本书是为高等学校工程技术及管理科学各专业(除化工、材料、生物医学类)化学基础课编写的教材。其特点是取材精练,突出化学在生产实践中的实际应用,反映学科发展趋势和*成果。 全书共11章,包括化学反应基本规律,溶液中单相和多相平衡,电化学基础,物质结构基础,化学与材料,非化工类生产中的化学知识,化学与环保,能源与化学。危险化学品的管理与消防,化学与日常生活,化学商品知识与营销。前4章属于化学原理部分,是本书的基础,后7章是在科学技术和社会生活中既重大又贴近我们的属于现代社会文明的几个相对独立的专题,即有专业性,又有科普性。 本书不仅可以作为本科生的基础课教材,也可供自学者、工程技术人员和企业管理和营销人员参考。
《普通高等院校环境科学与工程类系列规划教材 水环境化学》一书针对水环境化学的研究方法和理论基础作了较全面的阐述,注重原理和概念表达的严谨性,所用资料新颖。全书包括绪论,天然水体系的组成与性质,水体污染,水中无机污染物的迁移转化,水中有机污染物的迁移转化,水中重金属的迁移转化,水中营养物质的迁移转化,水中污染物的生物化学过程和水环境修复化学共九章内容。 本书可作为高等院校市政工程、环境工程、土木工程等专业的教材,也可供从事环境科学研究与工程技术的人员学习参考。
本书系2006年出版的由诺贝尔化学奖得主、化学家乔治A.奥拉先生主创的《跨越油气时代:甲醇经济》的修订版。 书中论述了各种燃料与能源的相互依存关系,指出了人类目前所使用的不可再生的化石能源的极限可利用程度,讨论了各种可再生能源与原子能的利用现状及展望,介绍了“氢经济”及其重大局限性,从而引出“甲醇经济”,特别是对利用工业排放及自然界的二氧化碳转化为甲醇及二甲醚提出了高瞻远瞩的观点。 这是一本前瞻性的、激发人们探索欲望的著作,可供能源、石油及天然气化工、化学、煤化工等领域的研究人员、工程技术人员以及政府部门相关管理人员参考阅读。
《高等数学导教导学导考(高教 同济 第七版)》是作者根据多年的教学经验,在对教学大纲和课程内容进行深人研究和理解的基础上编写而成的,内容结构按照同济大学数学系编写的《高等数学》(第七版)的章节顺序编排,全书共十二章,每章分六个板块:本章小结;释疑解难;典型例题分析;课后习题精解;模拟检测题;模拟检测题答案与提示。 《高等数学导教导学导考(高教 同济 第七版)》是理工科院校本科生及经济管理类院校本科生学习高等数学课程的同步辅导资料,也可以作为研究生入学考试的复习参考资料。
《普通高等教育"十三五"规划教材·新世纪新理念高等院校数学教学改革与教材建设精品教材:离散数学》是作者根据多年的教学实践经验和现阶段高等院校本科生的学习特点编写而成,分别介绍了离散数学的篇知识:数理逻辑篇、集合和关系篇、图论篇和代数系统篇。内容广泛,讲解翔实,例题生动有趣,注重知识点在生活中的实际应用,并在书中穿插一些新的教学力法和教学模式,力图在内容和形式上给人耳目一新的感觉。
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《中国高等教育学会医学教育专业委员会规划教材 全国高等医学院校教材:医用化学》共二十二章,包括溶液和胶体、电解质溶液、缓冲溶液、化学反应速率和化学平衡、氧化还原反应和电极电位、原子结构和分子结构、配位化合物、滴定分析、分光光度法、有机化合物概述、链烃、环烃、立体异构、醇酚醚、醛酮、羧酸及羧酸衍生物、胺和酰胺、取代羧酸、杂环化合物和生物碱、脂类、糖类、蛋白质和核酸。
本书结合作者多年来从事新材料制备化学领域的科研进展和研究生教学及培养实践,较系统地介绍了相关材料制备化学的理论、方法和实例。全书以纳米材料、碳材料、光功能材料以及复合材料为主要对象,围绕各类材料的制备化学问题,分成三部分介绍:部分是纳米材料制备化学,分别介绍了零维、一维、二维纳米材料,超分子材料及纳米矿物材料的制备化学;第二部分是先进功能材料制备化学,介绍了碳材料、稀土发光材料和非线性光学材料等功能材料制备化学;第三部分是复合材料制备化学,分别介绍了无机/无机复合材料、无机/有机高分子复合材料制备化学和工业固体废弃物综合利用绿色制备化学。本书的主要特色在于对当前材料科学领域的研究热点与前沿的制备化学问题进行重点阐述,不求面面俱到,但求有的放矢。本书实用性强,除了介绍先进材
