《西餐面点制作/职业教育课程改革创新示范精品教材》教材以工作任务为载体,确定了10个学习单元,即:混酥类、饼干类、油脂蛋糕类、清蛋糕类、泡芙类、冷冻甜品类、蛋糕类点心、清酥类、巧克力基础、面包类。上述10种分类方法基本概括了西点、面包部分的学习内容。每个学习单元均由1~3个任务组成,任务编排的原则是由易到难,循序渐进,要求学生在完成每个工作任务的实践活动中逐步达到规范化、熟练化。 《西餐面点制作/职业教育课程改革创新示范精品教材》教材单元导读主要包括:每个任务所涉及的相关知识和相关技能。首先确定学习任务,再针对所学任务确立学习目标。每个任务分为8个环节:相关知识、成品标准、制作准备、制作方法、评价标准、课后作业、知识链接和拓展任务。书后列举了与任务学习相关的一些资料。
本书是由建设部注册中心勘察设计类执业资格考试基础考试专家组负责人委托天津大学组织编写的,涵盖了《注册公用设备工程师(暖通空调及动力专业)执业资格考试基础考试大纲(专业基础部分)》所涉及的内容。 全书共七章,包括工程热力学、传热学、工程流体力学及泵与风机、自动控制、热工测试技术、机械基础和职业法规等。每章包含考试大纲、复习要点、复习内容、典型例题解析、模拟试题及解答等五部分。 全书简明扼要,针对性强,可读实用,有益于复习、回顾和培考。书中包含的模拟试题题型与以往的考题题型相同,题量与一份试卷的题量之比达到10:1之多,覆盖考试大纲所含内容,有利于考生在复习基础上进行全面的实战练习。 本书是供准备参加注册公用设备工程师(暖通空调及动力专业)执业资格考试的人员复习和培训用的教材,同时也可作为高等
由于施工现场的职业工作是综合性的管理工作,施工员、质量员、安全员、标准员、劳务员、机械员、材料员、资料员这八大员间的工作相互配合,交叉共性的通用和基础工作较多,为便于各大员均能全面掌握施工现场的施工及管理工作,《通用与基础知识/建筑与市政工程施工现场专业人员岗位培训教材》将施工现场八大员通用与基础知识合订为一本,可避免教材编制中共性知识点和知识面的重复,方便各专业人员学习和使用。 《通用与基础知识/建筑与市政工程施工现场专业人员岗位培训教材》共包括十一章:章建筑与市政工程施工现场专业人员概述;第二章建设工程基本法律知识;第三章工程项目的基本建设程序;第四章工程力学基础知识;第五章建筑材料与检测;第六章工程识图基础;第七章建筑测量;第八章建设工程项目的单元划分;第九章工程造价
本教材为ERP模拟演练课程的配套教材。ERP模拟演练课程面向浙江财经大学的所有经济、管理类专业的专业选修课程,也是我校MBA的专业课程,每年本课程共开设超过40个教学班,每年授课学生超过1500人,是我校开课规模大、选课人数最多的课程。本课程在授课时需要每位同学进行经营记录,所有上课都行都需要使用本教材记录并最后上交,做为学生成绩的一部分,读者来源稳定。
宁妍妍、赵建民主编的《园林规划设计(全国职 业教育园林类专业十三五规划教材)》根据园林行业 对园林规划设计岗位知识和技能方面的要求,采用“ 模块构建、项目导向、工作任务”的模式进行。包括 基础理论和核心技能两大模块。基础理论模块包括: 园林规划设计概述、园林规划设计艺术原理、园林各 组成要素设计、园林规划设计程序;核心技能模块包 括:城市道路绿地规划设计、城市广场绿地规划设计 、居住区绿地规划设计、单位附属绿地规划设计、屋 顶花园规划设计、城市公园绿地规划设计、其他类型 绿地规划设计。教材取材全面、深入浅出、内容翔实 、图文并茂,突出了高职学生需要的基本理论知识结 构和技能要求,将知识点和技能要求贯穿于项目教学 中,方便教师教学和学生的学习。 本教材可作为高等职业教育风景园林设计、园林 技术、
