俞根发、周耀华、刘玉平主编的《调香师(国家职业资格三级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准 ·调香师》(试行)要求编写，是调香师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了三级调香师应掌握的能力要求和相关知识，涉及香料辨别与质量评价、香精香型判定与组成分析、香精配方设计与配制等内容。

《中式烹调师（第2版）（技师高级技师）》根据《国家职业标准 中式烹调师（2006年版）》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。《中式烹调师（第2版）（技师高级技师）》介绍了中式烹调师技师、高级技师应掌握的相关知识和操作技能，涉及原料鉴别与加工、菜肴装饰与美化、菜单调计、菜点制作、厨房管理、培训指导、营养配餐、宴会主理等内容。

《国家职业资格培训教程 陶瓷产品设计师（基础知识）》 《国家职业资格培训教程 陶瓷产品设计师（四级）》 《国家职业资格培训教程 陶瓷产品设计师（三级）》 《国家职业资格培训教程 陶瓷产品设计师（二级）》 《国家职业资格培训教程 陶瓷产品设计师（一级）》 本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

全书分7个模块19个任务，紧扣1 X职业技能等级标准，包含了职业素养教育、专项操作、对客服务、安全管理、客户关系管理、质量管理、经营管理等内容。本书体例新颖，每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目，目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识，并在实践中加以灵活运用。

为推动食品检验工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在食品检验工从业人员中推行国家职业资格证书制度，人力资源和社会保障部教材办公室组织有关专家，以《国家职业技能标准·食品检验工》(以下简称《标准》)为依据，编写了食品检验工国家职业资格培训系列教程。 食品检验工国家职业资格培训系列教程紧贴《标准》要求，内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想，突出职业资格培训特色；结构上针对食品检验工职业活动领域，按照职业功能模块分级别编写。 食品检验工国家职业资格培训系列教程共包括《食品检验工(基础知识)》《食品检验工(初级)》《食品检验工(中级)》《食品检验工(不错)》《食品检验工(技师不错技师)》5本。《食品检验工(基础知识)》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别食品检验工均需掌握的基础知

新居住数字化经纪服务（初级技能）》是 1 X 职业技能等级证书中 新居住数字化经纪服务 系列教材的 初级技能 分册，是培养房地产经纪服务人才初级技能的专用教材。本书根据新房地产行业动态和新房地产经纪知识，紧扣新居住数字化经纪服务职业标准和企业实践，以房地产经纪业务的工作过程为主线，系统设计了社区调研与分析、新建商品房销售、房源信息搜集与市场推广、客源信息搜集与管理、线上约看讲房与签约、服务品质管理、社区服务运营、智能设备与技术应用等工作领域，每个工作领域由技能要求、工作任务、相关案例、经验及图表、小结以及实训题思考题等组成，同时工作任务又安排有任务情景、任务分析、任务流程、任务实施、业务知识、业务要领、任务拓展等内容，重点突出了房地产经纪业务操作策略、操作流程以及操作技巧，趣味性、

本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《职业标准-机械产品检验工》（试行）为依据，紧紧围绕"以企业需求为导向，以职业能力为核心"的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教材主要介绍了识图与制图、金属材料、机械传动基础、机械制造基础、机械加工工艺与装配工艺、电工常识等机械产品检验工的基础知识。 本教材是机械产品检验工职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。

全书分9个模块23个任务，紧扣1 X职业技能等级标准，包含了职业素养教育、专项操作、对客服务、服务设计、安全管理、客户关系管理、督导管理、质量管理、经营管理等内容。本书体例新颖，每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目，目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识，并在实践中加以灵活运用。

全书分7个模块18个任务，紧扣1 X职业技能等级标准，针对职业院校的学生特点、培养目标及从业需要，以任务驱动的学习模式进行编写，介绍了职业素养教育、对客服务、专项操作、安全管理、客户关系管理、文案管理、质量管理等内容。本书将学历教育与职业资格证书考试相结合，有效地提高了学生的学习兴趣。本书体例新颖，每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目，目标明确。使学生能够更好地理解前厅运营管理知识，并在实践中加以灵活运用。

本教材园林植物识别、病虫害识别部分采用四色印刷，便于学员学习。 本教材根据本职业的工作特点，采用模块化的编写方式。全书共分为6章，内容包括：园林植物识别、园林植物病虫害识别、园林工具维护、园林花卉的繁殖、园林花卉的栽培、园林花卉的应用。

本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为10章，包括：中国菜概述、烹饪原料、原料的特殊加工、调味技术、烹饪前的准备、热菜烹调方法、冷菜制作、烹饪营养

《画法几何及工程制图（第3版）》与王玲主编的《画法几何及工程制图》教材（华南理工大学出版社出版，2010.9）及相应的CAI课件配套使用。内容包括：制图基本知识、投影法基本知识、立体的投影、轴测投影、

%26nbsp;%26nbsp;本标准按照《标准化工作导则部分：标准的结构和编 写》GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

《职业指导核心技能训练手册：工作推动篇》是职业指导核心技能训练系列丛书的第三本。《职业指导核心技能训练手册：诊断篇》《职业指导核心技能训练手册：诊断篇》已在我社出版。其主要内容包括： 职业指导项目计划

根据《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》（2018版），该课程是安全工程专业本科生的必修专业基础课。其核心内容是以预测和防止事故为目的，以识别、分析评价和控制安全风险为重点，开发、研究出来的安全

为加快建立劳动者终身职业技能培训制度，大力实施职业技能提升行动，全面推行职业技能等级制度，推进技能人才评价制度改革，进一步规范培训管理，提高培训质量，在中国就业培训技术中心的指导和支持下，拟组织开发国