外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写，涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关领域基本词汇，并力求反映该领域*发展。 本系列词汇手册可供相关人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。

为配合活动顺利开展，自2015年起，我会组建专家小组，每年编印一册《茶知识100问》科普口袋书，至今已累计赠送50余万册，为推广普及科学茶知识尽 份微薄之力。 《茶知识108问》在提取前5册精华内容的基础上，从茶之源、茶之造、茶之饮、茶之益、茶之藏等五个方面，以问答的形式、通俗简约的语言，解答大众关切的108个茶科普问题。 《茶知识108问》从问题设置到成稿，经专家作者反复推敲和修订。

本书是 新时代科技特派员赋能乡村答疑系列 丛书的其中一个分册，全书采用问答的形式，以科技特派员基层工作中了解到的农民需求为出发点，用图文并茂的方式呈现，主要介绍了农村人居环境整治的主要知识、等内容。本书共分三章，内容包括中国乡村现状、人居环境整治与乡村振兴、关于乡村人居环境的几个问题、乡村人居环境所面临的痛点、乡村振兴背景下村民对人居环境的现实要求、乡村人居环境整治的实施、内外兼修软硬兼施打造乡村人居环境、共同参与齐心协力维持美丽乡村人居环境、多措并举持续扮靓乡村人居环境、乡村人居环境整治案例等内容。

《农民专业合作社知识问答》通过简单明了的问答形式，简要介绍农民专业合作社的基础知识、发展现状与趋势、政策与法规、经营与管理等方面内容，以向广大读者讲解关于合作社基础和实用的知识，便于生产实践中应用。 《农民专业合作社知识问答》的编写和出版是在北京市农委 新型生产经营主体科技能力提升项目 的支持下完成的。编写过程中参考了许多前人的研究资料，作者尽可能详尽地列出并在参考文献中列示，在此对各位专家学者的贡献致以深深的谢意。

对于转基因，因为认识不足和从众心理，大众关注的、也容易到那些流传较广的转基因谣言的误导。前几年的科普宣传资料多从正面对读者进行引导，从转基因的基本知识、科学原理、国外情况以及管理制度等方面进行全方位解疑释惑，《转基因被误解的那些事》尝试从流传的转基因谣言度入手，帮助读者分辨真伪、判断真假的谣言入手，对转基因进行有效解读。

为普及农业转基因生物技术和安全管理知识，提高公众认知水平，农业转基因生物安全管理部际联席会议办公室组织专家编写了《转基因热点面对面》的科普知识读本，期望能向广大基层干部传递科学、权威、客观的信息，通过基层干部向广大公众能科学理性地对待转基因技术及产品。

由朱红莲、柯卫东主编的《优质莲藕高产高效栽 培(听专家田间讲课)》的专家重点讲解 怎样根据 莲藕产量和莲藕田养分状况做到合理施肥、节约施肥 ；露地和保护地栽培模式；以及轻简化栽培技术。

沈其林主编的《农村能源知识读本》主要概述了浙江省农村能源产业现状与发展前景、基础知识、主推技术以及安全生产与维护等四个部分的内容，重点介绍了目前浙江省农村能源主推技术，包括大中型沼气工程建设技术、 三沼 综合利用技术、农村生活污水处理技术、户用沼气及配套技术、农林废弃物资源化利用技术、太阳能农业生产利用技术、省柴和节煤灶技术以及新能源利用技术等。本书文字通俗易懂，内容丰富实用，可供基层农技人员广大农村沼气用户参考使用。

转基因技术到底是一种怎样的技术？转基因技术安全吗？虫子吃了就死，人吃了就没事吗？长期食用转基因食品对我们的子孙后代有影响吗？美国人吃转基因食品吗？何艺兵主编的这本《农业转基因科普知识百问百答－－品种篇》就是围绕这些问题，以科普化的语言娓娓道来，希望帮助读者解疑释惑。

《食品安全与人类生活知识有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分三章，内容涵盖食品安全的含义和标准、微生物污染对食品安全的危害、食源性寄生虫对食品安全的危害、动植物性因素对食品安全的危害、重金属污染对食品安全的危害、农药及兽药残留对食品安全的危害、违规添加食品添加剂对食品安全的危害、食品安全与健康饮食等内容。

自从人类创立了自己的文明以来，特别是在工业文明兴起后，历经近三四百年的快速发展，人类利用自己掌握的科学利器深深地在自然界中打下了自己的烙印。加速开发、疯狂掠夺、坐享文明成果，貌似我们一天天好起来，乘上了“开往春天的地铁”，实质上，这个美丽的星球正在痛并呻吟。多少曾经孕育了人类灿烂文明的母亲河如今风姿不再；多少曾经如万顷碧波般绵延起伏的森林化为乌有；多少人已经久违了蔚蓝色的天空，仰望苍穹，他们几乎每天看到的都是铅灰色；多少物种已和我们道过永别，其灭绝效应如同颓然倒下的多米诺骨牌。 任何事物的发展都有一个临界值，地球的承受力是否已经到了临界点?地球会永远是我们寄托身心的家园吗?永远有多远? 近二三十年以来，有一种生态灾难愈演愈烈，这就是生物入侵。实事求是地说，物种的分布和扩张在

