掌握有机化学的经典反应机理是学好有机化学的关键，也是化学、化工和药物化学科研人员从事专业研究的基础。《有机化学：100个反应机理 》重点介绍了100种经典反应的详细机理。每个机理都以一个完整的信息图示和机理图示进行展示和介绍，并提供了关键概念、规则、缩写和术语的精练信息。有别于同类书，本书的每个反应的机理都以清晰、简明和精美的彩色图示来表述，不仅浅显易懂，而且赏心悦目。《有机化学：100个反应机理 》适用于从事化学、化工和药物研发等领域的科研院人员及院校师生。
本书在第二版的基础上，根据近年来发布的新规范、标准以及工作中实际方法的运用，全面更新了各类数据、资料，剔除了陈旧知识，增加了现行常用内容。本书共分为八章，分别为火灾及消防工程施工基本知识、火灾自动报警系统、消火栓灭火系统、自动喷水灭火系统、气体灭火系统、泡沫灭火系统、防排烟系统、特殊建筑的消防施工。本书主要内容以细节中的要点详细阐述，易于理解，便于执行，方便读者抓住主要问题，及时查阅和学习。本书可供消防工程施工现场技术人员、管理人员以及大中专院校相关专业师生参考和学习。
本书以 示意图与施工现场图、注意事项、施工做法详解、施工总结 四大步骤为主线，以装饰装修工程中一个个现场细节做法为基本内容，并对大部分的细节做法配有示意图、现场施工照片、每个施工细节操作的注意事项、精练的施工做法以及施工重点内容的总结，从而将施工规范、设计做法、实际效果三者很好地结合在一起，让很多从事现场施工不久的技术人员能够看得懂、有具体认知、能够参照指导施工。同时，本书对重点施工做法配有现场操作视频，这样更有利于帮助读者理解相关内容。本书可供从事装饰装修工程施工的技术员、施工管理人员以及大中专院校相关专业师生参考。
本书采用彩色图解与视频教学的方式，结合家装水电工实际操作的需要，对家装水工、电工、暖工现场施工的相关知识和技能进行了详细的介绍。内容包括家装电工识图基础、电气线路识读、 家装电路设计、家装线材选用、导线连接技巧、室内配电装置安装、家装电源插座选用与安装、照明开关与设备的安装、家用热水器与油烟机等电器的安装、家装网线制作与插座安装、家装电工改电全部的电工操作过程与要求；对水工、暖工的水工识图、钢管的制备、 塑料管的制备、给水排水系统操作技能、 地暖的敷设技能、卫生洁具的安装等，也通过图文详解结合视频的方式进行了详细说明。 本书内容全面、简明实用，图解清晰，视频直观，可供初学者，水电安装、操作、维修人员以及电工技术人员阅读，也可用作职业院校及相关技能培训机构的培训教材。
仿生技术是利用自然的仿生原理与最前沿的科学技术手段，设计开发具备特殊优异性能的功能材料和智能材料，属于材料科学与技术最先进的发展方向之一。本书从自然界具有特殊优异性能的生物结构与组成出发，分析了仿生材料的设计理念、产品结构与功能/智能关系，阐明了仿生技术具体实施手段的作用机理、具体选用与过程参数对目标产品结构与功能/智能的影响规律，系统介绍了仿生技术在不同领域的应用，图文并茂。本书可供新能源材料，高分子材料，环境工程，碳素材料，纳米材料，生物质资源物理、化学和医用材料等专业学生学习，也可供从事相关行业的研究、生产和管理人员阅读参考。
"本书主要介绍食用菌深加工的一些理论和实际应用。书中内容包括食用菌低血糖生成指数食品的制备、标准和功能评价；食用菌在调节肠道健康方面的功能成分、作用机理及产品；食用菌在保健食品和特医食品中的功效分析、相关品种的实际应用；食用菌香气成分和呈味物质的提取、分析，以及食用菌风味的感官评价方法；深层发酵、超微粉碎、热泵干燥、真空冷冻干燥、挤压膨化、闪式提取技术等食用菌深加工技术；虫草营养米、菇精调味料、菌菇方便汤等深加工产品的开发和生产。 本书可供从事食用菌深加工生产的技术管理人员借鉴，也可作为食品相关专业师生的参考书。 "
