以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以 传承技法，毫无保留 的精神，呈现 凉拌素菜 凉拌肉菜 可口素菜 醇美肉菜 鲜美水产 煲汤 面食 主食 甜食 小吃蘸酱 十大分类的188道匠心之作，同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识，让您不走弯路做美食，在家做出大师味！
女性身体记录着生命的历史，她会喧闹生长，自然也会回归深邃沉静。这是一部写给所有女性的温情健康启示，出版后在欧洲收获一致盛赞，长踞德亚图书总榜前5位，多次登顶《明镜》周刊畅销榜，领衔了各大健康图书榜单。同时，图书的出版也掀起了全欧洲对于女性健康与女性觉醒的探讨热潮。 图书所探讨的议题，是我们终要抵达、迄今为止却总是不被看见的重要人生阶段。随着人类寿命的延展，它甚至成为了比青春期和成熟期更为长久的一段时光。作者生动而深度地解析了有关荷尔蒙、卵巢、子宫、乳房、骨骼与心脏的一切，让我们了解到，面对身体与情感的动荡，女性不必注定承受大自然所设定的种种不适，我们每个人，都可以做更好的准备。更年期，以及它所开启的人生下半场，绝非 生命的深秋 ，而是人生的盛夏 当荷尔蒙的迷雾散去，女性将不再被
作为享有盛誉、流传久远的古代中医圣典，《黄帝内经》自问世以来，以其独特的 中国式 养生理论一直传承至今。2000多年来，它被认为是东方传统医学的源头，系统地总结了古代中医全方面的经验和智慧，阐明了人体生命和宇宙生命相应的规律，以阴阳调和、四时顺养等养生理论，对中国人的健康养生做出了不可磨灭的贡献。 《黄帝内经全集 全译图解版》分为《素问》《灵枢》两卷，共162篇，其中《素问》侧重于用理论学说来解释人体的生理现象，《灵枢》则更侧重于实践与应用。全书采用通俗、流畅的白话全译形式，并配有详细的插图图解，让您在轻松阅读的基础上，全面理解并掌握中医养生理论的精髓。
《黄帝内经和本草纲目中的女人养颜经（全新图解版）》深入挖掘其中有关美容养颜的理论精髓，多角度多层次进行现代解读，收录古今美容养颜的秘方和古今医家的养颜秘籍，与现代养颜理论相结合，针对当前女性常见的美容养颜方面的问题做了详尽而科学的讲解。书中内容囊括女性养颜护肤、美体塑身、养发护发、养生保健、美容化妆等方面的实用方法，从头到脚、自内而外地呵护女性的美丽。此外，还全面介绍了四季养生养颜方，早晚不同时刻养颜秘籍，不同年龄女性的养颜重点，不同肤质、体质的养颜方，帮助女性打造个性化的养颜方案，养得对才能养得美。
你知道吗？肥胖、体寒、经常感冒、容易倦怠、慢性炎症等现代人的常见困扰，其实都是过量进食和营养过剩引发的！如果你想解决这些烦恼，快跟着这本书锻炼 空腹力 吧！ 书中分享了简单易行的 半日断食法 ，只将早饭改为一杯胡萝卜苹果汁或生姜红茶，不仅能轻松瘦身，还能充分补充维生素和矿物质，搭配温暖身体和维持下半身肌肉的小妙招，就能激活细胞活力、加速排出代谢废物、修复DNA、活跃大脑。对毫无断食经验的人也很友好！更有针对不同体质人群、不同季节的饮食建议，让你远离三高、病毒感染、阿尔茨海默病与癌症。 科学空腹，让身体脱胎换骨！
