本书以畜牧养殖动物为对象，主要阐述了畜禽对蛋白饲料的需求现状，以及现有蛋白饲料的供给和需求；重点介绍了桑叶资源在畜禽养殖领域的使用现状及对畜禽生长性能及肉质品质的影响，包括桑叶的活性物质及其功能、桑叶
本书由北京教育学院生物系曾中平教授编著。自1991年出版以来，已印刷12次，发行20多万册，很受读者欢迎。这次修订，根据读者要求主要增加了牛蛙疾病防治、牛蛙菜谱和24幅彩照，做到图文并茂，更方便读者阅读和应用。全书内容包括：牛蛙概述、牛蛙的生物学基本知识、牛蛙养殖前的准备、牛蛙的饲养管理、牛蛙的疾病及其防治、牛蛙的运输、牛蛙的采收与加工，共7章。适合牛蛙养殖户，畜牧、水产技术人员和农校有关专业师生阅读参考。
本书详细介绍了湖羊养殖和疾病防治技术。健康养殖部分从湖羊品种的介绍、湖羊的购进与选择、湖羊的有效利用、标准化规模湖羊场建设、湖羊营养需要与饲料利用、饲料加工与搭配、常用牧草生产及湖羊饲养管理技术规范等方面，将湖羊养殖过程中的关键技术和生产要求，以通俗易懂的文字系统地予以阐述。疾病防治技术则根据湖羊常见病、常发病分别作了介绍并提出了科学实用的防治措施。另外书中的附录部分对文中的技术作了进一步的分解和说明，使得该书的科学性更为严谨。
本书内容共分三篇。第一篇概述发展林下高效种植养殖的意义、林下高效种植养殖的发展原则和发展前景，第二篇着重介绍了林菜、林药、林菌、林花草、林油、林粮等六大类六十四小类的林下种植模式及技术要点，第三篇重点讲授了林禽、林畜、林特等三大类九小类的林下养殖模式及技术要点。本书内容通俗易懂、新颖实用，可用作乡村农民学校高素质农民科技培训和林下种植、养殖企业技术培训教材，也可供广大林下种植户、养殖户和林下种植、养殖企业员工在生产过程中学习应用，以及基层林业技术推广人员和有关科技人员更新知识参考。
蜜蜂授粉水果 美味是蜜蜂授粉科普系列丛书的套系分册，本分册以苹果、梨等需要蜜蜂授粉的水果展开故事，主要介绍了为什么水果需要蜜蜂授粉，什么水果需要蜜蜂授粉，蜜蜂给水果进行授粉有什么好处，如何使用蜜蜂给果树进行授粉，以及与其相关的绿色防控内容等几个方面。重点讲述如何使用不同的绿色防控办法来应对果树病虫害的发生，同时保证蜜蜂的安全，从而提高水果的质量和产量。本书用生动易懂的科普文字和卡通有趣的图片，给读者呈现一个精彩纷呈的蜜蜂授粉世界。作为科普读物，全书采用图文并茂的表现形式，图片的质量高、表现准确，蜜蜂的形象可爱，适合青少年读者阅读，丰富科普知识。
本书结合作者实验室多年的研究和实践经验，对当今饲料生物技术领域的研究成果和应用技术进行了系统的总结和提炼，是现代生物技术与动物营养学和饲料科学交叉渗透的结晶，系统地介绍了外饲料生物技术及其应用，内容涵盖了基因工程、微生物工程（发酵工程）、细胞工程、蛋白质工程、酶工程及生化工程等学科的理论和技术在饲料工业中的研究成果和应用实践，阐述了包括饲料生物技术的基本理论、新技术、新方法、新工艺以及外研究和应用的进展与发展前景。本书可作为高等院校及科研院所相关专业的研究生教材和教师用书，也可供生物技术企业及研发机构、饲料企业、养殖企业、动物保健企业以及其他相关企业的技术人员或专家使用。
赵洪明，强慧勤主编的《猫咪的饲养》一书为大家详细的讲述了猫咪的历史、起源、品种、习性、生理特点、选购、喂养、训练、繁育、美容、保健、常见病防治等方面的知识，于此同时，本书还配有与内容相关的图解，使读者能够在阅读的过程中一目了然。
当前我国饲料产业概况，秸秆的碱化处理技术，秸秆的氨化处理技术，秸秆的青贮技术及秸秆的微贮技术等。同时，还摘要介绍r我国近年来已公布的秸秆饲料专利发明技术资料9项，以及用秸秆饲料喂养牲畜的情况。该书内容丰富，简明易懂，实用性强。可供畜禽养殖户和饲料科技人员、农业院校师生阅读参考。
竹鼠养殖实际操作比较容易，一是占地面积小，一平万米的场地可以饲养5～6只；二是成本投入低，竹鼠以植物的根、茎、杆为食，而且吃得很少，一只竹鼠一个月投入的成本在3元钱左右；三是劳动力投入少，竹鼠不直接饮水，尿少，粪便像胶囊一样干爽，打扫卫生方便；四是竹鼠抗病能力极强，很少患病，在掌握基本养殖技术的情况下不需过多操心。然而要想将竹鼠养殖做好、做大、做强，实现高额利润却并不是一件轻松的事情，需要充分了解竹鼠的生长特点及生活习性，全面掌握竹鼠的养殖技术。
北京新世纪劲能集团的技术服务人员，通过多年来对集约化猪场生产的了解，参照外国养猪先进经验，经过一年多时间，将多年来在生产一线发现的问题及经验整理出来，供养猪界人士参考。 书中既有突出养猪理念的十句话、，也有列举问题的一千个不像样，有指出重点的一百个字，还有注重细节的精细养猪内容。本书着重于生产实践，技术部分也只是重点放在最易被忽视的地方，适于理论和实践基础的养猪人士参考，初学者还需要其他理论性强的书籍辅助。 本书的编写，有许多集约化猪场管理和技术人员的亲身体会。
生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和繁殖，生产或调制出具有绿色、安全以及 高效等诸多优点的饲料。 本书对生物发酵饲料技术与应用进行了研究，主要内容包括：生物发酵饲料原料、 生物发酵饲料工艺、生物发酵饲料产品、生物发酵饲料应用、生物发酵饲料存在问题、生 物发酵饲料前景等。 本书结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，可供相关技术人员参考使用。
本书采用了30多条藏獒的数据整理归纳而成，并借鉴了国际上流行的标准，是一项难得的研究成果，可供广大藏獒爱好者共同探讨。该书虽然没有专题讨论疾病防治，但预防为主的思路清晰可见，其中附注的一些小验方对饲养和治疗都有的参考价值。 这本书是李震先生长期从事藏獒饲养繁育工作的经验所得，具有的科学技术价值 ，是目前出版的较专业的关于藏獒的书，可读性强，集知识性、趣味性于一体，对专门从事藏獒研究的人员和众多爱好者都有的参考价值。
黑山羊是一个独特的产业项目，尤其是如今人们追求健康生活的时代，黑山羊因其生活环境的原生态性及其肉质营养丰富、氨基酸及矿物元素含量高，尤其黑色素含量比其他羊肉高，已受到广大消费者认可，黑山羊养殖将会在一些地区成为创业者优选的创业项目。为此，作者李观题、李娟在此基础上，编著了这本《黑山羊养殖创业方案与饲养技术》，献给在黑山羊创业的有志青年与人士。本书特点是满足创业人员需要，从选地，选羊到养殖进入常规化，每一步都详细介绍，讲解清楚，方便读者阅读参考。
