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    • 融合·集聚·演化——文化旅游产业创新系统演化理论与实践研究
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    • 杨春宇张洁 /2025-03-01/ 科学出版社
    • 本书首先构建了文化旅游产业创新系统演化理论体系,从系统科学视角切人,提出文化与旅游产业二者在融合基础上形成一个由内核系统与调控系统构成的创新系统)其次,在分析创新系统动力机制基础上构建文化旅游产业集聚量测模型及量测指标体系)最后,以中国31个省(区、市)为样本运用PEF模型进行实证研究,并从差异度、均衡度和模式选择与分类等方面对量测结果进行分析,初步探讨了文化旅游产业创新系统类型、演化路径及聚集模式。

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    • 岭南文化与旅游产业融合发展研究
    •   ( 95 条评论 )
    • 张河清王蕾蕾 /2020-06-01/ 中山大学出版社
    • 在新时代背景下,文化和旅游融合迎来新的发展机遇, 诗与远方 的结合既体现了国家建设文化强国的决心,又反映了人民追求美好生活的愿望,体现了国家从战略层面推动文化和旅游深度融合发展。 本书从文化地理学的视角探讨文化与旅游产业融合的一般规律,构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。首先,从文化景观的角度解读南粤古驿道文化遗产的时代性和继承性、空间性和区域性、民族性和功能性;从地方依恋的角度解读南粤古驿道地方依恋的形成;从对比组织方投射形象与旅游者感知形象,解读南粤古驿道文化与旅游融合的效果。其次,从空间生产的角度解读千年瑶寨民族传统聚落文化旅游的发展,发现空间文化冲突的原因、文化表征权力的冲突及资本空间再生产的阶层冲突;解读在民族文化与旅游产业融合发

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    • 世界旅游城市邮轮产业发展研究---以上海为例
    •   ( 7 条评论 )
    • 黄璜 /2024-08-01/ 经济科学出版社
    • 邮轮旅游在中国刚兴起不足10年的时间,但发展迅速,已经成为旅游业的重要新兴增长领域。上海市仅用了6年时间就从零基础增长成为全球第4大邮轮母港,且地位还将进一步提升。我国各沿海主要港口城市基本都提出了邮轮旅游发展战略。但是,我国的邮轮旅游学术研究滞后于产业实践,也滞后于政府行动。现有的研究成果主要集中在邮轮旅游船上管理、邮轮旅游营销等微观管理层面,缺乏将邮轮旅游与区域经济、城市发展结合起来的研究成果,也缺乏邮轮经济贡献度的评价体系。本书研究了邮轮旅游带动区域旅游一体化、邮轮旅游和城市经济融合发展、邮轮经济贡献度评价等内容,以中国最大的邮轮母港城市上海为具体案例,具有较强的理论创新性和现实指导意义。

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    • 旅游业与城市协调发展:内生关系与驱动逻辑
    •   ( 1 条评论 )
    • 刘青青 /2024-10-01/ 经济科学出版社
    • 本书系统归纳了河南省旅游业与城市协调发展的要素类型和关联联系,总结提炼了河南省旅游业与城市协调发展的典型驱动模式。从反映区域全局城市旅游业发展情况出发,优化了目标城市选择方法,构建了旅游业与城市协调发展水平测度体系,并在长序列、多源数据库建设的基础上评价了河南省旅游业与城市协调发展水平,追踪分析了旅游业与城市协调发展水平变化的影响因素与优化路径,采用多元空间分析方法剖析了旅游业与城市协调发展的空间特征和变动趋势,剖析了协调发展的影响因素和作用机理,从空间组织、空间模式和发展要素三个方面提出了优化路径,最后从操作层面提出了政策建议。不仅能够补充旅游城市化和城市旅游发展的理论积累,而且能够为全国其他地区的旅游业与城市协调发展提供借鉴,对我国旅游业的转型升级发展具有重要意义。

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    • 丽江古城三镇文态演替研究
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    • 王永志|责编:张芸艳 /2021-07-01/ 中国旅游
    • 本书立足于丽江古城三镇文化保护传承的现实情况和需要,在场所精神理论的研究视角下,以丽江古城三镇文态为研究对象,系统研究了文态概念内涵外延、特征属性、价值取向等内容,并在此基础上构建文态演替指标体系。并以此体系作为丽江古城三镇文态的观察工具,通过查阅相关文史资料和实地调查、问卷,获取数据,采用定性分析与统计分析相结合的研究方法,系统深入的探讨了丽江古城三镇文态演替的现状,以期尝试能够为古城三镇在开发和保护中提供新的理论及实践视角和指导。

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    • 少数民族村寨社区参与旅游发展研究
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    • 陈志永 著 /2015-05-01/ 中国社会科学出版社
    • 本书在回应少数民族村寨社区参与旅游发展现实问题,系统梳理国内外社区参与旅游发展研究相关文献的基础上,综合运用经济学、政治学、社会学、地理学、民族学等多学科的理论和研究方法,深入探讨了少数民族社区参与旅游发展的内涵、理论基础、社区参与旅游发展的规划与行动方案、社区参与旅游发展的不同模式及横向差异、少数民族村寨社区参与旅游发展中的利益协调与制衡机制、旅游发展中的社区增权、少数民族妇女参与村寨旅游的主体性意识、村寨旅游发展中的同质化经营、农民组织化与村寨旅游可持续发展等一系列问题。研究中,本书选取了4个不同类型的民族村寨(贵州省3个、云南省1个;含社区主导型、政府主导型、企业主导型三类不同的村寨旅游发展模式)作为社区参与旅游发展研究典型案例展开实证考察分析,使该研究的对象具体化,也使

