化学生物学是现代化学和生命科学交叉的新兴领域。它的诞生不仅开拓了化学和生命科学的研究视野，也为更好地使用多学科手段解决诸如人类健康等社会重大问题提供了新的思路。大力发展化学生物学，不仅是基础科学发展的需要，也是我国赶超世界尖端科学技术所必须重视的战略方向。作为介绍这一重要新兴领域的基础教科书，本书希望能够更好、更早地把现代科学前沿介绍给大学生，促使他们迅速成长为主导国家发展的拔尖创新人才。 本书分为三大部分十五章，系统地阐述了这一新兴学科的各方面基本概念、知识、技术和应用，包括化学生物学的分子基础、化学生物学的概念和技术，以及化学生物学的应用和延展。强调化学生物学的系统知识和学科全貌，同时兼顾学科发展趋势和在现代尖端科学技术中的应用。

天然药物化学是应用现代科学理论、方法与技术研究天然药物中化学成分的?k。本书较全面地对天然药物有效成分的提取和分离方法进行了讲述，对天然药物中各类成分的结构类型、理化性质、提取分离和检识的方法进行了详述;并较详细地摘了天然药物活性成分的研究方法;同时根据目前发展对海洋天然药物和中药标准提取物进行了简介。本书在编写中力求深入浅出,既借鉴了其他版本教材的编写经验,又整理、增添了大量**研究成果。

本书根据医药学各专业教学大纲中对化学实验的要求，按照医药学学生岗位胜任力的实际需要，综合基础化学实验和有机化学实验编写而成。内容包括医学化学实验基础知识(涵盖安全知识、化学试剂、仪器设备、基本操作)，基础性实验16个，综合设计实验11个，视频演示实验2个；共四个部分4个专题、29个实验；减少了验证性实验内容，增加了综合设计性实验，强调医学化学实验基本技术，书后附有适用的附表。各院校可根据自己的实际情况和学时数选做若干实验。

本书根据作者长期的科学研宄实践，融合相关基础理论、**研宄进展和发展前沿，从表面原子排列结构、传输通道结构和纳米结构等层次阐述电化学能源材料的结构与性能的构效关系，并通过典型的电催化反应（氢气和Cl、C2有机小分子氧化，氧气、二氧化碳和氮气还原）和电化学能源器件（质子交换膜燃料电池、二次电池）中的研宄实例论述电催化剂和电极材料等电化学能源材料的结构设计和性能调控。

《复合导电材料》首先对复合导电材料的结构设计基础、基体材料和导电填料等进行概述。然后详细介绍了聚合物基导电复合材料、碳基复合导电材料、纳米复合导电材料、其他复合导电材料及复合介电材料，分别对每一类复合材料的性能、制备及应用三方面进行深入地阐述，为实现复合导电材料性能的提高及应用提供了理论指导与实践基础。

《超高温碳化物和硼化物陶瓷粉体制备》为作者所带领的课题组近年来在超高温碳化物和硼化物陶瓷粉体制备方向的研究成果，详细介绍超高温陶瓷粉体的特性、用途、制备工艺和反应原理。《超高温碳化物和硼化物陶瓷粉体制备》主要内容包括：超高温陶瓷的性质、用途和当前制备工艺；碳化物、硼化物粉体制备新工艺的热力学原理；碳热还原-钙处理法制备难熔金属碳化物粉体工艺；六硼化钙还原法制备难熔金属硼化物粉体工艺；碳热还原-钙熔体硼化法制备难熔金属硼化物粉体工艺；钨、钼硼化物粉体的制备工艺；稀土硼化物粉体的制备工艺，以及复合粉体、高熵碳化物/硼化物粉体的制备工艺。

与主教材《基础化学》（第9版）相对应的十六章学习指导内容： 学习目标 、 内容要点 、 难题解析 和主教材的 习题详解 ，及十六章包含有与医学相关 学生自我测试题及其参考答案 ，4套 综合测试题和2套英文综合测试题及其参考答案 共七个模块的内容。

