本书的创作主旨是：能够给读者提供较为详尽、广博的催化专业基础知识。本书首先以催化作用的核心??活性中心的本质、结构、性能及调变规律的认识展开，以期让人们了解关于催化作用在理论上的认识过程。继而讲述催化剂制备科学，试图从最常用的催化剂制备过程阐明其化学原理。最后介绍催化化学的主要应用领域，即氨合成化学、石油炼制化学、三大合成催化（合成纤维、合成橡胶、合成树脂）、合成气化学、石油化工-精细化工、环境催化及生物质催化转化。
本书以重金属在土壤—植物—人发系统中迁移转化为主线，介绍了重金属的生态地球化学和人群健康领域中的核心概念，阐述了重金属在医学地质中的*研究进展；重点梳理土壤重金属生态地球化学的来源、空间结构、预测预警机制和污染风险评价管理等内容；从食物链的角度，研究重金属在蔬菜中的含量特征、健康风险评估，并分析重金属在土壤—蔬菜系统迁移转化规律；选取了典型肝癌高发区，研究生物标志物——人发中重金属的来源及影响因素。