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    • 数字化协同:酒店与在线旅行社合作的收益管理研究
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    • 董玉凤 凌六一 著 /2024-09-01/ 经济科学出版社
    • 随着旅游电子商务的崛起,酒店与在线旅行社(OTA)的合作日益紧密,但也伴随着渠道冲突。本书针对此背景,从三个方面探讨了酒店收益管理策略。首先,在第1章背景论述的基础上,第2章和第3章分别分析了酒店如何在自营和OTA渠道间优化客房分配,以及合作旅行套餐时的最优定价。其次,第4章和第5章聚焦超售策略,探讨了如何平衡提高入住率和避免拒绝顾客的风险。最后,第6章研究了基于不同取消政策的个性化定价,发现此策略能提升酒店收入,但OTA的受益受限于直接客户需求和渠道需求溢出效应。本书为酒店与OTA的合作提供了策略指导,有助于实现双方共赢。

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    • 乡村旅游与生态友好型农业的协同发展
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    • 郭凌臧敦刚 /2022-06-01/ 社会科学文献出版社
    • 本书以党和政府的系列文件为指导,应用多学科理论知识和方法,选取 五位一体 的中国特色社会主义事业总体布局作为理论视角,构建乡村旅游与生态友好型农业协同发展的理论框架。在此基础上,对我国乡村旅游与生态友好型农业协同发展进行现状测评、多维分析和调查研究,并展开国内外协同发展的典型案例分析。后,提出11条乡村旅游与生态友好型农业的协同发展路径,并给出了实践协同发展路径的政策建议。

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    • 中国—东盟旅游服务贸易格局及协同竞争效应研究
    •   ( 1 条评论 )
    • 刘庆| /2024-11-01/ 旅游教育
    • 本书将中国—东盟旅游服务贸易作为研究对象,引入比较优势理论、波特竞争理论和协同理论,对旅游服务贸易网络、竞争力和竞合关系等进行了分析,揭示了旅游服务贸易格局,以及影响旅游服务贸易竞争力的重要因素,对中国—东盟旅游服务贸易协调发展提出了对策建议。

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    • 中国传统村落乡村旅游化的动力与治理
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    • 史玉丁| /2024-11-01/ 中国社科
    • 本书基于对西南民族村寨和传统村落持续十余年的系统调研和深入思考,就“乡村旅游化”现象进行多层面、多视角的观察和分析,揭示了“乡村旅游化”引发的乡村社会经济变革及其动力机制,以及“过度旅游化”带来的可持续发展问题,并从旅游管理和公共治理的视角提出了中国传统村落保护性开发和乡村旅游产业永续发展的理论基础和政策框架。 对于中国传统村落保护和乡村旅游产业的研究者和实践者而言,本书的研究具有重要参考价值,是通向传统村落保护和乡村旅游产业深入研究和创新探索不可或缺的“铺路石”。

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    • 中国入境旅游经济发展研究
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    • 董亚娟 /2024-11-01/ 经济科学出版社
    • 入境旅游是一个国家旅游业发展的重要组成部分,入境旅游经济的发展和增长程度也是衡量该国(地区)旅游产业结构、旅游经济发达程度的重要标志。推动入境旅游高质量发展、提高入境旅游经济产出绩效,是我国旅游业可持续发展的关键点之一。本书梳理了过去20多年中国入境旅游经济发展的基本情况,在此基础上分析了中国入境旅游经济结构演化趋势及其影响因素、中国入境旅游经济发展的潜力和动力机制、经济韧性以及对效率提升的影响等。本书旨在为新形势下中国入境旅游经济实现恢复性增长、入境旅游产业实现可持续发展提供理论借鉴和现实指导,亦可作为旅游研究学者的参考读物。

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    • 高职酒店管理与数字化运营专业课程思政探索与实践
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    • 赵莹雪//梁少华//郭祎|责编:郭珍宏 /2022-11-01/ 旅游教育
    • 本书主要内容包括:高职课程思政的建设内涵、高职酒店管理与数字化运营专业与课程思政的内在关联;高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设的目标指向、目标架构、目标呈现以及建设任务;高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设在主讲教师、教学内容、教学改革与评价等方面的现状分析;高职酒店管理与数字化运营专业课程思政的特点与问题;高职酒店管理与数字化运营专业课程思政在师资建设、教学内容、教学改革和教学评价等方面的实施路径;高职酒店管理与数字化运营专业课程思政教学案例设计与实施成效分析等内容。

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    • 旅游统计学实务与SPSS应用
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    • 陈楠 主编 /2015-07-01/ 中国社会科学出版社
    • 陈楠主编的《旅游统计学实务与SPSS应用》系统介绍旅游统计学的基础知识及其在相关领域中的实际应用,从量化研究的基本思路和方法、统计原理和技术、软件应用三个层面有机地进行了整体设计和材料组织,并辅以研究案例,以帮助读者在整体应用上掌握量化研究的基本方法和技术。为将要从事旅游管理学、旅游经济学、文化产业管理等方向科学研究的高年级本科生和研究生使用阅读。

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    • 餐饮卫生质量管理
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    • (美)希奇 著,阎喜霜 主译 /2011-01-01/ 中国旅游出版社
    • 目前全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战.并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。

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