第1章 餐饮建筑设计总述 1.1 饮食文化与餐饮建筑发展动向 1.1.1华夏饮食文化 1.1.2当今饮食观念变化 1.1.3 餐饮建筑行业发展前沿(BIM信息化、绿建技术及装配式等) 1.2 餐饮建筑设计总论 1.2.1基本概念及类型 1.2.2功能构成 1.2.3流线组织 1.2.4房间构成 1.3 餐饮建筑设计要点 第2章 乡村餐饮建筑设计 2.1 乡村餐饮建筑产生背景 2.2 乡村餐饮建筑特点 2.2.1乡村建筑基本概念 2.2.2乡村餐饮建筑特点 第3章 乡村餐饮建筑设计过程解析 3.1 田园式乡村餐饮建筑设计过程解析 3.2 旅游文化乡村餐饮建筑设计过程解析 3.3 观光体验式乡村餐饮建筑设计过程解析 3.4 旧改类乡村餐饮建筑设计过程解析 第4章 设计过程优化及总结 4.1 设计过程优化 引入BIM正向设计、绿色建筑技术等 4.2 总结 附录案例 学生优秀设计案例 工程实际案例 参考文献
全书分为三个部分: *部分,魏娜通过讲述自己的亲身经历来阐述 弥漫空间 的缘起及成形过程。 弥漫空间 是我经历了几年时间,在困惑中不断思考后作出的一个回应。这个词出自一组对比词 enclosed vs. suffused ,分别对应了两种设计思维下的空间与人的关系 因为任何事情的发生都有其发生的语境,我相信置身于发生的场景可以帮助人与人之间更好的理解。因此,讲述 我 在成为 现在的我 的过程中的经历,成为谈论弥漫空间发生的语境。 第二部分,系统地讲述了魏娜在国内外多年教学过程中总结出的一套感性设计思维的训练 情感设计 (Emotive Design)。 目的是让学生能克服方法式的惯性思维 它是一个过程,通过一个个训练方法一步步带领设计师进行感性设计的过程。通过这个过程,设计师有意识地去体会感性设计的思维方式,*终通过自己的感悟形成自己的思
本书主要分为10个章节,以城市公共厕所的优化设计为主轴,依次阐述了公共厕所的现状分析、建筑设计、视觉标识设计、内部环境设计、卫生洁具设计、基于人文关怀的第三卫生间设计、基于 海绵城市 构建的公共厕所生态设计、韩国公共厕所的设计及其启示、日本公共厕所的设计及其启示、美国城市公共厕所的设计及其启示等内容。通过由外到内、由建筑到洁具、由人性化到生态性、由国内到国外的全方位、多角度、系统性分析,并配合大量的设计案例图片,将城市公共厕所的各项细节设计、创意设计展现给大家,方便读者参考借鉴。
全球范围内,餐饮空间设计作品为丰富的国家百分之七十都在亚洲,多元而丰富的文化让人们对就餐环境有多角度的需求。本书详解了餐饮空间设计的完整实操过程,综合当下知名连锁餐厅设计师的设计历程重新梳理餐饮空间设计师的基本技能。从初的地段选择、形象定位、消费模式和盈利空间,到设计后期的服务跟踪,作者都提供了可靠的专业引导。设计师的自我经营注定要经受多次磨练,本书能够为初学者和专业爱好者提供一个科学可信的理论指导和实践指引,是设计相关人士的专业手册。
本书第一部分,作者通过讲述设计理念的成型过程,阐述“弥漫空间”的缘起。第二部分,则是相对系统地讲述如何通过“情感设计”的思维方式去设计“弥漫空间”。书的最后是WEI建筑设计事务所过去十年里,思想与实践
本书主要分为10个章节,以城市公共厕所的优化设计为主轴,依次阐述了公共厕所的现状分析、建筑设计、视觉标识设计、内部环境设计、卫生洁具设计、基于人文关怀的第三卫生间设计、基于“海绵城市”构建的公共厕所生
《餐饮空间设计》精选企业近期新真实项目,系统讲解餐饮空间全案设计的流程和方法,采用“活页式手册”的创新形式,将全书分为任务知识手册及项目训练任务手册两部分,两册皆可单独使用及拆装。内容分为前奏设计、主
