等方面,系统阐述了数据资产化的理论和实践问题。本书可以帮助读者深入了解数据资产化这一全新且充满机遇的领域,提高数据资产的管理和利用水平,推动企业数字化转型的进步和升级。
本书依据《住房和城乡建设领域施工现场专业人员继续教育大纲》编写。本书共 4 章,主要介绍了近几年与施工员 ( 设备方向 ) 相关的新政策、为施工员 ( 设备方向 ) 岗位继续教育培训考核的指导用书,又可作为施工现场相关岗位专业人员的实用工具书,也可供建设单位、施工单位及相关高职高专、中职中专学校师生和相关专业技术人员参考使用。
施工现场专业人员是施工企业的基层管理者和技术骨干力量。该岗位从业人员众多,肩负着日常生产管理的重任,对于保证施工质量、提高工作效率的意义不言而喻。本套丛书共13本,根据住房和城乡建设领域施工现场专业人员继续教育大纲编写,内容包括了近两年产生的新材料、新工艺、新技术等内容,可以作为施工现场专业人员在取证后进行知识更新的工具书。公共基础知识为各岗位公用的相关法律法规及标准规范知识,其他各岗位的教材涵盖了本岗位近期更新的专业知识。
本书根据住房城乡建设领域施工现场专业人员继续教育大纲要求,结合多年设计、施工、监理和教学实践体会编写而成。全书共分为4章。其中内容包括:1.新政策、新法规,2.新标准、新规范;3.新材料、新设备;4.新技术、新工艺。全书收集并汇总近年来新颁布或更新的法律法规、规范规程和标准,并对城市道路、桥梁、轨道交通及隧道和管道工程施工用的新材料、新设备、新技术和新工艺等方面做了简要介绍,以方便大家学习和使用时参考 本书可作为住房城乡建设领域施工现场市政施工员等专业人员继续教育的教材,也可供其他相关专业的教学、设计、施工技术人员参考
本书为《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材》之一,本书分为上下篇。上篇为岗位知识,包括劳务员岗位相关的标准和管理规定、劳动定额的基本知识、劳动力需求计划的基本知识、劳动合同的基本知识、劳务分包管理的相关知识、劳务用工实名制管理的基本知识、劳务纠纷处理的基本知识、社会保险的基本知识;下篇为专业技能,包括劳务管理计划与实施、劳务资格审查、劳务分包款及人员工资管理、劳务纠纷处理、劳务资料管理。
本书分为上下篇。上篇为通用知识,包括建设法规、建筑材料、建筑工程识图、建筑施工技术、施工项目管理。下篇为基础知识,包括建筑力学、建筑构造与建筑结构、工程预算、计算机和相关管理软件的应用知识、施工测量的基本知识。本书是建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材之一,根据《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》组织编写,在2017年再版的基础上根据有关行业标准、法规和管理规定对全书内容进行增删和重组,保持了内容的先进性。
1.主要内容:根据国家职业技能标准和国家基本职业培训包(指南包 课程包)进行开发本套教材。共开发《砌筑工(基础知识)》《砌筑工(初级)》《砌筑工(中级)》《砌筑工(高级 )》《砌筑工(技师 )》。其中,四级这本主要包括砌筑砂浆拌制与使用、砌砖、砌石、小型砌块砌筑和屋面瓦铺挂等。2.主要特点:本套书以技能讲解为核心,只介绍必要的基础知识,图文并茂,具有很强的使用价值。3.选题价值:砌筑工为紧缺职业,本套教材的开发是为占领市场,填补空白,为该职业的培训提供教材支撑。
本书紧紧围绕“以企业需求为导向,以职业能力为核心”的编写理念,力求突出岗位技能培训特色,满足岗位技能培训与鉴定考核的需要。 本书系统、全面地阐述城市轨道交通信号检修工应掌握的知识和技能,全书分为二十章,主要内容包括:电工电子基础知汉及电工安全,计算机及网络基础知识,通用维修工具及仪器仪表的使用,城市轨道交通信号运行与管理,信号设备防雷与接地装置检修,信譬电缆与光缆检修。不间断电源检修,信号电源系统检修,继电器检修,信号机检修,轨道窄闲监测设备检修,转辙装置检修,信号联锁系统检修,列车自动防护系统检修,列车自动驾驶系统检修,定位及车一地通信设备检修,列车自动监督系统检修,计算机操作系统检修。列车自动监督系统网络设备检修,显示设备检修。 本书是城市轨道交通信号检修工的岗位技能教育
