生物化学与分子生物学是从分子水平研究生命本质的一门学科，是生命科学的前沿学科，掌握其基本理论及实验已成为探讨疾病的分子机制和防治方法，甚至认识生命现象的必要手段。本书包括三章，第一章是实验室规章制度和实验记录、实验报告，第二章介绍了实验室常用仪器设备、常用试剂及常用实验技术，第三章为具体实验内容，分为基础性实验、融合性实验和创新性实验三大类：基础性实验注重培养学生基本的实验操作能力，使其熟悉生物化学与分子生物学常见的实验方法和手段；融合性实验主要结合学科的不同特色，培养学生综合分析和解决问题的能力；创新性实验主要根据学科的新发展，启发学生开拓思路，并提出解决问题的方案，重点培养学生的独立思考和创新能力。
本书是作者十余年来对物理化学教学研究的成果。全书共42个专题，除物质结构（量子化学和结构化学）外，几乎涵盖了物理化学课程的全部教学内容。这些专题主要分为三方面：一是加深对教材中某些难懂内容的理解，或以不同的视角来观察和分析这些内容，以化解难点、扩大视野;二是针对国内近期出版的物理化学教材中某些争议之处，发表看法，以供大家进一步讨论;三是改进模型，使教材中的某些理论得到有效的修正。作者在书中还提出了某些新的概念，如新的溶解度参数、溶剂压、严格的反应活化能定义等；引入平均振动量子数；建立扩展的过渡状态理论以及附加压力与分散系统稳定性间的关系。
本书是针对畜牧、兽医和水产等专业本科学生编写的公共平台课实验教材，共包括3个部分、27个实验。全书按照针对乳酸脱氢酶基因的生物化学、分子生物学、生物信息学实验内容进行系统性编排。实验部分也分为3个部分， 部分的9个生物化学实验，学生将学习提取并纯化乳酸脱氢酶，并对其进行蛋白质浓度和酶活力的测定，进而完成乳酸脱氢酶的同工酶分离、蛋白质电泳、免疫印迹实验；第二部分的8个分子生物学实验，学生将完成从提取基因组DNA到目的DNA重组、转化、原核表达的分子克隆实验；第三部分的10个生物信息学实验，学生将完成PCR和电泳的设计、验证实验，从NCBI下载序列数据到DNA和蛋白质序列、蛋白质结构的分析实验，以及从同源序列检索到系统进化的信息分析实验。本书的各实验项目既保持相对独立，又交叉连续。因此，任课教师既可以选择其
张一鸣主编的《生物化学与分子生物学(可供临床医学护理口腔医学影像检验全科医学等相关专业使用第2版高等医学院校系列教材)》主要介绍蛋白质的结构和功能，核酸的结构和功能，酶和糖代谢，脂类代谢，生物氧化，
本书主要内容分为两部分。*部分(*篇)为生物化学与分子生物学实验基础，主要包括实验须知、基本操作训练、学生实验常用仪器、基本的安全与防护知识及常用技术的原理等内容。第二部分(第二篇)为生物化学与分子生物学实验，包括35个基础性实验、7个综合性实验、2个设计性实验和2个创新性实验。内容涉及分光、层析、电泳、离心、印迹、分子克隆等生物化学与分子生物学基本技术，以及蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类等生物分子的分离纯化、分析鉴定和定量检测，临床标本的生化分析和食品中常见有害添加物质的检测。书末附有生物化学与分子生物学实验常用数据供参考。
本书是按照医学院校培养目标及生物化学与分子生物学课程教学大纲的要求，根据规划教材的章节顺序而编写的。每章先列出学习目标，强调本章需要重点掌握、熟悉和了解的内容；内容精讲对本章的学习内容和知识点进行了提炼、归纳和总结；为了巩固学生所学的理论知识和培养学生的综合分析问题的能力，本书各章节列出了同步练习和参考答案解析，有助于学生自我检查学习效果。 本书适用于高等医学院校临床、妇幼、预防、五官、口腔、检验及护理学等本科学生，也可作为报考研究生的专业课复习及教师教学的参考用书。
