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    • 酱类制品加工技术
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    • 高瑞萍谌小立 编著 /2023-01-01/ 化学工业出版社
    • 酱类制品在人们的饮食生活中占据着重要地位,本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、工艺流程、操作要点、相关标准等进行阐述,主要介绍了以豆类、面类、果蔬类、肉类、菌类、坚果类等为主要原料的 200余种酱类的生产技术。 本书注重实用性与新颖性,内容丰富,条理清楚,通俗易懂,具有较强的实用性和可操作性,可供从事酱类生产的食品企业技术人员及相关院校食品专业的师生参考,同样也适用于餐馆和家庭制作时参考。

    • ¥39.5 ¥79 折扣:5折
    • 热丝化学气相沉积技术
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    • ( /2024-06-01/ 化学工业出版社
    • 催化化学气相沉积(Cat-CVD)又名热丝化学气相沉积,可以在衬底温度低于300℃条件下获得器件级的高质量薄膜。本书系统介绍了Cat-CVD技术,包括其基本原理、设备设计及应用。具体包括Cat-CVD的物理基础及其与等离子增强化学气相沉积的区别、Cat-CVD 中化学反应的分析方法及基本原理、Cat-CVD 的物理化学基础、Cat-CVD制备的无机薄膜性能、引发化学气相沉积(iCVD)合成有机聚合物、Cat-CVD设备运行中的物理基础与技术、Cat-CVD 在太阳电池和各种半导体器件中的应用、Cat-CVD系统中的活性基团及其应用,最后介绍了利用Cat-CVD 腔室中产生的活性基团,在低温下进行半导体掺杂。本书可供薄膜制备相关研发和技术人员参考使用,主要涉及半导体及薄膜太阳电池等领域。

    • ¥152.5 ¥198 折扣:7.7折
    • 工程橡胶制品设计 傅政 著 化学工业出版社【正版可开发票】
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    • 傅政 著 /2018-02-01/ 化学工业出版社
    • 本书分6章,依据理论与实践相结合的原则,在介绍制品的破坏与寿命相关理论的基础上,对工程技术领域比较典型的橡胶制品,诸如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等,就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要点等方面进行了论述,并简要介绍了制品模具设计。 本书可作高等院校橡胶相关专业的本(专)科学生的教学参考书,或有关科研和工程技术人员的基础性读物。

    • ¥52 ¥109 折扣:4.8折
    • 特种水泥 胡曙光 等编著 武汉理工大学出版社【正版可开发票】
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    • 胡曙光 等编著 /2010-01-01/ 武汉理工大学出版社
    • 特种水泥是指具有某些独特性能,适合特定用途或能发挥特殊作用并赋予建筑物特别功能的水泥品种。我国习惯上将硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥、火山灰质硅酸盐水泥、粉煤灰硅酸盐水泥和复合硅酸盐水泥六大品种称为通用水泥。除此之外,把其他水泥品种都归于特种水泥的范畴,目前有60多个品种。本书采用水泥特性或用途与其组成体系对应的方式进行品种划分,介绍了各类特种水泥的性能、生产技术、用途和相关技术标准。全面展示了当前外特种水泥技术发展的现状。书中不仅系统地介绍了理论和技术内容,还介绍了理论研究成果.对特种水泥的发展趋势也作了前瞻性探讨。 本书内容丰富、体系完整,具有系统的理论性和很强的实用性,可供相关专业的科研、设计、生产和大专院校师生参考。

    • ¥12 ¥39.37 折扣:3折
    • 环氧树脂应用原理与技术 孙曼灵 著 机械工业出版社【正版可开发票】
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    • 孙曼灵 著 /2003-09-01/ 机械工业出版社
    • 本书从实际应用出发,详细地介绍了各种环氧树脂、固化剂和助剂的结构与性能特点、对固化物性能的影响和适用范围。阐述了环氧树脂固化反应的类型和固化原理,环氧树脂的固化成型过程及工艺参数的确定,配方设计和工艺设计原理,质量监控方法和固化物的结构与性能。重点讲述了环氧树脂在涂料、胶黏剂、电子电器封装及绝缘材料、复合材料、工业建筑及乙烯基酯脂等领域的实际应用技术和典型示例,这些多为作者在科研和实践中经过实际考验的成功事例和心得体会。最后扼要地介绍了环氧树脂应用的新进展。 全书力求重点突出、切实有用,以理论指导实践,有分析、有经验、有实例。因而具有很强的实用性和可读性。 本书可供从事环氧树脂应用的生产、施工、科研、使用单位的技术人员阅读。也是环氧树脂及其固化剂、助剂的生产和营销人员