本书重点介绍了企业ERP理论与实践,包括ERP的概念、ERP基本功能、ERP实践与业务变更、集团集中式ERP设计与实现、运维保障与支持、ERP深化应用、ERP发展趋势等内容,还有诸多案例供读者参考。本书在编写过程中,比较注重突出石油化工行业的特点,同时又充分考虑到了企业信息化管理中的普遍规律,具有较强的实践性和实用性。
本书将作者七年的测绘成果加以整理、遴选、完善,这些测绘图是大连理工大学建筑学院师生们辛劳和汗水的结晶,是一份珍贵的资料集,展示了响水观整体与局部的结构、造型与细部,尽可能多地保留了响水观测绘的原始数据。本测绘集不仅可为古建筑研究爱好者所用,也可以为从事古建筑修复、保护与传统风格设计的建筑师们提供较为丰富的资料,对我国大连地区历史文化遗产的保护具有深厚意义。 大黑山位于辽宁省南部,大连北部,金州城以东 15 公里,距大连经济技术开发区 11 公里,又被称作大和尚山、大赫山、老虎山等,海拔 663.1 米,面积约 110.9 平方公里。自明代起,大连地区逐渐繁荣起来,大黑山也兴建了一批重要的建筑号称辽南第 一名胜。古金州八景,大黑山就以“响泉消夏”“南阁飞云”“山城夕照”“朝阳霁雪”占了其四。现今山上依旧留
《西餐面点制作/职业教育课程改革创新示范精品教材》教材以工作任务为载体,确定了10个学习单元,即:混酥类、饼干类、油脂蛋糕类、清蛋糕类、泡芙类、冷冻甜品类、蛋糕类点心、清酥类、巧克力基础、面包类。上述10种分类方法基本概括了西点、面包部分的学习内容。每个学习单元均由1~3个任务组成,任务编排的原则是由易到难,循序渐进,要求学生在完成每个工作任务的实践活动中逐步达到规范化、熟练化。 《西餐面点制作/职业教育课程改革创新示范精品教材》教材单元导读主要包括:每个任务所涉及的相关知识和相关技能。首先确定学习任务,再针对所学任务确立学习目标。每个任务分为8个环节:相关知识、成品标准、制作准备、制作方法、评价标准、课后作业、知识链接和拓展任务。书后列举了与任务学习相关的一些资料。
《轮机英语听力与会话(2016版)》专为开展海船船员“轮机英语听力与会话”培训而作,内容紧扣“轮机英语听力与会话”的评估大纲。全书根据适任评估大纲分为六章。各章内容依据评估大纲,分为单句、对话、短文、问答、口述及朗读等部分。书后附有附录一海船船员《轮机英语听力与会话》评估大纲及附录二选择题参考答案。《轮机英语听力与会话(2016版)》六章分别是章公共用语、第二章机舱日常业务、第三章与驾驶台联系、第四章应急情况下的用语、第五章对外业务联系用语及第六章PSC/ISM检查用语。为达到实训实用及方便教学的目的,并满足评估训练的需要,各章又统一了体例。
《建筑施工安全生产技术(机械 适用C1、C3类人员)》编写依据建设行业特点,紧密结合国家现行标准规范。主要内容包括:起重吊装、土方与筑路机械、垂直和水平运输机械、混凝土机械、木工机械、钢筋机械、桩工机械、施工现场消防管理、季节性施工以及机械伤害事故案例等。 《建筑施工安全生产技术(机械 适用C1、C3类人员)》编写中力求具有规范性、针对性、实用性,内容通俗易懂,适合建筑施工企业“安管人员”培训使用,也适合相关专业人员自学使用,并可作为大专院校师生的参考用书。
《教育工会干部培训教程》全面、系统地介绍了教育工会工作,主要包括中国工会基本知识、教育工会的维权工作、教育工会与学校民主管理、教育工会去群众性建功立业活动等。结合产业工会的工作特点,具体系统介绍该产业工会的工作实务,涉及组织建设、宣传教育、劳动保护、民主管理、权益维护、女职工工作等方面,是“十二五”期间全国教育工会干部培训的基础教材。