用一本书就可以戒烟？别开玩笑了！如果你过了，就不会这么说了。 这书能让你戒烟 ，这不仅仅是一个或几个烟民的体会，而是1000万成功告别烟瘾的人的共同心声。如果你是一个老烟枪，你完全可以一边点上一支烟，一边细细阅这本书。你会惊讶地发现，烟瘾会在阅中不知不觉消失。 这本书的作者亚伦 卡尔，是一个有着33年烟龄、一天100支烟、声称 不抽烟毋宁死 的家伙。正是这位老烟枪发现了轻松戒烟的秘密！亚伦 卡尔指出，只要停止吸烟1小时，人体血液中的尼古丁成分会下降到1/4；停止吸烟72小时，尼古丁在人体内的反应就会完全消失！许多人之所以无法摆脱烟瘾，并不是因为生理上的依赖，而是心理依赖，是因为我们内心的恐惧 我们恐惧一旦离开香烟，就无法应对生活的压力；我们恐惧一旦离开香烟，就会觉得非常无聊，注意力也会下降；我们恐
本书是继畅销书《儿童健康讲记》后的一部关于如何提升精神健康的著作，根据李辛医师2015年来开设的6次 精神健康话题 课程的内容改编而成。 本书从中医的角度来看当今时代一些典型的精神心理疾病如抑郁症、神经衰弱、焦虑症、躁郁综合症等产生的原因，并根据患者与学员自身的讲述，现场进行一问一答式的分析，从个体的生活状态、认知和能量水平等方面，帮助他们理清调理、治疗思路，回归健康的正道。此外，还重点讲述了家庭、环境对儿童身心的影响，以及儿童教育和精神健康的关系。作者指出，父母要训练自己的心身，提高精神的稳定性、清晰度，建立自己的内心主体，才能与孩子在高水平上互动。 在书中，作者以自身的实践经验和学习经历，分享很多有益心身健康的觉察练习，比如静坐与全观等，帮助我们从熟悉自己的身体入手，保持独立的观
女生的身体和情绪会在青春期迎来第一次剧变，而青春期恰恰是女性力量与意识觉醒的起点！ 本书是德国国民级女性健康专家写给所有女生的青春课。作者从妇科医生的角度，详细解读女生青春期中的各种身体变化，包括：身体发育、激素波动、月经初潮、胸部发育、大脑发展、性启蒙等；还从自己养育女儿的经验出发，深入探讨了如何保护女生的情绪和心理健康，培养自我认同感、助力女性意识觉醒的方式，以及处理母女关系的智慧。 这本书将与你共度或重温这趟青春之旅，让你了解在青春期应该学到的知识，在认知身体、认同情绪、正确性启蒙的过程中，赋能女性成长，获得女性力量，重塑一个更闪耀的自己！
这是一本适合全家人学习使用的健康生活指南，从老到小、在家出行、男性女性皆可参考使用。本书浓缩了急诊科医生、健康科普达人医路向前巍子多年来的健康科普精华，集合其十余年一线临床工作的经验，聚焦于大家日常zui关心、易忽略又重要的健康常识。 好身体从做好细节开始，小问题可能预示大隐患。从生活的根本处出发，本书内容涵盖衣、食、住、行四大生活模块，通过解答一个个简单易懂的问题，指出常见 生活误区 ，力图帮助大家养成健康好习惯；疾病预警专题篇帮助读者及时发现多种疾病的 端倪 ，了解慢性病的长期康复和养护，做到饮食安全、出行安全、身心皆安全。书内特设特色 急救篇 ，针对不同家庭成员和常见紧急危急情况，给出明确的急救方法，搭配几十张清晰漫画，图文结合，好学好操作。通过本书，读者能生活细节处养好身体，
这是一部女性健康科普著作，图书出版后在德国医学界和科普界收获了一致盛赞，长踞《明镜》周刊畅销榜，领衔了各大健康百科及女性健康图书榜单。 这是一部温情的女性身体启蒙著作。许多女性对自己身体所持的态度是不确定的，甚至是否定的，特别是对生殖器官，提及时总带有羞耻感。其实，子宫、乳房、卵巢、生理期，它们存在于世界上半数人的体内，它们与生命密切相连，它们的健康直接决定了女性的生命质量，因此，它们是应当 被看见 、 被了解 的。如果足够了解，有很多痛苦，女性原本可以不必承受。 在认知身体的旅途中，女性将意识到，很多心理的变化和情绪的起伏，都是由体内的荷尔蒙所掌控的，对荷尔蒙系统的深入认知，能够帮助我们理解抵御衰老和守护健康的准则。而所有的知识储备升级，都将带领我们，找到更加广阔的那个自己。 本
