本书首先从乌龙茶加工基础开始介绍，在此基础上，对台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶的加工方法进行了详尽的介绍，使学员通过学习能能够达到茶叶加工岗位的工作要求，快速上岗。

本书是红茶加工工就业技能培训教材，内容包括红茶茶叶加工工职业*基本的操作技能要求，首先介绍了红茶加工岗位认知，包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责；然后介绍红茶基础知识，包括红茶概述和红茶通用的初制工艺；*后详细介绍了小种红茶、工夫红茶、红碎茶的初制技术。本书在编写过程中得到云南省普洱市人力资源和社会保障局、普洱市兴民职业培训学校等单位的大力支持。 为帮助读者更好地掌握红茶加工技能，扫描封底的二维码可免费查看本书相关高清图片。

本书是一本介绍文献综述基础知识的畅销书，由美国加州拉凡尔纳大学组织领导系教授劳伦斯·马奇（Lawrence A.Machi）撰写。作者针对文献综述这一重要的学术训练内容，将文献综述的过程分解为六个操作性步骤，为广大读者提供了一套行之有效的操作方法和建议，深受国内外大学生、研究生喜爱。本书是“象牙塔之旅丛书·社会科学研究指导丛书”的一本，该系列具有语言通俗易懂、形式新颖、操作性强等特点，是研究者进行社会科学研究所必需的行动指南。

一、仓储定义 仓 即仓库，为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等，具有存放和保护物品的功能。 储 即储存、储备，表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。仓储是指通过仓库对商品与物品的储存与保管。 《中华人民共和国国家标准：物流术语(GB/T18354 2006)》对仓储(Warehousing)的定义为：利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。 仓储是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产、提高效率起着重要的辅助作用。 二、仓储的意义 仓储是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产、提高效率

《新编酒水知识与酒吧管理》体系和内容设计上本着博采众长、特色鲜明、融合提炼、自成一体的原则，大胆创新和调整，突出教材内容的前沿性、创新性和科学性，理论与实践相结合。首先是编写方法的创新。在学习任务中，设置学前场景，让学生在接触正式学习任务前，尽量融入实践场景中。其次是内容的翻新。本书将近年来与调酒有关的科技成果收录其中，比如：花式调酒、鸡尾酒的创新等较新的知识，更能拓宽学生的视野。本书在编写中，也注意到了当代职业教育学生的特点，加强了内容的趣味性和易读性。

本书是根据*《中等职业学校物理教学大纲》（2009年）编写的。本书针对中等职业教育发展和学生的认知特点，力求以学生发展为本，坚持以就业为导向，以能力为本位的课程改革目标，努力实现“简洁、实用、够用”的时代要求。全书以经典物理为主线，体现了当前新的知识、技术、工艺、方法等对中职物理的需求。 本书共10章。各章节加“*”号、“**”号的内容是区别大纲要求的专业知识和扩展知识，以便于教师教学中选择与取舍。节前设有学习目标，节后设有习题，便于学生学习知识与巩固。教材中设有“想一想”、“做一做”、“社会调研”等内容，用来扩充学生的知识面。 本书是中等职业教育课程改革物理（电工电子类）国家规划新教材，也可作为职业培训班教材以及自学者参考用书。

“大观南京”科普丛书（第一辑），一套四本，《南京的山》属于其中的一本。全书通过对南京的山进行介绍，包括现存基本状况、历史渊源、文化象征等，讲述南京依靠得天独厚的山水条件和历史底蕴。山是南京独特的文化符号，见证了这座城市的兴衰沧桑与历史变迁。“江南佳丽地，金陵帝王州”的南京，无论自然还是人文，山的权重可想而知；“兴废由人事，山川空地形”的南京，山的文化表达、山的历史鉴戒，又可谓异常丰富、相当深刻。这本书汇聚了古往今来、灿若繁星的南京的山，结构完整，语言优美，反映了南京地方文化的传承、演变与发展。

本手工是以《植物大战僵尸2？奇妙时空之旅？恐龙危机》中的形象和场景为素材设计而成的立体手工书。它生动再现了植物战士们在好玩的恐龙乐园里，在各种游乐设施中与僵尸对战、营救植物伙伴的情景。 除手工外，内设的14张卡牌可以玩同伴游戏或者亲子游戏，7张大冒险趣玩7个游戏、7句真心话瞬间拉近距离。 卡牌背面是恐龙科普小知识，让你在娱乐间隙了解许氏禄丰龙、驰龙、窃蛋龙、恐鸟、姜氏巴克龙等相关知识。 还等什么，快来加入吧！

