酱类制品在人们的饮食生活中占据着重要地位，本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、工艺流程、操作要点、相关标准等进行阐述，主要介绍了以豆类、面类、果蔬类、肉类、菌类、坚果类等为主要原料的 200余种酱类的生产技术。 本书注重实用性与新颖性，内容丰富，条理清楚，通俗易懂，具有较强的实用性和可操作性，可供从事酱类生产的食品企业技术人员及相关院校食品专业的师生参考，同样也适用于餐馆和家庭制作时参考。

催化化学气相沉积(Cat-CVD)又名热丝化学气相沉积，可以在衬底温度低于300℃条件下获得器件级的高质量薄膜。本书系统介绍了Cat-CVD技术，包括其基本原理、设备设计及应用。具体包括Cat-CVD的物理基础及其与等离子增强化学气相沉积的区别、Cat-CVD 中化学反应的分析方法及基本原理、Cat-CVD 的物理化学基础、Cat-CVD制备的无机薄膜性能、引发化学气相沉积(iCVD)合成有机聚合物、Cat-CVD设备运行中的物理基础与技术、Cat-CVD 在太阳电池和各种半导体器件中的应用、Cat-CVD系统中的活性基团及其应用，最后介绍了利用Cat-CVD 腔室中产生的活性基团，在低温下进行半导体掺杂。本书可供薄膜制备相关研发和技术人员参考使用，主要涉及半导体及薄膜太阳电池等领域。

本书分6章，依据理论与实践相结合的原则，在介绍制品的破坏与寿命相关理论的基础上，对工程技术领域比较典型的橡胶制品，诸如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等，就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要点等方面进行了论述，并简要介绍了制品模具设计。 本书可作高等院校橡胶相关专业的本(专)科学生的教学参考书，或有关科研和工程技术人员的基础性读物。

本书分6章，依据理论与实践相结合的原则，在介绍制品的破坏与寿命相关理论的基础上，对工程技术领域比较典型的橡胶制品，诸如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等，就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要点等方面进行了论述，并简要介绍了制品模具设计。 本书可作高等院校橡胶相关专业的本(专)科学生的教学参考书，或有关科研和工程技术人员的基础性读物。

《乙烯装置操作工》为《职业技能鉴定国家题库石化分库试题选编》丛书之一，由中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心按照《国家职业标准》和《职业技能鉴定国家题库开发技术规程》组织编写。内容包括：乙烯装置操作工中级工、高级工和技师的国家职业标准、鉴定要素细目表、理论知识试题和技能操作试题，是乙烯装置操作工进行职业技能鉴定的学习资料。

《高强高模聚乙烯醇纤维》从原料合成、纺丝制备、纤维结构性质及应用等方面介绍了高强高模聚乙烯醇纤维领域的基础研究以及产业发展的情况。详细介绍了高聚合度及规整度聚乙烯醇原料的合成方法；对湿法加硼凝胶纺丝、冻胶纺丝、熔融纺丝的工艺设备和所得高强高模聚乙烯醇纤维的结构特点以及性质进行了较为全面的分析论述：对高强高模聚乙烯醇纤维的相关市场应用进行了介绍。 《高强高模聚乙烯醇纤维》可作为维纶专业研发人员、生产人员及相关应用人员的参考用书。

特种水泥是指具有某些独特性能，适合特定用途或能发挥特殊作用并赋予建筑物特别功能的水泥品种。我国习惯上将硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥、火山灰质硅酸盐水泥、粉煤灰硅酸盐水泥和复合硅酸盐水泥六大品种称为通用水泥。除此之外，把其他水泥品种都归于特种水泥的范畴，目前有60多个品种。本书采用水泥特性或用途与其组成体系对应的方式进行品种划分，介绍了各类特种水泥的性能、生产技术、用途和相关技术标准。全面展示了当前外特种水泥技术发展的现状。书中不仅系统地介绍了理论和技术内容，还介绍了理论研究成果．对特种水泥的发展趋势也作了前瞻性探讨。 本书内容丰富、体系完整，具有系统的理论性和很强的实用性，可供相关专业的科研、设计、生产和大专院校师生参考。

本书从实际应用出发，详细地介绍了各种环氧树脂、固化剂和助剂的结构与性能特点、对固化物性能的影响和适用范围。阐述了环氧树脂固化反应的类型和固化原理，环氧树脂的固化成型过程及工艺参数的确定，配方设计和工艺设计原理，质量监控方法和固化物的结构与性能。重点讲述了环氧树脂在涂料、胶黏剂、电子电器封装及绝缘材料、复合材料、工业建筑及乙烯基酯脂等领域的实际应用技术和典型示例，这些多为作者在科研和实践中经过实际考验的成功事例和心得体会。最后扼要地介绍了环氧树脂应用的新进展。 全书力求重点突出、切实有用，以理论指导实践，有分析、有经验、有实例。因而具有很强的实用性和可读性。 本书可供从事环氧树脂应用的生产、施工、科研、使用单位的技术人员阅读。也是环氧树脂及其固化剂、助剂的生产和营销人员

本书在化工安全领域是一本备受推崇的经典英文著作，内容包括毒理学、工业卫生、火灾、爆炸、毒物泄漏扩散、防火防爆设计、紧急泄压设备及设计、危险辨识、风险评价、事故调查以及典型事故案例分析等。对化工过程安全方面的问题进行了深入浅出的论述，书中提供了大量的实验数据，基础理论与工程实践相结合。中文版保持了原著的风格，语言更加简练。本书可作为安全工程、环境工程、消防工程、卫生工程、化学工程、过程装备与控制工程等专业高年级本科生及研究生教材，也可供安全及环境等领域的技术人员作参考书。