    • ¥107 ¥463.37 折扣:2.3折
    • 工程橡胶制品设计 傅政 著 化学工业出版社【正版可开发票】
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    • 傅政 著 /2018-02-01/ 化学工业出版社
    • 本书分6章,依据理论与实践相结合的原则,在介绍制品的破坏与寿命相关理论的基础上,对工程技术领域比较典型的橡胶制品,诸如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等,就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要点等方面进行了论述,并简要介绍了制品模具设计。 本书可作高等院校橡胶相关专业的本(专)科学生的教学参考书,或有关科研和工程技术人员的基础性读物。

    • ¥46 ¥99 折扣:4.6折
    • 新型聚合物发泡材料及技术 何继敏 编著 化学工业出版社【正版保证】
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    • 何继敏 编著 /2008-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书全面系统地介绍了关于新型聚合物发泡材料及技术。全书共17章,从性能及应用、发泡机理、配方及工艺、设备等方面,详尽阐述了氟里昂替代发泡、降解发泡、交联发泡、聚丙烯发泡、微孔发泡、挤出低发泡、结构注射发泡、阻燃和耐高温发泡材料、功能和改性发泡材料、开孔泡沫及微波发泡、原位发泡等新材料、新技术,并介绍了废旧泡沫塑料资源化再利用。 本书程度地网罗和全面总结了近年来聚合物发泡领域的进展和成果,其中许多内容是此前同类书籍所未曾涉猎的,图文并茂,并配有大量的实例和参考数据。 本书对相关领域的科研人员、工程技术人员,具有较高的实用和参考价值,也可作为大专院校相关专业师生的专业参考书。

    • ¥309 ¥625 折扣:4.9折
    • 纳米材料液相合成 化学工业出版社
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    • 王训 等 编著 /2018-04-01/ 化学工业出版社
    • 本书主要介绍了纳米材料的液相合成方法,包括贵金属及其合金纳米晶的合成,水热/溶剂热法、模板法合成纳米材料,超细纳米晶的合成方法,并从理论角度探讨了纳米晶的生长机理。全书内容丰富,介绍了大量合成反应体系,以期从多方面启发读者了解整个纳米材料液相合成方法,为研究者从原子/分子的层次设计新材料和新结构提供一些思路。本书可供从事纳米材料研究的科研和技术人员参考使用,也可作为材料、化学、环境等专业的高校师生的参考用书。

    • ¥84.8 ¥118 折扣:7.2折
    • 核化工数学模型
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    • 李金英石磊编 /2016-08-01/ 哈尔滨工程大学出版社
    • 李金英、石磊编*这本《核化工数学模型》的目的,旨在为研究生的实践科学研究提供数学基础,从而提高其利用数学理论分析问题、解决问题的能力。全书分为四章,前三章简要讲述了与核化工相关的数学基础及化工传递过程;*后一章重点选择并解答了核化学与化工实践中的一些例子。本书内容扼要,理论与应用相结合,将科研中的实际案例纳入教材进行分析,以满足广大研究生学位论文研究中对工程数学的需要。本书可作为核化学与化工相关专业的研究生教材,也可作为本领域科技工作者的参考用书。

    • ¥37 ¥48 折扣:7.7折
    • 储能材料——基础与应用
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    • 吴贤文向延鸿 主编 /2019-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书主要介绍了储能材料的制备方法,储能材料的表征与分析方法,以及储能材料在锂离子电池、钠离子电池、水系电池和全钒液流电池中的应用。材料制备和分析测试方法结合了国内现有的设备,储能材料在电池中的应用结合了 锰锌钒产业技术湖南省2011协同创新中心 科研团队研究方向的特色,如在锰基锂离子电池、锌基水系电池等方面的研究,并采用部分实际问题做案例。本书旨在为广大读者系统地介绍储能领域的基本理论以及关键材料的合成方法和技术进展,并通过部分实例进行阐明分析。 本书可作为普通高等院校能源、材料、化工、环境和冶金等相关学科本科生和研究生的入门教材,也可供材料工作者参考。

    • ¥44 ¥88 折扣:5折
    • 分离化学与技术
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    • 编者:李永绣//刘艳珠//周雪珍//周新木... /2017-12-01/ 化学工业
    • 李永绣、刘艳珠、周雪珍、周新木编著的《分离化学与技术》的撰写贯穿两条基本主线:一是分离化学的科学基础,重点介绍分离的化学原理和研究方法,讲究科学性和学术性;二是分离技术的技术内涵,重点介绍各分离方法的技术性及其具体的应用成果。 各分离技术在应用方面的内容重点结合湿法冶金、食品及生物医药、环境保护与物质循环利用、精细化学品制备的*成果来展开。所选应用实例除了现行各应用领域的代表性成果外,还着重展示了作者实验室以及 上近5年来的*成果,充分体现了本专著的前沿性和实用性。 本书适合于化学化工、材料、有色金属冶炼、环境科学与技术、生物医药与食品等领域的大学生专业课程和研究生专业基础课程的教学用书, 适合于这些领域的科学研究和技术开发人员阅读和参考。

    • ¥66.15 ¥98 折扣:6.8折
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