《职业培训教材·国际商务类职业活动导向教材：外贸跟单实训》是外贸跟单模块的核心课程，作为《进口跟单操作》和《出口跟单操作》的配套教材，在学生学完《进口跟单操作》《出口跟单操作》课程后，通过《职业培训教材·国际商务类职业活动导向教材：外贸跟单实训》具体案例演示和操作练习，强化进出口跟单操作技能，提高学生的跟单操作能力。另外，根据跟单员职业资格考试要求，我们增加了三套外贸跟单操作实务考试模拟试卷，以便学生备考复习。

本书每个单元采用任务式的结构设计，设计的任务、活动贴近学生实际，贴近校园，贴近职业，且具体、可操作，使沟通意识和方法的训练简便、易行、有效；同时，将课堂、校园、家庭变成沟通能力的训练场，力求通过“沟通能力训练”营造和谐家庭氛围、和谐校园氛围，进而为学生顺利进入职场奠定基础。 本书可作为中等职业学校各类专业沟通能力训练的教材，也可作为相关单位沟通能力培训教材和有志成为沟通高手的学习者的参考书

《 带您游西安 》由西安地图出版社编制

《南京的水》是“大观南京”科普丛书（第一辑，一套四本）中的一本，它汇聚了古往今来的南京的水，采用简洁的语言和生动有趣的结构向读者们科普南京现存的水的基本状况、历史渊源、文化象征；反映了南京得天独厚的山水条件和历史底蕴。水是一个地方的特殊的文化符号，它见证了这座城市的兴衰沧桑与历史变迁；反映了这座城市文化的传承、演变与发展。本书为全彩印刷，语言深入浅出，通俗易懂，可读性高。从而让广大读者从此书中领略南京的水，达到弘扬与传承优秀的本土文化这一目的。

思想政治工作是中国共产党的优良传统和政治优势，是经济工作和其他一切工作的生命线。思想政治教育是思想政治工作最主要、最基本的内容，是实施思想政治工作的重要手段。 为了巩固校级重点学科建设成果，帮助广大党员干部全面深入学习贯彻习近平总书记关于思想政治工作的重要论述，不断提高党员干部特别是党务干部尤其是政工干部的思想政治素质、业务能力和工作水平，并为党校研究生提供学习教材，我们组织编写了《思想政治教育方法论》一书。 本书从十个方面对思想政治教育的方法研究进行了具体阐述。

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本书是“国家中等职业教育改革发展示范学校规划教材”之一，详细讲解了网页设计理论和网站的组织结构等知识，其主要内容包括网页设计中色彩的应用，版面设计，按钮的制作及应用，使用Photoshop制作网页版面等。并以真实网站为教学案例，围绕主题精心设计了16个活动，以网页制作为主线设计了工作任务。将操作技能训练与理论知识学习相对分离，先设计与制作网页，以形成感性认识，后分析并探究理论知识，从而逐步上升到理论认识。每个学习情境分为学习情境背景、学习目标、学习活动安排、学习过程流程图，而每个学习活动分为学习目标、学习重点、学习过程，学习过程又包括学习活动背景、学习活动描述、学习活动实施、知识链接、学习活动检查与评价、思考与练习等。

“井”字，两横两竖，寥寥四笔，勾勒其形状，既是生命之源，又是历史之凹。曾几何时，一眼古井，要么滋养一方百姓，要么浇灌一片土地，井栏上深深的绳痕不仅印刻了生活，也见证了历史。《南京的井》是《“大观南京”科普丛书（第一辑）》中的一本，内容图文并茂、通俗易懂。选取南京城内二三十个有价值、有意义、有代表性、有故事性的井（如皇家禁苑的井、寺观祠宇的井、风景名胜的井等），介绍其历史沿革、形状性状、地理位置……文笔生动、数据准确，将井的故事放在历史文化背景中娓娓道来，宣传南京文化，普及历史知识、让读者在轻松阅读中对南京的井有更深的感受。