【把吃出来的病饿回去！】 船濑俊介为日本知名的医疗、健康问题评论家，65岁时的他身体状态却像30岁，他的秘诀就是保持空腹。他归纳总结现代医学实验研究和临床实践的最新成果，发现空腹可以提高人体的自愈力，这种简单的方式还具有排毒、增强身体免疫力等神奇功效。 大量研究和实例都证明，空腹作为一种不花钱、无不良反应的自然疗法，可以改善炎症、心绞痛、动脉硬化、糖尿病以及多种疑难杂症，还能预防癌症，助人寿命延长。为了帮助大家科学空腹，作者结合自己的亲身感受，介绍了轻断食、一日一餐、3日断食、水断食、酶断食等8种断食方式，并讲解技巧和注意事项。 此外，作者还分享了"笑""深呼吸""肌肉锻炼"等辅助治疗疾病、预防衰老的方法。 通过空腹，希望每个人都能年轻、苗条，健康变老，享有高质量人生。
抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病 这些乍看毫无关系的疾病，其实背后都与慢性炎症有关。 虽然年龄增长所伴随的不可抗拒因素，以及其他许多现代医学无法解决的复杂问题，都是造成人体发炎的原因，但还是有许多 可及时抑制的发炎症状 ，能够通过改善生活习惯而避免。本书作者池谷敏郎是日本心血管疾病权威专家，他用浅显的文字及图解，说明慢性炎症造成的各种影响，解释现代疾病与炎症之间的关系，并提供不依赖药物，就能阻断病源、延缓老化、杜绝慢性炎症的具体方法，从改变生活习惯开始，恢复健康状态。
关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉 李博士提出 吃出自愈力 的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5 5 5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。
《无病到天年2：大病预防先除湿》是一本专门帮助现代人祛湿邪，除小病，防大病的健康书！ 总是感觉睡不醒，即使睡醒之后，也常常犯困、身体沉重？大便总也不成形，稍微吃点油腻、凉物就拉肚子？吃了东西不爱消化，有时候还打嗝、泛酸？关节比天气预报还准，一到阴天下雨腿脚就痛？特别容易出现皮肤问题，爱长 痘痘 、湿疹等 其实这些都是湿邪在作祟！96岁的国医大师路志正先生在这本书中，将会帮你通过食疗、按摩等方法来祛出湿邪，恢复健康。书中特别给出6大生活指南、33种疾病调理、54个实用小方，语言通俗易懂，关键地方更是配有图片提示，即便是没有医学知识的普通读者也能明明白白。
《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万 临床病例写成。 高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区 误以为低油低脂保健康，其实多是蛋白质缺乏式营养不良；误以为只能终生服药或手术，忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。 作者结合实例提出：要预F疾病，先回到史上人类进化突飞猛进阶段的食谱 {植物类食物65% 动物类食物35%}，一日三餐才是真正的保健品；针对已患慢病人群，提出 四分法 ，讲解冠心病、甲状腺结节、胃炎、心悸、便秘、高血压、痛经、抑郁14种常见慢病饮食治病方法，帮助患者控制疾病和恢复健康。 中国人到底怎样吃才健康？一本书重建健康饮食新认知 吃对少生病，病了这样吃。