《移动机器人》是上海市职业教育 十四五 规划教材、世界技能大赛项目转化系列教材之一,以一个移动机器人完成拣球、归位为工作要求,从设计、安装、调试、运行的完整过程入手设计教学任务,分为移动机器人设计、移动机器人装配、移动机器人底盘系统功能实现、移动机器人目标管理系统功能实现、移动机器人运行五个工作模块。根据工作内容和流程,每个模块可划分为多个工作任务,包括情景任务、思路与方法、活动、总结评价、拓展学习、思考与练习等部分,有助于学生既动手又动脑,不断提升对移动机器人的综合运用能力。本教材可作为职业院校服务机器人装配与运维相关专业的拓展和补充教材,也可作为相关技能培训教材。
本书依据住房和城乡建设部《建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产管理规定》(住房城乡建设部令第17号)和《住房城乡建设部关于印发 建筑施工企业主要负责人 项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产管理规定 实施意见的通知》(建质[2015]206号)等规定编写。主要内容包括建设工程安全生产管理的基本理论知识,工程建设各方主体的安全生产法律义务与法律责任,建筑施工企业、工程项目的安全生产责任制,建筑施工企业、工程项目的安全生产管理制度,危险性较大的分部分项工程,施工现场安全检查及隐患排查,事故应急救援和事故报告、调查与处理。
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·焊工》(2009年修订)要求编写,是焊工职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了中级焊工应掌握的技能要求和相关知识,涉及焊条电弧焊、熔化极气体保护焊、非熔化极气体保护焊、埋弧焊、气焊、切割等内容。
《工业控制》世赛项目转化教材是上海市高级技工学校联合本市相关院校、企业及行业专家,依据工业控制项目世赛标准技术规范,竞赛内容与工作流程编写,将世赛先进的技能理念、技术标准及评价体系转化为可供专业课程教学、职业技能培训的模块化、组合式、复合型教材,形成了 竞赛模块 职业能力模块 典型工作任务 的教材转化路径,实现世赛竞赛模块与教材的职业能力模块的全面对接。教材基于任务引领型理念,对每一职业能力模块所涵盖的知识、技能与素养进行全面分析与梳理,确立了电气控制线路设计与改进、电气控制柜的加工与安装、 自动控制中心搭建、编程与调试、电气装置故障检修四大模块和14 个面向具体教学情境的典型工作任务,教材内容既有理论阐述,又有技能训练,图文并茂,是一套有突破创新的职业教育专业课教材,已纳入上海市职
本书依据现代学徒制教学改革特点,整合制冷技术的核心内容,结合广东申菱环境系统股份有限公司技术人员提供的宝贵资料,将制冷技术的内容分为七个项目,项目下又分为任务。本书的主要内容包括:项目一制冷剂、载冷剂
管道是指用管子、管子连接件和阀门等连接成的用于输送气体、液体或带固体颗粒的流体的装置。通常,流体经鼓风机、压缩机、泵和锅炉等增压后,从管道的高压处流向低压处,也可利用流体自身的压力或重力输送。管道的用途很广泛,主要用在给水、排水、供热、供煤气、长距离输送石油和天然气、农业灌溉、水力工程和各种工业装置中。 《建筑工人职业技能培训系列教材·管道工》一书简明扼要、通俗易懂,不仅具有实用性而且有很强的可操作性,可作为土木工程现场施工技术指导,也可作为管道工上岗培训以及技工学校、职业高中和各种短训班的专业教材,同时适合具有初中以上文化程度的建筑工人自学。
本书为“十三五”职业教育规划教材。书中对中国园林的发生、发展历史进行了系统的介绍,主要内容包括中国园林的历史分期,园林发展的历史背景,园林类型,代表性园林及其风格特色,中国园林的造园要素等。全书内容完
本书根据住房城乡建设领域施工现场专业人员继续教育大纲要求,结合多年设计、施工、监理和教学实践体会编写而成。全书共分为4章。其中内容包括:1.新政策、新法规;2.新标准、新规范;3.新材料、新设备;4.
孟庆礼主编的《通风工(建筑工程安装职业技能培训教材)》是根据国家有关建筑工程安装职业技能的*新标准,结合全国建设行业全面实行建设职业技能岗位培训的要求编写的。以通风工职业资格三级的要求为基础,兼顾一、