本书共4篇16章，包括水环境化学、大气环境化学、土壤环境化学及化学物质的生物效应和生态风险，较全面地介绍了环境化学的主要内容和**研究进展，阐述了运用化学理论和方法研究污染物在环境中迁移、转化和归趋规律及对生态环境的影响。对新型有机污染物的环境行为、污染物形态的生物可利用性、有机物的定量构效关系、生物标志物和生物风险早期诊断，以及全球关心的温室效应、酸雨、臭氧层破坏、灰霾等环境问题，均在有关章节中进行详细介绍。为使化学与环境问题紧密结合，各章还穿插了“案例分析”，并配备一定数量的“思考与练习”。
《应用化学综合实验:新能源电极材料的制备检测软包装锂离子电池的组装》就电化学工业涉及的电池、电解、电镀、湿法冶金等领域的工艺特色选编实验项目，内容包括锂离子电池电极材料、锂离子软包装电池、超级电容器、电化学沉积和电解、湿法冶金等共24个实验，实验内容紧密结合电化学生产实际，关注并反映电池和新能源产业的*技术和前沿成果。《应用化学综合实验:新能源电极材料的制备检测软包装锂离子电池的组装》可以作为应用化学专业电化学材料、新能源材料等方向本科和研究生综合实验的教材，同时可供电化学、电池、电池材料、新能源材料等领域的从业人员参考。
本书是为高等学校工程技术及管理科学各专业（除化工、材料、生物医学类）化学基础课编写的教材。其特点是取材精练，突出化学在生产实践中的实际应用，反映学科发展趋势和*成果。 全书共11章，包括化学反应基本规律，溶液中单相和多相平衡，电化学基础，物质结构基础，化学与材料，非化工类生产中的化学知识，化学与环保，能源与化学。危险化学品的管理与消防，化学与日常生活，化学商品知识与营销。前4章属于化学原理部分，是本书的基础，后7章是在科学技术和社会生活中既重大又贴近我们的属于现代社会文明的几个相对独立的专题，即有专业性，又有科普性。 本书不仅可以作为本科生的基础课教材，也可供自学者、工程技术人员和企业管理和营销人员参考。
编著《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个独立茶叶学科后，一直在潜心积累资料，准备编著《茶叶化学》。改革
本书由兰州大学、南开大学、南京大学、中山大学、西北大学等学校联合编著。系统介绍了配位化学的形成与发展，配合物的基本概念，配位化学中的化学键理论，配合物的合成、结构、表征、反应性能与反应动力学，与生命过程相关的配位化学，以及配位化学在新材料、新领域方面的前沿进展。兼顾基础知识的讲授与学科前沿领域研究成果与热点的介绍。每章后面都列有参考文献和习题，可以帮助读者加深理解与融会贯通。 本书可作为高等学校化学专业高年级本科生、研究生的教材，同时也可供从事配位化学与金属有机化学领域的科研人员参考。
《普通高等院校环境科学与工程类系列规划教材 水环境化学》一书针对水环境化学的研究方法和理论基础作了较全面的阐述，注重原理和概念表达的严谨性，所用资料新颖。全书包括绪论，天然水体系的组成与性质，水体污染，水中无机污染物的迁移转化，水中有机污染物的迁移转化，水中重金属的迁移转化，水中营养物质的迁移转化，水中污染物的生物化学过程和水环境修复化学共九章内容。 本书可作为高等院校市政工程、环境工程、土木工程等专业的教材，也可供从事环境科学研究与工程技术的人员学习参考。
本书是一本论述氚的性质与行为、分析与测量、燃料循环、防护、处理处置等核心技术及其应用的专业性参考书，书中以图表等形式列举了大量的实验数据，概括了氚化学与工艺学的研究成果及进展，分析了氚化学与工艺学研究中存在的问题及发展方向。
本书系2006年出版的由诺贝尔化学奖得主、化学家乔治A.奥拉先生主创的《跨越油气时代：甲醇经济》的修订版。 书中论述了各种燃料与能源的相互依存关系，指出了人类目前所使用的不可再生的化石能源的极限可利用程度，讨论了各种可再生能源与原子能的利用现状及展望，介绍了“氢经济”及其重大局限性，从而引出“甲醇经济”，特别是对利用工业排放及自然界的二氧化碳转化为甲醇及二甲醚提出了高瞻远瞩的观点。 这是一本前瞻性的、激发人们探索欲望的著作，可供能源、石油及天然气化工、化学、煤化工等领域的研究人员、工程技术人员以及政府部门相关管理人员参考阅读。
与主教材《基础化学》（第9版）相对应的十六章学习指导内容： 学习目标 、 内容要点 、 难题解析 和主教材的 习题详解 ，及十六章包含有与医学相关 学生自我测试题及其参考答案 ，4套 综合测试题和2套英文综合测试题及其参考答案 共七个模块的内容。