《配位化合物的立体化学》主要涉及配位化合物立体化学基础知识、金属离子的配位几何理论、配位化合物的拓扑立体化学、金属配合物反应的立体化学过程等内容。 该书可供化学、化工相关专业工程技术人员使用,也可供化学、材料科学等专业高年级本科生、研究生阅读参考。
李国东、刘伟主编的《环境化学实验技术》是按照普通高等学校本科专业规范,适应新形势下高等教育的人才培养模式,并结拿掌开大学滨海学院环境科学与工程系的教学现状,参考大气污染、水污染、土壤污染及生态修复等多种实验经典教材内容编写而成。实验内容包括污染物在大气、水、土壤以及生物介质中存在的浓度水平和形态,对生物和生态系统产生的效应和风险,并以环境介质为主线,涉及样品采集、处理、现代仪器分析等技术,在保证基本知识的前提下,引进*研究内容和研究方法,力求实验内容的基础性、实用性和先进性。 本书既注重对学生在环境化学各领域基本实验技能的培养和锻炼,同时也在一定程度上反映了当前环境化学领域的一些新的研究动态和方法,在内容设计上特别注意与本院开设的环境化学实验、生态实验、固体废弃物处理与处
化学工业为人类作出了巨大贡献,但是纵观整个化学工业,人类已经认识到它虽能向我们提供所需的产品,但也会造成严重的环境污染。人类环境意识的提高与可持续发展的需要均要求现有的化学合成与工业化过程清洁化和绿色化,于是清洁生产和绿色化学应运而生。 绿色化学和清洁生产工艺的实施是防治污染的基础和重要工具。绿色和清洁应该成为今后化学发展的特征之一。清洁生产和绿色化学是世界环境保护工作的重大改革,使得环境保护工作由过去的单一末端治理转向以清洁生产及综合利用为主的预防治理,这样不但可减少污染的产生,也可减少污染治理的费用,因此,绿色化学和清洁生产的发展可促进新的工业革命。
本教材综合近年来有关食品化学的相关书籍和资料,共分12章,重点介绍食品化学的基础理论及相关的实用知识,主要包括食品的六大营养成分,食品的色香味及有害成分的结构、性质和它们在食品加工和储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响,酶和食品添加剂在食品工业中的营养等。此外,本教材还融入一定实践知识,并结合一定的化学反应方程式,加深学生对课程内容的理解,为后续的专业课学习建立必要的理论基础;同时,在每章节都给出了教学重点和难点,以及必要的思考题,以便帮助学生掌握该章节的主要内容。 本书不仅可以作为高等院校“食品科学与工程”和 “食品质量与安全”专业本科生的教材,也可作为食品与农业研究、食品工业、营养、食品质量控制等领域的技术人员和管理人员的参考书。
《医用化学》是将传统的无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学等内容中与医药关系密切的内容有机整合而成的一门化学基础课教材,主要包括无机化学和有机化学两个部分。无机化学部分主要有溶液,电解质和缓冲溶液,氧化还原反应和电极电势,原子结构、共价键和分子间作用力,配合物;有机化学部分主要有各类有机化合物的命名、性质、结构特点及常用鉴别方法。 《医用化学》可作为高等院校护理、医学影像、康复医疗、针灸推拿学、应用物理、生物医学工程、医学检验、法医、卫生管理、医学信息等专业的教材。
本书为浙江省示范性高等职业院校省级特色专业——生化制药技术专业的建设成果。是在学习借鉴国内外先进职业教育思想和方法的基础上,根据高职高专学生学习特点编写的。本教材主要介绍了药物化学结构与药效的关系和药物代谢,并具体介绍了麻醉药、镇静催眠药和抗癫痫药以及抗精神失常药、解热镇痛药和非甾体抗炎药、镇痛药、拟胆碱药和抗胆碱药、心血管系统药、合成抗菌药、拟肾上腺素药、抗病毒药、抗组胺药、甾体激素药、降血糖药、抗肿瘤药、维生素的来源、发展、构效关系及典型药物。在文中穿插了“小故事”“小知识”和“课后阅读”,以此来增加本书的趣味性和故事性,提升本书对于高职学生的吸引力;同时根据本书内容设置了课后作业可供学生练习。本书可作为药品生产技术、药品质量与安全、制药设备应用技术、药品经营与管理等专