渡部终五主编林华娟、毛伟杰译的《水产利用化学基础》介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的安全性以及水产食物加工流通过程中的卫生管理。 本书可作为水产相关专业的本科生和研究生的参考教材，或水产加工流通领域技术人员的参考书籍。

本书由上海交通大学氢科学中心组织编写，作者沈文飚等，上海交通大学氢科学中心兼职教授，主要从事氢农学的研究。本书为氢科学出版工程之一，围绕氢气的基本性质，主要讲述了目前氢气在清洁能源、医学和农业方面的应用。本书内容共四章。第1章介绍氢气的基本性质；第2章介绍氢气在能源领域发挥的重要作用，包括氢气在燃料电池、燃料汽车中的应用；第3章重点介绍了氢气在医学领域参与相关疾病诊疗的现状；第4章介绍了氢气农业的发展情况及氢气在未来农业生产过程中大规模推广应用可能存在的技术难点和问题，包括应用形式、制氢方式、技术经济性、效率、技术匹配性等一系列问题；在结束语附录中对我国氢科学发展前景进行了展望。本书作为一本介绍的氢气及其应用的科普书籍，知识全面、讲解表述由浅入深，可读性强，旨在为众多对氢科学及相

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本书基于作者近年来在电解水及电解水催化剂方面的研究以及文献积累，介绍了电解水和电解槽体系的基础知识，并综述了几年来开发的性能优异的催化剂。首先介绍了电解水的基本原理及重要参数，然后介绍了电解槽体系，包括传统的电解槽体系和新型电解槽体系，之后介绍了电催化剂的制备方法，高效电催化剂的构建方法， 介绍了贵金属、非贵金属以及单原子材料作为电催化剂的研究进展。 本书可供电化学、电催化、材料科学等领域的研究人员及高等院校相关专业学生参考使用。

本书是为高等学校化学、应用化学、资源循环科学与工程专业精细化学品化学实验课程编写的教材，内容以生活中常用精细化学品的实验室制备为主线，包含了日化产品、食品添加剂、香料、农药、涂料、医药及中间体和各种助剂等的制备原理和方法。教材选取内容的主要目的是使学生进一步巩固专业基础理论和实验操作技能，培养学生运用专业知识解决实际工作中一般精细化学品制备、分离的问题；使学生从应用角度出发，掌握利用常见原料制备生活中常用的精细化学品的方法和具体操作过程，使学生能够 深地理解各种化学和物理方法在制备组成复杂的精细化学品中的应用。 本书可作为高等学校化学、应用化学、资源循环科学与工程等专业精细化学品化学实验课程教材，也可供相关专业师生和科研人员参考。

《复合导电材料》首先对复合导电材料的结构设计基础、基体材料和导电填料等进行概述。然后详细介绍了聚合物基导电复合材料、碳基复合导电材料、纳米复合导电材料、其他复合导电材料及复合介电材料，分别对每一类复合材料的性能、制备及应用三方面进行深入地阐述，为实现复合导电材料性能的提高及应用提供了理论指导与实践基础。

《化学铣切技术》详细介绍了化学铣切的原理及加工方法。同时也对与化学铣切相关的照相底版制作、防蚀技术等进行了详细介绍和讨论。本书文字简练，深入浅出，通俗易懂，实用性强，适合从事铝合金、不锈钢、钛合金、线路板化学铣切加工的技术人员，以及与化学铣切加工相关的产品设计人员阅读使用。

徐龙宝为上海有名版画家，上海美术学院教授，其新作木口木刻《山海经》，将中国传统的刻《山海经》中的典型形象，通过现代的理解，重新阐述。形式新颖，刻工精美，具有很高的艺术造诣。徐立编的《鬼手神工(徐龙宝山

本书基于作者近年来在电解水及电解水催化剂方面的研究以及文献积累，介绍了电解水和电解槽体系的基础知识，并综述了几年来开发的性能优异的催化剂。首先介绍了电解水的基本原理及重要参数，然后介绍了电解槽体系，包括传统的电解槽体系和新型电解槽体系，之后介绍了电催化剂的制备方法，高效电催化剂的构建方法， 介绍了贵金属、非贵金属以及单原子材料作为电催化剂的研究进展。 本书可供电化学、电催化、材料科学等领域的研究人员及高等院校相关专业学生参考使用。

