这是一册自然科学家爬梳历史文献,探讨中国气候变化及其规律的图书。作者是我国 科学家竺可桢,他不仅西学渊博,国学功底也极深厚,善于从我国浩如烟海的古代文献中发掘有用资料,以中国五千年来的的气候变迁作为研究资料,借助现代科学理论进行分析、比较,创造性地提出自己的观点,构拟出充满文史趣味的科学论文。从古文献中发掘资料,借助现代科学理论进行分析比较,创造性地提出观点,是一篇篇充满知识、趣味盎然的科学小品。
本书包括霍金2002年杭州之旅和2006年北京之旅的历史记录,并且附有大量精美的照片。在霍金的授权下本书发表了霍金在中国记者招待会问答全文。 霍金是剑桥大学卢卡斯数学教授,这是由牛顿和狄拉克传承下来的历史上崇高的教席。他是引力物理在爱因斯坦之后的专家。本书还包括著者之一,作为他的学生和译者,和霍金三十年交往的轶事以及另一位著者杜欣欣,作为头一名华人。最近对霍金的专访及其对英伦和剑桥多次访问的印象。
本书是为高等农业院校相关专业所开设的“农业气象学”课程而编写的教材。全书分为大气、辐射、温度、水分、气压和风、天气及灾害性天气、气候、农业气候、农业小气候、农业和农村的气象服务等十章。本书内容着重阐述基本原理,介绍基本知识,同时能联系农业生产的实际情况。本书在收集2002年和2013年出版的版和修订本教材在使用过程中反馈意见基础上,结合学科发展动态调整更新理论知识和实践应用内容。
天乃大和高。天大则内容丰富,天高则难以接触。因为如此,中国古人对天的无穷奥秘和难以接触产生了极大的兴趣。他们通过观察来认识天,通过对天文的观察来了解天体的运行规律,从而猜测、解释天文的奥秘。曾几何时,中国古人对天的认识达到了极高的水平——早在2000多年前就开始了对天文的研究,历法的性也在世界上多次处于领先地位……
3~6岁的儿童对于身体和健康的认识还很少,不知道如何保护自己的身体,正处于儿童成长和学习的关键期,需要对他们进行正向的引导。 《我能好好洗手》这本书将这个年龄段的孩子常遇到的健康问题,用生动有趣的故事讲述,并配以精美的插图,让孩子们意识到身体健康的重要性,教会孩子在面对伤害身体健康的行为的时候应该如何去做。《我能好好洗手》通过有趣夸张的图片和简练的语言为孩子们讲述了认真洗手的重要性,从而养成良好的生活习惯,满足孩子的好奇心。
本书为暖心文集。这些文字的作者来自各行各业,他们中有律师,有学生,有新媒体运营者,有教师,有自由职业者,他们以文字与音乐为生,在网络上写下自己的生活与感悟。这些作者的文章风格各异,体裁多样,代表了不同年龄段、不同阅历的人对生活的代表性感悟。每篇文字都灵气四溢,充满了对青春、对人生的体验与感悟,很好值得一读。
本书主要内容包括:职业素养与基础常识、家庭烹调基础理论、 家庭烹调刀工技术、干货原料的涨发加工、家庭烹调法运用饮食营养卫生、食物中毒的预防、家庭烹调实训内容、家庭餐宴会食谱设计等。本书图文并茂,既可作为从事家庭餐料理的专业人员、专业机构的培训教材,也适合于家庭成员的自学丛书。