本教材按化工总控工国家标准中技师/高级技师的鉴定要求而编写。本书体现应知理论和应会技能的相辅相承，并结合化工企业实际，倡导理论传授、技能训练与职业素质相结合，强化企业管理和培训指导。全书共9章，主要内容为：职业道德及素养、化工单元操作与运行管理、化学反应过程及管理、化工生产过程及管理、化工生产装置的开车与运行、化工生产装置的故障与处理、化工机械与电气仪表、化工环保与安全管理、培训与指导。
本书是化工类相关企业职工及化工类职业院校化工岗位操作理论培训教材，依据《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》，以突出基本理论为指导思想编写。内容包括化学化工基础知识、化工生产单元操作知识、化工机械及仪表基础知识、HSEQ等内容，注重知识的应用和实践技能的培养，注重当前化工企业生产的新方法，理论尽量与生产紧密结合，书写上力求通俗易懂，深入浅出。本书内容丰富，重点突出，可供化工、石油化工类企业工程技术人员、生产管理人员职业系统培训和技能鉴定，也可供化工企业技术工人自学，还可作为职业院校化工技术类专业的教学用书和参考资料。
本书共分八章，主要介绍了危险化学品基础知识、危险化学品生产与使用安全技术、危险化学品包装与运输安全、危险化学品储存安全、危险化学品重大危险源管理、职业危害与防护、典型危险化学品事故案例分析等内容。 本书可供安全技术与管理、安全健康与环保、消防安全、职业卫生与健康等行业的技术人员、管理人员阅读，同时也可作为高职高专学校化学化工、环境及相关专业的教学用书和参考书。
本书为普通高等教育 十二五 *规划教材《化工原理》（第三版）的配套参考书。本书结合教材中化工单元操作的基本原理、过程计算和典型设备及其强化等重点、难点内容进行讲授，帮助读者牢固掌握并灵活运用化工原理课程的基础知识和基本原理，培养正确的思维方法，进而提高自修的能力。本书包括流体流动、流体输送机械、非均相混和物分离及固体流态化、液体搅拌、传热及蒸发、传质与分离过程概论、气体吸收、蒸馏、萃取、干燥等章节。每章包括学习指导、疑难解析、例题详解、习题精选等内容。 本书可作为化学工程与工艺及相关专业的 化工原理 课程学习的辅导教材，同时亦可作为 化工原理 课程硕士研究生入学考试辅导用书。
活性污泥法在城市生活污水的处理发展过程中扮演了重要的角色，国内外大型生活污水处理工程也大多采用活性污泥法，在城市污水处理厂提标改造的背景下，活性污泥法的设计计算需要与时俱进，本稿由德国水协废水生化处理技术委员为编制，该书呈现的活性污泥计算方法具有全球实践经验，可对我国从事排水系统设计的科研人员和工程师提供参考。本书主要介绍了硝化、反硝化活性污泥法曝气池的设计计算方法，通过计算确定BOD : 污泥负荷、单位剩余污泥产量、反硝化能力等参数来计算曝气池的容积（包括反硝化池、硝化池的容积）、供氧量，并对曝气池出水的碱度、pH值进行验算。该书具有较强的专业性，读者主要面向给水排水和环境工程专业背景的设计和研究人员。
《健康与生活》是系列科普丛书 走进化学百科 的分册。本书从化学的视角，从衣、食、住、行的点滴生活细节讲述生活中的化学，阐释健康科学的生活观。用身边触手可及的生活案例，讲述生活中蕴含着的丰富的化学知识，帮助读者走出生活常识中的误区，消除人们对于化学学科的误解，引导人们科学辨识化学命题的真伪正误，用化学知识指导人们更科学、更健康地生活，具有极强的可读性、趣味性和启发性。本书面向广大青少年读者和对化学科学感兴趣的成人读者，特别适合中小学生课外阅读使用。
