何加红编著的《酒店管理英语(酒店管理专业21世纪高职高专精品系列规划教材)》是在对国内现行酒店管理英语教材以及涉外酒店服务现状研究的基础上，参考近几年来美国、英国等发达国家酒店管理专业教材和实务编写而成的，取材新颖，具有较强的系统性、实用性。本书可以作为高等职业学校旅游与酒店管理专业学生的专业基础课教材，也可用做国内各大酒店新员工的培训教材及酒店从业人员的自学教材。
《景点解说翻译的跨文化诠释》有环球影城、格林尼治公园、拉斯维加斯、纽约曼哈顿等世界著名旅游景点的解说实例，对照汉语景点解说原文和译文，发现我们的景点解说创作和翻译存在的问题，从而明确景点解说创作的跨文化交际思路、体验视角和译写策略。 本书包含景点解说、名胜解说、都市风情解说、陈列解说、艺术品解说、中国专题解说等等，图文并茂，中英文对照，版式对照明显，阅读轻松。真正让你站在更高的角度学会如何解说、如何翻译。
宿荣江主编的《酒店管理英语》强调实用性，关注在酒店运营中遇到的实际问题和解决方法。每个单元以一项酒店服务的流程为起点，详细介绍该部门的运营服务和相关的语言交流程序。每个章节从常用口语表达、句型练习、专业词语讲解、语篇阅读及口笔语练习出发向学习者提供了酒店英语常用的关键语句，读者还可以通过这些句型来拓展自己的语言广度。
《酒店英语口语一网打尽》每个单元都分为以下7个部分。 充电时间 拓展全面的知识点，火速增加您的阅读兴趣。 导航时间 打造前沿的趣闻说明，为您的谈资满满加分。 会话时间 提供丰富的口语环境，令您的口语轻松表达。 填空时间 灵活运用书写能力，让您迅速吸收地道用法。 词汇时间 精选高频词汇，帮您的阅读量大大增加。 句型时间 收集精彩句型，使您的口语表达洋洋得意。 问答时间 互动学习朗朗在口，为您打开一扇更宽阔的窗口。
王艳玲主编的《烹饪英语(全国旅游高等院校精品课程系列教材)》按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求，以食品原材料为主线，实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开，由lead-in和四个section组成，涉及听、说、读、译能力的锻炼。对话部分均以真实情境为设计基础，听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容，阅读分为精读和泛读两个部分，均为英语基础较好的同学提供更多的学习素材。菜名和菜谱翻译，从翻译原则出发，总结厨房常用功能句，尽量为学生提供尽可能多的实践交流机会。因此，本书既可以作为上课使用教材，也可以为需要提高厨房英语水平的职业工作者提供自学素材。
本书传承了经典的英语900句精髓、又不拘泥于900句，而是进行了大量的扩展，使得金融英语更加充实丰富，再配以实用的对话，更方便读者对句型的理解、掌握和应用。
近年来，随着旅游业的发展，我国的旅游收入已经跻身世界前列，中国的旅游业也走向了国际市场，中国正逐步成为亚洲乃至整个世界的旅游大国，也就是说我国的旅游业将面临着更大的机遇与挑战。为此，我国旅游服务人员仅有一般的旅游知识是不够的，还必须掌握常用的外语知识，学会实用旅游英语技能，才能更好地服务于世界各国的旅行者，才能更好地应对各种突发事件。为此我们精心编写了这本《旅游英语实战实例》。 根据旅游服务需要，本书分为入境篇、住宿篇、餐饮篇、交通篇、观光篇、购物篇、休闲篇、应急篇、离境篇九部分，每部分按旅游相关事宜又分了许多小节。在每一小节的编排上，共分为五大板块。 ※旅游小贴士：让你了解旅游基本知识和注意事项，快速掌握旅游相关信息。 ※旅游实例：专业实用，提供各种场景，将完整且具参