本书共分两篇。上篇是权利保障:理念与共识;下篇是协作共创:长沙实践。内容包括儿童权利保护:儿童友好型城市的核心价值、不断涌现的优选实践、为什么要建设儿童友好型城市、安全与健康、教育与成长、参与与自我实
本书可以继续作为一个好的参考资料帮助学生完成室内设计专业的学习,以及开展此领域的工作。设计管理和施工管理也可以再这里找到他们想要的答案。本书作为空间规划设计过程,分成了五个领域:客户组成和信息收集、法
本书从探究设计本源的角度出发,以办公空间专题设计为切入点,深入剖析设计的思路与方法,力求向读者解释“为什么如此设计”与“形式设计的价值体现在哪”两个基本问题。全书共分8章,包括办公空间的基本设计思路与
《商业空间设计》是一本全面介绍商业空间设计的图书,其突出特点是知识易懂、案例趣味、动手实践、发散思维。《商业空间设计》从学习商业空间设计的基础理论知识入手,循序渐进地为读者呈现一个个精彩实用的案例、
本书是一本全面介绍商业空间设计的图书,特点是知识易懂、案例趣味、动手实践、发散思维。 本书从学习商业空间设计的基础知识入手,由浅入深地为读者呈现出一个个精彩实用的知识、技巧。本书共分为7章,内容分别为商业空间设计原理、商业空间设计基础知识、商业空间设计的基础色、商业空间类型与色彩、商业空间设计风格分类、商业空间色彩的视觉印象、商业空间设计的秘籍。并且在多个章节中安排了设计理念、色彩点评、设计技巧、配色方案、佳作欣赏等经典模块,在丰富本书结构的同时,也增强了其实用性。 本书内容丰富、案例精彩、版式设计新颖,不仅适合商业空间设计师、室内设计师、环境艺术设计师、初级读者学习使用,而且也可以作为大中专院校商业空间设计、室内设计专业、环境艺术设计师及商业空间设计培训机构的教材,
商业中心区人口集聚,地下空间的规模化开发及立体化发展对原有规划体制提出了挑战。地下空间规划与地面城市空间规划如何协调、如何审批、地下空间产权如何管理、地下空间业态如何发展等问题迫切需要进行研究。本书通过中日地下空间规划对比提出城市立体化发展下地下空间规划应该纳入城市规划之中共同审批,应加强地下空间控制性详细的协调作用,应建立区域内的“地下街区”规划及“地下交通网络”规划,并注重交通与外部的衔接保持区域内的活性。并探讨了在我国土地地面上下分设使用权的情况下地下空间土地的出让形式、权属管理、开发政策以及山城地下空间特殊分层管理办法;提出商业中心区应坚持地下空间优先开发、城市设计实施的原则,保证地下空间的系统化利用;并建立商业中心区核心管理机构(TOM)及地下空间开发激励政策, 针对现
展示设计是伴随着人类社会政治、经济的阶段性发展逐渐形成的新兴专业学科。展示设计从范围上可以大到博览会场、博物馆、美术馆,中到商场、卖场、临时庆典会场,小到橱窗及展示柜台的设计。在既定的时间和空间范围内,运用艺术设计语言,通过对空间与平面的精心创造,使其产生独特的空间氛围和风格,在含有解释展品、宣传主题意图的同时, 强调受众参与其中的交互性,达到 沟通的目的。本教材主要内容围绕展示设计的相关知识点展开,涵盖了展示设计的历史沿革、分类、展示设计程序、人机工程学、材料科学、空间特性、灯光设计、园林景观设计等理论知识,同时辅之实际案例赏析和在线视频课程来帮助学生掌握展示设计的过程和方法。
公共空间 新与再生的根本在于个体汇集下的自发组织力量对社会未来的参与和承担,社会可以给个体如此大的可能性用行动完成对“ 加美好的生活”的期盼。 基于当下社会背景,本书探讨了公共空间该有的样子以及针对“公共”这一概念的未来思考。本书分别从公园、政府机关、滨水空间、学校、航站楼、图书馆、住宅小区几个方面,介绍了公共空间改造过程中的思考、成功案例以及改造构想等内容,同时书中还收录了艺术策展人森司和制作人清水义次的两篇访谈。 全书内容兼具理论、实践与创意与一体,图文并茂,具有很强的可读性。