本书切合烟草行业发展需求,围绕烟叶质量评价、数字化辅助设计、新型卷烟和生物技术的应用等研究高质量发展中存在的难点痛点,结合工作实际,针对大分子形成含量、结构、热解、燃烧、烟气及其应用形成完善的知识体系,共分为7章:烟草大分子物质综述、烟草大分子物质含量检测技术、烟草大分子物质结构表征技术、烟草大分子提纯与表征、烟草大分子热裂解、烟草大分子技术的应用等。可为烟草从业人员、相关大专院校学生及对大分子物质感兴趣的读者提供学习范本、技术参考。
本书收集整理了90多家主要的烟用香精香料生产企业和30多家国际香精香料企业的简介,还收集了近300家外香料生产企业的及其合成香料、天然香料、食品添加剂等产品名录,此外还对外主要的香化组织、研发机构、管理检测机构做了简要介绍。本书可供卷烟生产企业的技术人员或物资采购人员参考。
本手册介绍了雪茄文化的发展历史和现状、关于雪茄的知识和趣闻,力求做到深入浅出、通俗易懂、雅俗共赏,帮助读者了解、欣赏、研究雪茄文化。全书共分五个部分,部分从雪茄的历史和发展角度,介绍了雪茄的文化内涵和