本书从理论和应用方面系统地阐述了地球化学动力学——化学动力学应用于地质问题的学科。本书既介绍了化学动力学的基本理论和应用,也详尽地总结了地球化学工作者提出的各种理论和应用,尤其是高温地球化学方面的理论,如变温动力学和反演理论。其中的反演理论包括了地质年代学(同位素定年)、热年代学(反演温度一时间历史)和地质速率计(推测冷却速率)。本书的章在基础水平上综述了地球化学动力学的整个研究领域,其后各章分别针对均相反应、物质迁移、多相反应,以及反演问题阐释了理论和应用。 本书的大多数例子取自高温地球化学研究,也有一些例子取自天文学和环境科学。本书还提供了附录、章末习题以及丰富的参考文献。读者好具备简单微分方程、线性代数和热力学(本科物理化学课程水平)的基本知识。本书是所有对地球
《职业教育 十二五 规划教材:烹饪化学》共分十章,首先定性地介绍了必要的化学基本概念和基础理论,如物质结构、元素周期律、溶液的ph、胶体以及有关溶液浓度的基本计算等。然后系统介绍了各主族元素和主要化合物,以及各类有机物的结构、分类、命名和性质,重点了解与烹饪和食品有关的元素及化合物的相关知识。*后,从专业实际人手,从色、香、味、形、营养化学成分变化及食品化学的相关安全常识方面对各种菜肴、面点进行了初步探讨。本书充分反映了餐饮的专业要求,重点突出了学生应用能力的培养,内容涵盖了*的相关成果和应用案例。 《职业教育 十二五 规划教材:烹饪化学》适合中、高职中西餐烹饪、中西式面点、烹饪工艺与营养等专业的学生使用。
本教材突破传统教学内容和体系,将无机化学和化学分析知识整合成适用于医药类各专业的教学内容,并为药品营销专业设置了有机化学教学内容。 在章节编排上将定量化学分析中的四大滴定分析融入四大化学平衡中;元素化学部分只介绍了*代表性的元素及其化合物。内容上突出重点,加强基础,精简复杂公式和繁琐计算的推导,删除了过深的理论分析和阐述。在编写中注重理论联系实际,注重对学生独立工作能力和操作技能的培养,在每章后设置了相关的实验内容,充分体现基础理论与应用技术的一体化。 本书内容精炼,层次分明,适用性强,可作为高职高专医药、药品营销及相关技术专业的教学用书,也可供相关技术专业人员参考。
本教材是根据全国化工中职教学指导委员会审定的化工过程装备及技术专业《化工机器》课程教学大纲要求编写的。 全书共分为绪论、离心泵、其它类型泵、离心机、活塞式压缩机、离心式压缩机、风机七部分。全书重点介绍了各种机器的工作原理、结构及特点、主要零部件、运转特性、选型及其应用。本书遵循职业技术教育特点,以能力培养为目标,以应用为目的,贴近生产实际,省略了繁琐的理论阐述和公式推导,突出和加强应用、操作等环节,具有较强的实用性。 全书约100学时,重点内容80学时,各校教师根据实际情况灵活施教。 本书可作为中等职业学校化工过程装备及技术专业(原化工机械专业)教材,也可供石油化工行业非化工过程装备及技术专业职工培训、技能鉴定和工程技术人员使用和参考。
'本书是学术专著。本书是为量子化学专业的研究生,年轻理论化学与化学物理学工作者们提供的一本学习量子化学场论方法在多体问题中的初级读物。内容主要包括:多体问题、二次量子化方法基本概念与原理、二次量子化方法的应用、Green函数法基础、Green函数法与量子化学、再谈Green函数等。
现代工业化学(第二版) 依据现代化学工业的特点,从化工生产工艺的角度出发,结合化学反应原理和化学工程基础知识,较系统地阐述了当今重要的化学工业产品的制备原理、生产方法、工艺过程。全书共7章,包括绪论、化工基础知识、无机化工、石油炼制与石油化工、高分子化工、精细化工、化工生产与环境保护等。 本书可作为非化工类专业大学本科生教材,也可作为化学化工专业师生的教学参考书。同时,还可供从事化工生产、科技开发和企业管理的科技人员阅读参考。