本书是为高等学校化学、应用化学、资源循环科学与工程专业精细化学品化学实验课程编写的教材，内容以生活中常用精细化学品的实验室制备为主线，包含了日化产品、食品添加剂、香料、农药、涂料、医药及中间体和各种助剂等的制备原理和方法。教材选取内容的主要目的是使学生进一步巩固专业基础理论和实验操作技能，培养学生运用专业知识解决实际工作中一般精细化学品制备、分离的问题；使学生从应用角度出发，掌握利用常见原料制备生活中常用的精细化学品的方法和具体操作过程，使学生能够 深地理解各种化学和物理方法在制备组成复杂的精细化学品中的应用。 本书可作为高等学校化学、应用化学、资源循环科学与工程等专业精细化学品化学实验课程教材，也可供相关专业师生和科研人员参考。

%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;本书不仅对地球系统的各个组分(固体地球、大气、海洋及生物圈)进行了介绍，还从化学基本原理出发，介绍了主要化学元素(碳、氮

2019年12月28日，中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过的《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》（简称“健康法”）已于2020年6月1日起开始施行，这标志着中国大健康时代的来临。 人体必需脂肪酸，特别是以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3（ω-3）系列多不饱和脂肪酸，是人体保持健康的基石，本书即全面地介绍了ω-3的相关科学知识。全书介绍了生物膜的组成和性质、生物膜的结构和流动性和ω-3多不饱和脂肪酸对生物膜各种特性的影响。在介绍ω-6和ω-3多不饱和脂肪酸代谢由于使用同样的酶而互相竞争基础上，提出ω-6和ω-3摄入身体要有适当合理的比值。在介绍补充ω-3系列多不饱和脂肪酸的几种重要途径后，着重论述了ω-3系列的多不饱和脂肪酸的重要健康功效：以α-亚麻酸为母体的ω-3是大脑形成和智商开发的必需营

本书在介绍稳定同位素基本知识的基础上，重点介绍了有机污染物在环境中稳定同位素分馏的基本理论原理、分析模型、研究方法及有机物单体稳定同位素分析技术在不同尺度环境中应用的 研究进展和案例，旨在总结以往环境有机污染物单体稳定同位素分析的研究成果，推动有机物单体稳定同位素分析技术在环境化学领域的不断发展和完善。本书具有系统性、可读性强等特点，从稳定同位素的基本知识、同位素分馏的基本概念模型、样品前处理与分析方法到不同环境尺度的应用案例，内容上层层递进，可供同位素环境化学领域科研人员及管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、化学化工及相关专业师生参阅。

本书围绕绿色化学的基本原理，分别介绍了绿色化学的内涵、绿色化学的产生和发展、原则、研究内容以及技术方法等内容。全书以绿色化学产品的形成过程为主线，以绿色化学原理为基础，从有机合成技术的绿色化到绿色原料

%26nbsp;%26nbsp;《药物化学》（第二版）根据高等职业教育人才培养要求编写。全书分为十六章，编写内容注重知识的难易结合，在绪论中，主要介绍了药物化学的研究内容、任务和药物的命名；第

本书在介绍稳定同位素基本知识的基础上，重点介绍了有机污染物在环境中稳定同位素分馏的基本理论原理、分析模型、研究方法及有机物单体稳定同位素分析技术在不同尺度环境中应用的 研究进展和案例，旨在总结以往环境有机污染物单体稳定同位素分析的研究成果，推动有机物单体稳定同位素分析技术在环境化学领域的不断发展和完善。本书具有系统性、可读性强等特点，从稳定同位素的基本知识、同位素分馏的基本概念模型、样品前处理与分析方法到不同环境尺度的应用案例，内容上层层递进，可供同位素环境化学领域科研人员及管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、化学化工及相关专业师生参阅。