动画动态造型是高校动画专业基础必修课。本书的作者系北京电影学院动画学院教师，在动画创作和教学方面造诣颇深。本书依据教学大纲要求，从人体动态造型直接与实际动画创作紧密接轨的全新视角，采用边讲解、边看、边操作的全新的、活力十足的动态造型的训练方法，力求通过动态造型概论、认识和理解人体特征、把握运动的人体、动态造型技法、人体动作的主观表现、连续动作表现法和连续运动的类型动作等扎实的理论和丰富、典型的示例的深入讲解和练习，使学生在基础造型阶段就了解动画的基本原理与规律，明白动态造型训练对于日后动画创作的重要性，减少不必要的重复和描绘动画形象时造成的困难，培养和提高学生六个方面的能力：①动态的观察力：②动态形象造型能力；③对各种动作敏锐的感知力；④快速而准确地捕捉对象形象的能力；⑤以

本书具有以下三个特点： 1．政策性和指导性。本书整理编辑近年来国务院及有关部门对发展休闲农业的若干指导性文件和意见，并解答了社会公众对于休闲农业发展所关心的热点、难点问题，对于各地各部门确立休闲农业的发展方向和目标具有政策指导意义。 2．知识性和趣味性。本书既有读者关心的休闲农业发展的热点、难点问题，又有发展休闲农业的模式选择、园区建设、典型国家和地区发展休闲农业的成功经验等知识，具有可读性；同时，为了提高读者兴趣，本书配有形式多样的图片、小贴士、专家解读或深度阅读等小栏目，趣味性强。 3．普及性和实用性。本书是面向我国大众读者，特别是基层农业行政、科技推广、乡村干部和广大农民的大众读物。因此，编写过程中注重内容的通俗易懂、简单明了、实用，便于读者理解和操作。

本书主要内容：在对家庭农场的内涵、功能、特征进行介绍的基础上，对家庭农场的规模确定、融资、土地流转、申办程序、财务及人力管理、科技推广、农机和农资运用、国家扶持政策等进行详细介绍和梳理，以便农户和家庭农场主熟悉家庭农场的经营管理及相关政策，从而为农户和家庭农场主增加收益；也可为家庭农场的相关工作者和理论研究者提供参考。全书以问答的形式进行介绍，对农户和家庭农场主的一些常见问题进行详细解答，文字通俗易懂，内容符合生产实际。

本书主要内容包括：传统农业的困境、生态农业的出现、作物关键期胁迫加营养模式、秸秆还田快速分解及配套技术、低温快速发酵有机肥技术、粮食作物施肥模式等。

农业科技人力资源是推动农业科技创新发展的核心力量，然而我国政府和学术界对农业科技人力资源的范围、能力与素质特点缺乏充分认识，导致农业科技人力资源的潜力未能得到充分开发。基于以上背景，本研究针对国内外现有研究的不足，从以人为本的视角对我国农业科技人力资源的总体发展情况进行了全面调查、分析与判断，对农业科技人力资源面临的挑战和存在的问题进行探讨，借以提出相应对策。

棉花是我国重要的经济作物和战略物资。新疆生态条件得天独厚，是我国条件适宜的棉区。2019年，新疆棉花产量达到500．2万t，占全国棉花产量的84．9％，新疆成为我国重要的植棉区域。棉花作为新疆重要的经济作物，是人民经济收入的重要来源，也是新疆的支柱产业。

许仙娥编著的《新型农民科学素质培养读本》是新农村农业技术培训系列丛书之一。本书共分为九章：绪论、重视科学的力量、普及全民法律知识、提高整体受教育水平培养创新意识、紧跟市场步伐了解前沿信息、保护环境与节约资源、重视健康新生活、做个新型农民工，打工打出高水平、搞好家庭经营管理与理财。本书内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。

《农技推广基本知识读本》共分为11部分，主要包括浙江农业概况、农技推广基本理论、农技推广体系改革与建设、农业相关法律法规及惠农政策、农业信息化和农民信箱、农业科研机构及涉农院校介绍等内容，可作为广大基层农技人员的学习读本和各级相关部门开展基层农技人员知识更新培训的配套教材。本书由陶冠军主编。

本书是生态村官培训读本丛书之一。本书采取“百问百答”和图解的形式使之简洁化，尽量做到全面归纳、分类指导、提纲挈领、图文并茂、通俗易懂，使村官们能够在较短的时间内，粗略地了解与基本把握到农村后可能遇到的一些问题与解决的途径；也供他们在农村任职期间遇到相关的问题时，能从本书中快捷地查找到相关的资料与解决实际问题的线索。本书主要内容为循环农业是现代化农业发展的必然方向；循环农业生产系统常见的主要模式；大力发展节水型农业实现农业用水“减量化”；推广科学种田和施肥，实现农业化肥“减量化”等。