氟橡胶是一种新型特种合成橡胶，具有比普通橡胶更优异的耐高温、耐油、耐化学腐蚀性能，在航空、航天、汽车、石油、化工、交通等行业有着非常广泛的应用前景。本书主要介绍了不同品种氟橡胶的结构和性能，氟橡胶的配合技术、并用技术、加工工艺，同时还详述了其应用及配方实例。 本书可作为氟橡胶合成、制品加工、生产管理及产品销售等行业从业人员的实用性参考书，同时也可供其他橡胶材料研究人员参考。

本书全面系统地介绍了关于新型聚合物发泡材料及技术。全书共17章，从性能及应用、发泡机理、配方及工艺、设备等方面，详尽阐述了氟里昂替代发泡、降解发泡、交联发泡、聚丙烯发泡、微孔发泡、挤出低发泡、结构注射发泡、阻燃和耐高温发泡材料、功能和改性发泡材料、开孔泡沫及微波发泡、原位发泡等新材料、新技术，并介绍了废旧泡沫塑料资源化再利用。 本书程度地网罗和全面总结了近年来聚合物发泡领域的进展和成果，其中许多内容是此前同类书籍所未曾涉猎的，图文并茂，并配有大量的实例和参考数据。 本书对相关领域的科研人员、工程技术人员，具有较高的实用和参考价值，也可作为大专院校相关专业师生的专业参考书。

本书首先概述了可生物降解聚合物及聚乳酸的发展历程，然后简要介绍了聚乳酸的合成及生产方法，并从热性能、化学性质、力学性能、流变性能、降解与稳定性等方面详细阐述了聚乳酸的各项性能特点，介绍了聚乳酸的注塑及3D打印等成型加工技术、改性及应用， 还为读者提供了聚乳酸的环境评估和可生物降解聚合物的 标准清单。本书全面介绍了聚乳酸的各项性能特点及相关的产品特性，有助于研究人员在进行相关产品的研发前全面了解该聚合物的基本信息。 本书适于高分子材料相关专业的师生，从事聚乳酸产品开发、生产的科研人员及企业的技术人员阅读参考。

《电泳涂装工艺与管理》由电泳涂装专家林鸣玉先生等编著。主要介绍机械及五金行业电泳涂装的相关材料和技术，内容包括前处理材料及电泳涂料、涂装施工工艺及管理、涂装生产过程中的涂膜弊病及防治、三废治理丶电泳涂装应用实例等。 该书图文并茂，尽可能引用图表，简明扼要，以方便从事电泳涂装的工作者在工作过程中查询、对照。

王云生编著的《化学热点漫话》从化学科学的视角，运用化学知识与研究方法，介绍、阐述与化学科学和化工技术密切相关的社会热点问题，关注我国当前的化学化工研究前沿，介绍化学科学以及化工技术在能源、材料、环境保护、食品医药等领域作出的贡献。 本书图文并茂，论述简明。面向具有普通高中化学课程知识的读者，特别适合大、中学学生课外阅读，也可供中学化学教师和师范院校化学教育专业学生阅读参考。

本书对化学工业进行了概述；介绍了天然气、石油、煤等化学原料的组成和初加工流程，硫酸、硝酸、烧碱、纯碱、合成氨、尿素等典型无机化工产品的性质、用途和生产工艺流程，以及二甲苯、乙烯、丙烯、丁二烯及主要衍生品等典型有机化工产品的性质、用途和生产工艺流程；探讨了绿色化学工艺、原子经济性的定义和实现绿色化学工艺的途径与案例，以及生物技术生产大宗化学品相关的内容。 本书可供高等院校化工相关专业师生和化工企业技术人员参考。

本书主要介绍安全生产法律法规、危险化学品安全管理基础知识、危险化学品防火防爆及电气安全技术、化工机械设备的安全技术与管理、化工生产工艺过程安全技术与管理、危害辨识、安全评价及事故应急救援、生产企业安全管理和职业危害及其预防等相关知识内容。为了体现危险化学品生产单位负责人和管理人员上岗前安全知识培训教育的特点，本书内容力求深入浅出、通俗易懂、涉及面宽，突出生产单位负责人和管理人员实际需要的知识内容，具有较强的实用性。本书可作为危险化学品生产单位负责人和管理人员安全技术知识培训教育教材，也可作为危险化学品其他从业人员和相关行业从事安全管理的人员学习参考。

二氧化碳捕集、利用与封存（CCUS）作为一项有望实现化石能源大规模低碳利用的新兴技术，是未来减少二氧化碳排放、保障能源安全和实现可持续发展的重要手段。全书分两篇，共15章，阐述了 外二氧化碳捕集与储运技术，系统总结了 外碳捕集技术的原理及应用研究进展，对主要二氧化碳捕集工艺进行了对比分析并提出建议，以期推动石化行业在碳捕集技术创新和推广方面处于 地位，助力我国实现“双碳”目标。 本书可供从事碳捕集、利用与封存技术的管理人员及工程技术人员使用，也可作为石化企业培训用书、石油院校相关专业师生参考用书。

本书介绍了聚酯装置阀门的整体结构、工作原理、性能参数、主要零部件及其结构，各种类型阀门的特点，熔体阀门结焦及其对策，主体材料和密封材料的选择，阀门驱动，阀门在聚酯生产装置中的安装和应用、维护与保养、运行过程中的注意事项、常见故障原因及其排除方法，设备的检修、检验等内容。 本书的主要读者对象是聚酯生产企业的设备管理人员、检修人员、运行与维护人员等，也可供相关设计院阀门选型人员、大专院校相关专业的学生、聚酯装置阀门制造厂的技术人员等参考。