《化学信息学》（第二版）是 十二五 普通高等教育本科*规划教材、普通高等教育 十一五 *规划教材。本书在*版的基础上，着重针对中、外文期刊网络数据库的检索过程进行了介绍，并扩充了专利文献与技术标准数据库的相关内容。全书主要分为四大部分，共12章，其中第1章概述了化学信息学的产生及特点；第2～8章讲述了化学信息的来源，包括纸质版的手册，书籍，搜索引擎，目前广为使用的中、外文期刊文献数据库以及专利文献与技术标准数据库；第9～11章介绍了化学信息的处理工具（即化学软件）、处理方法（相关化学计量学算法）以及定量构效关系（QSAR）的原理及应用，并新增了部分例子；在第12章中，对生物信息学领域的研究进行了概述。《化学信息学》（第二版）可作为高等院校化学、化工及相关专业本科 化学信息学 课程的入门教材，另外，书中提
编著《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个独立茶叶学科后，一直在潜心积累资料，准备编著《茶叶化学》。改革
《化学分析与电化学分析技术及应用》共有十二章，包含了化学分析和电化学分析的基本原理、方法、新技术及其在各领域中的应用。内容涵盖了化学分析和电化学分析基础知识和实验测量中所涉及的各种仪器、装置及测量步骤。内容包括酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析等化学分析方法，还包括电解分析、库仑分析、电导分析、电位分析、极谱分析、伏安分析以及电化学联用分析等电化学分析方法。本书适合从事化学分析和电化学分析研究的技术人员，以及相关院校的师生培训使用。
《烹饪化学》阐述了食物在烹饪加工中的理化性质、物质变化规律，把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的属性，特别是与烹饪加工工艺特性及菜肴的色、香、味、型、质等感官性能的关系联系在一起，清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键，对烹饪现象有较好地解释和指导作用。《烹饪化学》观点新颖，取材丰富，内容深入浅出，反映了食品科技在烹饪生产和研究中的新进展。 《烹饪化学》可作为高职高专餐旅管理与服务类专业和相关专业的教材，也可作为行业技术人员、专业科研人员的参考用书。
《高等数学导教导学导考（高教 同济 第七版）》是作者根据多年的教学经验，在对教学大纲和课程内容进行深人研究和理解的基础上编写而成的，内容结构按照同济大学数学系编写的《高等数学》（第七版）的章节顺序编排，全书共十二章，每章分六个板块：本章小结；释疑解难；典型例题分析；课后习题精解；模拟检测题；模拟检测题答案与提示。 《高等数学导教导学导考（高教 同济 第七版）》是理工科院校本科生及经济管理类院校本科生学习高等数学课程的同步辅导资料，也可以作为研究生入学考试的复习参考资料。
本书是《中国科学院研究生教学丛书》之一。 本书主要介绍胶体与界面化学的基本原理和近年来活跃的新兴领域的相关研究工作，例如纳米颗粒的制备与排布、有序分子组合体等。对有广泛实用意义的浓分散体系流变学作了较为详细的介绍，对一些新的表面测定仪器也作了介绍。 通过本书的学习，学生可在大学物理化学的基础上进一步了解胶体与界面的基本理论问题，并能在以后的研究工作中加以应用。 本书可作为化学类及相关专业的研究生教材，并可供相关专业的研究人员参考。
《量子理论：爱因斯坦与玻尔关于世界本质的伟大论战》是令人瞠目结舌的科学成果，远非出自常人理解的理性思维……好好读，放轻松，细细品，上帝震撼，心灵冲击，非梦非幻。 ?《量子理论：爱因斯坦与玻尔关于世界本质的伟大论战》是一本超级对撞之书门外汉都能读懂的世界科学名著。
本书主要分为环境化学、固体废物处理、大气实验技术、生态学四个部分。
《基础生物化学(第2版)》内容十分丰富，头绪也很多。特别是一些生物大分子的结构和一些生物化学反应过程的细节，更是学生们学习的难点。为了使师生们更清晰，更直观地了解这些复杂的结构和反应过程，《基础生物化学(第2版)》的第2版将原书300多幅插图重新绘制，力求使插图清楚明白，更加有利于学习和理解。
《精细有机合成实验》主要包括精细化工产品制备过程中所涉及的有机合成反应，可作为《精细有机合成原理及工艺》课程配套的实验课程。《精细有机合成实验》根据精细有机合成原理及工艺理论课程的卤化、磺化、氧化、还
本书是一本论述氚的性质与行为、分析与测量、燃料循环、防护、处理处置等核心技术及其应用的专业性参考书，书中以图表等形式列举了大量的实验数据，概括了氚化学与工艺学的研究成果及进展，分析了氚化学与工艺学研究中存在的问题及发展方向。
