商品基本信息 商品名称: 不吃糖的理由:上瘾、疾病与糖的故事 作者: [美]加里·陶布斯(Gary Taubes) 市场价: 59.00 ISBN号: 9787111613084 版次: 1-1 出版日期: 2019-01 页数: 262 字数: 208 出版社: 机械工业出版社 目录 推荐序 译者序 导 言 为什么得糖尿病 / 001 从少见变为流行病 / 003 数据中的爆发 / 006 “空热量”和祸乱之源 / 010 对糖的调查 / 014 糖的重要角色 / 017 我的几点声明 / 019 第1章 药物还是食物 / 025 归类为药物? / 026 嗜糖的本能 / 032 第2章 第一个一万年 / 039
《药食同源:传承千年的食疗养生智慧》以中医养生相关的药食同源中药为主线,选择了88种历次入选国家《药食两用中药及食品名单》的药食两用中药,分补益类、温热类及寒凉类进行分述介绍。全书强调普及与提高相结合、古今名家观点相结合、中医养生学与现代营养学观点相结合,既有基础知识,又有科普知识等多样化内容。
这是一本专门针对各种癌症患者的食疗菜谱书。本书从改变癌症患者的饮食习惯与饮食内容出发,精选了适合各种常见癌症的食疗美味菜肴近500款,并介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、营养功效及制作中需要注意的问题等。本书内容丰富,科学实用,非常适合家庭使用。
本书对蜂王浆的历史、理化性质、成分、药理作用、临床应用、剂量、给药方法等作了比较系统而详细的阐述。内容丰富,通俗易懂,是一本很有实用价值的科普读物。既可作为医药界进行科学研究的参考书,又是广大蜂疗人员临床应用的参谋,也可作为消费者家庭保健养生、自我诊疗的顾问。
《岭南家庭药膳》在授课讲稿的基础上,加以充实整理而形成的。本书主要包括以下四个方面:①药膳疗法的基本理论;②药膳疗法常用的中药及应用;③药膳方介绍;④常见病的药膳疗法。本书主要有以下几个特点:①通俗:本书文字通俗易懂,深入浅出,适合各阶层人士阅读。知其然,也能知其所以然。②实用:本书所介绍的药膳疗法,一看就懂,一用就灵,具有极强的实用性。③真实:本书食疗法均是来源于生活中所常用的,可操作性强,真实可信。这种编写体例是其他同类药膳疗法书籍所不具备的。④独特:本书的药膳方多数具有鲜明的岭南地区的地方特色,如除湿、治热气等,针对性强。⑤本书书后有编者搜集的养生名言,在药膳疗法的同时,加强修身养性,相得益彰。相信本书会受到广大读者的喜爱,也会在食疗养生方面给读者以启发和指导。
窈窕的身材,细腻、红润的皮肤,大家以为这些都是天生的吗?莫文蔚告诉大家不是的。莫爸爸的家族一直钻研养生知识,再结合中医理论,研究出很多家传汤谱。本书收集了料理身体、祛湿润燥、防治常见病等46款传统中国汤饮。莫妈妈和莫爸爸每天都在为莫文蔚和她的家人精心熬制靓汤,根据气候的变化,不同的时间段,喝不同的汤。莫家汤饮的详细制作方法和保健养生心得都详细地记录在本书中。这些老少皆宜的汤饮不但好喝,而且有瘦身、养生、治疗病痛的功用。再加上莫爸爸的自酿养生酒,还有强身健体、延年益寿的功效。美丽来自健康,每天一碗靓汤,每天一份健康。
本书较全面地介绍了中国30余种食药用菌的栽培现状、营养成分、药用价值、食疗菜谱及药用验方等内容,是迄今为止涉及面较广、知识性较丰富、实用性和可读性较强的一本具有较高价值的真菌类消费实用专著。全书收集了食疗菜谱和保健食品630种,防病、治病验方736方,共1366例,集营养、食疗和药用于一体。她既是一般家庭主妇的良师益友,又是宾馆酒楼厨师的烹饪参谋,亦可供广大医务工作者、保健食品生产厂家及大专院校有关专业师生参考使用。
" 本书作者拥有30余年丰富的肉料理制作经验,为读者详细介绍了不同产地牛肉的特征、常用部位的口感和风味以及烤、炖、炸三种基本牛肉烹饪技法,并精选了50余道经典牛肉料理食谱,包括主菜、主食、沙拉、汤羹等,分步图解制作方法与要点。实用性强,是专业厨师学习牛肉料理技术的指导书。 "
舌尖上的中国:传统美食炮制方法全攻略(精装) 定价 55.00 出版社 中国华侨出版社 版次 1 出版时间 2019年11月 开本 作者 陈志田 装帧 页数 字数 ISBN编码 9787511371898