本书系《青藏高原特色作物绿色种植技术（汉藏对照）》之一。随着农牧民文化素质的提高和经营理念的转变，实用性、指导性较强的知识和技术需要显得极为迫切。本书紧密结合生产实际、区域特点，主要介绍了青稞的生物学特性、类型和品种、栽培季节、生产方式及特点、高产栽培技术、病虫害防治技术、食用价值等方面。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂 ，为广大农牧区干部和群众提供阅读参考，对做好“三农”工作有较强的助推作用。

本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了大葱、洋葱、韭菜、大蒜等蔬菜的31种病害与29种害虫。对各种病虫害都以诊断和防治为重点，详细阐述了危害情况、诊断特点、发生规律和防治方法，并选配了112幅彩照。本书行文简明，图像清晰，内容丰富，涵盖了生产上所能遇到的绝大多数病虫，其中包括新发现的种类。本书有助于读者迅速进行田间诊断和做出防治对策，适于广大菜农以及贮运营销人员、专业技术人员和院校师生参阅。

本书由西北农林科技大学教授张和义编著，全书系统地介绍了马铃薯优质高产栽培关键技术。内容包括：马铃薯产业发展现状与存在问题，马铃薯主粮化发展前景，马铃薯植物学特征、生物学特性及生长发育对环境条件的要求，马铃薯优良品种与繁育，马铃薯脱毒技术，马铃薯栽培关键技术，马铃薯病虫害防治。全书内容充实，技术科学，操作性强，通俗易懂，适合广大马铃薯种植者、基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

本书由沈阳农业大学农学院院长曹敏建教授主编。主要内容包括玉米标准化生产的概念和意义，玉米无公害标准化生产对环境质量的要求，玉米种植区域和适宜标准化生产的品种，玉米标准化耕作技术、栽培技术及病虫草害防治技术，特用玉米标准化栽培技术以及玉米收获和产品质量的标准化。本书全面诠释了玉米标准化，将标准化具体到了实际生产中的各个环节。文字通俗易懂，适合从事玉米标准化生产的广大农户、农场职工和技术人员学习使用；也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

《玉米技术100问》根据广大农民群众生产、生活需求，就宏观政策和经济问题，玉米的品种和种子，耕作、管理与施肥，病虫草害防治，农业机械，贮藏、加工等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。

《水稻条纹叶枯病》内容全面丰富，实用特点明显，该书的出版对水稻条纹叶枯病及其相关病害的理论研究和应用研究具有重要指导意义。我国目前传播该病的介体灰飞虱的发生量仍然连年居高不下，水稻条纹病毒广泛存在，水稻条纹叶枯病在江苏等地始终具有暴发流行的严重威胁，本书的及时出版也必将在生产上对该病的防治起到积极的指导作用。

甘薯自明朝时期引入中国，400多年来种植面积不断扩大，目前种植面积和总产量都居世界位，成为中国主要粮食作物之一。甘薯对多种不良环境条件有较好抗性，高产、稳产，营养丰富，用途广泛，加工产品众多，成为发展可持续农业和农业结构调整中的作物。甘薯食品在改善人们膳食结构，防治现代文明病方面发挥着重要作用，在发展轻工业、可再生替代能源、畜牧业方面有广泛用途，特别是甘薯的营养保健功能被不断发现，兼有粮、果、菜的营养功能，使甘薯从传统的粮食作物中分离出来，成为高效益的经济作物，经济效益高于其他大田作物。 本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，该系列书是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。本

全书共分47章。主要内容包括：绪论、总论、各论部分。 1．绪论部分重点阐明了药用植物育种的重要性及迫切性，同时对商业化育种体系建立、药用植物育种特点以及研究的主要内容、任务和发展趋势进行了分析。 2．总论部分这部分是本教材的核心内容，在编写体系上分5个模块进行了阐述。 (1)育种基础内容模块重点介绍了品种概念与育种目标、繁殖方式及品种类型、种质资源等内容。 (2)育种方法内容模块重点介绍了常规育种及现代育种的各个途径的方法内容。 常规育种模块，重点介绍了常规育种途径，例如引种、选择育种、有性杂交育种、回交育种、远缘杂交、诱变育种等。 现代育种模块，进行了章节的细化编写，例如将优势利用部分分成优势育种基础、品种与自交系的优势利用、雄性不育系的优势利用及自交不亲和系的优势利用4章内容；将倍性育种部分

《豆类蔬菜病虫原色图谱》收录了危害大豆、菜豆、豇豆、蚕豆、扁豆等豆类蔬菜的28种病害和36种害虫；包含高分辨率数码照片135幅，其中病害58幅，害虫77幅，每种病虫均配有典型照片，供读者对照鉴别；文字描述包括病虫中文名、别名、学名、分类地位、田间症状、危害特点、形态特征、发生规律及无公害治理技术。本分册还附录了《高山四季豆病虫综合防治月历提示》、《蔬菜常用农药合理使用准则》、《无公害豆类蔬菜常用农药索引表》、《无公害蔬菜禁用农药名录》、《配制不同浓度药液所需农药换算表》等资料。

本套丛书以农牧业可持续发展、保护生态环境、资源合理配置和永续利用为指导思想，以生产安全、卫生无公害的健康畜产品为出发点，根据我国国情，总结近年为的科研成果和企业的先进经验，借鉴畜牧业发达国家的新技术、新成就，讲求理论与实践相结合而偏重于实践，主要针对专业化、规模化、集约化、标准化生产，强调超前性、先进性、实用性和可操作性。 本套丛书适于广大基层畜牧兽医干部和从事养殖业人士系统学习和培训，但愿能在科技兴牧中发挥巨大作用。

本书在简要介绍油菜的经济价值、发展现状、生物学特性及引种规律的基础上，着重阐述了近年来各育种单位培育出的新品种及新技术，如油菜育苗移栽、直播、免耕栽培、地膜覆盖、秋冬发栽培、间作套种等，同时简要介绍了油菜病虫草害防治及气象灾害预防等知识。《油菜科学栽培》注重内容的新颖性、科学性、知识性和实用性，适合广大农民、农村科技人员和农业大专院校师生参考阅读。

《玉米安全生产技术指南》，本书介绍了玉米的基本情况：重要性、生育时期、生育阶段、玉米的分布和种植区域、玉米种植的主要技术过程，并且分别阐述了各个种植区域：东北、黄淮海、西南和南方、西北等地的安全生产技术，最后阐述了玉米自然灾害的综合防控技术。

本书根据广大农民群众生产、生活需求，就萝卜胡萝卜的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。

本书由浙江农业大学园艺系叶自新副教授编著。内容包括：豆芽生产的意义和食用价值，豆芽的形态特点及对环境条件的要求，豆芽生产技术，无须根豆芽菜生产技术等，并附有豆芽烹调方法。内容科明系统，技术科实用。适合豆芽生产作坊、家庭、饭馆、宾馆以及工矿、机关部队、学校食堂的豆芽生产者阅读。

叶类蔬菜主要是指以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜，例如，菠菜、苋菜、芹菜、油麦菜、茼蒿、白菜、结球甘蓝等。本书首先从叶类蔬菜的品种选择、适时播种、田间管理、收获与贮藏等方面对叶类蔬菜的栽培技术进行了介绍，接着精选了对叶类蔬菜产量和品质影响较大的20种侵染性病害，8种生理性病害以及14种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解。