前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门,其中前厅部是其对外服务的窗口,客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中,两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写,在兼顾该学科理论知识体系完整的同时,更加突出了其应用性强的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,善于引入本学科*前沿的知识体系,突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念;在体系设计上,先有案例引入做启发,后有项目实训加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材,也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。
本书首先介绍人力资源管理的基础知识和管理经典理论,在分析各影响因素的基础上,努力紧扣管理实际,使读者尽可能全面而快速地学会各种人的管理知识,强调各人力资源管理基础方法之间的一体性和协调性,在内容取舍与安排上,力争做到体系完整而又以突出管理技巧为重点。 本书作为人力资源课程教材,可广泛应用于相关经管专业,也可供有兴趣的读者作为参考书。
本书是一本人力资源管理课程专业教材,根据高职院校工学结合的人才培养模式,本书共分六个项目,主要包括:认知员工招聘与配置、制定招聘计划、招募与筛选、面试与甄选、录用与评估、员工流动管理、。全书以实例、学习任务为线索,用生动形象的手法展现了员工招聘与配置的精华,每个项目均会选用生动有趣、新颖的案例和实训训练作为项目的能力拓展项目。
本书依据广东专插本高等数学考试大纲编写,结合广东省大专生的实际情况,从中学基础知识入手,引导学生掌握重要概念的要素、性质和特点,优先培养学生熟练掌握极限、微分和积分三大基础运算。 本书重点分析各大考点,通过典型例题指出各计算方法的条件及解题中易出现的错误,详细列出了每个章节重难点知识点的相关定义解析,并在每个考点及每章节配有相应的练习题供学生巩固所学知识点,适合不同基础的学生使用。通过由简入深的层次安排,让考生可以在这本书中找到一个明确的复习方向。
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徐白主编的《公关礼仪教程》形象而生动地阐述了仪容、服装、言谈、见面、应酬、宴请、办公与会议、推销与谈判、庆典与专题活动、涉外接待、中外 和地区的习俗等多方面的礼仪知识。全书由五大部分组成:个人基本礼仪、应酬交际礼仪、文书与通讯礼仪、公务与商务礼仪、涉外商务礼仪与中外习俗,具有条理性(避免大段叙述)、趣味性(适当配画像、图案)、实践性(可模拟训练文书、案例)三大特点。 《公关礼仪教程》适合高职高专院校、应用型本科院校作为教材使用。也可作为相关学科研究和实践的参考用书。