本书主要阐述了建立在政治经济学、西方经济学、工程成本理论、价格学等理论与方法基础上的工程造价原理,介绍了工程造价费用计算程序设计方法,论述工程造价计价方式,讲述了工程定额编制原理以及我国定额发展沿革,运用工程造价计价方法列举了建筑工程预算、工程量清单报价(GB50500-2013)、 全费用法 清单报价的实例。本书是高职高专土建类各专业学生的学习用书,包括适用于工程造价、建筑工程管理、建筑经济管理、房地产经营与估价、建筑会计、建筑工程技术、市政工程技术等专业的教学所需,也可作为施工、咨询企业工程造价等岗位工程技术人员的学习参考资料。
本书将电子技术的理论、实验和实训内容融为一体,主要内容包括:晶体二极管及其应用、半导体三极管及放大电路基础、数字电路基础、组合逻辑电路、时序逻辑电路、脉冲波形的产生与整形、数/模转换和模/数转换、半导体存储器等。每章后面都附有思考题与习题,便于自学。
本书共分为7个项目,包含34个任务。主要内容有城市轨道交通车辆检修制度及管理、城市轨道交通车辆的计划检修、城市轨道交通车辆检修基地基础设施及设备、城市轨道交通车辆的机械部件检修、城市轨道交通车辆的电气部件检修、城市轨道交通车辆检修常用设备的使用与维护、城市轨道交通车辆检修常用工卡量具的使用与维护。
《3ds Max 2012三维设计能力教程(第二版)》是高等职业技术学院计算机及应用、多媒体技术、动漫设计专门化方向核心课程的教材,是针对高职高专教学需求而编写的。 《3ds Max 2012三维设计能力教程(第二版)》由9个项目构成,以任务驱动的模式进行讲解。项目一到项目三主要学习3ds Max 2012的基本操作、建模方法、修改编辑、二维建模和多边形建模等;项目四学习Vray渲染器、材质编辑器以及Vray材质的使用;项目五通过室内效果实例讲解材质、贴图设置基本技巧与灯光设置技巧;项目六学习室外建模、材质与效果图后期处理的制作方法;项目七学习人头建模、皮肤材质设置与Hair and Fur毛发设计制作;项目八学习PF粒子烟花效果制作、Video Post后期特效的制作;项目九学习角色动画的制作,包括角色骨骼动画、角色蒙皮和CAT角色动画。 《3ds Max 2012三维设计能
本版高职高专教材根据高职教育的培养需求,以教学和临床实用为前提,对上版教材进行修订。通过修订,使教材更加实用、条理和规范,较上版增编了数字内容,为便于 教学,教材设有学习重点、知识链接、章末复习思考题,书后附有教学大纲和主要参考书目。
为了使教材更能反映插花艺术发展的状况,更贴近教学实际,《插花艺术(第2版)》是对版进行了改版,在原来的基础上,调整了部分内容,增加了目前插花花艺事业发展的前沿信息,特别是更注重了动手能力的培养。改版后的本书共分11章,内容包括:插花艺术概述,插花艺术发展简史,插花的基本原理,插花的基本方法,中外文化艺术对插花艺术的影响,东方式插花艺术,西方式插花艺术,礼仪插花艺术,花艺设计,干花、人造花插花,花店的经营与管理。
《电气运行》为国家示范性高职院校精品教材。本书是结合“基于工作过程为导向”课程开发而编写的,打破了以设备为单元的内容组织形式,采用以电力生产现场工作任务(设备的监控、巡视、操作、异常及事故处理)为单元的内容组织形式,并列举了大量实例。全书共五章,主要内容包括电气运行基础,电气设备的监控、巡视检查及维护,电气设备的倒闸操作,电气设备异常及处理,电气设备事故处理。 《电气运行》可作为高职高专学院发电厂及电力系统专业的教材,也可作为水力发电厂、变电站相关课程的培训教材,还可作为电力系统工程技术人员的参考资料。
《计算机应用基础实训指导与习题集/高等职业教育“十三五”规划教材》是计算机应用基础课程的配套实训教材,是以应用能力为出发点,全面采用案例分析式教学方法,以《全国计算机等级考试一级计算机基础及MS Office应用考试大纲(2013版)》为知识范畴来编写的。 《计算机应用基础实训指导与习题集/高等职业教育“十三五”规划教材》是《计算机应用基础案例教程》(王若东主编)的配套教材,全书内容由“实训案例”和“习题”两部分组成。在“实训案例”部分安排了计算机基础知识、Windows7操作系统基础、Word 2010文字处理软件、Excel 2010电子表格软件、Power Point 2010演示文稿软件、计算机网络基础及常用工具软件等内容的实训,“习题”部分为“实训案例”中除第7章外,其余各章对应的习题。实训和习题主要从实际工作需要和全国计算机等级考试一级
本习题集为高职高专土建大类系列教材之一,是根据 示范院校建设重点专业建筑工程技术专业的教学改革要求而编写的。本习题集依据校企共同开发的建筑工程制图与识图课程标准以及 的建筑制图标准确定编写内容,与《建筑工程制图与识图》(游普元主编)配套使用。 本习题集共分4个学习情境,包括建筑施工图、结构施工图、建筑安装施工图、装饰装修施工图等。学习情境的内容设置与配套教材呼应,包括: 制图标准基本规定及应用,含图幅、图钱、字体、比例、线型及尺寸标注练习等;仪器绘图,含制图工具及仪器使用练习、平面几何图形练习;计算机软件绘图,含二维绘图命令及二维图形编辑命令的应用练习;形体投影图的识读与绘制,含投影的基本知识和点、直线、平面、几何体的投影,CAD绘图命令及编辑命令实训,尺寸标注及上机实训,轴测图
周妙林主编的《菜单与宴席设计(第3版)》共分11章,分别是概述、菜单与宴席的设计原则与要求、零点菜单与菜品设计、套餐菜单与菜品设计、特色餐厅菜品与菜单设计、特种餐菜品与菜单设计、宴席菜品与菜单设计、美食节菜单与菜品设计、主题宴席菜单与菜品设计、菜品定价、菜单与宴席设计改革和创新。经过修订后的教材,章节结构更为合理,内容更加丰富,并且用大量的菜单实例及案例加以说明,有利于学生模仿实习,尽快掌握各种菜单及宴席设计,提高他们的技术水平和管理水平。本书既可作为中、高等职业院校旅游、酒店管理、烹饪专业及相关培训机构的教材,又可作为各类酒店及餐饮、烹饪从业人员工作之读本。