一个谦虚、好客并驰骋过辽阔幅员的中国胃,在碰上南翔小笼包、喀什茄子肉拌面、顺德鱼生和朝天门火锅店里红汤下的鹅肠时,都会发出欣喜而不自觉的颤抖。这便是旅行给人带来的转变,享受截然不同的当地美食,吃懂“在地”的世界观,即是本质的乡土体验。在当今的中国旅行,那些重新“包装后”的景点可能会让慕名已久变成一种失望,但唯有美食永远能牵动人心。吃过才活过,盛宴必散。但美好的旅行总会一步一步往回家的方向走去,只有点点滴滴会长存于回忆的坛子里,让时间发酵,对美食的记忆也一样。无论是风光和美食,还是浓厚的人情和曲折的故事,都是香醇而令人回味的。
全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元 -- 全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示(附光盘2016)》是2016年在南京召开的 全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍,共包括七个模块:通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望,是一本不可多得的国赛参考用书, 具有参考价值。
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《阿峰带你100元吃遍香港、澳门》内容简介:书作家梁望峰虽非职业美食家,却是香港的地道平民吃货,十多年来以眉精眼利的港人性格,加上平民百姓的大众味觉,亲身试遍港九新界大小平靓正食肆,发掘$100以下实惠美食。《阿峰带你100元吃遍香港、澳门》中共收录了251家餐厅,除了该店的招牌美食介绍之外,还给出绝对真实的菜品价格和门店位置及电话等信息,让游客走到哪里都能像老香港一样马上找到最适合自己口味的餐馆。
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孤独星球lonely planet在2015年全新推出深度旅行读物,用精美的图片、独到的文字、专业的推荐,带你发现、探索、了解这个世界的美,为你的下一次旅行带来更多灵感。在《101中国美食之旅》中,lonely planet的资深中文作者精选了吃遍中国每一个角落后的、令他们难忘的美味。从嘉陵江畔令人大汗淋漓的红汤,到查干湖冰面高高跃起的胖头鱼,从台北101下腾起乡愁的牛肉面,到火焰山旁鲜甜的哈密瓜,这片以食为天的土地上,每一趟旅程,都有属于自己的味道。
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时尚之都东京,总能以潮流与美食给旅行者带来冲击与满足,所以购物成为大部分人东京之行的重点。《东京购物指南(血拼制霸版)》即是按购物区域及主题划分,密集地介绍了汇集在东京的特色日本牌子、国际牌子,集中了海量的牌子信息和商家信息,帮助读者规划出非常有效率的购物路线,保证在东京的每一分钟都物有所值,绝不浪费。现在开始,穿梭在东京巷弄,享受购物的每个瞬间吧!
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