本书切合烟草行业发展需求，围绕烟叶质量评价、数字化辅助设计、新型卷烟和生物技术的应用等研究高质量发展中存在的难点痛点，结合工作实际，针对大分子形成含量、结构、热解、燃烧、烟气及其应用形成完善的知识体系，共分为7章：烟草大分子物质综述、烟草大分子物质含量检测技术、烟草大分子物质结构表征技术、烟草大分子提纯与表征、烟草大分子热裂解、烟草大分子技术的应用等。可为烟草从业人员、相关大专院校学生及对大分子物质感兴趣的读者提供学习范本、技术参考。

本书从烟草历史谈起，详述了烟草起源、烟草与宗教、军事、政治、经济、文化、人类健康的不解之缘，就烟草的农业经济意义、基因密码、工业生产过程、环保问题、发展趋势、未来多元应用做了全面、生动、权威的解析，是一部解密烟草世界的百科全书，一部把握行业未来的经典文献。

本书所收录的是中国烟草白肋烟试验站、湖北省烟草科研所20多年来收集、鉴定、整理并保存下来的国内白肋烟种质资源和国外育成的部分白肋烟品种或品系。 本书包括国内审（认）定白肋烟品种、国内白肋烟种质资源和国外白肋烟种质资源三个部分。每部分均按汉语拼音个字母、英文字母顺序排列。

本专著基于国产白肋烟原料种植及加工的技术研究及应用现状，以 中南海 、 都宝 、 金桥 三大中式混合型卷烟品牌对白肋烟原料高品质需求为导向，从种植和加工两大技术区块着笔，构建完整的白肋烟原料种植及加工技术体系。种植技术区块，从白肋烟起源出发，以国产白肋烟原料的质量风格特征研究为引领，以优质白肋烟品质风格特征形成的代谢机制及技术机理为基础，集中阐述近年来我国白肋烟种植在优质高效栽培模式探索、高效精细化晾制以及相关化学基础方面的*新研究进展，明确与优质国产白肋烟感官质量紧密关联的致香物质基础；加工技术区块，以工业对国产白肋烟原料特征及其可用性的细分研究为切入点，系统阐述国产白肋烟原料的针对性强、精细化程度较高的分组使用方法，并着重推介近年来自主研发的白肋烟片加料、丝加料相结合的分步分比

为了进一步科学指导各卷烟企业对生产制造水平进行评价，规范现场测评的流程及方法，编制本实施指南十分必要。 本书共分为八章： 章为综述，第二章为标准实施的基本要求和基础，第三章为工艺质量水平指标解析，第四章为生产效能水平指标解析，第五章为安全、健康、环保和清洁生产水平指标解析，第六章为智能制造水平指标解析，第七章为数据处理与综合评价，第八章为卷烟工厂应用案例分析。

本书系统评价龙岩烤烟香型、烟气、口感特征、化学成分等品质风格，明确龙岩烤烟“清甜绵柔、富萜高钾”的精细品质风格定位，阐明特征香气成分β-大马酮、β-二氢大马酮和氧化异佛尔酮及其前体物的代谢机理，揭示气候资源优化配置对龙岩烟叶特征香气成分形成的关键角色，解析了适度早栽低温胁迫对龙岩烤烟叶片发育及品质风格形成的分子机制，从9个龙岩潜力烤烟品种（系）中筛选出后备品种（系）FL88f和闽烟312，集成创制龙岩优质特色烟叶生产技术体系并推广应用，实现龙岩烤烟质量与特色的同步提升，烟农效益稳步提高，为龙岩清香优质烤烟生产和核心竞争力的提升提供重要的理论和生产技术支撑。

“有机废弃物处理技术及在烟草领域的应用”课题组在搜集整理当前有机废弃物处理技术 研究和应用的基础上，结合课题组研究内容编辑成书，分6章分别介绍了有机废弃物综合利用技术、填埋技术、堆肥化技术、燃料化技术、有效成分提取技术及生物质热解技术，对各类技术的原理、工艺、影响因素、应用方向以及存在的问题等方面进行了论述。本书着眼于有机废弃物处理的通用技术，结合烟草领域应用实践，为烟叶生产有机废弃物的合理处置和资源回收利用提供了具有现实意义的参考，为全面解决面源污染及资源浪费问题提供了思路，也为相关领域科研工作者明确研究方向提供了相关信息。

本书是一本以现代烟草流通企业为研究对象，探讨烟草商业品牌的建立、发展以及企业文化发展战略的论著。主要介绍合肥市烟草公司以改革为动力，坚持科学发展观，在树立“国家利益、消费者利益至上”的共同价值观、构建和谐烟草的过程中，不断完善管理体制，建立高效的运行机制，以人为本，积极协调各利益主体的关系，全力打造诚信烟草，全面提升自身所特有的核心竞争力，使企业迈上了物质文明和精神文明持续协调发展的轨道。

“有机废弃物处理技术及在烟草领域的应用”课题组在搜集整理当前有机废弃物处理技术 研究和应用的基础上，结合课题组研究内容编辑成书，分6章分别介绍了有机废弃物综合利用技术、填埋技术、堆肥化技术、燃料化技术、有效成分提取技术及生物质热解技术，对各类技术的原理、工艺、影响因素、应用方向以及存在的问题等方面进行了论述。本书着眼于有机废弃物处理的通用技术，结合烟草领域应用实践，为烟叶生产有机废弃物的合理处置和资源回收利用提供了具有现实意义的参考，为全面解决面源污染及资源浪费问题提供了思路，也为相关领域科研工作者明确研究方向提供了相关信息。

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