本书为法国蓝带厨艺学院的巧克力教材，介绍多道以巧克力为原料的食谱，括糖果、点心、蛋糕、饮品，以及各种基本方法和技巧。本书文字介绍详尽，步骤图完整，是指导学巧克力美食的指南。
本书是培养“房地产营销与策划能力”的专用教材。全书根据房地产行业动态和房地产营销策划理论，紧扣房地产职业标准、房地产类X证书和企业实践，以房地产项目全程营销过程为主线，系统阐述了房地产项目营销环境分析