本书贯彻了“以就业为导向，以服务为宗旨，以职业能力为本位，以职业实践为主线”的现代职业教育理念，是培养成本核算岗位职业技能的任务引领型专业教材。全书共有8个实训，每一实训都结合了现代生产工艺流程和生产组织形式，并选择典型企业的经济业务作为个案，辅以大量仿真2006年版的单、证、票、章来描述企业经济业务的发生，展示了成本核算工作的全过程。本书贴近实际，职业针对性强，能使学生在真实的情景下“学做一体”，实现了学习与就业的“零距离”接触。本书是《成本核算实务》（与本书同时出版）的配套教材。本书可以作为中等职业技术学校会计专业的教材，也可以作为会计从业人员上岗、转岗培训的教材，还可作为财经类专业人士的自学参考书。

本书在全面介绍我国审计体系的基础上，从注册会计师审计的角度阐述了现代审计理论与实务。全书共分为15章，主要内容包括审计概述，注册会计师审计准则、职业道德与法律责任，审计目标与审计过程，审计方法，审计证据与审计工作底稿，审计业务约定书与计划审汁工作，风险评估，风险应对，销售与收款循环审计，采购与付款循环审计，存货与生产循环审计，筹资与投资循环审计，货币资金审计，审计报告和资本验证。 本书既适合于高职高专经济管理类专业审计学课程的教学，也可以作为审计人员和其他企业管理人员学习的参考用书。

平文英、邱桂梅主编的《客房服务实务实训指导 手册》是《客房服务实务》的配套实训教材，与《客 房服务实务》教材配套使用。该手册是围绕《客房服 务实务》教材中的六大项目内容编写而成的。 《客房服务实务实训指导手册》中的六大项目内 容分解为二十四个实训任务，每个实训任务包括实训 任务名称、实训目的、实训准备、实训内容、实训步 骤、实训考核、实训作业、实训体会八个内容，集指 导、训练、评价、考核、体会于一体，注重专业技能 的培养，注意每个技能流程的细节，力求让学生在学 习客房技能中变得更加容易、轻松，是一本难得的能 充分体现师生合作与互动的实训指导手册。

中等职业学校通用语文教材分为上下两册。上册延续初中语文教学的内容与风格，按文体类别分单元进行知识的复习、巩固与提高，使学生有效掌握叙述、说明、议论等基本的表达方式，提高自身的语言表达水平。课本教学的重点目标放在阅读和写作水平的提升上，在课程内容上强调的是基础性。下册则根据中职学校职业教学的专业服务性和实践性的特点，精心选择和中职学生教育密切相关和有意义的话题，精选课文分单元教学，在课程设计上突出职业教育的特色，比如人生与规划、诚信与操守、责任与义务、自然与人文、传统与时尚、和谐与创新等，使语文教学能突破传统纯文化教学的桎梏，与社会职场联系紧密；在内容上更加强调实践性与实用性，符合中职学校教学的特色。 本书为该教材的下册，内容就6个话题分为6个单元，每个单元配有单元说明、阅

本书根据中职金融、财经类专业学生的培养目标和企业单位的报税需要，按照*颁发的教学大纲，以*的税收法规为依据编写的。 本书共分十章，包括企业纳税基础、增值税、消费税、营业税、城市维护建设税、企业所得税、个人所得税、资源税类、财产税类和行为税类等主要税种的基本知识点介绍、纳税申报与缴纳实训，力求理论联系实际，以理论够用为基准、培养学生分析问题和解决问题的能力为目的，全面反映*的税收立法成果。 本书内容新颖、条理清楚、叙述简明，力求体现鲜明的中职教育特色，注重实践能力的培养，实用性强，易于掌握，可作为中等职业学校金融及相关专业的教材，也可作为在职人员的岗位培训教材和各类纳税人员的参考用书。

“电子技术基础与技能”课程是电子类和计算机类专业的专业基础课。通过本课程的学习，可以掌握与现代电子产品相关的新器件、SMT新技术、新工艺，还可掌握电工基础、模拟电子技术和数字电子技术的基础知识，为学习微机原理及应用、单片机原理、微机接吁技术等后续课程准备必要的知识，也可为以后家用电器和音/视频技术原理与维修以及计算机硬件系统的应用和维护等实际工作打下基础。 本书以六大项目为载体，主要内容包括常用元器件的选用和万用表的检测、收音机的装配、直流稳压电源的制作、红外人体感应开关的制作、八路数显抢答器的制作、十二路回闪灯控制器的制作。 本书可作为各类中高职院校计算机类、电子类及相关专业的教材，也可作为岗位培训教材。