本书着眼于工程教育人才培养，立足现代化工生产特点和发展趋势，结合典型实例，系统、完整地介绍了化工单元操作及工艺过程中的安全生产技术，以及化工生产过程中的环境保护技术。其中，化工安全部分介绍了危险化学品管理及防毒措施、防火防爆及电气安全、特种设备管理及检修、安全评价理论等，重点是危险化学品泄漏的预防和监控;环境保护技术部分则介绍了化工 三废 处理技术、清洁生产技术和环保管理体系等。本书既可作为化学工程与工艺、安全工程相关专业的教材，也可用作从事化工生产、化工安全、环境保护行业相关人员的参考资料。
本书共分7章：第1章介绍了胶管的名称、分类、规格表示与计量方法，胶管成型方法及其特点，胶管骨架层线材的包覆角，胶管成型前的准备工艺；第2章介绍了压延机及压延工艺；第3章介绍了挤出机及挤出工艺；第4、5章分别介绍了编织胶管、缠绕胶管的成型设备与制造工艺；第6章介绍了针织胶管、夹布胶管、吸引胶管的成型工艺；第7章介绍了胶管的硫化工艺方法，胶管接头，胶管成品检验及胶管的常见质量问题及改进措施。 本书适合高职高专院校高分子材料应用技术、橡胶工程技术、高分子材料工程、橡胶加工工艺、橡胶加工工艺与检测、高分子机械等专业的师生使用，还适合从事橡胶胶管、密封条等挤出制品生产和管理的人员参考。
本书包括四章，分别是绪论、色彩的基本理论、色彩的实践训练和色彩构成的具体应用。色彩的基本理论具体包括色彩的物理理论、色彩的生理理论、色彩的心理理论等内容；色彩的实践训练具体包括调色准备、色彩构成训练、色彩调和训练和色彩创意训练等内容；色彩构成的具体应用主要从染织艺术设计、服装艺术设计、视觉传达设计、环境艺术设计等领域来进行阐述。本书可以作为高等院校艺术专业的基础课教材，也可以作为社会相关人员的培训教材和艺术设计专业人士及业余爱好者的参考用书。
该书针对艺术设计学科特别是产品设计专业应该了解的材料范畴、材料认知、思维发散、创新运用等方面知识展开论述，与艺术设计学科紧密联系，并更加侧重方法的掌握和运用，实用性强，可操作性强。本书具体介绍了：材料的定义和分类、认识材料及其加工工艺、对材料的探索、探索与实验案例、新材料的应用。本书适合于普通高校产品设计、工业设计及其他相关的艺术设计专业师生学习，同时也适合于产品设计、材料等相关行业的从业者和研究者阅读参考。
本书以石灰石一石膏湿法烟气脱硫优化运行为核心，全面详细地阐述了湿法烟气脱硫优化运行的各种途径和方式，包括湿法烟气脱硫的运行调整、故障诊断处婵、设计优化和运行优化。运行调整主要围绕参数调整和系统控制展开，讲述了湿法脱硫的主要运行控制方式；故障诊断处理以脱硫系统最为常见的故障类型为对象，阐述了故障出现的原因、相应的处理方法及预防措施；设计优化从系统设计和设备选型两个方面进行了探讨，力求从根源上保证脱硫系统的优良性；优化运行则以系统运行经济性和可靠性为衡量标准，说明了湿法烟气脱硫优化运行的思路和方案，并结合实际优化运行案例，详尽讨论了优化运行的实际价值和实施措施。书中还介绍了外现有的烟气脱硫技术及其特点和应用情况。 本书理论联系实际，实际工程数据和案例丰富，可供从事湿法烟气脱硫设计
本书在简述我国植物性农产品质量安全的现状及已采取的对策和措施的基础上，系统介绍了植物性农产品有害物的种类、样品的采集和处理技术，总结了当前如农药及多环芳烃等有机污染物、重金属及硝酸盐等无机污染物、致病性微生物等有害物的控制技术，归纳了的有害物管理法规、有害物限量标准、有害物监督监测管理办法、有害物风险性评价等内容。本书结合当前科技发展水平，叙述了各类植物性农产品有害物检测与控制技术，内容详实，技术先进，具有较强的参考性和应用价值。本书力求突出实用性，适合高等学校或高等职业院校相关专业教学使用，也可供农业环境、农学等领域的科研人员和管理人员参考，还可供粮油、蔬菜、水果、茶叶、中药材等农产品生产基地的技术人员参考。