生物化学实验分九章共63个实验项目，包括糖类物质的检测与分析、脂类物质的检测与分析、氨基酸的检测与分析、蛋白质的分离制备与分析、酶的分离制备与分析、维生素的检测分析、核酸的分离与分析、综合性与设计性实验等常用生物化学实验内容。另外还介绍了生物化学实验的基本知识与基本操作，并在后附上生物化学实验中常用参数，供实验中参考。
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本教材精选部分常用生物化学实验，涵盖生物化学实验技术的各个方面，以定量实验为主，特别注重医学生物化学技术的基本原理、临床应用，另外还增加了一些分子生物学的实验方法。本教材内容分为三部分：生物化学与分子生物学实验基本要求、实验室常用基本技术和生物化学与分子生物学实验项目。通过这些实验的全过程训练，学生能够从多方面对这些生化技术有比较全面的认识，理解这些技术的意义及用途。
生物化学与分子生物学是从分子水平研究生命本质的一门学科，是生命科学的前沿学科，掌握其基本理论及实验已成为探讨疾病的分子机制和防治方法，甚至认识生命现象的必要手段。《生物化学与分子生物学实验教程》包括三
本书是针对畜牧、兽医和水产等专业本科学生编写的公共平台课实验教材，共包括3个部分、27个实验。全书按照针对乳酸脱氢酶基因的生物化学、分子生物学、生物信息学实验内容进行系统性编排。实验部分也分为3个部分， 部分的9个生物化学实验，学生将学习提取并纯化乳酸脱氢酶，并对其进行蛋白质浓度和酶活力的测定，进而完成乳酸脱氢酶的同工酶分离、蛋白质电泳、免疫印迹实验；第二部分的8个分子生物学实验，学生将完成从提取基因组DNA到目的DNA重组、转化、原核表达的分子克隆实验；第三部分的10个生物信息学实验，学生将完成PCR和电泳的设计、验证实验，从NCBI下载序列数据到DNA和蛋白质序列、蛋白质结构的分析实验，以及从同源序列检索到系统进化的信息分析实验。本书的各实验项目既保持相对独立，又交叉连续。因此，任课教师既可以选择其
本书是针对畜牧、兽医和水产等专业本科学生编写的公共平台课实验教材，共包括3个部分、27个实验。全书按照针对乳酸脱氢酶基因的生物化学、分子生物学、生物信息学实验内容进行系统性编排。实验部分也分为3个部分， 部分的9个生物化学实验，学生将学习提取并纯化乳酸脱氢酶，并对其进行蛋白质浓度和酶活力的测定，进而完成乳酸脱氢酶的同工酶分离、蛋白质电泳、免疫印迹实验；第二部分的8个分子生物学实验，学生将完成从提取基因组DNA到目的DNA重组、转化、原核表达的分子克隆实验；第三部分的10个生物信息学实验，学生将完成PCR和电泳的设计、验证实验，从NCBI下载序列数据到DNA和蛋白质序列、蛋白质结构的分析实验，以及从同源序列检索到系统进化的信息分析实验。本书的各实验项目既保持相对独立，又交叉连续。因此，任课教师既可以选择其
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《生物化学（第2版）》共分十二章，重点阐述生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，结合药学专业的特点，侧重生物化学在现代药学领域的发展，生物化学与生化药学的关系以及生化药学在药学学科中的地位。*章为绪论，第二章至第四章为静态生化部分，主要介绍蛋白质、核酸、酶的化学，第五章介绍生物氧化，第六章至第九章，第十一章为动态生化部分，介绍糖、脂类、氨基酸、核酸代谢以及代谢调控，第十章介绍蛋白质的生物合成，第九章、第十章均涉及分子生物学内容，第十二章介绍了生化药物的知识。 《生物化学（第2版）》主要用于药学专业成教专科和本科（专升本）学员的学习，也可供其他院校相关专业的师生参考。书后附有复习题和参考答案，便于读者学习参考与复习自测。