了解训练动作的解剖学知识能帮助我们更好地理解训练动作的原理与要点，从而正确发力。对于没有任何健身基础的读者来说，这是一本适合的详细训练动作指南，介绍了健身基础知识，讲解了针对全身不同部位的120多个不使用或只使用很少的小型器械或工具，主要借助自身重量完成的训练动作，提供了拿来即用的多主题训练计划。每一个训练动作，提供了由专业教练示范的动作图、高清彩色肌肉解剖图、正确和错误做法、呼吸指导等，有助于训练者清晰了解训练动作的目标肌群，以及如何正确地做动作。能帮助训练者掌握训练方法，快速实现健身目标，同时避免损伤，既适合健身新手、健身爱好者阅读，对于健身教练、体能教练也具有一定的参考价值。
多数慢性病，是我们用错了身体的结果。人体是一个充满智慧的机体，长期以来，我们一直低估了人体的智慧，高估了我们自己的知识。我们真正需要的，不是灵丹妙药，而是身体的正确使用方法。正确的使用方法和观念，比昂贵的药物和危险的手术更能帮助人们消除疾病。 作者用一种易于理解和富有创意的诠释语言，系统地向世人介绍了中医的体系以及一些常见病的防治知识，提出了保健的五项基本策略，简单易行，有理有据。本书结合最先进的信息系统观念和计算机软硬件架构，把人体当作一个充满智慧的机体，并与悠久的中医养生保健理论联系起来，使读者更深刻地了解人体自愈过程，以及自己的性格缺点导致的健康问题。
本书分为两部分，分别讲 为什么 和 怎么办 。*部分是讲为什么要健康饮食。解释饮食在预防、治疗、治愈威胁健康的15大 杀手 （如心脏病、肺病、糖尿病等）中起的作用。第二部分将提供实用建议：如何健康饮食。例如，*部分会解释为什么豆类和绿叶蔬菜是地球上*健康的食物，第二部分讲如何吃它们：每天吃多少绿叶蔬菜，绿叶蔬菜是烹调、罐装、新鲜还是冷冻好呢？*部分会说明为什么每天吃9份以上的果蔬很重要，第二部分会告诉你应该买有机还是普通食品。本书将给您提供实用的采购或膳食建议，让您和您的家人有一个好的身体！
每100个国人中就有11个是糖尿病！然而，比这更可怕的是，一半中国人是糖尿病的后备军！ 管住嘴、迈开腿，是防治高血糖的基础。在这里，协和营养师李宁将告诉你：什么食物适合糖尿病患者吃；如何健康吃主食和水果；如何挑选饮品；什么食物要少吃或不吃；怎样运动，才能让血糖稳定地降下来。让你吃得放心，动得安全！ 早监测、早诊断、早治疗是治疗糖尿病的有效手段。协和内分泌科专家李乃适教你轻松看懂化验单，给广大 糖友 提供专业的用药指导和日常监测方法。只要用心并且努力，糖尿病是完全可以预防和控制的。 血糖稳定是阻止并发症发生的关键。糖尿病的慢性并发症往往是悄悄到来，不会引起广大 糖友 的重视，一旦表现出临床症状，病变已经不可逆或只有部分可逆。那么，我们如何做才能预防慢性并发症的发生；如果发生了，我们该如何控
《抗炎食物》介绍了 50 种抗炎食物，可以很容易地纳入你的日常饮食中，并提供了一些小贴士和技巧，可以在准备你喜欢的餐食和零食时，保持其抗炎特性活跃。大多数抗炎食品都是天然的素食和无麸质食品。 该指南解释了每种食物如何有助于改善您的健康，并包括美味的食谱建议，以结合多种抗炎食物来增加您的日常摄入量。 列出了每种食物的好处，例如抗氧化剂和多酚（植物中发现的保护性化合物）可能有助于防止炎症，以及食物的营养分解，以帮助将它们纳入限制饮食，如生酮或低GI。
这本书对人体经络穴位定位、取穴以及穴位功效都做了介绍。穴位之间如何配伍？可以以治疗哪些常见疾病？采取哪种保健手法更合适？对于这些常见的问题，这本书也予以了解答。 书中骨骼图配真人图，并在图上做了标尺和图示，使取穴定位更加明了。 本书开本大，字号大，图片大，简洁清晰的页面给人视觉享受。 希望这本书能成为您健康的护卫者！