《阳光与希望》是一个四年级的小学生创作的诗歌,也诠释了2009台达杯国际太阳能建筑设计竞赛的主题——阳光与希望。本次竞赛将目光投向5·12汶川地震灾区,面向全球征集农村“阳光小学”设计方案。“阳光小学”不仅强调绿色与环保理念,而且注重建筑技术与太阳能利用技术的融合。竞赛活动试图通过以太阳能被动利用为主、主动利用为辅的建筑设计,为农村地区的孩子们营造安全健康、可持续运营的校园。
由于施工现场的职业工作是综合性的管理工作,施工员、质量员、安全员、标准员、劳务员、机械员、材料员、资料员这八大员间的工作相互配合,交叉共性的通用和基础工作较多,为便于各大员均能全面掌握施工现场的施工及管理工作,《通用与基础知识/建筑与市政工程施工现场专业人员岗位培训教材》将施工现场八大员通用与基础知识合订为一本,可避免教材编制中共性知识点和知识面的重复,方便各专业人员学习和使用。 《通用与基础知识/建筑与市政工程施工现场专业人员岗位培训教材》共包括十一章:章建筑与市政工程施工现场专业人员概述;第二章建设工程基本法律知识;第三章工程项目的基本建设程序;第四章工程力学基础知识;第五章建筑材料与检测;第六章工程识图基础;第七章建筑测量;第八章建设工程项目的单元划分;第九章工程造价
《互联网思维》在综合已有互联网思维研究成果的基础上,为各层次学生和企业管理者对互联网思维的学习和理解提供便利。全书分三篇:上篇为基础篇,包括绪论和“互联网思维”的技术和商业背景;中篇为思维篇,包括用户思维、思维、迭代思维、平台思维、流量思维、跨界思维、大数据思维、社会化思维、碎片化思维9种主要的互联网思维方法;下篇为应用篇,包括互联网+教育、互联网 餐饮、互联网 金融、互联网+医疗、互联网 农业、互联网 工业、互联网 零售业、互联网 媒体8个行业的互联网 应用。
《致用英语》是供高职高专英语专业学生使用的系列教材,包括《综合教程》(第二版)、《口语教程》、《听力教程》、《阅读教程》、《写作教程》、《语法教程》、《英语国家概况》(第二版)和《英语报刊阅读》。本系列教材根据高职高专英语专业的教学现状和改革方向,由英语教育专家和高职高专英语教学一线的教师联合编写,旨在以全新的理念、实用的内容,着重培养学生的综合职业素质,提高学生的英语应用能力。 《致用英语综合教程》(第二版)是此系列教材的核心教程,共四级,每级包括学生用书和教师用书。本教程内容丰富生动、设计新颖灵活,具有以下特色: 每单元由话题展开、阅读A、语言运用、阅读B、项目、文化点滴、学习策略七个板块组成,形成一个完整的语言学习过程。 采用以任务为主的活动设计思路,通过操作性
《知行英语》系列教材具有以下特色: “行”贯穿始终,有效结合输入输出 教材编写以“输入输出环环相扣,体验式操练贯穿始终”为基本原则,以阅读和视听素材导入,以口头和书面表达驱动,以多种技能训练强化,以基于真实情境的演练巩固,最终实现学生英语应用能力的有效提高。 精选主题素材,兼顾经典与时代发展 材料的选择力求从学生的语言学习认知特点、英语语言基础、个人兴趣爱好、实际交流需求出发,既注重时代感、生动性,符合高职学生的兴趣和需求,又注重可读性、可思性,以鼓励学生传承经典,提高人文及职业素养。 展示多元文化,培养跨文化交际能力 通过选材和跨文化沟通等板块传授多元文化知识,并通过真实案例和思考问题引导学生理解不同文化,拓展国际视野,增强跨文化交际的意识,培养学生在真实
《旅游英语》是高职高专“新职业英语”系列教材“行业篇”中旅游行业的主干教材,可供旅游类各专业使用,旨在培养学生用英语处理旅游相关业务的能力。《新职业英语(行业篇 第二版) 旅游英语2》涵盖了境外旅游典型的工作过程,包括业务接洽、机内服务和他国入境、酒店服务、观光、购物、娱乐、他国离境。《新职业英语(行业篇 第二版) 旅游英语2》可基本满足旅游行业从业人员工作过程中的英语交际需要,并为学生因职业发展而进一步学习专业英语打好基础。